- 这是孩子们最爱吃的红烧排骨,做法简单,用料很少,10分钟就可以出锅(当然,前提是要先把排骨炖熟,详见前面的骨汤做法)。这次周末逢集,没买到纯肋排,超市一般都有切好的肋排,那样是最好吃的,但做法都一样,喜欢吃糖醋口味的,还可以加点醋哟。用料炖熟排骨700克冰糖2块葱、蒜适量生抽2勺老...
- 5542
- 用料牛肉1斤半左右土豆1个胡萝卜1根豆皮1张豆瓣酱1大勺葱2根大蒜3瓣姜5片八角1个糖2勺生抽2勺料酒3勺盐半勺老抽1勺耗油1勺入口即烂的下饭神器红烧牛肉的做法牛腱肉洗净切块,泡掉血水冷水入锅,加入料酒焯水,捞出来洗净焯水的牛肉汤过滤下浮沫,倒入砂锅备用油锅加入姜片,大蒜,郫...
- 20660
- 对于做菜不是专业人士,也就是总结个人平时的经验之谈,因为也是一个一岁八个多月宝宝的麻麻,妈妈圈的朋友比较多,有时候发到朋友圈,经常会有很多妈妈,圈友询问,不如写成菜谱吧,大家相互学习,共同进步!利用空余时间给宝宝给家人也给自己做出更多营养可口的菜肴☺我家宝贝目前牙齿比较...
- 31877
- 人家女明星吃的是菜包,到我这生菜换成卷心菜死活拧不住,变成了烂菜包。。。用料鸡蛋2个鸡肉火腿片2片卷心菜(重头戏)50克各种喜欢的蔬菜切丝即可酌情烂菜包的做法卷心菜完整的撕下来,煮软煎蛋,煎肠,煎蔬菜煮好的菜叶子上磨上自己喜欢的酱料,然后把蛋啊,肠啊,菜啊都包在中间,试试看...
- 26173
- 红烧肉是肥叔的此生最爱也是最拿手的菜肴,可以说为了烧好红烧肉不知道尝试了多少各种各样的方法和配方,而最终最合肥叔口味的,就是下面这道烧法。五花肉可以用带皮和不带皮的,都没问题,按个人喜好来,如果带皮,则需要先处理一下猪皮,不带皮则可以略过头两步。用料食材带皮五花肉40...
- 11676
- 一段时间不吃就会想,肯定是红烩牛肉没错了😆最喜欢用这个菜做盖浇饭,拌面条甚至配法棍都好好吃呢😉~用料牛腩500克土豆1个西红柿2个大葱半根姜4片洋葱1/4个香菜1根生抽2勺蚝油2勺料酒1勺冰糖1勺盐和味精少许软烂入味用料少一学即会「红烩牛肉」的做法牛腩切块,冷水入锅,加两片...
- 21910
- 以高汤底作为基础,面条弄短,加入玉米丁,香菇丁,菜末,还有白胡椒粉,大火煮开,小火炖个五分钟用料高汤一大碗香菇丁一些玉米粒一些菜末一些胡椒粉少量烂烂面的做法直接上成品...
- 17373
- 甘肃特色小吃!用料猪肉适量卤肉料一包泡菜二分之一个青红椒各一个蒜四瓣植物油适量葱三分之二根料酒适量花椒适量盐酱油鸡精味精醋适量冰糖少量酸烂肉的做法将猪肉洗净切成大块,凉水下锅,大火烧开,撇清血沫,放入卤肉料,生姜,葱!另外起火,放入少量油,凉油放入冰糖,搅动至起泡,倒入煮肉...
- 29439
- 最近发现肉沫容易上手,轻松可以做出好味道用料肉末100克毛豆300克盐/鸡精/白胡椒粉适量蒜3瓣料酒/豆瓣酱少许烂肉青豆(烂肉毛豆)的做法肉沫下锅,撒少许白胡椒粉,中小火炒到发白。锅边淋入少许料酒加入蒜沫,豆瓣酱,翻炒均匀加入毛豆,加入清水沒过毛豆。大火煮开,改中火,煮到毛豆熟(大...
- 29649
- 用料土豆个面粉克葱花不烂子的做法土豆切丝,拌面粉,上蒸锅蒸15分钟。炒葱花,将蒸熟的土豆丝和葱花一起炒熟即可。...
- 18008
- 牙口不好或者喜欢吃软烂口感的只要用高压锅炖久一些即可,这个做法不需要再浸泡,炖完就入味可以马上食用,烹饪过程也很简单。步骤:鸭翅1斤浸泡2小时去血水,中途每半小时换一次水。鸭翅倒入高压锅中,加入适量姜片,八角2个,香叶3片,花椒一小勺,桂皮2克,草果1个,干辣椒适量,冰糖15克。加入...
- 13908
- 用料土豆1个鸡1个胡萝卜100克红绿椒各30克洋葱30可炒不烂的做法土豆胡萝卜檫丝泡凉水备用红绿椒洋葱切丁备用鸡蛋一个打好把土豆萝卜丝到出控干水份放盆里加澄面均匀拌起放入带眼托盘蒸3分钟取出在加少许澄面在蒸3分钟取出抖开备用。起锅放入胡麻油100克下葱花蒜蓉备好的...
- 5108
- 我没用滤镜!真的很烂很好吃!没有砂锅可以用高压锅代替!用料鸡爪7只葱适量姜适量蒜适量酱油(味极鲜)两汤匙小苏打少许花椒粒适量料酒少许盐适量糖80克香叶1片肉桂0.1根白胡椒粉8克超级软烂!入口即化!砂锅鸡爪(凤爪)的做法一袋白白嫩嫩的爪子。放水里泡一泡,血水腥味儿会淡...
- 23541
- 土豆削皮擦丝(不要太细)用水泡几分钟用面粉包裹土豆丝锅里蒸熟10到15分钟热油、下锅炒、加入鸡蛋、半勺盐、加入其他菜炒熟即可用料土豆2个鸡蛋1个盐半勺面粉适量炒拨烂的做法😋...
- 5619
- 因为整牙,所以会找寻一些在牙痛时可以吃饱的食物。每个月去完医院,妈妈都会给我炖一大锅烂面。小时候就爱吃,现在依旧。用料面一小把香菇几个木耳少许青菜半斤肉丝(或火腿肠)少许炖烂面的做法木耳香菇提前泡发好。最好不要买鲜的木耳和香菇,味道很淡不好吃。干货味道好些。将肉...
- 30921
- 用料蒜瓣姜片胡萝卜根芹菜根包菜个腌制盐克干辣椒个烂腌菜的做法洗菜,姜去皮,切菜,姜丝,蒜片,干辣椒都放一起放腌制盐,搅拌,放容器里放在有太阳的地方,放个石头,拧紧,放点水...
- 21976
- 做了好几个糖渍栗子的方子,不是煮了容易散,就是放凉后不软糯,要等它入味还得放一段时间……本来做美食就是需要灵感和技巧,所以在此把这个方法分享给大家,希望能帮助大家简单的品尝到美味的东西……😊用料栗子🌰适量白砂糖栗子的三分之一(甜度适中)或者一半(偏甜)香草荚(可加可不加...
- 19013
- 人生不过几十次花开花落用料挂面份包心菜碎胡萝卜碎烂菜面的做法水烧开,加入面条面条烧开,加入胡萝卜碎,烧开,加入包心菜碎,中途搅拌不粘锅底火开小一些,记得搅拌,适量添水,煮至稍微有一些浓稠,放入盐、生抽适量。其他都不放,适合拔牙后,或者需要饮食清淡时食用。...
- 11566
- 适合上班族和宿舍党的即食麦片水果粥,营养又快速。对于分秒必争来不及做早餐的清晨来说,即食麦片简直就是来拯救你的,简单焖一焖再加点喜欢的配料,一碗麦香浓郁口感软糯的麦片粥就做好了。不将就营养好!加点现在的季节我最爱的鸡头米,放在粥里一起焖一下就能吃,软糯糍实的口感真...
- 29539
- 自制咖喱牛肉!小伙伴们看过来,总有人说牛肉炖不烂。告诉你秘诀!用料牛肉(肥一些的香)适量,看您家几口人了洋葱适量胡萝卜适量咖喱块/酱/粉适量,因个人口味而定炖的烂烂滴咖喱牛肉的做法1.灶上准备两口锅,锅1、锅2开火烧水。2.牛肉泡出血水清洗干净后,入锅1,加冷水,一起煮开,焯水。...
- 30398
- 儿童宝宝大人都可以吃的,(生病时清淡饮食)用料面条1小包鸡蛋2只(可放,我没放🤣)小青菜一把香菇3只盐适量哆烂面的做法香菇切小放机器里绞碎,也可切,(我比较懒)小熊机器青菜也绞绞🤣懒人版😀😀😀面条一小袋锅里水烧开放香菇,面条,青菜放盐适量(喜欢鲜一点的可放味精)煮烂为止,青菜颜色变...
- 21523
- 老公明天就去上班了,走之前给他做顿好吃的😄😄😄用料海带克冬瓜克猪蹄只姜片大葱根盐克料酒酱油冰糖冬瓜海带炖猪脚做法简单肉质软烂入口即化汤汁浓郁下饭的做法猪蹄洗净剁块放入锅中,加水放入半勺料酒两片姜,水煮开撇去浮沫,捞起猪蹄凉水清洗两至三次,沥干备用。冬瓜去皮去瓤...
- 32994
- 很喜欢吃牛肉,但是就是看不得肥的,炖了很多次,那天买肉从肉摊姐姐那听来的秘技…用料葱1根姜5片蒜1头大料2个面酱50克牛肉上脑1000克生抽3勺老抽1勺耗油适量料酒适量即使是非常瘦也可以炖的很烂的快手炖牛肉的做法首先将肉浸泡洗净,把血水倒掉…将洗净的肉加纯净水少许料酒直...
- 28867
- 上次跟哥哥一起去一家快餐店吃饭,因为赶时间,随便点了个萝卜炖牛腩套餐。端上来,黑黑的不起眼,吃了一口牛腩和萝卜,却被惊艳到!牛腩烂而不柴、萝卜入口即化,舀一勺汤汁淋在白米饭上,真得好吃到不行!于是周末就自己倒腾啦~~用料牛腩半斤~一斤(看你们的食量吧哈哈)白萝卜一根蒜四瓣...
- 19342
- 色泽诱人、营养搭配,吃腻了米饭面条,偶尔也换换口味。用料土豆2个大葱半根青红柿子椒各1个火腿半根鸡蛋三个盐适量“山花烂漫”拨烂子的做法第一步骤:处理土豆土豆洗净去皮并擦丝,放入凉水中洗去淀粉,然后用力挤干水分。用面粉包裹土豆丝,建议将土豆丝一团一团逐步处理,以便面粉...
- 8898