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家常老鸭汤的做法食谱

家常老鸭汤的做法和图解 好吃的家常老鸭汤家常做法

  • 家常老鸭汤

  • 重庆人肉回来的酸萝卜，终于派上用场啦！用料鸭腿3只酸萝卜一袋白萝卜一根白蘑菇一把干笋一把家常老鸭汤的做法准备工作：1.鸭腿洗净，凉水下锅焯水后洗去浮沫待用。2.干笋泡发一会，我忘记提前泡了，所以改刀小块。也不要紧因为可以早下锅炖。3.白萝卜洗净，切块。白蘑菇洗净掰扯独立...
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老鸭笋干（超简单家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的老鸭笋干（超简单家常版）做法

  • 老鸭笋干（超简单家常版）

  • 自家在林子里有一棵竹子，每到季节就有不少笋，新鲜的吃不完，就做成笋干了，发现笋干更好吃！超爱的，都是要最嫩的，之前在外地就在网上买，发现真不是一个味，也不嫩，后来每次都让妈妈给我邮寄！还是家里的好！无添加剂，还嫩嫩的！用料笋干60-80g（我这个自家笋干泡发率很高，80g略多）鸭肉半只鸭或者...
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简单易学的家常版酸菜老鸭汤美食做法

  • 家常版酸菜老鸭汤

  • 很喜欢老鸭汤，今天又做了一次，然后就想把这个菜谱分享给大家！用料老鸭半只姜6片料酒2勺盐15克老酸菜100克老泡菜萝卜2个野山椒30克家常版酸菜老鸭汤的做法酸菜切丝，老萝卜切块，泡辣椒和野山椒切段。鸭子冷水入锅，加半块生姜，料酒2勺，煮开5分钟关火。热锅热油，加入焯过水的鸭肉，煸炒...
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（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤做法

  • （家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤

  • 没有一支鸭子能活着离开南京，作为非土生但土长的南京人，自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少，不代表我知道最正宗的鸭子怎么做，毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家秘方，所以我只能说我分享的菜谱是最家常的，是绝对适合家庭操作的。用料鸭腿2只鸭舌28只...
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简单易学的家常红烧老鸭美食做法

  • 家常红烧老鸭

  • 鸭肉性温，最适合夏秋进补，关键营养价值丰富但却不长肉，不用担心会长胖，比起鸡肉不含激素，孩子吃了更有助于长个儿，学会这道家常红烧老鸭，不用再去饭店了，妥妥滴两碗饭。用料老鸭1只八角2个料酒2勺生姜5片桂皮1块生抽2勺花椒10粒盐适量大葱二段郫县红油豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽1勺蒜...
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家庭靓汤～春笋老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的家庭靓汤～春笋老鸭汤做法

  • 家庭靓汤～春笋老鸭汤

  • 春季万物复苏，春笋这俩字就偷着清新与清香，燥热上火，配上鸭肉，美味健康无敌了用料枸杞10粒料酒3勺鸭半只用了10小块盐适量姜6片葱适量春笋2根家庭靓汤～春笋老鸭汤的做法美团买菜送货超级快，超级新鲜，带着产地的泥土而来，春笋可是竹子的精华，剥皮清洗将笋切滚刀待用把鸭块放锅放入...
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老爸做的家常石耳炖鸭子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸做的家常石耳炖鸭子做法

  • 老爸做的家常石耳炖鸭子

  • 用料姜片料酒少许盐少许桂皮2-3块葱半根石耳若干鸭子半只酱油少许花椒少许糖少许大料面少许老爸做的家常石耳炖鸭子的做法准备葱，桂皮，姜(放鸭子里焯水去了)姜和鸭子冷水下锅，焯一下用冷水下锅后，水里会焯出很多油和肉里的脏东西，肉捞出来，水倒掉石耳泡发若干（12小时），一边备用锅...
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简单易学的家常酸萝卜老鸭汤美食做法

  • 家常酸萝卜老鸭汤

  • 浓郁醇香软肉鲜汤❤️用料老鸭半只萝卜2个花椒1小把姜2-3坨料酒2勺苦健适量家常酸萝卜老鸭汤的做法苦健去外皮洗净。酸罗卜切片或段，姜拍一下，干花椒适量锅中烧开水，放入农村老鸭子，滴几滴料酒，3-5分钟捞出炖锅烧开水，放入干花椒丶老鸭子丶姜，大火煮5-10分钟，换小火煮一个小时，放入...
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家常炒鸭的做法和图解 好吃的家常炒鸭家常做法

  • 家常炒鸭

  • 老妈做的家常炒鸭，好吃不腥。用料鸭1只姜1只八角桂皮少许盐适量葱2根大蒜球适量青辣椒5根小红尖椒3只生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量家常炒鸭的做法香油烧老，鸭子入锅，加入生姜、八角桂皮，适量胡椒粉和适量盐不停翻炒。鸭子炒出油后，加入水，盖上锅盖焖5分钟左右。觉得鸭子太干了...
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家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）做法

  • 家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）

  • 用料老鸭汤炖料。酸萝卜炖料一包老鸭半只泡开后的干海带鸭肉的三分之一。家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）的做法准备一包老鸭汤炖料，半只鸭子鸭肉煮三分钟捞出过凉水，挤干水分。备用。+3斤左右的清水，煮沸后，倒入炖料，炖料煮十分钟左右。倒入挤干水分的鸭子。鸭肉大约炖一小时...
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简单易学的家常｜青椒焖老鸭美食做法

  • 家常｜青椒焖老鸭

  • 用料老鸭一只青椒10个大蒜仔10瓣老姜一块八角3-5个/桂皮一块/草果1个去籽/香砂2个/花椒/干辣椒/小茴香1小把料包啤酒一瓶盐/胡椒粉/味精/老抽/生抽/耗油调味家常｜青椒焖老鸭的做法前期准备老鸭可以切的稍微大一点【大小跟中期进高压锅的时间成正比】建议生姜一定是买老姜...
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家常鸭架子汤的详细做法大全,简单又营养的家常鸭架子汤做法

  • 家常鸭架子汤

  • 每次出去吃完烤鸭，鸭架子都会带回家，没结婚之前都是父亲做，现在我也是父亲了，做给老婆孩子吃。用料鸭架子1只白豆腐半块鸭血豆腐半块大白菜5叶香叶2片大料2个桂皮1片盐适量料酒适量粉丝1把葱3段蒜6瓣家常鸭架子汤的做法鸭架子一只。出去吃烤鸭剩下来的鸭架子一定要带回来，让饭...
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「20款家常老火汤」茶树菇老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的「20款家常老火汤」茶树菇老鸭汤做法

  • 【20款家常老火汤】茶树菇老鸭汤

  • 【茶树菇】健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用【老鸭】鸭肉性凉，适合夏天食用，民间亦有“夏天老鸭胜补药”的说法用料茶树菇200克姜2片老鸭四分一只蜜枣2个【20款家常老火汤】茶树菇老鸭汤的做法食材...
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老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版做法

  • 老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版

  • 离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配菜随意调料区柱候酱1.5大匙海鲜酱0.5大匙蚝油1大匙老抽...
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老鸭汤――的做法和图解 好吃的老鸭汤――家常做法

  • 老鸭汤――

  • 这道老鸭汤特地做给我妈吃的，我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤，全凭感觉来做。哈哈！不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了！用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克煲汤料1包（我是菜市场买的）盐、糖、鸡精、生抽适量老鸭汤――的做法1，洗净鸭子，特别是肚子...
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简单易学的笋干老鸭煲（家常美食做法

  • 笋干老鸭煲（家常

  • 人人都会做的老鸭煲，味道很好用料老鸭1只笋干500克葱2根料酒2勺盐适量克姜5片干辣椒2只金华火腿5片笋干老鸭煲（家常的做法准备好食材，我试用了三种笋，大家根据自己的口味来鸭子洗干净，把姜片放入鸭肚子放入高压锅煮，倒入2勺料酒，放几片姜片！不要盖盖子，等开了以后把浮起来的泡沫弄...
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「家常」鸭子土豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的「家常」鸭子土豆汤做法

  • 【家常】鸭子土豆汤

  • （图片是还算比较相似的网图，实际没有它这么浑浊，油看上去更厚，侵删）家里的鸭子一直是清水+生姜煮汤，昨天发现有个土豆不太新鲜，还有早上吃咸蛋黄剩下了咸蛋白，就一起煮了。结果汤的味道比之前的都好，卖相也好，汤底有点泛白但不浑浊，面上一层厚厚的鸭油。今天老妈把土豆换成了半个芋...
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家常酱鸭的做法和图解 好吃的家常酱鸭家常做法

  • 家常酱鸭

  • 几年前烘焙坑友丢来这个方子人家叫外婆酱鸭当时马上执行买了半只鸭子回家就酱了手指头差点一起吃了于是这道菜便成了我家的硬菜鱼婆酱鸭尝试过更改一些调料我还是喜欢浓油赤酱，稍甜一点的也不知道鸭肉和苏梅酱搭还是喜欢吃苏梅酱无论烤鸭还是酱鸭都要配上苏梅酱喜欢的可以...
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「20款家常老火汤」冬瓜薏米水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的「20款家常老火汤」冬瓜薏米水鸭汤做法

  • 【20款家常老火汤】冬瓜薏米水鸭汤

  • 用料冬瓜100克薏米50克姜2片水鸭500马蹄2个【20款家常老火汤】冬瓜薏米水鸭汤的做法食材准备水鸭加少许姜片煮开去血水东莞切片一起入锅，煮2个小时清甜的冬瓜水鸭汤完成...
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家常鸭汤面的做法和图解 好吃的家常鸭汤面家常做法

  • 家常鸭汤面

  • 家里的鸭汤用料面条1份鸭汤1份肉圆1份大葱叶1份盐酱油家常鸭汤面的做法放入鸭汤，大火煮沸。这是面搅拌开加入大蒜，肉圆，过会儿加盐，酱油，闷盖煮一会儿就可以吃啦～...
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家常卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家常卤鸭做法

  • 家常卤鸭

  • 家里有个几十年酒龄的老头，最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净，最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来，吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍门，家常卤菜不用一滴水哦，家中常备整壶整壶的黄酒滴。此...
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简单易学的家常美味•老鸭煲美食做法

  • 家常美味•老鸭煲

  • 🔆厨艺的动力来自孩子的肯定，看着孩子高兴满足的眼神，身上就充满了无穷的能量☺️用料鸭半只料酒适量盐适量糖适量姜7～8片生抽2勺老抽1勺洋葱半个葱段1段八角3个干辣椒5个花椒粒7~8粒葱花适量家常美味•老鸭煲的做法鸭子洗净冷水下锅，加入姜片、两勺料酒，煮沸去血水浮沫；捞出用冷...
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老鸭汤的做法和图解 好吃的老鸭汤家常做法

  • 老鸭汤

  • 用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净，切大块鸭子入锅，放入5-6片姜片，5勺花雕酒，加凉水。鸭子焯水后，捞出，洗净，备用！锅里热油，放入洗净的鸭子，快速翻炒1分钟，加入花雕酒继续翻炒1分钟，颜色稍微变黄即可…再加入2罐500ml的啤酒，大火煮5分钟后转到炖...
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农家老鸭汤的做法和图解 好吃的农家老鸭汤家常做法

  • 农家老鸭汤

  • 老鸭汤在我家餐桌上是做的最多的一款汤。老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉...
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老鸭汤。的做法和图解 好吃的老鸭汤。家常做法

  • 老鸭汤。

  • 只是想吃鸭汤了，并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净，然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一并放到炖锅中，味道出来后加入少许盐。这是成品。...
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