当前位置：烹调屋 >

汕尾马鲛饼的做法食谱

汕尾马鲛饼的做法和图解 好吃的汕尾马鲛饼家常做法

  • 汕尾马鲛饼

  • 作为地道的汕尾人，马鲛鱼是家门户晓的美味食材之一，做法也多种多样。我只分享个人的口味与做法。用料葱根勤菜马鲛鱼1条蚝油生抽、老抽盐焗鸡粉生粉汕尾马鲛饼的做法1、马鲛鱼去掉嘴、尾与鱼鳍后，切片，厚度把握好适中，目测约2厘米。2、放入盐焗鸡粉搅拌均匀腌制10分钟左右。3，...
  • 22535
潮汕味-咸菜马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕味-咸菜马鲛鱼做法

  • 潮汕味-咸菜马鲛鱼

  • 马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口。更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。隔夜马鲛鱼不适宜食用，以免中...
  • 17776
100%成功的潮汕马鲛鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功的潮汕马鲛鱼丸做法

  • 100%成功的潮汕马鲛鱼丸

  • 这道菜是我们汕尾逢年过节都会自家做或者买的，小时候吃到没感觉，远嫁茂名常居广州后才知道好吃的鱼丸只有家乡有！想家，就做家乡菜！用料马鲛鱼1条盐2勺蛋清1个番薯粉0.5米杯100%成功的潮汕马鲛鱼丸的做法爸妈从汕尾快递了一箱海鱼，其中有两条马鲛鱼，还是比较新鲜的，做马鲛鱼丸最佳...
  • 27190
咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾好吃的烹饪方法 咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾的地道做法和步骤

  • 咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾

  • 一到春节，冰箱里就塞满马鲛鱼。之前做过香煎马鲛鱼及鱼饼，今天尝试东南亚风的做法，获得少爷好评，哈哈。用料马鲛鱼头鱼尾个海南酸菜蒜苗芹菜黄花菜（可不放）粉丝大蒜瓣姜片酱油蚝油咖喱咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾的做法准备材料。放油，姜蒜炒香后放酸菜翻炒，加酱油、蚝油炒匀。放鱼炒一...
  • 9970
马鲛鱼的做法和图解 好吃的马鲛鱼家常做法

  • 马鲛鱼

  • 鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好，切成厚片，用盐花椒腌鱼，吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...
  • 21697
马鲛鱼粥的做法和图解 好吃的马鲛鱼粥家常做法

  • 马鲛鱼粥

  • 味道鲜美的鱼粥。煮上一锅鱼粥，配上自己煎制的紫薯饼，面饼，泡菜饼，韭菜饼等等，就是营养丰富的早餐啦。用料马鲛鱼1片盐适量姜适量大白菜适量马鲛鱼粥的做法先煮好白粥把马鲛鱼切成鱼丁。用盐，淀粉腌制备用。大白菜切丝。姜切丝。煮好粥，将大白菜放入。再放入鱼丁。根据自家口味，...
  • 20392
马鲛鱼鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼饼家常做法

  • 马鲛鱼鱼饼

  • 马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好的鱼饼放入锅中煎至两面金黄就好起锅。...
  • 17967
马鲛鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼丸家常做法

  • 马鲛鱼丸

  • 鲅鱼跳，丈人笑！这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜，而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题，就是一大家子一顿也吃不完呢！机智如我不如一鱼多吃呢！今年买了一只近十斤的大马鲛，吼吼～比肥鹅子还长～头和尾段都用青岛传统方法吃了，中段大部分取出来做鱼丸了...
  • 22570
香煎马鲛的做法和图解 好吃的香煎马鲛家常做法

  • 香煎马鲛

  • 1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物2.质（主要是钙）等营养元素3.鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效4.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。用料马鲛鱼450g姜5...
  • 6099
马鲛鱼丸的详细做法大全,简单又营养的马鲛鱼丸做法

  • 马鲛鱼丸

  • 马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨，刮下鱼肉，冷藏2小时，同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料（除了地瓜粉）都放进家庭绞肉机，打4次。一次30s。绞肉机打完一次要休息2min。南方天热要休息更久，这时候把鱼肉放进冰...
  • 25587
马鲛咸鱼的做法和图解 好吃的马鲛咸鱼家常做法

  • 马鲛咸鱼

  • 这是我妈的做法，记录一下。马鲛买的时候是商家冷冻过的。用料马鲛1条（1斤）盐20-25克马鲛咸鱼的做法马鲛洗净后放盐腌制，直接往鱼身上撒盐，20分钟后翻转把盐抹均匀。放20分钟。然后冰箱冷藏半天后冷冻一天，喜欢咸一点的可以再冷冻1-2天。个人喜欢冷冻一天的，咸味刚好，空口吃也合适...
  • 14163
闷马鲛鱼的做法和图解 好吃的闷马鲛鱼家常做法

  • 闷马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼1条青椒1个红椒1个葱段2根姜丝适量闷马鲛鱼的做法锅里放油，放入姜丝，放马鲛鱼两面煎至金黄色。放青椒、红椒、葱、盖上煮几分钟，最后放生抽收汁即可入碟...
  • 28188
马鲛饭的做法和图解 好吃的马鲛饭家常做法

  • 马鲛饭

  • 马鲛鱼也可以换成鸡乸肉，鹅乸肉。用料马鲛鱼（去鱼刺）750克左右瘦肉400克大米4杯虾米瑶柱（干货）适量香菇10朵腊肠4条小香葱2根香菜4根盐适量味精，鸡粉（不喜欢加的可以换成蚝油少许）适量（炒馅料用）蒜头4粒拍碎切成蒜粒马鲛饭的做法把马鲛鱼，瘦肉，虾米瑶柱，香菇腊肠切丁，小香葱，香菜切成小...
  • 25181
汕尾鸡蛋饼的做法和图解 好吃的汕尾鸡蛋饼家常做法

  • 汕尾鸡蛋饼

  • 本人老家陆丰，妈妈最喜欢过年去东海那边吃鸡蛋饼啦，复刻一下实现鸡蛋饼自由（现在卖三块钱一张...）以下配方可以做5张鸡蛋饼，需要加量的自行调配～用料鸡蛋1个低筋面粉50克白糖10～13克牛奶80克花生酱（抹酱用）适量炼乳（抹酱用）适量黄油（抹酱用）适量（也可以忽略）汕尾鸡蛋饼的做法上述材料全...
  • 25297
汕尾薄饼的做法和图解 好吃的汕尾薄饼家常做法

  • 汕尾薄饼

  • 汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足，不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小编给大家介绍的就是这道著名的汕尾特色小吃啦：汕尾薄饼用...
  • 8533
蒸马鲛鱼的做法和图解 好吃的蒸马鲛鱼家常做法

  • 蒸马鲛鱼

  • 以前都是香煎的做法，吃多了就会上火，所以想着换蒸法。用料马鲛鱼1块盐适量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生姜6片葱2根辣椒酱半勺芝麻油适量黑胡椒粉适量蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼从冰箱里拿出来解冻，洗净之后用厨房纸仔细擦干水分。料酒，盐，黑胡椒粉腌制20分钟。葱用刀🔪划开后，卷成...
  • 29077

  • 马鲛熏鱼

  • 用料马鲛鱼一条酱油色拉油细砂糖米醋适量马鲛熏鱼的做法马鲛鱼洗净，放入冰箱冷冻硬，再拿出来切成厚薄均匀的片，到适量酱油把切好的片蘸酱油后晾在通风的筛子上，鱼片表面沥干水份即可取干净的锅倒入色拉油开火烧至7层热放入马鲛鱼片转中小火炸至鱼熟（中间时不时的把鱼翻身，防止...
  • 14888
烤马鲛鱼的做法和图解 好吃的烤马鲛鱼家常做法

  • 烤马鲛鱼

  • 这次烤的是巴西马鲛（SerraSpanishmackerel），家里吃马鲛鱼以前都是清蒸，这次尝试了日式的料理方法，烤出来非常鲜甜嫩滑，竟然能吃出奶油的口感🥸用料马鲛鱼几条盐适量清酒100ml柠檬半个烤马鲛鱼的做法清理好的马鲛鱼对半切开，清酒中倒些许盐，鱼放入清酒腌30分钟（中间翻一下面腌得均...
  • 21791
马鲛鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼饼家常做法

  • 马鲛鱼饼

  • 孩子不吃鱼咋办？鱼含有丰富动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质那就把这营养物质包藏在食物中，肯定能hold住家中挑食的娃鱼饼和鱼丸用料盐少许马鲛鱼2条地瓜粉或玉米淀粉马鲛鱼饼的做法材料：马鲛鱼生粉料理机把马鲛鱼去头去皮去骨，肉用料理机小孔摇一遍很细腻生粉...
  • 24769
马鲛鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼松家常做法

  • 马鲛鱼松

  • 用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...
  • 17957
简单易学的潮汕贡菜马鲛鱼美食做法

  • 潮汕贡菜马鲛鱼

  • 关键点要选对贡菜，要选那种一块一块的带点甜味的，这种长条的巨咸无比，好难吃……用料贡菜克马鲛鱼条潮汕贡菜马鲛鱼的做法马鲛鱼先用盐腌好。热油，中小火，把马鲛鱼两面煎香。不用煎的很焦黄，有点上色即可。加入贡菜，加水淹没马鲛鱼，中小火煮10分钟。火力跟煎鱼的一样。慢火的原因...
  • 22481
汕尾咸薄饼的做法和图解 好吃的汕尾咸薄饼家常做法

  • 汕尾咸薄饼

  • 清明节前后会用来祭拜祖先的一个特色小吃，后面也变成家喻户晓的一道完美小吃哈哈，因为非常好吃，有咸口的炒菜也有甜口的花生芝麻。现在这道菜是做咸口的，但是无论咸还是甜的都一样好吃(｢･ω･)｢用料豆芽5把鸡蛋6个花椰菜1.5个晒干鱿鱼5只手打马鲛丸适量猪肉250克虾适量腊肠适量洋...
  • 14802
煎马鲛鱼的做法和图解 好吃的煎马鲛鱼家常做法

  • 煎马鲛鱼

  • 推荐理由：刚上桌瞬间就光盘儿ψ(｀∇´)ψ用料马鲛鱼一条盐适量地瓜粉适量油适量煎马鲛鱼的做法将马鲛鱼洗净切片，厚薄随自己喜好即可加入一点儿盐，随自己喜欢的咸度就ok用洗净的手抓匀，控制下力度，别让鱼鳍刺到寄几倒入地瓜粉，厚薄自己喜欢即可再次用手抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制20...
  • 7601
简单易学的潮汕马鲛鱼粥美食做法

  • 潮汕马鲛鱼粥

  • 用料大米适量姜适量香菜适量瘦肉适量虾适量马鲛鱼适量鱿鱼干适量盐适量胡椒粉适量潮汕马鲛鱼粥的做法大米洗净后，高压锅煮，煮开3分钟，立即关火，大米不用煮很烂，潮汕人喜欢大米煮成有口感，不烂的，米心有点白的那种瘦肉切成片，倒点油，3分之一盐，腌制虾剥壳，用刀划开虾背，取出虾线，放点胡...
  • 30353
马鲛鱼汤的做法和图解 好吃的马鲛鱼汤家常做法

  • 马鲛鱼汤

  • 法式做法酸中有一点辣香味丰富浓郁汤有厚重感用料马鲛鱼一条大蒜5瓣油辣椒酱一小勺柠檬半只花椒、香叶适量洋葱半只威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄榄油若干黄油一勺玉米淀粉适量装饰用小柠檬一瓣装饰胡萝卜丝一擦装饰洋葱3丝装饰百香果酱籽若干马鲛鱼汤的做法处理鱼把鱼...
  • 11974

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接