- 光绪年间,有一名叫红喜的宫女,因深得慈禧宠爱,到23岁还未被批准“外放”嫁人。红喜的叔叔梁会亭是宫中御厨,他用明虾做了一道新菜送到慈禧面前,称其为“红娘自配”。没过多久,红喜终于被批准出宫嫁人。由此,吃了这道菜即得如意姻缘的说法便流传开来。【功效】补虚强身、滋阴润燥...
- 32630
- 网上买的蛋挞液量大、保存期短,一旦打开就要尽快用完,自己配的蛋挞液可以用多少配多少,新鲜还不浪费。用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖15克盐少许白醋2滴自配蛋挞液的做法鸡蛋打入碗中,加入白砂糖。加入少许盐。将蛋液搅拌均匀。加入牛奶,放入微波炉30秒加热,方便糖溶化。加2滴白醋...
- 8928
- 看YouTube上的韩国阿祖妈的视频学的。对于油炸食品感觉不必太讲究毕竟一位智者曾说过:“这个世界上只分为两种人:爱吃油炸食品的人,和不承认自己爱吃油炸食品的人。”所以不好吃你们也要点赞,让我安安静静做个垃圾食品专业户好吗泄泄!用料鸡腿两个鸡翅根看你吃多少咯面粉、淀...
- 22417
- 有个皇帝舌的朋友,吃过的都会做,拜师学艺的手艺,分享出来,自己在家做,比外面味道更棒用料食材:草鱼1条开锅调料:葱、姜、蒜(均斜切段),四川辣椒(掰成段,约20个),红九九四分之一左右腌制鱼肉调料:盐、料酒、淀粉、蛋清其他调料:一把花椒、一把麻椒、香油,香菜,豆芽、白菜、土豆调料自配水煮...
- 8148
- 不好意思先借图一用用料黄豆30克大米30克小米20克Mar.8记录自配豆浆粥try的做法所有材料洗净提前一夜泡发。加入豆浆机,加到最少水位线,选择倍浓豆浆模式。小贴士等明天效果。...
- 11945
- 喜欢手揉面包,所以每次都做250克面粉份量的面包。好操作,成品量不多,刚好可以新鲜吃掉。买的是农家面粉,感觉比高筋面粉好出膜,而且比较健康吧。之前囤了全麦粉,粗面粉(也就是黑面),想消耗掉,就自己琢磨着配了个方子,加水的时候小心着,大概也就成了。低糖低油,是学欧包来着,用橄榄油也...
- 21852
- 不知道大家过年有没有收到杂粮礼盒,如果没有,可以自己去淘宝买,一盒十种八种的几十块钱非常棒哦!真正的五谷是滋养五脏喔。用料黑米250克糙米250克麦仁250克燕麦米250克香米/大米650克高粱米250克红米250克糯米250克自配养生粥米(消耗杂粮、低脂健康养五脏)的做法从杂粮箱子里...
- 7799
- 泡芙皮的方子源自东京辻甜点制作学院教授百野浩史老师,是一款较为简单基础的泡芙皮制作方法。如果严格按照步骤及Tips进行制作,即使新手也可以零失败~内陷用了清甜细腻的传统外交官奶油,以及与焦糖酱混合后的焦糖口味外交官奶油,前者清新淡雅,后者醇香浓郁,建议两种都尝试一下:)本...
- 8061
- 自制一个照烧鸡腿,汤汁拌饭简直是非常的下饭。用料鸡腿6只盐黑胡椒粉食用油生抽3勺蜂蜜2勺老抽1勺料酒2勺洋葱半个照烧鸡腿|简单自配照烧酱的做法用盐和黑红椒粉给鸡腿入味。切半个洋葱。锅底放一点油,把鸡腿煎熟。煎到两面变色,鸡腿7成熟左右,放进洋葱。调灵魂照烧酱汁,比例是...
- 19210
- 用料芒果2个(我做了量杯)养乐多1瓶纯奶一袋(用不了)自配芒果汁饮料的做法拿2个熟透一点的芒果,削皮后将果肉切成丁放入榨汁机内,再加入一点点凉开水(刚好跟芒果肉平齐或2/3处即可,然后再加入纯奶,总水量淹没芒果果肉2-3cm),一起榨成汁后过滤一下。喜欢喝浓的就不要加水,直接加纯奶,纯...
- 20614
- 无糖油就类似米法棍,有糖油就类似米软欧了,没有糖鸡蛋牛奶就没什么明显的美拉德和焦糖反应,成品不会发黄用料糯米粉(干磨/湿磨)33.3克高筋/中筋面粉66.7克盐1.5克酵母1克(夏)/1.5克(冬)鸡蛋牛奶水或其他调味性液体(液体换算后)70g左右湿磨粉比干磨吸水性好,液体换算75g左右高...
- 11023
- 难度:一般简单时间:准备1天,做50分钟价钱:12元分量:2人份口味:外焦里嫩烘焙:200度,上下火45分钟。用料鸡翅4只洋葱半个(约70克)姜适量蒜4瓣盐一勺(约5克)酱油10毫升蚝油10毫糖10克黑胡椒3克自配酱料烤鸡翅的做法将洋葱、姜、蒜切成颗粒,如果能制成蓉更好将各种调料混合,加入冷水拌匀鸡...
- 15726
- 有没有人跟我感觉一样?牛奶淡而厚,椰汁甜而寡?那么让它们自己中和一下吧~没有严格比例,爱甜的多加椰汁,爱淡的多加牛奶~冷藏更棒哦~PS:觉不觉得光明的一只椰子太坑?牛奶椰汁哪一个也没贵到250毫升6块钱吧?况且它的配料表里是水、奶粉、白砂糖、椰子粉以及一堆添加剂和香精……用...
- 28187
- 小朋友喜欢吃KFC的奥尔良烤翅,每次特地跑去买挺麻烦,于是回家自己腌制,吃多少烤多少,剩余的放冷冻,想吃的时候随时烤,方便又放心。四处找方子,发现大家都是买现成的腌料腌制,也就失去了自制的意义所在。试了几次自己调配原料,味道都不尽如人意。于是急中生智,去查看现成腌料的配料...
- 19216
- 自己记录,做了好多次,消耗奶油奶酪,可以调整配方,口感的差别而已,没失败过用料奶油奶酪290克水230克鸡蛋(小号)6个椰子面粉25克塔塔粉1克柠檬汁15滴魔芋粉2克盐1克甜菊糖6克香草精1ml半熟芝士蛋糕自配版的做法奶油奶酪坐热水软化,搅至顺滑,逐次加温水至顺滑(自己吃可以随意点儿),加入...
- 17926
- 市面上的烤肠屡被曝光,自己也吃到过异物。因此,自家宝贝很少给买。现成的台湾烤肠配料也用过,不是觉得太甜,就是配料总是让人莫名觉得,里面有一些让人不放心的添加。因此,结合了众多厨友的做法,试着调试了一次配方,口味竟然得到宝贝们的认可。今天中午,3岁的小宝竟然连吃了两根还...
- 17604
- 用料鸡蛋2南瓜250g奶粉25g低粉50g无油无糖超嫩南瓜蛋糕自配版的做法南瓜泥➕低粉奶粉混合➕蛋黄蛋白打发混合烤25分钟到30分钟烤盘...
- 12942
- 偷偷收藏吧~30分钟红烧肉万能菜谱!我又被夸了,今天做的红烧肉吃光光了,照例来分享一下做法~用料煮鸡蛋3个五花肉300克豆皮结8张宽粉10根葱姜蒜少许焖烧调料1包不会翻车的红烧肉(无需自配调料)的做法豆皮结和猪肉焯水锅中热油下锅葱姜蒜,下肉块煸炒3分钟放入一小袋焖烧调料,煮越久...
- 17385
- 经过无数次实验后改良出最好的配方,新手也没问题用料糖浆140g纯正花生油50g低筋面粉190-200,先用190g慢慢加梘水4克自配广式月饼的做法先将油、糖浆、梘水混合均匀,然后加入低筋面粉,充分搅拌均匀,然后用保鲜膜盖住放一旁醒发,2小时左右最佳,然后用馅料包住蛋黄,尽量不要留有空气...
- 19853
- 用料红枣5颗枸杞10粒葱姜蒜适量涮羊肉自配锅底的做法搭配锅底:加水后,在水中加入:红枣5颗、枸杞10粒左右,葱姜蒜,香叶1片,盐,鸡精开火(用电锅4个灯全亮)...
- 8538
- 每天要吃够基础代谢,要不然即使瘦了也反弹,晚餐必须吃主食用料主食一拳蛋白质一手✋蔬菜不限量也别吃撑自配减脂午餐-3的做法杂粮饭+低脂麻辣鸭血+油菜火腿黑椒牛柳意面+卷心菜沙拉鲜虾魔芋菠菜炖轻断食日午餐杂粮饭+低脂宫保鸡丁+蔬菜沙拉杂粮饭+香菜拌牛肉+炒西兰花鸡丝...
- 25949
- 自己搭配喜欢的食物才快乐,你们也可以试着自己搭配,主食+荤菜+素菜少油少盐少糖,必须加糖就加0卡糖,不吃饱哪有力气减肥!用料主食一👊🏽蛋白质一✋蔬菜不限减脂期自配午餐-1的做法红薯+鸡蛋羹+蒜蓉菠菜轻断食日的午餐杂粮饭+肉末豆腐蒸蛋+凉拌莴笋轻断食日午餐土豆咖喱+水煮🦐...
- 14292
- 只为保存别人方子用料牛奶70g糖20g盐少量油15g高筋面粉或中筋10g木薯粉65g鸡蛋1个(不用全部)芝士粉适量黑芝麻适量麻薯饼(自配粉)的做法奶,油,糖,盐,加热,微滚。加过筛高粉,搅匀,边加热边搅拌,直到糊状。关火。加木薯粉,搅匀。(我试了,高粉木薯粉同时加,效果也一样,更方便)在蛋液,直到...
- 19751
- 也许是我们都不够温暖,所以本能喜欢向温暖的事物靠近,而火锅的热度很完美🥰安利闺蜜滴一款高端大气上档次且忒好吃滴鱼肉火锅‼️鱼肉晶莹剔透,滚烫鱼片柔滑紧实😋涮些配菜让鲜味不断叠加🥰吃到最后下个面,忒入味😘👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雄鱼头1个、脆皖鱼1条、姜、红米椒...
- 28485
- 其实就是把一堆杂七杂八的东西组合在一起的面团做出来还不错,就记录一下用料酵种:天然酵母30克(喂养一次后不足六小时没用)高粉65克水45克主面团:酵种全部高粉170克糖浆水50克(前几天刷蛋糕剩余)盐3克水17克蛋白33克黄油11克自配白土司的做法取10克天然酵母1:1:1喂养4小时...
- 29032