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- 自从入手新烤炉，就木有很成功的做过戚风，今晚接了个蛋糕单，需要做个胚子，索性再试一把～屡战屡败屡败屡战终于让我做成功了～～我的糖已经减到最低，不建议大家再减，文中方子是六寸如果你的蛋糕糊做出来倒进六寸模具中满膜的话，一定不要倒太满，八分就行，这是不开裂的关键之一，多余的部分你...
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![印度馕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕（小高姐配方）做法]( "印度馕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕（小高姐配方）做法")
- 小高姐的配方！非常好用，这里记录一下2人量，自用。共1305卡（4张饼）用料卓德原味酸奶60g30卡水160g糖6g24卡盐3g融化黄油10g75卡酵母1.6g普通面粉300g克1086卡油（抹手用）10克90卡印度馕（小高姐配方）的做法所有材料除了面粉，先混合，搅拌均匀倒入面粉，用刮刀搅拌到无干粉，戴手套揉一分钟成...
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![酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（小高姐配方）做法]( "酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（小高姐配方）做法")
- 小高姐是我喜欢的一位YouTuber,她做的酱牛肉🈶️89万次观看，方法简单，口感非常不错！！简直霸道惨了！！好吃的不行！！用料牛小腱1.5千克生抽300克八角4个香叶3片桂皮半块丁香8粒草果2个花椒10粒干辣椒5个甜面酱180克豆腐乳3小块姜3片洋葱1个盐适量鸡精2勺酱牛肉（小高姐配方）的做法超市里...
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![三锅酸梅汤（高配、标配、低配任你选）的做法步骤及图解,美味正宗的三锅酸梅汤（高配、标配、低配任你选）做法]( "三锅酸梅汤（高配、标配、低配任你选）的做法步骤及图解,美味正宗的三锅酸梅汤（高配、标配、低配任你选）做法")
- 自6月入夏~从同仁堂拎回两大包原材料~半个多月不同配比反复做~得出三个各有特点的方子~不是极致~可能就是龟毛吧~发每个菜谱前，我都要确保靠谱~也许并没人看，没人做~那记录下来给健忘的自己也是极好的~毕竟每个夏天都要喝好多、好多~用料三种配料，各不相同，往下看~三锅酸梅汤...
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![黄瓜炒虾仁（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜炒虾仁（高配版）做法]( "黄瓜炒虾仁（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜炒虾仁（高配版）做法")
- 用料虾仁250克黄瓜2根木耳泡发后的海参玉米粒葱丝和姜丝盐料酒生抽黄瓜炒虾仁（高配版）的做法木耳提前泡好。黄瓜切成片备用。虾仁提前化好。玉米粒提前准备好。泡发的海参提前切成段，然后放入热水中焯两分钟。热锅凉油，放入葱丝，姜丝，煸炒出香味。然后放入虾仁，炒半分钟后放入两...
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![芹菜馅饺子（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜馅饺子（高配版）做法]( "芹菜馅饺子（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜馅饺子（高配版）做法")
- 血脉里流淌着爱吃饺子的馋虫，发明创作自己最爱吃的配馅，开动～用料芹菜300克猪肉500克大葱1/4根姜3片韭菜150克鸡蛋2个香油70ml蚝油3勺老抽2.5勺味极鲜酱油1勺白糖10克盐15克虾仁100克白胡椒粉1勺饺子皮70张芹菜馅饺子（高配版）的做法韭菜、芹菜、虾、大葱、姜片全部食材切细末（...
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![高颜值西餐配菜牛排配菜的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值西餐配菜牛排配菜做法]( "高颜值西餐配菜牛排配菜的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值西餐配菜牛排配菜做法")
- 用料西班牙香肠chorizo或者烟熏腊肠1根洋葱头1个蒜2瓣熟芸豆50克鸡汤或水或高汤1碗瑞士甜菜或菠菜等绿叶菜1把黄油5克高颜值西餐配菜牛排配菜的做法西班牙香肠切丁。洋葱，蒜切末。绿叶菜切碎备用。放入西班牙香肠丁。炒出油。加入洋葱头和蒜末翻炒。加入一罐芸豆。倒入鸡...
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![高配三明治的做法和图解 好吃的高配三明治家常做法]( "高配三明治的做法和图解 好吃的高配三明治家常做法")
- 享受早晨美好时光惬意的做着带有力量的营养三明治吃过之后这一天都是满足的～第一次上传菜谱现在没有图片以后有机会上传步骤图用料面包2/3片鸡蛋1个油适量肉片3片芝士1片蕃茄酱适量高配三明治的做法平底锅加热倒入适量的油鸡蛋打散倒入锅中煎鸡蛋饼放入肉片煎熟面包片平铺...
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![凉皮低配版~高配版的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮低配版~高配版做法]( "凉皮低配版~高配版的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮低配版~高配版做法")
- 用料低配版:面粉2大勺玉米淀粉2大勺盐1勺高配版:面粉6大勺调味品见下图青瓜1根香菜1把蒜头1个凉皮低配版~高配版的做法低配版:2大勺面粉+玉米淀粉+1勺盐+水搅拌成水状面糊。蒸锅煮沸水后，盘里抹油倒进水状面糊。盖上盖子蒸2-3分钟。变透明色，起泡后夹出来放大凉水盘。然后...
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![巧克力口味餐包(高乐高配方）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力口味餐包(高乐高配方）做法]( "巧克力口味餐包(高乐高配方）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力口味餐包(高乐高配方）做法")
- 今天收到了朋友给我买的一盒巧克力高乐高用牛奶泡了一杯后嗯~是童年的味道突发奇想如果把它做成软软的小餐包岂不是美哉？话不多说赶快动手操作起来叭用料高筋面粉300克低筋面粉80克巧克力味高乐高20克牛奶210克鸡蛋液大概40克全蛋液糖55克(少了不够甜哦)盐3克酵母5克黄油2...
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![烤红薯(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯(小高姐配方)做法]( "烤红薯(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯(小高姐配方)做法")
- 用料红薯3个烤红薯(小高姐配方)的做法红薯选择长一些，不要太粗的，像图上即可洗净后的红薯放进烤盘，用叉子戳一些洞。烤箱220度预热5分钟红薯放入烤箱，220度，75分钟烤好后的红薯在烤箱放一会儿，即可拿出。...
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![高配版泡面的做法和图解 好吃的高配版泡面家常做法]( "高配版泡面的做法和图解 好吃的高配版泡面家常做法")
- 用料卤蛋1个泡面面饼1块青菜4颗香菜1根小葱1根西红柿2个牛肉卷2个香菇1朵小米辣1个郫县豆瓣酱半勺菜籽油1勺开水少半锅泡面粉料包半包高配版泡面的做法青菜洗净备好香菜、小葱洗净切末备好香菇洗净切片备好两个西红柿十字刀切开皮开水烫一下扒皮备好小米辣切⭕️备好卤蛋切...
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![高配馒头的做法和图解 好吃的高配馒头家常做法]( "高配馒头的做法和图解 好吃的高配馒头家常做法")
- 主食-食物多样以谷类为主，薯类配合。谷物和豆类当中所含的膳食纤维、维生素B族和矿物质是别的东西没法相比的。人体每天需要谷物250-400克，还需要25克黄豆（蛋白质含量33%、钙铁十分丰富）和15克坚果（矿物质十分丰富，尤其人体缺少的钙铁锌）为了怕豆类和坚果多食，加入面中更方便。并...
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![高配炒蘑菇的做法和图解 好吃的高配炒蘑菇家常做法]( "高配炒蘑菇的做法和图解 好吃的高配炒蘑菇家常做法")
- 用料白蘑菇250克猪肉片150克大蒜3瓣黑胡椒适量黄油适量盐适量料酒适量淀粉适量高配炒蘑菇的做法①白蘑菇洗净去蒂后切片（不要太薄），平铺到烤盘里，烤盘事先要垫上锡纸哦，然后用黑胡椒研磨瓶撒粗粒的黑胡椒，散均匀一点哦②放进烤箱中上层，上下火230°烤10-15分钟，烤箱不需要预热烘...
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![低脂高蛋白凉拌搭配的做法步骤及图解,美味正宗的低脂高蛋白凉拌搭配做法]( "低脂高蛋白凉拌搭配的做法步骤及图解,美味正宗的低脂高蛋白凉拌搭配做法")
- 用料鸡蛋一个西兰花半朵秋葵4根豆皮一张圣女果5个海带适量黎麦适量低脂高蛋白凉拌搭配的做法把蔬菜都洗干净备用，按自己喜欢吃的也可以（要放肉吃，我是因为还有一道蒸鱼所以没有家肉怕吃不完）煮黎麦的时候把鸡蛋一起拿去煮，（提前泡两个小时泡至发芽再煮）锅中烧水，烧开后先放豆皮煮...
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![上汤菠菜pro（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤菠菜pro（高配版）做法]( "上汤菠菜pro（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤菠菜pro（高配版）做法")
- 菠菜健康，但如何做是关键，烹饪时间太长会有苦涩感，所以一般比较适合做汤做粥，用水稀释，或者凉拌。选了一个相对折中的方法，推荐一试。用料菠菜3把皮蛋1个金华火腿2片玉米半根耗油2勺蒜瓣2瓣葱半根淀粉2勺盐5克上汤菠菜pro（高配版）的做法菠菜洗净，切断焯水，主要目的是去除草酸。干贝...
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![高配版麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的高配版麻辣烫做法]( "高配版麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的高配版麻辣烫做法")
- 用料火锅底料1/4个葱少许蒜5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺盐少许糖少许鸡精1勺麻油2勺麻酱一小碗高配版麻辣烫的做法炒底料：用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油加入高汤，没有高汤，用水代替；等汤底开锅的同时备菜。下食材：先下不易熟的食材加入调好的芝麻酱和蒜泥...
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![高配版 KFC葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的高配版 KFC葡式蛋挞做法]( "高配版 KFC葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的高配版 KFC葡式蛋挞做法")
- 肯德基的蛋挞是一绝，八块钱一个有点小贵尝试过无数次终于研制出的最佳比例🎉成功完美复刻kfc同款葡式蛋挞，凉了也好吃每种材料都不可或缺，不要觉得浪费哦😊蛋挞是入门级烘焙，按照食谱来一定能成功烤箱型号：海式C75每个烤箱的脾气不同，可以根据蛋挞上色程度调节时间，上层出现焦糖...
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![葡式蛋挞（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（高配版）做法]( "葡式蛋挞（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（高配版）做法")
- 上次第一次做个低配版，这次加了淡奶油高配版！好吃。用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油60克砂糖40克蛋挞皮12个葡式蛋挞（高配版）的做法鸡蛋牛奶淡奶油砂糖小火化砂糖！五分钟，筷子不停的拌匀砂糖。筛了3次特别嫩！刚进烤箱！我做之前就热烤箱了。第一次观察中第二次观察中200度，中层，27分钟！！出...
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![高配暖胃 砂锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的高配暖胃 砂锅米线做法]( "高配暖胃 砂锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的高配暖胃 砂锅米线做法")
- 今天下雨了，一雨便成冬不是说着玩的！刚好给崽爸和崽儿做顿砂锅米线，冷冷的天，看他们吃的咕噜咕噜的，就是我最大的幸福！用料米线适量西红柿1个盐根据汤头决定火腿肠1根豆腐皮半张鱼丸适量白菜或其他菜类适量小葱香菜少许高汤适量酱油可加可不加高配暖胃砂锅米线的做法火腿肠切片...
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![高配版羌饼（带培根）的做法步骤及图解,美味正宗的高配版羌饼（带培根）做法]( "高配版羌饼（带培根）的做法步骤及图解,美味正宗的高配版羌饼（带培根）做法")
- 临时起意，想喝小米粥，但是怕其他人吃不饱，搜罗了下家里仅有的材料，羌饼诞生了……用料培根1片盐适量克面粉450克水260克椒盐适量克酵母3克糖少许克高配版羌饼（带培根）的做法面粉中加入椒盐，盐，锅放油烧热，浇入面粉中，注意不要太厚。培根切碎后放入锅中炒一炒，我喜欢炒过的，按个人口味...
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![包子 - 小高姐配方的做法步骤及图解,美味正宗的包子 - 小高姐配方做法]( "包子 - 小高姐配方的做法步骤及图解,美味正宗的包子 - 小高姐配方做法")
- 很喜欢小高姐的方子，从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开，加一点糖量杯计量：1小勺酵母，13/4杯水➕一大勺水调节，5杯面粉加入750g中筋面粉（我是用kitchenaid）揉成光滑面团，（这个面...
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![Haupia（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的Haupia（高配版）做法]( "Haupia（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的Haupia（高配版）做法")
- 在国外食谱网站看到的方法，备份一下。用料椰浆1+1/2cup（355ml）全脂牛奶1+1/2cup（355ml）糖粉6Tbs（90ml）玉米淀粉5Tbs（75ml）香草香精1teaspoon（4ml）烤椰蓉1/4cup（20克）Haupia（高配版）的做法1、搅拌小奶锅中混合椰浆、牛奶、香草精，搅拌至均匀。再加入糖粉、玉米淀粉，继续搅拌至均匀。2、加热...
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![红糖姜茶（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖姜茶（高配版）做法]( "红糖姜茶（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖姜茶（高配版）做法")
- 用料黑糖300克老姜1块红枣50-80颗枸杞80粒桂圆干200g桑葚干150g克玫瑰花瓣20g（约15朵）核桃200克黑芝麻100克蜂蜜适量勺红糖姜茶（高配版）的做法核桃仁压碎，干炒1分钟左右，放入芝麻，炒好盛出备用。红枣，桂圆去核，搅碎。玫瑰花剪碎。老姜打成水过滤（喜欢吃姜的可以直接切片）红糖，红枣，桂...
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烹调屋
