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玉螺的做法食谱

秘泡玉螺的做法和图解 好吃的秘泡玉螺家常做法

  • 秘泡玉螺

  • 沿海地区家庭包括酒家一般都是拿玉螺盐水煮一下端上餐桌，最多也只是来个酱爆。这个秘泡的做法几年前来自于我以前最爱的糟卤，配制卤汁替代糟卤，别有风味。用料玉螺350克姜拇指大小一块蒜一瓣绍酒10毫升厨邦美味鲜酱油50毫升太古白砂糖10克矿泉水150毫升秘泡玉螺的做法（第一次...
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爆炒玉螺的做法和图解 好吃的爆炒玉螺家常做法

  • 爆炒玉螺

  • 用料豆瓣酱1勺姜3片盐5克葱1段辣椒2个爆炒玉螺的做法葱姜少许油锅热后加入切好的葱姜放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水放入玉螺翻炒，收汤美味的玉螺出锅，吃货开吃...
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黄金玉螺的做法和图解 好吃的黄金玉螺家常做法

  • 黄金玉螺

  • 用料黄金玉螺适量姜片儿9g清水平底锅半锅黄金玉螺的做法锅中放入清水，大火，加入姜片儿，烧开～倒入黄金玉螺并用勺子把它们分散开来水开后煮三分钟，关火将其捞出～装入盘子上桌咯～它和拿拿做的蒜头酱是完美搭档～来一颗～沾一沾～😻阿呜～～～这个是要扔掉的螺的顶端部位，黑黑的～从小麻麻就告诉我...
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热呛莴笋白玉螺片好吃的烹饪方法 热呛莴笋白玉螺片的地道做法和步骤

  • 热呛莴笋白玉螺片

  • 上海疫情封控的第35天，翻翻冰箱里还有什么吃的，最近蔬菜竟然有些不够了。找出一根莴笋一包白玉螺片，今天太阳热辣，整个热呛的小凉菜。用料海螺片250g莴笋1根小米辣1根六月鲜2勺糖适量盐适量蒸鱼豉油1勺米醋1勺葱姜适量热呛莴笋白玉螺片的做法准备一根莴笋整干净，然后去皮切成...
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玉米油版本的枣花酥+螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版本的枣花酥+螺旋酥做法

  • 玉米油版本的枣花酥+螺旋酥

  • 这两款点心就是造型跟工艺多少有些不同，其它的都一样，所以就一次做了两种😁😁😁我用的玉米油，你也可以换成猪油，黄油，花生油。这个配方可以做24个。用料水油皮材料：中筋面粉200克水60克玉米油55克细砂糖25克油酥材料：低筋面粉160克玉米油65克馅料：枣泥馅320克椰蓉馅160克玉米油版...
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炒玉螺的做法和图解 好吃的炒玉螺家常做法

  • 炒玉螺

  • 用料姜片葱白根蒜玉螺蚝油糖辣椒粉胡椒粉蒸鱼豉油炒玉螺的做法1热水加盐煮2.3分钟2捞起泡冷水，捏住头把肉旋出来，切片3冷油锅下葱姜蒜，丢螺，下少量糖、胡椒粉、辣椒粉，快速翻炒均匀起锅4下蒸鱼豉油和蚝油...
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白灼白玉螺的做法和图解 好吃的白灼白玉螺家常做法

  • 白灼白玉螺

  • 排档10块钱一个，菜场3块钱一个！用料白玉螺8个姜2片料酒2勺生抽5勺芥末1勺白灼白玉螺的做法白玉螺刷干净锅里水烧开，加入姜片和料酒加入白玉螺，加盖大火烧5分钟生抽加点芥末做蘸料...
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简单易学的玉米肠海螺包美食做法

  • 玉米肠海螺包

  • 用料高筋面粉280克黄油30克酵母10克盐8克糖35克玉米肠若干鸡蛋（面团用）1个白芝麻若干全蛋液适量牛奶160克玉米肠海螺包的做法除黄油以外，将以上所有材料放入面包机或厨师机，揉20分钟，至面团成扩展阶段。加入黄油，继续揉面+发酵，合计1.5小时取出面团，用擀面杖排气，擀成长舌状，卷上玉...
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简单易学的螺丝椒炒玉米粒美食做法

  • 螺丝椒炒玉米粒

  • 用料玉米1根盐适量鸡精适量螺丝椒一个螺丝椒炒玉米粒的做法螺丝椒炒玉米粒小贴士用螺丝椒炒有点辣才好吃，炒到最后面放一点点开水煮几秒钟，起锅装盘即可，第一次做，感觉味道还不错，很下饭的一道菜...
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鸡爪玉米海底椰响螺片汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪玉米海底椰响螺片汤做法

  • 鸡爪玉米海底椰响螺片汤

  • 用料海底椰10克姜片5-6片玉米半根-1根鸡爪6只响螺片一大片盐少许克鸡爪玉米海底椰响螺片汤的做法浸泡海底椰一个小时左右，可用少许热水泡一下！忘记拍照了，就这样吧鸡爪去掉指甲，斩成两段玉米斩成块，海底椰清洗一下，切少许姜片把浸泡好的响螺片剪成块，全部装到炖锅即可，炖4-5小时！...
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简单易学的花胶螺肉玉竹汤美食做法

  • 花胶螺肉玉竹汤

  • 食材搭配营养功效【螺肉保护视力醒酒身体排毒】【花胶滋阴养颜胶原蛋白、延缓衰老、补肾益精，温阳固摄】【蜜枣补肺润燥提高人体免疫力】【红莲补脾止泻、益肾涩清】【玉竹养阴,润燥,除烦,止渴】【百合解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神】用料花胶8克百合10克螺肉15克蜜...
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简单易学的玉竹响螺枸杞汤美食做法

  • 玉竹响螺枸杞汤

  • 用料玉竹克淮山克枸杞适量蜜枣个红枣响螺肉玉竹响螺枸杞汤的做法准备好上述食材将食材（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，枸杞漂洗一下即可，然后滤水捞起待用响螺片提前一个晚上浸泡，可加入姜片去腥，后切成小块待用将肉类洗净，飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。...
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花胶螺肉玉竹猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶螺肉玉竹猪骨汤做法

  • 花胶螺肉玉竹猪骨汤

  • 买的汤料包，挺好喝的，据说花胶玉竹还有美容养颜功效，mark一下~用料猪骨克花胶克玉竹克螺肉红枣枸杞无花果百合红莲姜片盐克花胶螺肉玉竹猪骨汤的做法用量如图，无花果放了两三个。这个花胶比较薄，所以没有浸泡直接煮了，好好吃~~螺肉嚼着没啥味，可能融进汤里了电饭煲煲不到一个半...
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玉米红萝卜海参响螺鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的玉米红萝卜海参响螺鸡汤做法

  • 玉米红萝卜海参响螺鸡汤

  • 响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。常吃响螺，对滋肾养脾有特效！泡好的螺片软糯且有弹性，味道鲜美，可与其它原料搭配烹制成不同的靓汤。用料鸡肉适量玉米1根海参1只姜2片红萝卜1根其他材料适量响螺片1片瘦肉100克鸡爪10只盐适量玉米红萝卜海参响螺鸡汤的...
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花胶螺片玉竹兔肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶螺片玉竹兔肉汤做法

  • 花胶螺片玉竹兔肉汤

  • 秋风起，空气湿度降低的厉害，皮肤滋养很重要！这碗清甜的汤，对皮肤神马的最棒咯ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料兔肉200克花胶20克螺片30克冬笋半只银耳半朵怀山15克玉竹10克蜜枣1个百合10克海底椰15克枸杞10粒姜4片盐4克花胶螺片玉竹兔肉汤的做法花胶、螺片加姜片浸泡3-5小...
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滋阴润燥- 沙参玉竹螺头汤的做法步骤及图解,美味正宗的滋阴润燥- 沙参玉竹螺头汤做法

  • 滋阴润燥- 沙参玉竹螺头汤

  • 用料沙参20克玉竹20克瓷实20克淮山20克蜜枣3个响螺头3个猪腱肉1斤莲子20克滋阴润燥-沙参玉竹螺头汤的做法材料如右图所示，猪腱肉汆水一次，待用，其他材料浸泡半小时莲子也是需要浸泡的响螺头浸泡清洗香港购买的响螺头味道是比较浓郁的成品小贴士全家可以喝，小孩子也适合...
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简单易学的玉山紫苏螺狮美食做法

  • 玉山紫苏螺狮

  • 玉山夏天特色菜，下酒，下饭。家里，沿河路，馆子店都有的一道菜。用料螺蛳一脸盆紫苏1篮料酒4分之一瓶盐10盐勺辣椒15个小米辣20个大蒜籽2大个生姜半个耗油4饭勺油300克生抽围着锅倒一圈啤酒1中瓶花椒5粒糖半饭勺玉山紫苏螺狮的做法先把料拍出来，生抽，耗油，料酒。不需要一样的牌子...
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番茄玉米火腿螺丝意粉的做法步骤及图解,美味正宗的番茄玉米火腿螺丝意粉做法

  • 番茄玉米火腿螺丝意粉

  • 最近喜欢研究做不同的菜，这个超级好吃，材料还很简单用料番茄一个洋葱半个切成丁午餐肉或者火腿自己喜欢玉米可新鲜可罐头cheddar芝士适量黑胡椒粉可有可无螺丝粉（可以用各种一份）看心情😂番茄玉米火腿螺丝意粉的做法把螺丝粉煮熟。煮这些意粉我一般习惯在刚开始烧水时就把意...
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墨西哥煎玉米—By 田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥煎玉米—By 田螺姑娘做法

  • 墨西哥煎玉米—By 田螺姑娘

  • 转自微信公众号：田螺姑娘hhhaze用料糯玉米1只橄榄油2勺现磨海盐、现磨黑胡椒少许Paprika辣椒粉1勺现磨帕玛森芝士1勺墨西哥煎玉米—By田螺姑娘的做法煮玉米在煎锅中倒入橄榄油，加热到手掌放上去能够感受到微微的热气后，把玉米放进去煎。不需要太勤快地翻动，保持中火，大概煎到...
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玉米油版蛋黄酥+螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版蛋黄酥+螺旋酥做法

  • 玉米油版蛋黄酥+螺旋酥

  • 尝试过猪油版（讨厌熬猪油的味道，回民朋友还不能吃），挑战过黄油版（成本高，油脂含量大，隔天还有一股牛油味），最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥，低脂更健康！不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥（原味10个，螺旋酥10个）。＊注：先看下方小帖士，再动手操作噢！用料油皮：中筋面粉188克绵白糖20克玉米油68...
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响螺玉竹枸杞汤好吃的烹饪方法 响螺玉竹枸杞汤的地道做法和步骤

  • 响螺玉竹枸杞汤

  • 阿妈从细就教落，饮多d汤水啊。广东人的我，以前小时候，一周至少3次汤，后来长大了，每次回来妈妈都会煲汤我喝。现在喜欢自己煲了。响螺滋补，玉竹清热，枸杞明目，加入老鸡和瘦肉，汤更鲜甜。简单易做。我是用西哲sezze多功能电饭煲的炖汤功能，不需要看火，两小时就可以煲好。你们可以用煤...
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霸王花玉竹响螺片猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的霸王花玉竹响螺片猪骨汤做法

  • 霸王花玉竹响螺片猪骨汤

  • 清热解毒，滋阴润肺，美颜润肤口干口臭，湿热上火，肝火旺盛可试试，全家适宜.用料海底椰霸王花响螺片胡萝卜🥕玉竹杏仁百合沙参无花果蜜枣个猪骨霸王花玉竹响螺片猪骨汤的做法响螺片提前2小时泡软，霸王花泡半个钟，猪骨飞血水，全部材料放锅里煲汤键美味又营养的...
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🐔响螺片玉米煲鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的🐔响螺片玉米煲鸡🐔做法

  • 🐔响螺片玉米煲鸡🐔

  • ❤️美容养颜❤️❤️补血益气❤️❤️.超.好.喝.❤️用料鸡1/4只姜7-8片螺肉片3片枸杞适量桂圆6颗薏米适量玉米1根料酒适量盐适量🐔响螺片玉米煲鸡🐔的做法螺肉片洗净后提前5-6小时用清水泡软，剪成小块备用（泡螺肉的水留着备用）；玉米、生姜改刀，备用；桂圆、薏米、枸杞洗净备用锅烧沸水，下料...
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海底椰响螺玉米胡萝卜骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的海底椰响螺玉米胡萝卜骨汤做法

  • 海底椰响螺玉米胡萝卜骨汤

  • 最近一直下雨闷热，真不愧是谷雨时节，有时候好佩服老祖宗怎么这么神机妙算，扯回话题，今天煲一个清凉的汤水。用料海底椰2个盐适量响螺半只玉米半根胡萝卜半根骨头半斤海底椰响螺玉米胡萝卜骨汤的做法先把骨头清洗干净沸水把所有材料放进锅里，加入清水大火转小火煲一个半小时即...
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滋阴润燥～沙参玉竹螺头鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的滋阴润燥～沙参玉竹螺头鸡汤做法

  • 滋阴润燥～沙参玉竹螺头鸡汤

  • 广东的夏天很热，人就容易产生夏燥，这个汤水用料玉竹20克沙参20克党参20克无花果4个姜片4片鸡1/2只干螺头6个淮山适量滋阴润燥～沙参玉竹螺头鸡汤的做法干螺头是提前一天晚上浸好的，把鸡洗干净斩件后出一下水材料准备好后，等水烧开再把材料放进汤煲，在煤气炉上煲一个半小时即可汤...
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