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铁锅鱼头炖豆腐的做法食谱

简单易学的铁锅鱼头炖豆腐美食做法

  • 铁锅鱼头炖豆腐

  • 这个主要吃的是酱炖的味道，有点东北菜的意思！用料新鲜胖头鱼头半面约500g煲汤豆腐2块姜片10g蒜4瓣干红椒4个东北豆瓣酱适量料酒稍许醋稍许盐少许大葱一小段铁锅鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净泡去血水，控干水待用。姜、蒜切片、葱切小段、干红椒洗净、豆腐切块待用。烧热铁锅，锅热...
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铁锅垮炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅垮炖鱼家常做法

  • 铁锅垮炖鱼

  • 《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等，自己钓的活鱼过来，先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作，看他的挥舞着菜刀，姿势优美动作难看的挖鱼鳃，刨鱼鳞，去鱼胆，真是让人忍俊不止。不过，让我大感意外的是，他，竟然还知道去除鱼腥线！只见他在鲤鱼头下方5厘米处，切开一个斜口，又再鱼尾处切...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）做法

  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）

  • 首先，我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳！去菜市场溜达，发现了鱼头！🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的！所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼，我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”，鱼头是最好吃的啦！鱼头一直都是我的最爱！😂大概是我比较笨，多...
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鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油，烧热，鱼头下锅，两面煎微黄倒入适量的水，漫过鱼头，放入所有配料，大火...
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铁锅炖鲅鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲅鱼家常做法

  • 铁锅炖鲅鱼

  • 去超市赶上鲅鱼搞活动，买了三条，炖起来！用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜，葱切断，姜切片准备好花椒，八角，桂皮鲅鱼清理洗净，加葱姜蒜，料酒，胡椒粉腌制20分钟起锅烧油，下...
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铁锅鱼头的做法和图解 好吃的铁锅鱼头家常做法

  • 铁锅鱼头

  • 鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、豆豉、蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、鸡粉、桂...
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媲美灶台鱼的铁锅炖鱼🐟和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的媲美灶台鱼的铁锅炖鱼🐟和豆腐做法

  • 媲美灶台鱼的铁锅炖鱼🐟和豆腐

  • 儿子他爹喜欢吃灶台鱼，灶台上架着一口大铁锅，点上柴火🔥一群人围做在一起，锅里鱼鲜豆腐香，还可以放入宽粉条大白菜等，随心所欲的吃啊！住在钢筋水泥的丛林中，用一个小铁锅寻找村野灶台的滋味。用料豆腐1块草鱼中段花椒15粒蒜3瓣葱半根姜5片黄酒1勺醋1勺冰糖5克辣椒🌶️2个郫县豆瓣...
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铁锅酱炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱炖鱼家常做法

  • 铁锅酱炖鱼

  • 依然是鲤鱼，用大铁锅来炖，加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚，大喇喇的料理大喇喇的吃完，连汤汁都泡了白饭。用料(材料)鲤鱼1000g五花肉300g大葱1根姜6片黄豆酱100g酱油150g绵白糖50g蒜2头料酒2汤匙陈醋1汤匙十三香3g盐3g沸水适量铁锅酱炖鱼的...
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铁锅炖嘎鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖嘎鱼家常做法

  • 铁锅炖嘎鱼

  • 嘎鱼肉质鲜嫩刺少，通常餐馆的大锅炖鱼中经常会看到它的身影，因为疫情的原因，不想在外就餐，于是市场买来自己做着吃，没想到味道也是不错！炒香酱料，倒入开水直接炖嘎鱼，放上茄子和豆腐，一锅鱼和配菜，全家一起吃太棒了！用料嘎鱼2斤豆腐1块茄子1个葱半根姜4片蒜2瓣花椒10粒干辣椒2个蒜蓉...
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铁锅炖小鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖小鱼家常做法

  • 铁锅炖小鱼

  • 闺女经常问我，啥时做个铁锅炖大鹅给她吃，开玩笑，那么贵的鹅咋能说做就做，可不能好好持家嘛，没鹅有鱼呀，虽然不是很便宜，但比起那鹅可是天上一个，水里一个，差远了去😄😃用料花椒数粒葱一大的根蒜五瓣盐少许生抽少许醋少许桂皮两块香菜两根生姜五片辣椒2个麻辣香锅料小半包草鱼一条(...
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铸铁锅超鲜美鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅超鲜美鱼头豆腐汤做法

  • 铸铁锅超鲜美鱼头豆腐汤

  • 很想吃鱼头，去不了天目湖和千岛湖了，就自己来一锅吧用料鱼头1个豆腐1盒葱一把姜3片香菜1把胡椒粉少许铸铁锅超鲜美鱼头豆腐汤的做法葱切段，姜切片铸铁锅底留适当油，开中大火爆香葱姜我买的是太湖花鲢鱼头，1KG，烧出来很嫩1.洗净鱼头，两面用厨房纸吸干。2.放入锅中煎一下，加料酒去...
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铁锅炖杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖杂鱼家常做法

  • 铁锅炖杂鱼

  • 用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条，收拾干净噶鱼4条五花肉一小块，切片备用蒜瓣儿，多一点配菜洋葱，土豆豆腐切块豆芽白菜这两种酱大铁锅锅烧热放油，放入花椒香叶，煸炒五花肉加酱炒出红油依...
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铁锅炖鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖鲤鱼做法

  • 铁锅炖鲤鱼

  • 💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠，给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的做法鱼清洗干净切花改刀大锅烧热放油葱姜蒜大料花椒糖...
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豆腐炖鱼头的做法和图解 好吃的豆腐炖鱼头家常做法

  • 豆腐炖鱼头

  • 用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块，不要太厚不要太薄，热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净！热油，多一些些，放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香～放入鱼头两面煎，稍微多煎一会会，放入一勺料酒，一勺生抽、一勺老抽，一小...
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铁锅炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼家常做法

  • 铁锅炖鱼

  • 超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用料杂拌鱼（什么鱼都可以）三条料酒10克八角4个干辣椒5个花...
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快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐做法

  • 快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐

  • 我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些姜适量小葱➕大葱适量料酒3勺干辣椒5个盐3勺郫县豆瓣3...
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「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备的做法步骤及图解,美味正宗的「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备做法

  • 【炖鲶鱼】鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备

  • 东北的铁锅炖大鱼，应该算是东北的一大特色啦，一家人围着锅吃饭，一口大锅里，咕嘟咕嘟冒着各种食材，呼呼冒着热气。吃上一口温煦着被北风吹透的身体。在东北，只要一降温，各种炖菜就层出不穷。所以来过东北的，尤其是秋冬来过的小宝贝儿们，吃过大锅菜的应该都会怀念这口～悄悄说，炖鱼灵感...
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铁锅炖大鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖大鱼家常做法

  • 铁锅炖大鱼

  • 孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼的做法处理大鱼（本次用的三道鳞），清理去线改刀备料:葱姜蒜...
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铁锅炖鲤鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲤鱼家常做法

  • 铁锅炖鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3个糖10克酱油5勺盐20克黄酱炒菜勺1勺五花肉100克香叶3片花椒30粒耗油20克鸡精2勺铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼清洗干净，去内脏，鳞，腮，鱼线。一般情况卖鱼的地方都给清理。用厨房纸把鱼表面吸干水分，切的时候不会滑，准备炖鱼的调料:葱...
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鱼头炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼头炖豆腐家常做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料，调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
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铁锅炖鱼头的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼头家常做法

  • 铁锅炖鱼头

  • 最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆酱大半勺铁锅炖鱼头的做法鱼头洗净（买的时候让店家把鱼...
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铁锅豆腐炖草鱼好吃的烹饪方法 铁锅豆腐炖草鱼的地道做法和步骤

  • 铁锅豆腐炖草鱼

  • 用料草鱼1条姜3片料酒1勺豆腐1块盐适量豆瓣酱适量大蒜四五瓣铁锅豆腐炖草鱼的做法调料如图花椒麻椒白砂糖如图油过量油炸一下，炸好后倒出适量油，把步骤一二的材料放入锅内…加水加豆瓣酱，关键豆瓣酱焖煮十五分钟后加入盐和豆腐继续煮二十到三十分钟完活儿…...
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铁锅炖——黄花鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖——黄花鱼炖豆腐做法

  • 铁锅炖——黄花鱼炖豆腐

  • 在海边长大的北方人，不会炖鱼怎么行？用料黄花鱼好多条豆腐一块葱1/3根姜3片生抽4勺蒜6瓣醋5勺蚝油1勺糖1勺花椒一小撮八角3粒铁锅炖——黄花鱼炖豆腐的做法1.铁锅热油，炸香八角和花椒。出香味之后把花椒和辣椒扔掉。2.然后放入葱姜蒜，出香味之后，放黄花鱼，接着倒入白醋或者米醋...
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豆腐鱼头锅的详细做法大全,简单又营养的豆腐鱼头锅做法

  • 豆腐鱼头锅

  • 豆腐鱼头锅鱼肉鲜嫩，营养也很高鱼头富含胶质蛋白，食之有健脾补气、温中暖胃、豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。用料鱼头1个白豆腐1块生姜适量大祘5瓣辣椒🌶3-5个紫苏干适量...
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鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐做法

  • 鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐

  • 鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜，也是农家乐里必点的大菜，今天分享的是红烧鱼头炖豆腐，足够的入味，足够的下饭。用料老豆腐（品质好的卤水豆腐为好）一块鱼头（花莲最好，锅小可以选裸斑鱼头）一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5个盐5克大料2粒香叶3片花椒8粒酱油2勺老抽2勺白胡椒粉...
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