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黄鱼鲞焖饭的做法食谱

黄鱼鲞焖饭的做法和图解 好吃的黄鱼鲞焖饭家常做法

  • 黄鱼鲞焖饭

  • 根据田螺姑娘的食谱改编用料黄鱼鲞一条米饭一碗葱一根蒜一瓣老抽半勺蚝油一勺盐适量黄鱼鲞焖饭的做法三都港黄鱼鲞，鲞是风干制成，实际质感当然比鲜鱼要干，但不是干硬，还是柔软的。拆包，剖开平铺的黄鱼鲞。黄鱼去头尾鳍和大骨，切块。蒜片，葱段。少量油炒香葱蒜和黄鱼鲞块。也可以...
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红烧黄鱼鲞的做法和图解 好吃的红烧黄鱼鲞家常做法

  • 红烧黄鱼鲞

  • 老妈晒的黄鱼干，这是一种母爱的味道。用料黄鱼鲞大葱葱白小葱干辣椒蒜生姜生抽蚝油白糖红烧黄鱼鲞的做法将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干（我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主，所以泡的时间大致在8小时，主要是我老妈晒的鱼干超咸。）锅内放油烧热后放姜片、小葱葱白、大蒜爆香后...
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黄鱼焖饭的做法和图解 好吃的黄鱼焖饭家常做法

  • 黄鱼焖饭

  • 用料黄鱼鲞一条大米适量生抽2勺蔬菜适量虾仁若干干贝若干黄鱼焖饭的做法黄鱼清洗，切片，吸干。蔬菜切丁。锅底上油，黄鱼煎到两面金黄。煎完鱼后，把虾仁干贝、蔬菜分别炒一下。（封印期间，没有虾仁和干贝……）米提前清洗干净。浸泡一下。把炒过的蔬菜丁加入。倒入两勺生抽。搅拌均...
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鲜香下饭的黄鱼鲞烧肉好吃的烹饪方法 鲜香下饭的黄鱼鲞烧肉的地道做法和步骤

  • 鲜香下饭的黄鱼鲞烧肉

  • 用料五花肉500克干黄鱼鲞120克鲜香下饭的黄鱼鲞烧肉的做法五花肉冷水下锅焯水，捞出洗干净备用黄鱼鲞提前2两小时泡软，鲞都很咸能多泡就多泡些时间热锅热油，把五花肉煸出油，这样吃的时候就没油腻感放糖，炒上糖色肉色焦黄即可加一碗开水放入黄鱼鲞加1铲老抽（为了上色好看点）我这次...
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鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉做法

  • 鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉

  • 用料黄鱼鲞半条姜三片猪肉10来片洋葱一小边胡萝卜一小段料酒3勺酱油2勺鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法黄鱼鲞洗了晾干猪肉切片热锅冷油，下胡萝卜、洋葱、姜爆香下猪肉变色，七成熟倒入料酒、酱油清水没过食材多一些些将黄鱼鲞摆上去不需要翻炒大火🔥烧开变小火炖5分钟起锅鲜美...
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清蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄鱼鲞家常做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼1条盐姜葱猪油清蒸黄鱼鲞的做法先将黄鱼从中间劈开，正反面抹上盐，挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼，处理好的，不能从鱼背劈开，鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净，怕咸再泡一泡。盘底放两段葱，把鱼放在葱段上，姜丝葱丝撒在鱼身上，一勺猪油放鱼身上。水开后...
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烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的烤黄鱼鲞家常做法

  • 烤黄鱼鲞

  • 用料葱克黄鱼鲞克姜片料酒勺紫葱头干辣椒花椒麻椒把蒜瓣老干妈香辣烧烤酱勺花生米克时令蔬菜干烤黄鱼鲞的做法现将鱼在冷水中浸泡四个小时，中间换两次水。四小时后，用厨房专用纸擦干鱼表面的水。在鱼身上划几刀，用姜片，葱蒜、料酒腌制半小时。腌好后，在锅里放适当的油，煎一下鱼...
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黄鱼鲞烧肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烧肉家常做法

  • 黄鱼鲞烧肉

  • 疫情没封控，清库存。用料黄鱼鲞克五花肉克香菇黄鱼鲞烧肉的做法先把肉洗净切片，然后热锅，码肉香煎，煎了差不多，把拣出来，根据锅内底油，（这菜越荤越香）如果油不够多，可以考虑再放点猪油，把洗过擦干的黄鱼鲞放入国内，中小火慢煎，煎至两面黄（煎时间短一点。煎好的鱼放置一旁，锅重新烧肉至七...
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黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭做法

  • 黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭

  • 学田螺姑娘的～超简单（鱼和米饭一起煮熟就好），营养，还很香～有点煲仔饭的豪华感，但鱼肉多了更多鲜美，嫩滑～米饭整体也软些，适合宝宝和爸妈们（注意去刺）用料黄鱼鲞克生抽勺耗油小葱榨菜生米食用油黄鱼鲞（xiǎng）焖饭的做法黄鱼鲞，解冻，擦干。把萝卜丁或者榨菜丁冲一下凉水，尽量甩干。小葱切末...
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清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞，稍微清洗在盘子上铺上姜片，葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后，倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
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黄鱼鲞烤肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烤肉家常做法

  • 黄鱼鲞烤肉

  • 浙江沿海的应该都有听说过吧？妈妈会做的菜。不过里面加了我爱吃的万年青菜干，所以风味有小小的不同。用料黄鱼鲞2条五花肉看自己有多喜欢吃肉酱油老抽冰糖黄鱼鲞烤肉的做法中黄鱼鲞两条，切块。五花肉切块，过水。加酱油、老抽、冰糖煲，加水没过肉2公分。我用高压锅煲了25分钟。...
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十分钟下饭菜—豆豉黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟下饭菜—豆豉黄鱼鲞做法

  • 十分钟下饭菜—豆豉黄鱼鲞

  • 就鱼类来说，我偏好鱼刺少、肉质细嫩的鱼，黄鱼就是其中之一，在这个沿海城市，黄鱼一般是拿来清蒸或者做酱油水，可惜我是个重口味的内陆人，清淡的食物吃多了，总想重口味一下，所以揉合一下各地的做法，做出这种自己喜欢的味道我爱这道菜，除了因为咸香扑鼻，是下饭神器，最重要的是超快手，前后...
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小黄鱼焖饭的做法和图解 好吃的小黄鱼焖饭家常做法

  • 小黄鱼焖饭

  • 用料小黄鱼2条姜4片洋葱0.5个盐适量胡萝卜1根蚝油2勺生抽6勺料酒适量大米3杯五花肉适量八角2个花椒若干干辣椒适量小黄鱼焖饭的做法大料冷油下锅，慢慢炸出香味炸出香味的油，下五花肉煸炒，加适量盐生抽调味调色五花肉煸出香味和油脂后，倒入切好的洋葱沫一起小火翻炒洋葱变成焦...
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香煎黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼鲞做法

  • 香煎黄鱼鲞

  • 一分钟就学会！用料黄鱼鲞500克葱1根姜适量辣椒适量香煎黄鱼鲞的做法将黄鱼鲞化冻在将鱼清洗锅中倒油油热放入葱姜爆炒将葱姜捞出，放入黄鱼鲞煎至两面金黄即可出锅撒上葱姜辣椒，美味就是这么简单！...
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黄花鱼焖饭的做法和图解 好吃的黄花鱼焖饭家常做法

  • 黄花鱼焖饭

  • 用料黄花鱼一段米适量玉米适量胡萝卜适量香菇适量毛豆适量葱姜适量盐适量酱油适量黄花鱼焖饭的做法准备好材料锅热倒点油时蔬倒进去炒一炒米也倒进去炒一炒这样比较香大宝宝这时候可以撒点盐倒点酱油小宝宝不用哈吃原味就好啦～～鱼也两面稍微煎一下然后米蔬菜倒入锅里鱼铺上...
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脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法

  • 脆酥黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞两条姜片、葱头适量料酒适量鸡蛋一颗油炸粉一大勺清水一大勺油适量脆酥黄鱼鲞的做法准备两袋黄鱼鲞稍微清洗后，放入姜片、葱头、料酒腌制半刻钟去腥碗中打入一颗鸡蛋，加入一勺油炸粉加入一勺清水，油炸粉和清水比例1:1搅拌成酸奶状后加一勺油黄鱼鲞裹上淀粉，油温五...
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墨鱼鲞焖肉的做法和图解 好吃的墨鱼鲞焖肉家常做法

  • 墨鱼鲞焖肉

  • 风味独特的家乡口味，带着海的味道，也带着妈妈的滋味！用料墨鱼鲞半只猪肉（三层肉）500克冰糖、蒜蓉、胡椒粉、辣椒干、料酒等若干墨鱼鲞焖肉的做法泡发上等墨鱼鲞（干）6～8小时准备妥各类调料将三层肉洗净后按图示分切成两半后再切成大小适中肉块，一是减少肉块厚度，二是满足各人不同肥...
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黄鱼鲞的做法和图解 好吃的黄鱼鲞家常做法

  • 黄鱼鲞

  • 身在异国他乡的一道家乡味.用料黄鱼鲞1只料酒1勺姜片2片蒜1瓣蒸鱼豉油2勺葱花4克黄鱼鲞的做法将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.冷水上锅蒸10分钟即可.出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.锅中烧一点热油.将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.一道新手都会做的菜....
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从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞做法

  • 从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞

  • 好想念清蒸大黄鱼的味道，可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖，只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险，所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少，我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大概依样画葫芦一下。反正我自己觉得味道还不错的😜用料...
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蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的蒸黄鱼鲞家常做法

  • 蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞克葱姜小米辣蒸黄鱼鲞的做法葱姜切丝，小米辣切段黄鱼鲞装盘放入蒸锅，将葱姜辣椒放着鱼上面，水开蒸10分钟左右即可小贴士黄鱼鲞是某宝买的，咸淡合适，所以不用另外加调料了...
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黄焖鱼拌饭的详细做法大全,简单又营养的黄焖鱼拌饭做法

  • 黄焖鱼拌饭

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料龙利鱼/巴沙鱼2片食用油20g水发木耳50g鲜香菇50g蒜末20g生姜4片老抽3g盐2g冰糖10g蚝油20g青红辣椒20g米饭200g黄焖鱼拌饭的做法锅里放入油，巴沙鱼块平铺在锅里煎到两面金黄定型。巴沙鱼定型后，倒入蒜末、姜片、香菇、木耳，水、老抽...
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辣炒黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的辣炒黄鱼鲞做法

  • 辣炒黄鱼鲞

  • 三都港黄鱼鲞:?tk=QaMn2XP3btN用料黄鱼鲞500g葱、姜、蒜适量小米椒适量青红辣椒适量蚝油2勺生抽2勺鸡精1勺辣炒黄鱼鲞的做法黄鱼鲞改刀切块黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香再倒入青红辣椒能吃辣的可以多加一点辣椒...
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香煎黄鱼鲞的做法和图解 好吃的香煎黄鱼鲞家常做法

  • 香煎黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞500克红椒1个大蒜籽6瓣小葱3根香菜2根生抽2勺香煎黄鱼鲞的做法红椒，大蒜切末，小葱切段备用香菜切段打底黄鱼鲞泡水后用厨房纸巾吸干水分后入锅煎至两面金黄，装盘，香菜打底。红椒蒜末炒香加入适量生抽，浇在鱼上，洒上葱花即可。...
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葱烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的葱烤黄鱼鲞家常做法

  • 葱烤黄鱼鲞

  • 没搜索到，于是将自己烧的给大家分享一下用料黄鱼鲞250克姜5片葱一把料酒2勺生抽1小勺毛豆100克白糖2小勺大蒜3瓣色拉油适量葱烤黄鱼鲞的做法黄鱼鲞去麟洗净，剪成小块晾干水分，下油锅时不易粘锅爆油。热锅，然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅，倒入油，将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出，再...
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年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)做法

  • 年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)

  • 我老家嘉兴，早些年在嘉时吃的最多的是河鲜～对于鱼鮝之类，停留的记忆也是在每年冬天家里会买好些鲢鱼（海鲜最多带鱼）用盐腌制起来，放在阴凉处风干后储存，平日里即加上葱姜料酒、淋上菜籽油，蒸上一两块就饭吃，咸鲜味道很是下饭；2011年来了宁波后开始更多的是吃海鲜，接触到的鱼鮝也更多...
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