- 这道经典的法式菜出自电影《朱莉与茱莉娅》,简单的炖一炖,快手又精致,特别适合一家老小一起享用,加入红酒起到了软化牛肉的作用,又能抵掉牛肉原有的腥味,酒香搭配肉香,奢华又醉人,解了酒瘾敬了胃。吃完菜剩下的汤汁别急着丢掉,第二天煮一碗面条,浇上浓郁的红酒牛肉汁,吃起来特别温暖...
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- 牛肉在红酒的浸润下甘香无比!这个菜肴香气浓郁,口味独特。在假日里为家人炖上一锅红酒牛肉,整个厨房都弥散着浓浓的香气。开启“五一”假期模式,先从做顿好吃的开始……用料牛腩500g番茄2个土豆1个姜、葱、干辣椒、桂皮、香叶、八角适量生抽、老抽、料酒、冰糖适量红酒...
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- 懒人版红酒炖牛腩、省时又省力。用料牛腩250克红酒200ml洋葱1个香叶1片番茄酱150ml盐适量黑胡椒适量伍斯特酱50ml葱(绿色部分)1节姜3片即时咖啡粉1茶匙水100ml红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法葱姜、牛腩凉水入锅烧开后煮一分钟洗净放入电饭锅(葱不要)准备各种材料除了洋葱、盐、胡...
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- 过年是我们中国的传统节日,每到除夕之夜,家家户户的亲人团聚在一起,吃着丰盛的晚餐,当然少不了鸡鸭鱼肉啦……红酒炖牛腩这道菜制作原料主要有牛肉、西芹、橄榄油、土豆等,它的做法简单,汤鲜味美,很适合家人朋友聚会大家一起分享!想做一道色香味俱全的好菜,选材很重要。这次所有食...
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- 红彤彤的番茄牛腩汤,翻沙的番茄,酸酸的浓郁的味道,香味浓郁,特别诱人…番茄里的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用,对牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。女...
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- 在侦探社年会活动抽奖抽到两只红酒后…用料牛腩克红酒杯洋葱个胡萝卜根橄榄油勺口蘑个黄油克红酒牛腩的做法红酒牛腩(第三次实验)材料:必要材料:1、精选牛腩(无需腌制)2、红酒(我用的超市普通红酒,有网友推荐勃良第红酒)3、土豆4、蘑菇5、红萝卜6、黄油7、现磨黑胡椒(可用非现磨代...
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- 慢火细炖的日子,滋味浓香稳当……这道汤我们家老少皆喜爱😋用料牛腩750克土豆3只中等大小洋葱一个西红柿3斤红酒2/3瓶盐适量芝士片2片红酒牛腩汤的做法牛腩切块,开水煮出大量泡沫后,去掉汤水用冷水冲洗干净。牛腩从新放回干净的锅中,加入红酒,中火煮至沸腾约10-15分钟,让牛腩充...
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- 之前做了一回番茄土豆牛腩今天来炖一锅红烧的可以当浇头陪面吃哦⚠️用量里面的大勺就是步骤1的勺子盛汤的那种哈哈哈小勺就是家里普通的瓷调羹这个方子还可以用来卤牛腱子也是棒棒哒~用料牛腩500g姜8片香叶5料酒两大勺老抽大勺半勺冰糖25g(分两份)盐少许生抽1大勺耗油一小勺...
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- 昨天又看了一遍《朱莉和朱莉娅》,看得我好馋!超喜欢这个电影,看了不下二十遍了,百看不厌!羡慕他们都能找到自己喜欢的事业、这么爱自己的老公。希望大家也能够快快乐乐的热爱生活!用料牛腩500g红酒适量生抽适量老抽适量香叶1片八角1个辣椒两个土豆两个胡萝卜一个洋葱一个五香粉...
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- 用料牛腩400克胡萝卜1根番茄3个葱姜蒜适量红酒一碗番茄沙司2-3大勺生抽和老抽适量香醋1勺大料、香叶、桂皮若干黑胡椒适量简单版🍷红酒炖牛腩的做法准备食材。胡萝卜、番茄切块。牛腩洗净后冷水下锅烧开,加料酒、姜片,去血水去腥气。同时烧一壶水备用。热锅冷油。油热后下...
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- 红酒炖牛肉是一道经典的法国菜,法文名字是BoeufBourguignon。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐。这道历史永久的法餐现在存在很多不同的做法,我是做的简易版的法式红酒焖牛肉,去掉一些小步骤让它稍微简单一点,适合家常制作。这道菜与我们平...
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- 爱喝酒的我,特别喜欢用酒入菜,比如啤酒,比如红酒。提香去腥的同时,肉又别有滋味。这个方子,可以用来复制番茄牛腩煲,红酒炖羊肉。用料牛腩500g八角6个香叶2片胡萝卜1根姜1片冰糖适量红酒适量洋葱半个蒜1瓣干辣椒1个胡椒粒适量生抽适量老抽适量番茄酱适量黑胡椒粉适量红酒炖牛腩...
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- 用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱1个苹果1个蕃茄2个土豆2个红酒适量冰糖适量京葱适量香叶适量番茄酱适量盐适量姜适量蒜适量芝士片1片(煮汤面用)面条适量(煮汤面用)红酒蕃茄炖牛腩or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面bywqy的做法牛腩&洋葱&胡萝卜&土豆&苹果切块蕃茄开...
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- 周末来个硬菜!用料牛腩500克八角3个桂皮1块花椒30粒番茄2个生抽2勺料酒2勺盐5克牛腩炖番茄简单易操作有视频的做法花椒、桂皮、八角,牛腩冷水下锅焯,煮沸后再煮10分钟.因为我是第二天吃,所以沥干入保鲜盒放冰箱,直接煮的略过这一步热油下干辣椒、十多粒花椒,两个八角,炒香放牛腩...
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- 天气越来越冷啦~又到了牛羊肉天天上桌的季节,分享一个去年冬天拍的视频了,真是有够久的[污]最近很少登录下厨房,上传当存档啦!btw:今年这款红酒炖牛肉暂时不能吃,我看看视频先忍忍[嘻嘻]喜欢的朋友可以试试,如果喜欢牛肉入口更软糯的可以选择牛腩肉,入口更满足~牛腱肉适合和我一样...
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- 那天在看Julie&Julia,女主那种对煮菜傻傻的执着看得我很入迷,对里面那一道红酒炖牛腩中草了,一直想做来着,但是妈妈吃不了🐂于是想着改进一下加入猪肋骨(必须也得肥肥略带骨的肉才适合慢炖)。在下厨房书店找到最喜欢的庄祖宜的方子,稍作改进来做一次尝试啦!做菜嘛要大胆一点!...
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- 用料红酒杯牛腩克红酒炖牛腩的做法食材步骤1-3步骤4-6...
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- 秋冬吃最好啦~用料牛腩250克胡萝卜2根洋葱1个姜片八角个冰糖克姜片片红酒200ml红酒煨牛腩的做法1牛腩切块2放油加入牛腩翻炒变色后盛出3放入姜片洋葱胡萝卜翻炒4加入红酒5加水没过食物6大火煮开7关小慢火煨2.5小时8好咯!美味啦!少盐少油~...
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- 红酒炖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30克,盐5克,冰糖5克,香叶2片,桂皮15克,八角4颗1用料牛腩1000克红酒炖牛腩的做法红酒焖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30...
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- 用料牛腩500克洋葱半个西红柿一个胡萝卜两根香叶两片大蒜1瓣芹菜5根香菜两根红酒200ml橄榄油50ml香叶两片百里香一枝干辣椒五颗红酒烩牛腩的做法牛腩切块,码盐和白胡椒粉调味。芹菜洋葱西红柿切碎,大蒜切碎。锅中倒入橄榄油,把腌制好的牛腩加入炒上色后加入红酒,煎至上色。备...
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- 用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白珐琅锅中加热水陈皮煮开倒入红酒,盖盖炖十五分钟左右加...
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- “在对生活美学的诠释上,浪漫的法国人就像天生的艺术家,他们对食物和美酒的雕琢深深吸引着我。今天这款来自勃艮第的黑皮诺,散发出红色水果的香气,如果家里有醒酒器,醒一下味道会更好。”美食达人Darkley出品用料牛肉2块培根150克法棍1只面粉50-100克红酒100-200毫升黄油3-5克...
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- 为了消灭喝不完的红酒然后做的这道菜用料牛腩500克西红柿2个八角2个姜随意洋葱1个胡萝卜1根冰糖我也不知道多少克土豆1个香叶2片山楂3个葱半颗桂皮2块红酒一碗生抽2勺黄豆酱1勺番茄酱1勺香喷喷的红酒炖牛腩的做法先把所有食材准备好省的做的时候忙活抓瞎忘了放这个那个的...
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- 热红酒(mulledwined)是起源于欧洲一种传统热饮,因圣诞节而发扬光大,在热闹的圣诞集市中,几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味,喝上一杯,全身都暖暖的。——————————————————在欧洲,10个国家的热红酒就有10个不同的叫法,在德国叫...
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- 用料牛腩300克土豆1个甜酱油2勺干辣椒2个蒜1瓣姜2片冰糖10克啤酒1听黄油1小盒黄豆酱2勺花椒5粒啤酒炖牛腩的做法牛腩焯水后入锅干煸出油用刚刚的油炒香配料加入黄油跟土豆翻炒,然后把牛腩放进去加入啤酒,略过土豆平面加入黑胡椒酱和黄豆酱,本人不吃吃辣,喜欢吃辣的朋友可以加...
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