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波酱的做法食谱

Adobo Sauce 阿斗波酱的做法步骤及图解,美味正宗的Adobo Sauce 阿斗波酱做法

  • Adobo Sauce 阿斗波酱

  • 这个酱在墨西哥料理里很常用，我犯懒买了现成的哈哈。。但还是把方子译上来，万一哪天用得着呢~原作者：ChelsieKenyon翻译：四时三岛用料墨西哥瓜希柳辣椒(Guajillo)，脱水（制成干辣椒）（如果买不到，就用能买到的干辣椒代替吧）8个安桥辣椒（详见小贴士），脱水8个大蒜6瓣孜然1tsp肉桂1/2tsp盐1...
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酱香烤鸡腿（微波炉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香烤鸡腿（微波炉）做法

  • 酱香烤鸡腿（微波炉）

  • 身为80后的宝妈，为宝宝做他喜欢吃用料鸡腿2个豆瓣酱适量蒜1头大葱1根生抽适量老抽适量蜂蜜适量微波炉1个酱香烤鸡腿（微波炉）的做法首先把鸡腿清洗干净，把鸡腿上花刀越多，用的材料越容易入味葱切末，蒜切末。把葱末、蒜末、豆瓣酱、老抽、生抽放入小碗里搅拌均匀，记住后面的三种调...
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波森莓酱的做法和图解 好吃的波森莓酱家常做法

  • 波森莓酱

  • boysenberry(波森莓)是一种blackberry(黑莓),loganberry(洛根莓)和raspberry(覆盆子)的杂交品种.因为其在市面上比较稀少,所以售价也相应的较贵,用波森莓做果酱,果汁,或者是用以烘焙,都是不错的选择.用料波森莓4杯清水1/2杯白砂糖2杯青柠檬1个波森莓酱的做法摘好的波森莓...
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宁波蟹酱的做法和图解 好吃的宁波蟹酱家常做法

  • 宁波蟹酱

  • 我虽是宁波人，但从小没做过菜，来了上海十几年，每当想起宁波特有的小菜总是忍不住留口水，虽然这道菜超市也有的买，但是自己动手卫生总是有保证的吧，这是我第二次做蟹酱了，第一次是同学微信指导的，简单又美味，开始吧用料梭子蟹500g盐适量，约10g姜丝适量白糖适量醋适量料酒或白酒少许...
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水波蛋酱面的做法和图解 好吃的水波蛋酱面家常做法

  • 水波蛋酱面

  • 周五从郊区赶回来到家太累了，疫情时期叫外卖需要去小区门口取，家里冰箱空空的。看到之前买的花生酱还剩一点，面条也还剩一点，还有几个鸡蛋，于是有了这道水波蛋酱面。用料鸡蛋1个面条1份蚝油、芝麻油、生抽、葱姜蒜粉少许花生酱1勺水波蛋酱面的做法把面条煮熟后捞出来，剩下的水...
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波隆那肉酱Ragu Bolognese的做法步骤及图解,美味正宗的波隆那肉酱Ragu Bolognese做法

  • 波隆那肉酱Ragu Bolognese

  • ragùallabolognese是意大利语，ragù为意大利语肉酱的意思。音译为波隆那肉醬，是发源于意大利波隆那，以肉为主原料(牛肉，猪肉，小牛肉，或猪肉香肠，鸡肉，或鹅肉的肝臓)，并搭配芹菜、洋葱和胡萝卜，制作的肉酱，通常还会加入蕃茄，意式培根（pancetta）、肉炖清汤、红酒或白葡萄酒、些許牛奶或...
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波萝芒果酱的做法和图解 好吃的波萝芒果酱家常做法

  • 波萝芒果酱

  • 酸酸甜甜配酸奶面包各种好。用料波萝500克芒果300克砂糖随意波萝芒果酱的做法波萝切块芒果切块两种水果加一起下糖淹制。按果酱健两个程序出炉的酱酱成品图，加了酸奶好喝多。...
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酱毛酱(宁波下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的酱毛酱(宁波下饭)做法

  • 酱毛酱(宁波下饭)

  • 秋冬时节，菊黄蟹肥时候，老宁波们都会记得一道传统大菜，以黄酒和酱油为主酱料的毛酱（河蟹），其实也就是苏泸俗称的大闸蟹。这个菜是很容易上手的，用上好的料，挑最肥的蟹，很简单就能搞定，比一众海鲜品牌出品的更放心点。用料蒜瓣姜片辣椒个大料绍兴黄酒汤匙美味鲜酱油酱毛酱(宁波下饭)...
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酱油炒面（水波蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油炒面（水波蛋）做法

  • 酱油炒面（水波蛋）

  • 工具阵容庞大！😉汤锅煮面、炒锅炒葱油、料理机煮水波蛋用料面条葱油：油葱花生抽老抽水波蛋：鸡蛋个柠檬汁或醋葱花、芝麻酱油炒面（水波蛋）的做法面煮熟不点冷水。同时炒葱油，炒好将葱花沥出扔掉。料理机煮水波蛋，98度后放入鸡蛋、柠檬汁2分钟即可。面捞出放入葱油锅拌匀盛出，放上...
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波隆那肉酱的做法和图解 好吃的波隆那肉酱家常做法

  • 波隆那肉酱

  • 波隆那肉酱也可以称之为意大利肉酱（因波隆那是意大利的一座城市）它的美味是众所周知，吃上一回就让人着迷，是心心念念的那种。朋友Nads是意大利人，就是她抛出的此道美食把我给诱惑了。用料洋葱1个蒜3瓣胡萝卜1根蘑菇3朵牛肉末500克番茄丁400克豌豆150克青椒1个红芸豆1罐糖1茶匙...
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芝士番茄酱波波肠烤土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的芝士番茄酱波波肠烤土豆泥做法

  • 芝士番茄酱波波肠烤土豆泥

  • 用料土豆番茄酱马苏里拉芝士盐黄油奶油（没有则可以通过浓奶粉代替因为需要的量不多）波波肠切粒粒芝士番茄酱波波肠烤土豆泥的做法把土豆煮熟（方法随意）土豆煮熟后把它捞出来弄成土豆泥洒点盐花加入奶油一点黄油混合土豆泥把混合好的土豆泥放在烤盘里压一下然后铺一层番茄酱番...
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甜酒酿（宁波酱班）的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿（宁波酱班）做法

  • 甜酒酿（宁波酱班）

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲5克水300毫升甜酒酿（宁波酱班）的做法糯米浸泡24小时后，蒸40分钟。蒸熟的糯米放在一个无水无油的干净容器里4.5克酵母放在温水里化了，一起浇进去，搅拌均匀搅拌好之后放入最后盛放的容器要送人所以放了小盒子夏天，24小时就好现在冬天，室内温度15℃，大概需要...
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麻酱拌秋波的做法和图解 好吃的麻酱拌秋波家常做法

  • 麻酱拌秋波

  • 妈妈家菜园的小嫩菠菜，这也是秋季最后一波了，北方的冬天似乎总是来的那么早，不过这嫩绿嫩绿的叶子看起来好似天气依旧很暖，早上起来总想吃点清淡可口的小菜，调个麻汁拌一下，芝麻酱它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，营养价值很高，家有宝贝的朋友们可以给孩子多弄点...
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波隆纳肉酱的做法和图解 好吃的波隆纳肉酱家常做法

  • 波隆纳肉酱

  • 用料黄油37.5克牛绞肉200克猪绞肉58克洋葱83克西芹25克胡萝卜67克特级初榨橄榄油25ml番茄糊2克罐装去皮切丁番茄267克糖，盐，黑胡椒波隆纳肉酱的做法洋葱，胡萝卜，西芹切丁，洋葱切大，其他切小。热锅，加入黄油，化开后加入牛绞肉炒香，变色后加入猪绞肉，全部炒至变色后加入少量盐和现磨...
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蒜酱茄子（微波版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜酱茄子（微波版）做法

  • 蒜酱茄子（微波版）

  • 蒜酱茄子是夏天经常吃的一道菜，夏天吃大蒜好处多多，大蒜可以促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化，而且有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。通常的做法是茄子过水煮，或者上蒸锅蒸，不过今天介绍一种更简单更便于夏天操作...
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宝宝辅食～波波蓝莓、微波炉蓝莓酱最简单的蓝莓酱好吃的烹饪方法 宝宝辅食～波波蓝莓、微波炉蓝莓酱最简单的蓝莓酱的地道做法和步骤

  • 宝宝辅食～波波蓝莓、微波炉蓝莓酱最简单的蓝莓酱

  • 我娃超级无敌喜欢吃蓝莓，一次可以吃半斤那种，然而他还只是一个一岁半的宝宝啊。为了让他更快一点吃到蓝莓偶然间试出来的方法！超级简单！用料蓝莓125克宝宝辅食～波波蓝莓、微波炉蓝莓酱最简单的蓝莓酱的做法拿一盒蓝莓！我们家崽太爱吃了，每次买蓝莓像是去进货。淡盐水泡15-30分钟...
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「微波一切」微波炉自制果酱！方便快捷的甜杏果酱（也可以做草莓果酱、芒果果酱、桑椹果酱等）！的做法步骤及图解,美味正宗的「微波一切」微波炉自制果酱！方便快捷的甜杏果酱（也可以做草莓果酱、芒果果酱、桑椹果酱等）！做法
蓝莓酱（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓酱（微波炉版）做法

  • 蓝莓酱（微波炉版）

  • 懒人懒法子[笑哭R]（锅中熬煮太废手，就试试微波炉，还真成了）用料冰糖5～15克蓝莓一盒125克蓝莓酱（微波炉版）的做法1.将蓝莓用淀粉水泡十分钟左右，再用清水冲洗干净，晾干表面水分。2.放进一个大的瓷碗中用擀面杖或者锅铲柄给它压破，再加入冰糖腌制10分钟左右。将腌制好的蓝莓再次用擀...
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麻酱波菜的做法和图解 好吃的麻酱波菜家常做法

  • 麻酱波菜

  • 用料菠菜盐麻酱味精麻酱波菜的做法波菜略焯水，过凉切好备用，麻酱加凉开水加盐稀释好放入菠菜，上面撒点白芝麻，装盘上桌。小贴士快手小菜，味道美美滴，波菜不要焯老，我的有点过了。...
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草莓波波蛋糕卷（内含草莓酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓波波蛋糕卷（内含草莓酱做法）做法

  • 草莓波波蛋糕卷（内含草莓酱做法）

  • 草莓酱里的糖不要低于25%这样可以延长保质期用料草莓酱草莓500克白糖（占草莓25%）125克柠檬半个草莓波波卷鸡蛋4个（55-60克/个）低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克细砂糖35克柠檬汁少许甜菜粉，红曲粉，草莓粉1克草莓酱150克草莓波波蛋糕卷（内含草莓酱做法）的做法草莓不去蒂清水冲洗（带...
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微波红果酱的做法和图解 好吃的微波红果酱家常做法

  • 微波红果酱

  • 今天在下厨房看见友友做的红果果脯晚上做了和大家分享图一忘了照了用料山楂500克冰糖250克水100克微波红果酱的做法把红果洗净用刀把核儿去掉放入碗里加少许水微波炉中高火5分钟停后搅拌，再叮5分钟停后再来5分钟就可以了...
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披萨酱（红酱）～超简单～微波炉的做法步骤及图解,美味正宗的披萨酱（红酱）～超简单～微波炉做法

  • 披萨酱（红酱）～超简单～微波炉

  • 大约是三张十寸披萨的量。用料洋葱半个橄榄油大1勺大蒜1瓣西红柿酱大4勺蛋黄酱大1勺干罗勒碎适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量盐适量披萨酱（红酱）～超简单～微波炉的做法洋葱半个切碎，微波炉两分钟转熟。大蒜压成泥，和橄榄油混合，微波炉30秒转熟。所有材料混合，红酱就做好了。抹在饼皮...
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拿波里肉酱的做法和图解 好吃的拿波里肉酱家常做法

  • 拿波里肉酱

  • 贪嘴意大利s01e02用料猪肉香肠切大块肋排切块牛肉切大块洋葱一个番茄膏一大勺番茄罐头三罐罗勒适量拿波里肉酱的做法加入橄榄油，煎肉至外表呈褐色，肉香散发后加入少量盐和胡椒，洋葱（中等大小块状）。洋葱炒出香味后加适量红酒，让红酒满满蒸发。蕃茄膏中加水搅拌均匀，再加番茄丁罐...
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微波草莓酱的做法和图解 好吃的微波草莓酱家常做法

  • 微波草莓酱

  • 出水少的水果用微波炉来做果酱是相当方便的，且成品效果能和传统熬制所差无几。关键的三步一、提前腌制，先加部分糖，待其在初步加热后，滗去部分糖水。二、加入剩下的糖，加热后能使其更粘稠。三、加入少许澄粉，增加透明度以及粘度。试验结果，最终成品的量明显比传统方法要多，因此含...
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秋波炸酱面的做法和图解 好吃的秋波炸酱面家常做法

  • 秋波炸酱面

  • 用料方便面菠菜炸酱或豆瓣酱小西红柿秋波炸酱面的做法菠菜去根摘净，小西红柿清水浸泡备用锅中放入冷水加热，水开后菠菜快速焯水把焯过水的菠菜放入冷水盆中冲冷水，捞出备用；小西红柿洗净改刀，对半切两刀方便面放入开水锅中煮3—5分钟左右盛盘面中拌入提前炸好的酱料，也可直接拌...
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