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百搭手撕雞的做法食谱

百搭手撕雞的做法和图解 好吃的百搭手撕雞家常做法

  • 百搭手撕雞

  • 用料ji鸡肉250克百搭手撕雞的做法1.雞胸肉（少許酒/胡椒粉）冷水入鍋煮熟撈起洗淨待涼後拆絲（雞肉可用雞腿肉減脂者首選雞胸）2.普通檸檬一個（最好是泰式青檸2個）一半榨汁一半切片檸檬葉少許切絲3.油/鹽/鹽焗雞粉適量下鍋小火放入雞絲拌勻4.關火上碟淋上適量檸檬汁散上檸檬葉絲完...
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百变葱油饼/手撕饼的做法步骤及图解,美味正宗的百变葱油饼/手撕饼做法

  • 百变葱油饼/手撕饼

  • 可以冷藏面胚，待到第二天，即可做个快手饼饼，随意搭配，酸甜苦辣，皆由己心！用料中筋面粉300克盐3克开水90克凉水90克油10克左右油酥面粉30克油30～40克百变葱油饼/手撕饼的做法面粉倒入盆中，加盐，先用90克开水烫面，用筷子搅匀，而后再加入90克凉水，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团！揉制过程中，...
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北海道中种手撕面包（百分百）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道中种手撕面包（百分百）做法

  • 北海道中种手撕面包（百分百）

  • 用的17小时冷藏慢发酵法用料高粉（中种）250g淡奶油（中种）70g纯牛奶（中种）80g白砂糖（中种）7g蛋白（中种）17g酵母（中种）3g黄油（中种）5g全脂奶粉（主面团）17g全蛋（主面团）20g白砂糖（主面团）35g盐（主面团）3g黄油（主面团）5g酵母（主面团）2g北海道中种手撕面包（百分百）的做法中种材料称量好除黄油外所以食材放入...
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香橙手撕雞的做法和图解 好吃的香橙手撕雞家常做法

  • 香橙手撕雞

  • 夏天胃口不好可以吃點香甜的菜香橙醬汁搭配嫩滑的手撕雞胃口瞬間大開！用料雞1只姜2塊料酒適量蒜蓉2勺香菜適量黃瓜絲適量橙肉適量苦橙醬汁：細砂糖15g水1湯匙白酒醋25g鮮橙汁60g檸檬汁20g高湯300g君度橙酒20g鹽、胡椒適量香橙手撕雞的做法雞清洗乾淨鍋加水加入姜、料酒燒開...
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簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤及图解,美味正宗的簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）做法

  • 簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）

  • 健康食材熱量低蛋白質高簡單省時間最適合追求健康繁忙的生活🐱meow!用料走地雞一隻生薑幾片洋蔥半個葱2段米酒2勺香花菜一些酪梨油2勺黑松露香醋1勺黑松露醬隨個人喜好簡單黑松露走地手撕雞(健康油）的做法把老薑，洋蔥，蔥頭，米酒，酪梨油放進主鍋［3分鐘/Veroma/攪拌］加進已經去頭...
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百搭蘸料的详细做法大全,简单又营养的百搭蘸料做法

  • 百搭蘸料

  • 吃饺子、火锅一碗好的蘸料是灵魂，经过多年实验这个方子是最佳的用料小米椒1个大蒜3瓣糖3克醋1勺盐微量克生抽1勺芝麻克辣椒粉2勺百搭蘸料的做法1、将所有干材料辣椒粉、蒜泥、盐、糖、芝麻放碗里2、熬油，菜油、色拉油均可熬到100度后静置一会，待降温到80度左右慢慢倒入材料...
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简单易学的快手百搭百变肉酱美食做法

  • 快手百搭百变肉酱

  • 用料肉末500克酱菜3块钱油克酱油任何喜欢的东西快手百搭百变肉酱的做法放油（废话）这油有点少后来又加了点一斤绞肉进去炒炒肉加搅碎的酱菜当然也可以剁碎但是我是用搅的省力我的酱菜是一些榨菜和一些酱黄瓜其实用什么都行看个人口味加一些酱油继续炒炒到出汁熟了放盒子里进...
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檸檬手撕雞的做法和图解 好吃的檸檬手撕雞家常做法

  • 檸檬手撕雞

  • 用料鸡腿3只姜片3片料酒1勺葱2根香菜2根蒜3瓣小米椒1个生抽2勺盐適量糖適量柠檬半个辣椒粉1勺陳醋1勺蠔油1勺青瓜自己喜歡白芝麻適量檸檬手撕雞的做法薑片，蔥，料酒。把雞腿煮熟。把材料備好，手撕雞腿肉。醬汁調好，倒進去就完成了🤣...
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Bob叔·芥末手撕雞 Wasabi Shredded Chicken的做法步骤及图解,美味正宗的Bob叔·芥末手撕雞 Wasabi Shredded Chicken做法

  • Bob叔·芥末手撕雞 Wasabi Shredded Chicken

  • 天时暑热这道菜最合适用料整鸡1斤多点（2-3人分量）姜片3-4片葱段一小把蛋黄酱3汤匙芥末半汤匙盐适量速食海蜇1包辣椒1小条（去籽切碎）麻油2茶匙喼汁2茶匙生抽1茶匙糖适量飞鱼籽2汤匙火腿3-4片，切丝Bob叔·芥末手撕雞WasabiShreddedChicken的做法鸡身擦干水分，将适量盐、姜片、葱...
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〖XO醬手撕雞🐥〗的做法步骤及图解,美味正宗的〖XO醬手撕雞🐥〗做法

  • 〖XO醬手撕雞🐥〗

  • 〖食譜存檔〗嘗試做了幾個口味，微辣最好味。✨菜譜還沒寫好，先放著✨用料雞髀5隻小青瓜2條花椒適量八角1個香葉3片XO醬兩勺頭抽兩勺香醋半勺芝麻油一勺生芝麻適量花生油適量〖XO醬手撕雞🐥〗的做法雞髀解凍，冷水下鍋，加入香葉八角花椒料酒煮滾。水滾後轉小火(我用電陶爐600火...
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江南百花雞的做法和图解 好吃的江南百花雞家常做法

  • 江南百花雞

  • 廣州四大名菜之一文園「江南百花雞」，有雞之名，無雞之實，江南百花雞以混有肥豬肉的蝦膠釀雞皮，配以白菊花上湯芡，原名江南白花雞。傳統食譜中鮮見「白」字，正因中國人以白字為忌諱，慣將菜式逢「白」改為「百」，江南百花雞亦因循此例。不見雞肉，卻見蝦膠，此一名菜，令蝦膠從此得冠「百...
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手撕雞的做法和图解 好吃的手撕雞家常做法

  • 手撕雞

  • 用料雞1只蒜1粒洋蔥半顆香菜(鹽茜)1把辣椒面1湯羹生抽3湯羹香醋1湯羹蠔油1湯羹料酒1湯羹花椒油1湯羹麻油1湯羹糖半湯羹白芝麻1湯羹油適量手撕雞的做法用花椒，八角，香葉，薑片煲開水，水開後放雞，然後把水燒開，關火浸泡15分，再把雞反轉過來，又再燒開水，水開，再關火，又浸泡15分鐘，這樣做...
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百里香烤雞的做法和图解 好吃的百里香烤雞家常做法

  • 百里香烤雞

  • 異香撲鼻用料蠔油黃酒百里香碎（干的或新鮮的都可以）一把老抽生抽海鮮醬魚露百里香烤雞的做法所有調料調成糊，抹在雞身上，還有腹腔裏，然後放到保鮮袋裏，放冰箱裡醃一兩天200度烤箱預熱，烤半小時左右吧...
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原汁原味手撕鹽焗雞🐔的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味手撕鹽焗雞🐔做法

  • 原汁原味手撕鹽焗雞🐔

  • 以前媽媽常常做這個鹽焗雞。用鹽醃，用電飯鍋焗。用手撕。不過我家電飯鍋是大象牌最小的所以放不下半隻雞。所以我用鑄鐵鍋焗。差別就是會有一點粘鍋。做法很簡單，卻好吃到每次我可以一個人啃半隻。後來搬到加州，超市賣的都是起好肉的雪藏雞，沒味道，肉軟爛。即使去日本超市買他...
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素食版手撕雞（手撕杏鮑菇）的做法步骤及图解,美味正宗的素食版手撕雞（手撕杏鮑菇）做法

  • 素食版手撕雞（手撕杏鮑菇）

  • 用料杏鲍菇2个調料：蔥姜蒜末適量瓣小米椒4个生抽2勺醋2勺花椒油1勺自制辣椒油1勺糖1勺芫茜適量蔥綠適量素食版手撕雞（手撕杏鮑菇）的做法將杏鮑菇洗乾淨隔水蒸熟，待涼后撕碎。另備一碗，先把蔥姜蒜末、小米椒碎爆香，倒入加了生抽、糖、陳醋、花椒油、辣椒油、芫茜、蔥綠，撈勻。把...
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百搭手抓饼的详细做法大全,简单又营养的百搭手抓饼做法

  • 百搭手抓饼

  • 这不成品终于出来了，赶快给小思吃起来，俗称的大饼卷万物，实在是太方便了。一张饼就能让娃吃足营养，还可以自己随心搭配，比外边吃的放心多了。用料手抓饼2张肉肠2根熟鸡蛋2个生菜50克百搭手抓饼的做法食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：手抓饼2张、肉肠2根、...
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百变手撕鸡的做法和图解 好吃的百变手撕鸡家常做法

  • 百变手撕鸡

  • 新手小白，决定做一道凉菜，看了几张菜谱，于是，胸有成竹（忐忐忑忑）的开始花样吃鸡🤣用料琵琶腿1只鸡胸肉1块葱，姜，蒜适量花椒，大料，干辣椒，香叶少许生抽，料酒，醋，香油，盐（一丢丢）适量芝麻随心洒香菜一棵足矣其他视个人口味调整百变手撕鸡的做法No.1琵琶腿，生抽放多了，真的咸!忘记买香菜，放点剁...
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简单易学的泰汁涼拌手撕雞美食做法

  • 泰汁涼拌手撕雞

  • 這個不是泰國菜哈泰國沒有手撕雞純粹喜歡泰國菜的口味自行想出來的酸酸辣辣很開胃！不吃辣的可以不放指天椒沒有椰糖白砂糖也可以的青芒果挑硬的才好切絲用燙燜的方法做出來的雞肉是非常嫩的連雞胸也不柴完全不浪費！用料雞1只班蘭葉2根香茅2根黃瓜適量小番茄4個胡蘿蔔適量青...
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香油手撕雞的做法和图解 好吃的香油手撕雞家常做法

  • 香油手撕雞

  • 手撕雞，好味道用料雞一隻蒜一個花生适量薑2片香菜适量蔥2棵芝麻适量生油兩湯匙蠔油一湯匙麻油一湯匙辣椒粉一湯匙五香粉半湯匙雞粉一小匙鹽一小匙香油手撕雞的做法將一整雞洗淨，用香油和鹽均勻地抹在雞身上並且將薑片和蔥塞入雞腔內，最好待4小時以上。大火把水燒開隔水蒸15...
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芝麻手撕雞的做法和图解 好吃的芝麻手撕雞家常做法

  • 芝麻手撕雞

  • 用料鸡腿肉2-3块姜5-6片葱段2-3段料酒3-4勺黄瓜半根海蜇半包/一包日式芝麻酱/普通芝麻酱3-4勺日本酱油2勺麻油1勺白开水1勺姜汁（可以没有）0.5勺白芝麻适量黑醋0.2勺芝麻手撕雞的做法准备泡熟鸡肉的材料。水开后，放入姜片葱段。水滚后，加入鸡腿肉，把火调小到中小火，温水泡熟鸡腿...
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简单易学的百分百成功手撕鸡美食做法

  • 百分百成功手撕鸡

  • 这款手撕鸡简单又美味，是上班族的好选择！用料鸡腿6只蒜瓣切碎5瓣香菜一小把麻油少许生抽少许盐少许辣椒酱少许蚝油少许百分百成功手撕鸡的做法鸡腿洗净划几刀，放麻油和少许盐腌制二十分钟，不要很多盐因为之后还要调味。放入蒸锅蒸制全熟鸡腿放凉后就尽情的撕扯吧，骨头去掉不要...
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百菇烧雞腿的做法和图解 好吃的百菇烧雞腿家常做法

  • 百菇烧雞腿

  • 一道極易操作，孩子大人都愛吃的菜用料雞腿3只雞腿菇，秀珍菇，草菇若干柠檬一個百菇烧雞腿的做法將腿用剪刀剪開去骨將雞腿抹上少許鹽，放置半小時將雞腿放入平底鍋內煎，鍋里只放少量的油，因為雞腿本身就有油，煎至皮金黃，翻面，煎至熟透為止將各種菇切片放入剛才煎完雞腿的油中炒，加入...
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👋🏻手殘黨x0⃣️技巧粵版手撕雞🐔的做法步骤及图解,美味正宗的👋🏻手殘黨x0⃣️技巧粵版手撕雞🐔做法

  • 👋🏻手殘黨x0⃣️技巧粵版手撕雞🐔

  • 😩我在街上打包過手撕雞回家，看這店家在拌的時候感覺特別簡單，🤔然後自己不停的試試看，最後我弄出了差不多的味道的手撕雞！🤭粗暴簡單快手，所以這個菜成了我在下廚房處女作菜譜🤗用料鸡1只蔥5根熟芝麻适量小洋蔥1隻青瓜絲半條切絲鹽焗雞粉3茶匙芝麻油/花椒油2茶匙食鹽3分1茶匙...
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简单易学的清爽檸檬手撕雞美食做法

  • 清爽檸檬手撕雞

  • 吃一口手撕雞，就像吃了一口夏天用料雞胸肉1塊胡蘿蔔🥕半根青瓜半根香菜1棵蒜末適量生抽3勺檸檬🍋半個姜1塊小米椒2个清爽檸檬手撕雞的做法先把雞胸肉和1塊姜冷水下鍋煮至熟透，大概15分鐘，撈起，放一邊冷卻煮雞胸肉的空隙把胡蘿蔔🥕和青瓜切細條檸檬挤出汁，把汁和蒜末，3勺生抽攪...
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简单易学的混搭版手撕鸡美食做法

  • 混搭版手撕鸡

  • 根据自己的喜好搭配蔬菜～只要主料放对了就好吃～用料鸡胡萝卜1根香菜2根蒜头一颗麻油少许酱油少许花生几颗芝麻一小把混搭版手撕鸡的做法鸡处理干净，摸盐，摸麻油，蒸熟。放凉撕成鸡肉条，骨头可以拿来煲汤～胡萝卜刨成细丝，焯水。香菜切碎。按照胡萝卜、香菜、鸡肉丝顺序码碗里。蒜头...
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