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黄瓜煮鳝鱼的做法食谱

黄瓜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜煮鳝鱼家常做法

  • 黄瓜煮鳝鱼

  • 米大师指导下的黄瓜煮鳝鱼，吼吼～用料黄鳝500克黄瓜3根姜丝少许蒜瓣6颗紫苏少许凤尾菜少许小尖椒1个生抽适量盐少许料酒1小勺醋1小勺黄瓜煮鳝鱼的做法剖好的黄鳝切段，用水随意冲洗一下，沥干备用热锅热油下姜丝爆香，加入鳝段爆到表面起酥加水，加适量生抽，盐，少许醋，，大火煮开，转中大火...
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鳝鱼炒黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼炒黄瓜家常做法

  • 鳝鱼炒黄瓜

  • 从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼，敲好吃~黄瓜是必备！！！用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕（料酒）蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条，厚一点点，葱姜蒜，辣椒都切好。鳝鱼整干净，切段。生抽、老抽、盐、味精和花雕酒腌制鳝鱼半小时。热锅，放葱姜蒜爆香，倒入腌制好的鳝鱼，再加点生抽...
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黄瓜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜焖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜焖鳝鱼

  • 鳝鱼，也叫黄鳝、海蛇、长鱼等，为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用料黄鳝500克姜几片蒜独蒜半个切碎紫苏适量干辣椒几个切断盐适量耗油一勺生抽2勺老抽一...
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黄鳝煮黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝煮黄瓜家常做法

  • 黄鳝煮黄瓜

  • 继老爸的鱼头火锅之后，一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜，在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三香适量胡椒粉适量陈醋适量料酒适量豆瓣酱适量黄鳝煮黄瓜的做法材料准备：黄鳝切断洗净，五...
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家常紫苏黄瓜煮鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常紫苏黄瓜煮鳝鱼做法

  • 家常紫苏黄瓜煮鳝鱼

  • 记住要买小点的黄鳝比较嫩，我们这买的都是很粗很大的，不太好吃，而且还不帮剔骨，一定要剔骨啊。用料黄瓜1根紫苏6-7片黄鳝1斤蒜6瓣猪油2勺盐1勺老抽2勺料酒1勺干辣椒1个家常紫苏黄瓜煮鳝鱼的做法鳝鱼洗干净，去掉头和内脏，用指头刮去粘粘的，把鳝鱼切成段。还是剔骨的比较好，能剔骨...
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水煮鳝鱼的做法和图解 好吃的水煮鳝鱼家常做法

  • 水煮鳝鱼

  • 一道偶遇的菜用料黄鳝2根蒜2瓣葱1根姜3片料酒2勺盐15克辣椒半个芹菜半根水煮鳝鱼的做法买两根活得鳝鱼，杀了去肚。切成小段，爆炒。放水煮，5分钟后放入配料。一起煮。...
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黄瓜炖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜炖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜炖鳝鱼

  • 俗话说“夏日黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美，有补气养血、温阳健脾等补益功能，夏季吃黄鳝补阳气，待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效，更有6月黄鳝赛人参的说法，黄瓜烧鳝鱼是经典的吃法，试试吧……用料黄鳝8条1斤多老黄瓜1大根🌱酱料生抽2勺蚝油1勺老抽...
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水煮黄鳝的做法和图解 好吃的水煮黄鳝家常做法

  • 水煮黄鳝

  • 桥头牌的调料都挺好的，要善于利用现成的调料。虽然是水煮肉片调料包，但是可以水煮任何你认为可以水煮的膳食。用料黄鳝桥头水煮肉片调料包葱花适量垫底蔬菜若干水煮黄鳝的做法我喜欢吃莴笋，垫底的菜就用它了。将腌肉料到人鳝段内，抓匀。腌制5分钟以上锅中加适当水，倒入调料包...
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黄瓜炒黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜炒黄鳝家常做法

  • 黄瓜炒黄鳝

  • 收藏并分享所学！用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料，记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法：1、黄瓜切细条再斜切成段，红辣椒切成段备用。2、鳝鱼稍微洗一下沥干，过油备用。3、姜丝爆香加入适量水，加入沙茶酱、酱油、白糖、鸡精（盐、味...
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咸肉煮黄鳝的做法和图解 好吃的咸肉煮黄鳝家常做法

  • 咸肉煮黄鳝

  • 用料黄鳝咸肉葱姜蒜辣椒料酒鸡精胡椒粉咸肉煮黄鳝的做法黄鳝洗净咸肉一小块洗净切片黄鳝剪成段，盘在盆里，上面铺咸肉，葱姜蒜，也可放二只辣椒，浇上料酒，鸡精，(因咸肉有咸味故没放盐，要是你家喜欢口味重那再放点盐。)锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟，吃时洒些胡椒粉...
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鳝鱼焖黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼焖黄瓜家常做法

  • 鳝鱼焖黄瓜

  • 美食的背后，没有故事！用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺鳝鱼焖黄瓜的做法鳝鱼剔骨去头切片，洗净。晾干。热油起锅，扔一丢丢大蒜，下鳝鱼入油爆成白段。出锅，备用。再次放油烧热，加入大蒜、泡椒、蒜白，翻炒几下，加入两三勺豆瓣酱调色。放入炒过的鳝鱼段继续翻炒。加入...
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黄瓜鳝鱼（重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜鳝鱼（重口味）做法

  • 黄瓜鳝鱼（重口味）

  • 黄瓜很入味，鳝鱼香嫩，汤汁拌饭能吃两碗用料鳝鱼半斤黄瓜2根大蒜4瓣小米椒5个姜2片香菜2根豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺盐1勺白砂糖1勺鸡精1勺胡椒粉适量甜椒1个大葱1根黄瓜鳝鱼（重口味）的做法买来的鳝鱼稍微清洗一下，晾干水分备用两根黄瓜去皮，切成条3个小米椒切段，两片姜片...
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黄瓜闷鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜闷鳝鱼家常做法

  • 黄瓜闷鳝鱼

  • 因为老婆爱吃,所以我才学着做用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏6片姜少许蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黄瓜闷鳝鱼的做法先把配菜辅料准备好。用猪油最好,把姜丝煸炒出香味倒入料酒把鳝鱼和姜丝先爆炒至偏金黄色把配料放入鳝鱼一起再翻下锅,放入盐,鸡精和生抽再放入黄瓜开始闷,最好盖上盖...
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黄鳝焖黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝焖黄瓜家常做法

  • 黄鳝焖黄瓜

  • 小时候家里的一道家常菜，今日仔细跟爸爸学习了。在此，偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香，特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量黄鳝焖黄瓜的做法油烧红后大火，加盐炒黄瓜片黄瓜片被炒...
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黄瓜鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜鳝段家常做法

  • 黄瓜鳝段

  • 用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺青椒个泡姜个泡椒个盐克鸡精勺青黄瓜根花椒粒黄瓜鳝段的做法黄鳝去头破肚，切段黄瓜去皮去籽，切块豆瓣一大勺，花椒20颗左右，没买到独蒜用瓣蒜小米辣，泡椒，泡姜，切小宽油炒料下鳝鱼翻炒后，加水加黄瓜咕嘟咕嘟咕嘟，装盘吃完...
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黄瓜煮黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜煮黄鳝家常做法

  • 黄瓜煮黄鳝

  • 清淡、营养、补血用料黄鳝适量黄瓜一两根姜蒜必备紫苏必备黄瓜煮黄鳝的做法黄鳝剖好洗好切成鳝鱼段（有人说血不用洗得太干净，但不洗干净煮出来成品就略恶心）黄瓜削皮切段油锅下姜蒜爆香，下鳝段翻炒加料酒翻炒，下黄瓜段翻炒黄瓜炒得看上去有些疲的样子就可以加水煮了煮到滚开，黄...
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鳝鱼黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜家常做法

  • 鳝鱼黄瓜

  • 娭毑的推荐菜。能吃到鳝鱼的鱼肉甜和黄瓜的蔬菜甜味完美混合。黄瓜融入了鳝鱼和紫苏的味道，比鳝鱼本身更受欢迎。用料黄鳝适量黄瓜适量紫苏叶适量老抽适量大蒜适量盐适量鳝鱼黄瓜的做法热锅冷油，鳝鱼段入锅，稍作翻炒约一分钟放小爪蒜末放削皮黄瓜段，翻炒放适量盐，约一满勺多一...
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黄鳝烧黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝烧黄瓜家常做法

  • 黄鳝烧黄瓜

  • 用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油，下蒜，葱，姜爆香，下黄鳝，料酒炒干，下花椒，豆瓣，胡椒，炒干，炒香。放开水（刚好和鳝鱼一样）烧开两分钟。黄瓜切条，用毛毛盐拌匀下锅铺鳝鱼...
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黄瓜鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜鳝鱼家常做法

  • 黄瓜鳝鱼

  • 用料黄鳝1000克姜3片黄瓜1根干辣椒5个料酒2勺蒜5瓣紫苏8片酱油1勺盐N克朝天椒一小把黄瓜鳝鱼的做法各种配菜备好。配料大蒜叶。大爱紫苏。黄瓜切小条。鳝鱼过水，洗净皮表面浮沫。各种配菜下锅炒香，鳝鱼下锅。...
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酸菜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的酸菜煮鳝鱼家常做法

  • 酸菜煮鳝鱼

  • 这个吃法一定要选用大条的黄鳝才吃起过瘾，一斤只有6-7条的那种，请鱼贩将鳝鱼剖好去骨带回家即可。用料黄鳝400克坛子酸菜一小把葱段少许紫苏少许姜丝少许茶油少许盐适量红干辣椒少许豆瓣酱少许酱油少许蚝油少许鸡精少许酸菜煮鳝鱼的做法洗净鳝鱼身上的粘液，酸菜切小段，干辣椒...
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黄瓜烧黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜烧黄鳝家常做法

  • 黄瓜烧黄鳝

  • 用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黄瓜切片，青椒切丝，葱切片，泡姜泡辣椒郫县豆瓣剁碎。热锅凉油，下花椒粒炸片刻，下黄鳝爆香。加剁碎的泡姜泡辣椒和郫县豆瓣...
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鳝鱼烧黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧黄瓜家常做法

  • 鳝鱼烧黄瓜

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法

  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不会剖的，市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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黄瓜烧鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝鱼家常做法

  • 黄瓜烧鳝鱼

  • #黄瓜烧鳝鱼#当黄瓜遇见鳝鱼，正如闷热的夏夜邂逅一听冰啤，一发不可收拾。黄瓜的清香中和鳝鱼的土腥味，鳝鱼的细嫩又反哺黄瓜，两者相互缠绵交织，形成独特口味。四川人对一道菜的最高评价：别倒，留着吃面。刚刚夫人一再叮嘱说：“明早必须吃面。”[呲牙][呲牙][呲牙]用料黄鳝500克蒜3...
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简单易学的黄瓜紫苏煮鳝鱼美食做法

  • 黄瓜紫苏煮鳝鱼

  • 用料黄鳝500克紫苏50g黄瓜2-3根酱油1勺盐适量味精少许胡椒少许蒜片少许干辣椒适量个葱花5克黄瓜紫苏煮鳝鱼的做法鳝鱼片洗净血水沥干黄瓜切2*5cm条先放茶油爆香鳝鱼，我的标准是鳝鱼炸成黑色，有点虎皮的样子，这样就会很软，加入干辣椒和黄瓜炒三五分钟就加水煮沸转小火炖至汤汁...
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