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梅子润糕的做法食谱

梅子润糕的做法和图解 好吃的梅子润糕家常做法

  • 梅子润糕

  • 据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。糕与高谐音，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。记忆中的重阳糕，是以江米、黄米面蒸成的粘糕饼，呈长条形半透明体，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，糕...
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梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）做法

  • 梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）

  • 以前总是把泡完酒的梅子扔掉，感觉真的很浪费，偶然听朋友说用来做梅子干，实践做成小零食之后太好吃了，以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法烤箱或者空气炸锅都可以，我用的是空气炸锅150℃，20分钟（如果烤箱的话我建议160...
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圆润饱满栗子磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圆润饱满栗子磅蛋糕做法

  • 圆润饱满栗子磅蛋糕

  • 伴随着雨后的第一次降温，季节的颜色变成了金黄。切开后是一整颗饱满圆润的栗子，这样的磅蛋糕是不是充满了秋天的气息呢？P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容（活动规则详见票圈公告）《小嶋留味亲授“生”舒芙...
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超润巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超润巧克力杯子蛋糕做法

  • 超润巧克力杯子蛋糕

  • 超润，超好吃。配方出自英国Crumbs&Doilies甜点店创始人CupcakeJemma。这个配方大概可以做14个中型杯子蛋糕。用料面粉175g可可粉30g细砂糖185g小苏打1／2tsp盐一小撮巧克力豆75g鸡蛋（小）2个冷却的咖啡*120ml酪奶／白脱奶*120ml植物油105ml超润巧克力杯子蛋糕的做法将所有干...
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珠圆玉润之杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的珠圆玉润之杯子蛋糕做法

  • 珠圆玉润之杯子蛋糕

  • 配方主要是方便自己做时看用料蛋黄4个白砂糖30g盐一点油38g低筋面粉68g全蛋1个蛋白4个白砂糖30g珠圆玉润之杯子蛋糕的做法蛋黄加全蛋搅匀，加入白砂糖加油搅拌均匀，要全部融合了才可以筛入低筋面粉，搅匀，光滑无颗粒烤箱预热110度蛋白打起泡加3/1糖，打至发白再加2/1糖，继续打会全...
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梅子酒梅子露（又是一年梅子季）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）做法

  • 梅子酒梅子露（又是一年梅子季）

  • 一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子：我选择了红梅，其实最开始都是不懂的，但是朋友强烈推荐，于是就选用了红梅来制作，因为红梅不仅香而且颜色也最美丽，对于颜值控的我来说，毫不犹豫就用...
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青梅酒 梅子酒 梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 梅子酒 梅子露做法

  • 青梅酒 梅子酒 梅子露

  • 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸做法

  • 梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸

  • 一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答，大家搜下回复。二、敲黑板说下比例：梅子酒🍶：梅子、酒、冰糖1：1：0.5~0.6梅子露🍷：梅子、冰糖1：1。梅子醋🍸：梅子、醋、冰糖1：1：0.6～0.8梅子苏打：苏打水+上面任意组合！三、瓶子和梅子的容量可以按照75%算，也就是...
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梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你做法

  • 梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你

  • 晚晚超爱吃酸，曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单，只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子利用起来。让我们开动吧~用料云南高山黄梅500g云南古法黄冰糖100g38度张裕金奖白兰地4...
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酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法步骤及图解,美味正宗的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子做法

  • 酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子

  • 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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梅子酒梅子醋梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子醋梅子露做法

  • 梅子酒梅子醋梅子露

  • 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十秒，过完之后梅子会变黄，这个步骤主要是为了杀菌，去年泡的...
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梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法步骤及图解,美味正宗的梅子干—泡梅子酒的梅子的去处做法

  • 梅子干—泡梅子酒的梅子的去处

  • 用料泡过梅子酒的青梅若干梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法泡过梅子酒的青梅捞出沥干，放置在滤网里，太阳暴晒4—5天即可。泡梅子酒前要用牙签在梅子上多戳几个孔。...
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梅子酒/梅子醋/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒/梅子醋/梅子露做法

  • 梅子酒/梅子醋/梅子露

  • 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法步骤及图解,美味正宗的关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱做法

  • 关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱

  • 不要错过每一年的梅子季～各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了，买了20斤梅子打算做梅子酒梅子露，后来又加做了梅子酱～买梅子前，记得提前准备好泡用的酒（推荐九江双蒸30度）、黄冰糖和玻璃...
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超圆润细腻杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超圆润细腻杯子蛋糕做法

  • 超圆润细腻杯子蛋糕

  • 特别喜欢这种圆圆润润的小蛋糕，尝试做了好几个配方都不满意～～终于在蓝带坊老板娘方子的基础上结和自己的喜好，总结了这个难度低、颜值高、味道好的配方，亲们也赶快来试试吧😊用料鸡蛋4个（约60克一个）低粉80克细砂糖（蛋黄糊）7克细砂糖（蛋白糊）47克牛奶44克玉米油44克柠檬汁（可加可不加...
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@子望 梅子排骨年糕的做法步骤及图解,美味正宗的@子望 梅子排骨年糕做法

  • @子望 梅子排骨年糕

  • 自用，转自微博@子望用料年糕排骨红酒梅子桂圆砂糖橘加多宝/可乐大料@子望梅子排骨年糕的做法加多宝可以换成可乐...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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梅酒梅子酱的做法和图解 好吃的梅酒梅子酱家常做法

  • 梅酒梅子酱

  • 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）做法

  • 梅子酒（青梅酒、附带梅子露）

  • 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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话梅润喉糖的做法和图解 好吃的话梅润喉糖家常做法

  • 话梅润喉糖

  • 用料话梅肉5颗麦芽糖200克冰糖100克雪梨1个罗汉果1个陈皮3片薄荷30克水2L话梅润喉糖的做法除了麦芽糖和冰糖，其他的材料全放煲里煮30分钟，隔渣备用，隔好的水放糖和麦芽糖熬成糖浆，挂勾不掉就可以关火把熬好的糖浆倒入模具里放冷藏20分钟后脱模，装袋打包...
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青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法

  • 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

  • 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法
清润酸梅汤的做法和图解 好吃的清润酸梅汤家常做法

  • 清润酸梅汤

  • 来自北鼎养生食谱，略改动过。用料乌梅100g干山楂片50g陈皮丝5条甘草5片冰糖50g清润酸梅汤的做法将乌梅、干山楂片、甘草和陈皮洗干净，与冰糖一同放入养生壶，加水至1500ml水位线。启动养生汤模式，待自动断电即可。酸梅汤制作好之后，倒入可以冷藏的容器里，放入冰箱冷藏。煮过一次...
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梨子和梅子的蛋糕故事的做法步骤及图解,美味正宗的梨子和梅子的蛋糕故事做法

  • 梨子和梅子的蛋糕故事

  • 用料材料：合适18cm直径的蛋糕模梨子半个冷冻梅子（混合）若干蜂蜜1-2勺黄油100g糖120g香草豆荚半根蛋2个面粉120g泡打粉1茶勺酸奶油80g梨子和梅子的蛋糕故事的做法用刀将香草豆荚的髓刮出来软黄油、糖和香草倒入盆里，搅拌均匀。如果黄油太硬，可以稍微过水浴打入一个蛋，搅拌均匀打...
  • 19729
青梅酒、梅子露、梅子醋的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、梅子露、梅子醋做法

  • 青梅酒、梅子露、梅子醋

  • 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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