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四川豌豆凉粉的做法食谱

四川豌豆凉粉，做法简单，味道不错。的做法步骤及图解,美味正宗的四川豌豆凉粉，做法简单，味道不错。做法

四川豌豆凉粉，做法简单，味道不错。
作为一个遂宁人，真的非常喜欢凉粉凉面。但是没有买到纯豌豆粉，就用的这种水磨豌豆粉代替，第一次做没有很成功，有点老。好在味道还不错。做的有点少，老公抢着吃！用料豌豆粉1包锅里水2碗四川豌豆凉粉，做法简单，味道不错。的做法准备一碗豌豆粉，一碗粉，一碗水，给它稀释。锅里放2碗水，正...
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简单易学的四川豌豆凉粉美食做法

四川豌豆凉粉
用料豌豆粉200克盐20克四川豌豆凉粉的做法视频更加清楚哦其实非常简单的我拍的不清楚的，欢迎一起沟通小贴士一定不停的搅拌，要不会粘锅...
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四川凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的四川凉糕凉虾（非凉糕粉）做法

四川凉糕凉虾（非凉糕粉）
凉糕和冰粉是川渝消暑必备甜品，三鲜冰粉优佳，详细看我菜谱超市速成的凉糕粉碱味太重没法吃，市售凉糕粉里面配有石灰，所以碱性特别重，根据妹纸亲测和我网上查得可以用加入清水浸泡凉糕粉静置以后掉上面液体如此2-3次即可。本方子取的是澄清石灰水。溶解度约为0.16g，即100g水溶解...
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凉豌豆粉的做法和图解好吃的凉豌豆粉家常做法

凉豌豆粉
小锅米线、凉豌豆粉、凉卷粉、烧饵块、木瓜水、米凉虾就构成我们儿时对饮食最美好的记忆用料姜水豌豆粉（超市有卖）酱油、甜酱油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜凉豌豆粉的做法豌豆粉加水调成浆上锅搅成糊，倒入碗中冷却后切条装盘酱油、醋、甜酱油、油辣椒、蒜蓉、姜汁、混合调匀将调...
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简单易学的川北凉粉豌豆凉粉美食做法

川北凉粉豌豆凉粉
老公有段时间特别爱吃川北凉粉，但是餐厅里的味道参差不齐，不一定每次吃的满意。作为一个四川人，老家特色小吃就是川北凉粉，学着做起来，给老公解解馋。经过多次查资料学习和实践尝试，再和餐厅里味道比较好的凉粉对比。我现在做的凉粉还算美味可口吧，老公孩子抢着吃。用料双塔牌豌...
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伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的伤心凉粉，四川凉粉，凉皮做法

伤心凉粉，四川凉粉，凉皮
用料小米椒四五个个清水1600克生抽2勺醋2勺盐适量酱油1勺豌豆粉260克伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法260克的豌豆粉倒在碗里，这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉，一包就是260克，包装袋上面也有做法，但是做出来偏老加入600克的清水稀释，搅拌均匀，这里600克是1600克里面分出来的锅里加入剩...
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四川豌豆白凉粉凉热两吃灰姐家的厨房的做法步骤及图解,美味正宗的四川豌豆白凉粉凉热两吃灰姐家的厨房做法

四川豌豆白凉粉凉热两吃灰姐家的厨房
印象中，童年爸爸在家做过凉粉，在那个年月，父母工作繁忙，能按时吃饭已经是奢侈的事情，所以知道有好吃的，印象就会特别深刻，可为什么我就是想不起来到底是什么味道？那就自己动手做吧！用料豌豆粉250克水（冲粉的水）250克水（加热的水）1500克黄瓜一根李锦记凉拌汁少许天津蒜蓉辣酱（调凉粉第二...
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自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）做法

自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）
黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆，但一个是取自于豌豆的全粉（黄色的），而另一种却是取自于豌豆的淀粉（白色的），它们都是我所喜爱的凉菜，口感和色泽各有千秋难于取舍，其营养价值也有所不同。但它们的做法都相同。在此我也将它记录下来以便将来查找，如有相...
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四川凉粉的做法和图解好吃的四川凉粉家常做法

四川凉粉
用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉，1杯凉水，调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，煮至冒大泡即可离火。3...
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简单易学的凉拌四川豌豆凉粉美食做法

凉拌四川豌豆凉粉
想念家乡的川北凉粉，买了切旋子凉粉工具更方便快捷美观，夏天少不了一碗麻辣酸爽的凉粉，凉粉制作见我其他菜谱10分钟做豌豆凉粉的链接用料蒜泥4粒葱花3根辣椒油2勺花椒粉半勺生抽1.5勺盐1/4勺油酥花生适量白糖1/4勺熟芝麻适量老干妈1勺花椒油半勺香醋3/4勺凉拌四川豌豆凉粉的...
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川北凉粉豌豆凉粉酸辣好开胃的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉豌豆凉粉酸辣好开胃做法

川北凉粉豌豆凉粉酸辣好开胃
豌豆凉粉很好吃，做成酸酸辣辣的味道，在川渝一带也叫它伤心凉粉，不知道这个名字怎么来的，大概是因为我们西南地区爱吃辣，有时候辣得流眼泪，就叫它伤心凉粉了。这个凉粉也叫刮刮粉，因为可以用刮子刮成丝了凉拌特别入味，所以又叫刮刮粉。在这个菜谱中我分享的是最简单最容易成功的做...
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自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）做法

自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）
每年的热天都喜欢吃豌豆凉粉，往年用的什么配方都忘得一干二净，为了便于查找，因些写下此方纳入自己的菜谱，有喜欢此方的厨友我也乐于分享……用料豌豆粉100克水550克盐1.5克自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）的做法将豌豆粉、水、盐倒入锅中搅匀用中小火煮边煮边搅拌搅拌至熟就可以倒入碗...
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简单易学的川味豌豆凉粉美食做法

川味豌豆凉粉
豌豆粉买了好几个星期了，一直等天晴，结果还是选择在一个下雨天完成这道凉粉，第一次做，胡乱折腾，酱料根据自己口味调的用料豌豆粉一袋（好像是400克）葱末少许姜末少许橄榄菜少许老干妈少许花椒油少许芝麻油少许酱油，生抽，蚝油少许辣椒少许川味豌豆凉粉的做法豌豆粉一袋，做出来有两大...
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四川黄凉粉的做法和图解好吃的四川黄凉粉家常做法

四川黄凉粉
用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉（土豆淀粉）10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽（调色）1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花适量四川黄凉粉的做法称200克大白豌豆洗净，然后加清水泡一晚。泡好的豌豆将泡好的豌豆过...
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简单易学的川北豌豆凉粉美食做法

川北豌豆凉粉
自製豌豆澱粉，終于整到正宗川北凉粉了。用料A材料:<1人份量>豌豆澱粉33g、清水100gB材料:清水200g、C材料:辣椒油、薑蓉、蒜蓉、花椒粉、蔥粒、辣椒仔、生抽、砂糖、醋、花生碎、川北豌豆凉粉的做法1、A材料混合好。2、將B材料煲滾，轉小火，倒入A材料快速拌勻煮至透明。3、倒...
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凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法做法

凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法
夏天最适合吃凉拌菜啦……用料豌豆凉粉：豌豆粉+水100克+120克水900克拌料：黄瓜1根胡萝卜半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老腌辣椒酱1小勺油泼辣子1勺凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法水900ml，放入锅中煮开。120ml水中加入豌豆粉90克。搅拌均匀。水煮开后转中火，将搅...
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豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉做法

豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉
非正宗，只记得在火锅店吃过，我也不知道是哪里的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水，1：10，放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水，剩下300g的水加热，滚了之后关小火倒入豌豆淀粉水，马上立刻的速度...
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四川名小吃——绿豆凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的四川名小吃——绿豆凉粉做法

四川名小吃——绿豆凉粉
用料绿豆淀粉100克麻辣花生清水700克郫县豆瓣酱豆豉葱花盐酱油白糖味精花椒粉辣椒油芝麻油鲜汤（可用凉开水替）四川名小吃——绿豆凉粉的做法选用绿豆淀粉，其实用豌豆淀粉、红薯淀粉、米粉等，都可以做凉粉。绿豆淀粉和水的比例是1:7，取100克的水和淀粉混合，搅拌均匀不要有干面疙...
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豌豆粉凉粉的做法和图解好吃的豌豆粉凉粉家常做法

豌豆粉凉粉
我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉，先装一满杯（一次性杯子）粉倒入碗里，再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热（建议用小型的锅，煮水忘记拍照了），煮开，倒入拌匀的豌豆粉水3.边倒...
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豌豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的豌豆凉粉做法

豌豆凉粉
按照比例来喜欢吃脆的就水少半杯，软的就水多半杯。简单快手好操作。夏日炎炎，舀着连吃带喝的凉粉儿最适合不过啦。用料豌豆淀粉一杯水6杯豌豆凉粉的做法一杯淀粉➕一杯水搅匀。剩余的五杯水放锅里小火冒泡不要煮开。倒入搅匀的淀粉水，入锅有没有很漂亮呀？不停的转圈圈搅拌均...
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四川豌豆粉黄凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的四川豌豆粉黄凉粉做法

四川豌豆粉黄凉粉
用料水2500克淀粉500克盐适量自制辣椒油适量生抽适量蚝油适量香油适量糖适量胡椒粉适量蒜好多瓣香菜少许根四川豌豆粉黄凉粉的做法一包豌豆粉两碗水搅匀锅里烧开水倒出步骤2的豌豆粉搅拌匀制作小料拌匀即可...
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四川热凉粉的做法和图解好吃的四川热凉粉家常做法

四川热凉粉
同事做的凉粉，加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉，记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事，做之前跟老妈对了下流程，大概写在下面了慢慢看哈，调味靠自个，只可意会不可言传，就告诉你们怎么做用点啥，一切随缘。佛系做饭用料凉...
03-117548

四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿的做法步骤及图解,美味正宗的四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿做法

四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿
女儿想吃凉粉了，可惜疫情当前，凉粉摊摊都还没开张[捂脸]，想吃只有亲妈我自己做了，正宗自贡刮凉粉儿，干净卫生、色香味俱全😂😂用料豌豆淀粉200毫升清水1200毫升熟油辣椒🌶️适量花椒粉适量姜蒜水适量酱油适量碎花生适量味精适量醋少许小葱少许小米辣几颗四川刮刮凉粉儿、豌豆凉...
01-2219756

豌豆凉粉的做法和图解好吃的豌豆凉粉家常做法

豌豆凉粉
凉粉制作过程简单到只有十分钟左右，但冷藏时间较长，需一小时以上。豌豆粉和清水都用同一容器达到同一水平就行，不需要称重。豌豆粉网上就可以买到，很便宜，由于熬制过程中不加胶质类的添加剂，所以没有外面卖的那么Q弹，但是味道不错，吃得放心才是最主要的用料豌豆粉一杯饮用水一杯（...
05-2713515

自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉做法

自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉
用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁愿温度低一点）冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱，会加...
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