当前位置：烹调屋 >

大黄米窝头年糕的做法食谱

简单易学的大黄米窝头年糕美食做法

  • 大黄米窝头年糕

  • 过年了，以前家家户户蒸年糕，现在自己蒸的人越来越少。我们家蒸年糕的手艺是姥姥传下来的。最早是姥姥蒸，用大铁锅蒸出来端到院子里晾凉，我们小孩就拿着筷子叉一个举着吃，粘粘的糯糯的甜甜的再加上枣香味，别提吃的多香了。后来手艺传到妈妈这，每年家里都要蒸几百个，送给亲朋好友。...
  • 11614
黄米面红枣年糕、团子、窝头的做法步骤及图解,美味正宗的黄米面红枣年糕、团子、窝头做法

  • 黄米面红枣年糕、团子、窝头

  • 年糕寓意:步步高升！——————老爸从电视里学的，只看了一遍就记住了非要动手做一次，活到老学到老向老爸学习！👍买面粉操练起来！老爸做的这个量比较大，没有称，就一盆面（大概6斤）一小盆枣，水看着加。也没加糖，实验后感觉非常成功！个人感觉年轻人吃还是和面时加糖吧，蒸熟了口感更好，或者...
  • 9020
大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣做法

  • 大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣

  • 用料大黄米面50克温水适量大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣的做法往大黄米面里一点点的加温水，一边加一边搅拌成絮状。用手攥成圆球，捏成窝头的形状。上锅凉水上锅，水开蒸20分钟。关火焖5分钟再出锅。年糕底下垫个白菜叶最好，我忘记垫了。出锅了...
  • 13127
大头菜年糕的做法和图解 好吃的大头菜年糕家常做法

  • 大头菜年糕

  • 用料大头菜1个酱油2勺盐1克年糕200克老抽1勺冰糖10克大头菜年糕的做法大头菜叶子洗净待用大头菜切好，放电饭煲煮下，软了为止（没有高压锅用电饭煲代替了）先放菜叶炒下放入大头菜年糕放酱油，生抽，盐，糖，加入水煮一下出锅啦...
  • 19111
玉米面黄米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黄米面窝窝头做法

  • 玉米面黄米面窝窝头

  • 用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团，醒30分钟。平均分成五个，团成窝窝头。冷水下锅，开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了，山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用放糖...
  • 4658
黄金窝窝头的做法和图解 好吃的黄金窝窝头家常做法

  • 黄金窝窝头

  • 多吃粗粮对身体好，黄色玉米对眼特别好，最近孩子学习紧张，给他用凯度蒸烤箱蒸几个窝窝头吃。用料玉米面200克面粉50克小苏打3克水适量黄金窝窝头的做法玉米面和白面掺到一起，放入小苏打，加水和成面团。手上蘸水，取面团捏成宝塔样。放入凯度蒸烤箱，高温蒸100度15分钟。黄金窝窝头...
  • 19492
软糯香甜的黄面@窝头年糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的黄面@窝头年糕做法

  • 软糯香甜的黄面@窝头年糕

  • 这种窝头年糕，我们这儿叫黄面。之所以这样叫，我想，应该是最初人们用黄色黍米面的缘故。当然，现在，人们多用糯米面做了，味道稍有差异，我个人还是更倾心于黄面♥过年，妈妈最喜欢吃的就是黄面，一直是她自己蒸，亦或是亲戚朋友送来，我想自己试试看，我一定要蒸出软糯香甜的年糕来😄😄一试不...
  • 27154
大黄米年糕的详细做法大全,简单又营养的大黄米年糕做法

  • 大黄米年糕

  • 最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和剩余面粉蒸30分钟你也可以少量多次的去蒸锅内的水一定...
  • 7849
简单易学的大黄米红枣窝窝头美食做法

  • 大黄米红枣窝窝头

  • 用料红枣100克大黄米面500克白糖30克葵花籽油30克开水225克大黄米红枣窝窝头的做法红枣洗干净稍泡10分钟，去核切碎黄米面加糖、红枣碎、葵花籽油拌匀，倒入刚烧开的水，边倒边用筷子搅拌，不要太湿，不要太湿，会塌陷。戴手套和面能基本成团即可。我烧水的时候没称水，随意倒的，后面再...
  • 9908
大黄米年糕的做法和图解 好吃的大黄米年糕家常做法

  • 大黄米年糕

  • 喜欢粘粘糯糯的味道，我家这边都是用白糯米做的，从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午，还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍，用自来水泡一晚上，泡透好蒸红豆提前泡一晚后煮熟，一撵就碎就可以，空开水分备用红枣去核洗净...
  • 20730
炸黄米年糕(黏窝头)的做法步骤及图解,美味正宗的炸黄米年糕(黏窝头)做法

  • 炸黄米年糕(黏窝头)

  • 老妈去赶集买回来一兜“黏谷子面”，也就是小黄米面~说要做小时候我最爱吃的“黏窝窝头”，当然咯，过年当然要有儿时记忆的美味才会将年味儿熬炖的更加浓郁嘛~因为我喜欢吃炸货，所以当黏窝窝头出锅后，就迫不及待的切来炸了~~味道出人意料的美味~~算是金渔子的私家菜了吧~~下面就...
  • 31462
玉米黄豆桂花窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米黄豆桂花窝窝头做法

  • 玉米黄豆桂花窝窝头

  • 用料玉米面100克黄豆面100克糖桂花25克盐0.5克小苏打0.7克泡打粉0.7克开水80克上下【酵母版】不加小苏打泡打粉耐高糖酵母2克玉米黄豆桂花窝窝头的做法🐳粉类拌匀后加开水一点一点搅拌🐳分成50克一个搓圆球，手上沾水做了窝窝头状，对着窝窝头说一句：谢谢你，我爱你(⑉°з°)-...
  • 26740
黄米红枣年糕（窝头版和懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄米红枣年糕（窝头版和懒人版）做法

  • 黄米红枣年糕（窝头版和懒人版）

  • 制作黄米年糕是每年春节的必备项目，全家上下忙碌中其乐融融，家里弥漫着浓浓的香甜味道！刚刚出锅的年糕色泽金黄，枣香浓郁，软糯香甜。凉透后切片用油煎至两面金黄，粘着白糖吃又是另一种风味！这里分享两种做法，窝头版和懒人版。用料窝头版（面团较硬）黄米粉500克温水310克红枣30颗懒人...
  • 27105
玉米面黄豆面小米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黄豆面小米面窝窝头做法

  • 玉米面黄豆面小米面窝窝头

  • 买了玉米面，黄豆面，小米面，做了窝窝头，不用发面，制作简单，时间可控。用料玉米面200克黄豆面100克小米面50克小苏打4克水适量玉米面黄豆面小米面窝窝头的做法玉米面，黄豆面，小米面，小苏打放到面盆里加入水，混合成絮状，不要太湿，水要少量多次加入按平，盖上盖子，醒30分钟分成8份做成窝窝头...
  • 12976
黄米窝窝头的做法和图解 好吃的黄米窝窝头家常做法

  • 黄米窝窝头

  • 用料黄米面200克面粉300克酵母3克白糖2克盐2克水适量黄米窝窝头的做法所有材料混合，水一点点加，揉成光滑面团发酵至两倍大。借用黄米馒头的发酵图。发酵好的面团排气，分成等分整理形状，醒20分钟左右，冷水上锅蒸，上汽后蒸12分钟左右，关火焖3分钟。黄米窝窝头口感比玉米窝窝好吃，个...
  • 14227
简单易学的大黄米面窝窝头美食做法

  • 大黄米面窝窝头

  • 用料大黄米面800克红枣20颗葡萄干60克核桃仁150克开水450克大黄米面窝窝头的做法大枣去核切碎葡萄干洗净核桃仁洗净，切碎大黄米面中少量多次加开水，调成无干面的棉絮状倒入大枣碎、核桃仁碎、葡萄干和成偏干一些的面团，喜欢甜口味的可以加一些糖。取一小面团，捏成窝窝状，放入...
  • 24251
黄米面窝窝头香甜糯的做法步骤及图解,美味正宗的黄米面窝窝头香甜糯做法

  • 黄米面窝窝头香甜糯

  • 小时候等着过年最喜欢的一道美食，平时没有机会吃的。不过就算是可以吃也是限量的，因为这东西不好消化。所以大家不要过量啊用料黄米面2斤红枣1斤水适量黄米面窝窝头香甜糯的做法把大枣煮熟，最好把枣核去掉这样吃的时候比较畅快。烧开适量水，把大枣和黄米面混合用开水和面，最后...
  • 19753
三和面（黄豆/大黄米/玉米）紫苏窝窝😂的做法步骤及图解,美味正宗的三和面（黄豆/大黄米/玉米）紫苏窝窝😂做法

  • 三和面（黄豆/大黄米/玉米）紫苏窝窝😂

  • 上次的黏窝窝（）实在太好吃了，连老妈妈们都喜欢😂现在再来一款好消化点的，直接用全植物大黄米破壁就成了黏米面（泡水后打碎成糊），加些鲜品的紫苏叶，适量黄豆粉（泡水后打碎成糊）调味，再放些玉米粉……^_^味道真心好极了✌️用料黄豆2汤勺（提前泡水备用）花生1把（可略）大黄米2汤勺约150克玉米...
  • 8344
用大黄米做黄米面年糕的做法步骤及图解,美味正宗的用大黄米做黄米面年糕做法

  • 用大黄米做黄米面年糕

  • 在国外买不到黄米面，海淘到了大黄米已经很幸福了，又想吃黄米面的年糕，就多一道工序，自己加工面粉吧。用料大黄米300克用大黄米做黄米面年糕的做法山西的大黄米比较出名吧，淘宝海运，一袋5斤，质量很好。干的黄米直接使用破壁机打碎，我用坚果模式，两次。打好的粉过细筛，过筛以后会有少...
  • 32901
排骨大头年糕的详细做法大全,简单又营养的排骨大头年糕做法

  • 排骨大头年糕

  • 今天杭州下雪籽了，在家里吃暖烘烘的大头年糕，整个人都暖和了用料大头菜1个芋艿5个年糕适量克排骨适量克排骨大头年糕的做法这个我们叫大头，也叫大头萝卜，学名叫什么我不知道削皮切大块芋艿可以去皮，也可以不去皮，不去皮一定要洗干净排骨焯水芋艿切大块，大头切块，焯好水的排骨，一起...
  • 4523
黄金早点-玉米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的黄金早点-玉米窝窝头做法

  • 黄金早点-玉米窝窝头

  • 玉米窝窝头，好看好吃，对身体好。自己动手丰衣足食。用料面粉500g玉米粉200g牛奶粉25g白糖20g温水适量酵母粉3g黄金早点-玉米窝窝头的做法将粉粉和在一起，酵母粉、奶粉用温水泡开，边到边用筷子搅拌面粉。再边倒温水边搅拌，使面粉呈絮状。放温暖处醒两分钟。拿出来按揉建议前期...
  • 12625
黄米面窝窝头（年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的黄米面窝窝头（年糕）做法

  • 黄米面窝窝头（年糕）

  • 超简单的黄米面年糕，零基础小时候每到过年就会蒸一大锅年糕一直吃到过完年，现在家里连大锅都没有了，试着做了这个窝窝头年糕，真的是太棒了还是那个味道用料黄米面一斤适量红枣20颗温水适量黄米面窝窝头（年糕）的做法大枣去核，剪两刀黄米面加温水搅拌絮状（喜欢吃甜的可以加点糖）手能...
  • 4417
荞麦黄米面窝窝头/小年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦黄米面窝窝头/小年糕做法

  • 荞麦黄米面窝窝头/小年糕

  • 想吃什么就做起来，都低脂纯素了哈，没有什么不可以😏📣1.黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益...
  • 17835
黄豆玉米面红枣窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆玉米面红枣窝窝头做法

  • 黄豆玉米面红枣窝窝头

  • 喜欢年糕，米粉，粉丝，烧饼，千层饼，梅干菜饼，馅饼，面条，米花棒，苦荞片各种脆脆的，粘粘的碳水最近一直想试试玉米面窝窝头，然后一起买了苦荞片，粘米粉，玉米粉，红枣粒一大箱东西今天油纸也到了，动手试试，顺便也消耗点黄豆粉不擅长面食，揉不动面的我慢慢摸索中用料细玉米面210克熟黄豆面100克红...
  • 23753
玉米南瓜黄豆窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米南瓜黄豆窝窝头做法

  • 玉米南瓜黄豆窝窝头

  • 用料玉米面糯米粉南瓜杏仁豆浆渣见南瓜杏仁豆浆的做法。玉米南瓜黄豆窝窝头的做法南瓜杏仁豆浆渣（做法见我的南瓜杏仁豆浆），加入适量的玉米面，糯米粉。喜欢硬点的多加点玉米面，喜欢柔软的多加点糯米粉。揉捏成团，分成十二个小剂子。做成中心空的圆锥形。冷水入锅，大火蒸十五分钟...
  • 7093

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接