- 拖着疲乏的身体,下班即刻飞奔回家,拉开冰箱翻了好半天,寻见了大头菜一颗、胡萝卜半根,香肠和咸肉若干,因为香肠快要到期,所以原本的素炒米线变身清新版~实属快手菜适合劳累归家饱腹的吃货们用料牛肉粉5g米线若干胡萝卜半根大头菜6片食用油酌情盐酌情火腿或香肠半根葱花5g清新版...
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- 人在他乡,想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉,要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元,谁吃得起啊(摔!)在我们云南,街头一碗6元的米线吃到饱好吗!感谢这个网络时代,所有原材料都可以网购了,我爱马云爸爸!今天就来教大家做一碗正宗的...
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- 自用用料生抽小葱食用油胡椒粉五香粉,盐清汤米线汤的做法所有原料放大碗里,烧开水倒进去...
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- 新平彝族傣族自治县位于云南省中部偏西南,简称新平县,是云南省玉溪市下辖县,明万历年间置县,意为新近平定之地。说起新平的早点,米线一定占据着重要的地位。而新平有名的小锅米线更是老少皆宜,人人喜欢。用料干米线250克(六寸汤碗,三碗的份量)韭菜适量猪肉适量腌菜(酸菜,老爸自己腌...
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- 用料米线葱酱油干炒米线的做法锅里加水,烧开之后放米线煮五分钟左右。(可以试一下,如果太硬再煮一下。)煮好后用冷水过一下。烧热锅,放油然后放米线下去炒,可以稍微加点水,以免糊掉,炒五分钟后调小火放葱。加酱油。炒好后,装盘,干炒米线就做好啦。。。...
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- 米线还是第一次吃,南昌的米粉家常吃的多些,还是采用同样炒法。用料米线1把包菜适量木耳适量莴苣干适量鸡蛋2个虾干8只调味料生抽、蚝油、糖、盐炒米线的做法提前把木耳、虾干和莴苣干浸泡米线提前浸泡15分钟锅里放油先煸炒鸡蛋,装出。锅里放油煸炒木耳、莴苣干,最后放卷心菜...
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- 用料大蒜叶米线鸡蛋油酱油李锦记卤汁辣椒粉麻油蛋炒米线的做法把米线放热水里稍烫散一下,捞出。放油炒鸡蛋放入米线翻炒加酱油,卤汁,辣椒粉翻炒出锅前放入大蒜叶和麻油拌匀后出锅小贴士调料什么的不是刻意这么放的。。。只是家里只有酱油和卤汁了。。。-_-|||.如果能加些蔬...
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- 不知道吃什么,来份米线。用料干米线一盘克鸡蛋一个胡萝卜一根生抽,耗油,盐,油适量大白菜叶四片素炒米线的做法干米线凉水下锅,煮开后继续煮5分钟。煮到透明状就可以凉水冲干净,加一勺麻油和生抽,耗油。喜欢重色的可以少加点老抽。鸡蛋炒好,捞出。剩下的油,炒大白菜和胡萝卜。加盐,...
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- 每个人的口味不一样、喜欢咸口的调料多放、淡口就少放,适量是让大家自己决定浓淡😁用料米线肉末自己喜欢大白菜自己喜欢猪皮自己喜欢韭菜自己喜欢盐适量生抽适量鸡精适量剁椒三大勺炒米线(剁椒米线)的做法猪皮肉熬出油倒入肉末煸炒出香倒入白菜翻炒倒入事先煮好的米线翻炒搅...
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- 不想吃饭的时候,给自己煮碗米线,清淡又不失营养!好吃!用料散装米粉一块鸡蛋两个青菜一把姜片鸡精米酒瘦肉清汤米线的做法先煮一锅水,把米线煮开后泡在冷水中,备用煎两个荷包蛋,加上拍过姜粒,油稍微煎出香味后加适量的水,煮开备用锅内放入适量的瘦肉,煮开后加入米线,煮开后小火煮着。...
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- 我爱吃粉,我真的真的爱吃粉,因为喜欢所以琢磨,鸡蛋也可以换着花样来😀但是一定是快手菜,你也试试吧!用料米线200克鸡蛋1个豆芽1把炒粉炒米线蛋炒粉蛋炒米线圆粉快手一人食的做法我爱豆芽、香菜和辣椒!米粉用水先泡开。煎个鸡蛋丝,鸡蛋➕生粉、盐搅匀下锅成蛋饼皮,切丝即可,详细教...
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- 用料米线1000克肉末300克白菜半棵韭菜适量腌菜适量韩国泡菜适量蒜蓉辣椒酱两勺酱油适量花椒油适量(可不放)云南炒米线(外国版)的做法准备食材,米线我用干米线,濑粉是能找到最类似的米线了,煮的时间比较久,建议提前泡软水开下米线,这次我没泡直接煮,大概煮20分钟,煮到完全软了透心调...
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- 米线是我们云南的特色之一,紫米米线是用云南墨江的紫糯米手工制作而成,没有任何添加剂,天然风干!劲道美味~比一般的红米线营养劲道而且健康!用料紫米米线100g肉末50g韭菜10g白菜20g青辣椒根据个人口味添加盐根据个人口味添加生抽酱油根据个人口味添加酸菜10g菜籽油适量,根据个...
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- 用料线辣椒生姜葱大蒜陈醋清炒线辣椒的做法线椒切成圆圈状,葱姜蒜切末锅底油烧热放入葱姜蒜煸香在放入线椒线椒变色就可以放入陈醋,再放盐味精小贴士喜欢吃甜的可以放一点白糖味道就别有风味了...
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- 用料米线适量鸡蛋按人数算盐适量菲菜适量食用油适量炒米线.的做法把米线放到盆里用热水冲再接凉水用手洗冼米线。把菲菜洗冼切碎不要太碎切好的菲菜放入碗中再打个鸡蛋在碗里搅一搅。把油倒在锅底把米线放入锅内妙再把菲菜鸡蛋一起妙别忘了放盐...
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- 用料米线200克鸡蛋2个胡萝卜半根小青菜5颗香菇4朵香肠2根盐一点麻辣鲜个人口味生抽2勺鸡蛋炒米线的做法米线泡软胡萝卜香菇香肠切丝小青菜不切鸡蛋炒好盛出把香菇胡萝卜青菜一起炒炒软之后放米线香肠米线发软放鸡蛋放生抽盐麻辣鲜起锅非常好吃...
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- 用料米线250克鸡蛋1个胡萝卜1根西葫芦半根莴苣半根爆下饭酱两勺蒜2、3瓣菠菜四叶炒米线(爆下饭版)的做法蔬菜削皮蔬菜切丝米线水冲洗米线过沸水,加凉白开防止沾黏鸡蛋煎好盛盘蒜末炒出香味加入切丝的蔬菜翻炒炒熟后加菠菜和爆下饭酱豆豉盐菜酱,不需要再放其他调料,酱的味道足...
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- 用料米线200克鸡蛋2个胡萝卜半根洋葱半个老抽1勺生抽勺香菇5朵绿豆芽200克芹菜3根虾干10只猪肉50克荷兰豆100克炒米线炒面的做法提前米线泡水十分钟捞出来,晚上吃早上搞米线,早上吃前一晚搞米线肉➕油煎下加入虾干炒几下加入香菇炒几下加胡萝卜炒几下加荷兰豆炒几下加入面...
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- 用料米线任意蔬菜枸杞黄豆酱酱炒米线的做法所有材料准备好,米线泡发,绿豆芽,青椒鸡肉肠,葱花,蒜蓉,黄豆酱可以放个鸡蛋,葱白蒜蓉爆香蔬菜入锅,枸杞入锅,少许盐,鸡精黑胡椒,料酒,剁椒汁,浓缩鸡汁,多多的黄豆酱,酱多盐就要少,米线入锅翻炒均匀,最后葱花很漂亮的颜色漂亮小贴士油适量多些,任意...
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- 今天就想吃不加调味品的自然清香的白菜。用料白菜,豆腐(可加可不加)葱,辣椒少许(可不加)清炒白菜(清新版)的做法锅入少许油加热,放入葱花爆香,先加入白菜邦炒软,再加入白菜叶炒熟,放入盐调味即可。...
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- 凑合,但是满足用料米线一把(按自己食量来)香肠我妈亲手腌的青菜4颗绿豆芽1块钱的量韩式泡菜80克韩式辣酱两大勺番茄酱两大勺盐一小揪韩式炒米线(凑合版)的做法米线冷水下锅,电磁炉1300w20分钟,过冷水。冷锅冷油,电磁炉1000w烧热后,下青菜和绿豆芽,出水炒软后,放泡菜,炒几下,然后加切好...
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- 在云南,家家户户都会煮小锅米线,早中晚都可以吃。你走在街头,有无数家米线店,各有特色。今天给大家介绍一个比较家常,简单清爽的版本,希望大家吃得开心。😊用料米线100克韭菜1把番茄1个猪肉末100克酱油适量猪油1勺云南小锅米线(清爽版)的做法拿出干米线,云南人都吃鲜榨的,菜市场一...
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- 清淡方便得美食用料干米线鸡架鸡胸肉或者鸡腿肉香菇、上海青、香菜葱、姜、黑木耳、枸杞香菇鸡丁米线(清淡版)的做法将鸡架跟鸡肉加葱段、姜片、料酒一块放进锅里熬成鸡汤,干米线用水泡起来将煮好的鸡肉切丁备用,熬好的鸡汤撇去油另用锅烧开。将香菇、黑木耳切丝放进鸡汤里煮...
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- 疫情期间,家里所剩下的食材,东拼西凑了点食材用料米线500克鸡蛋1个大白菜一人份豆腐一小块牛肉克干辣椒豆腐皮台州炒米线(混搭版)的做法各种配料成品准备开吃...
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- 非常喜欢云南的菜市场,香料一应俱全,腌制食品五花八门。然而这些都是很多人,包括我无法触手可及的。于是乎,用就地取材的原则,尝试复刻了小锅米线的味道。不过极为重要的一点,如果可以的话,酸腌菜还是务必要选云南的。用料米线适量肉末75克大蒜5瓣番茄1只酸腌菜适量膘肉少量花椒...
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