- 有一次带小盆友在附近商场逛,小盆友饿了,想起闺蜜说有家餐馆的烤乳鸽很好吃,于是打包了1只小小的49元,娃还没吃够,我就尝了一点,味道确实不错。看小孩那么爱吃,回去后就萌生了自己做的念头,还真做出来了,味道很赞,家中大小朋友都很喜欢。做过好多次了,一样的方法还试验过用鹌鹑、鹧...
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- 用料酱油适量勺糖适量克油适量克彩椒若干个荠菜肉馅适量虫草花适量宴客快手菜的做法荠菜肉馅镶彩椒里,蒸熟炒熟虫草花,调味,勾芡再倒于蒸熟的荠菜肉馅椒上开吃😊...
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- 意大利千层面很久之前做过一次,因为做法有点繁琐,所以一直没再做!最近有小伙伴点名要吃,那就做一次吧,真的是宴客大菜啊!一道菜搞定所有人!用料肉馅(牛肉)200克西红柿3个洋葱半个胡萝卜一个西芹一把大蒜3瓣番茄酱30克黄油15克低筋面粉15克牛奶300克黑胡椒碎5克盐适量芝士粉15克马...
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- 用料2粒蒜頭,去皮1/2大匙橄榄油1/4茶匙糖1/2大匙巴薩米可醋1/2茶匙乾燥奥勒岡400克罐裝切碎蕃茄400克水250克新鮮嫩菠菜,只取葉子10克新鮮巴西利,只取葉子150克里考塔乳酪(ricottacheese)25克帕瑪森起士1茶匙鹽1茶匙黑胡椒粒1/2茶匙豆蔻粉85克大通心類,乾(Cannelloni)30克莫...
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- 不知道大家有没有感觉,只要是到周末或过节,街上路上的人啊车啊的就超级多,哪里都堵,办个事都得排队等着,一天的时间都浪费在等待中了~~~不知道过节让大家感觉轻松呢?还是更加累呢!反正我是挺心累的,本来很好的心情都被耗尽了哎!不想那么多了,还是说说今天的椒盐虾吧!这个...
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- 腐乳肉,主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分钟再做一些荷叶饼,夹上几片腐乳肉,一口下去,满嘴的肉香淌着汤汁,肥而不腻,口感软糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜用料带皮五花肉600克姜3片大葱3段料酒2勺米醋5毫升老抽10毫升豆腐乳8块白...
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- 做一个菜简单,但是如果来客人,需要准备一桌菜,尽量同时出锅保证菜是热的~需要统筹方法来安排好时间,两个炉灶又炖又蒸又炒的……蒸菜不怎么需要人,这时可以炒菜或准备其它菜。这个菜谱是讲下怎么安排这些菜,具体菜的做法可以在软件上查到。一个人就能做所有的菜,老公偶尔打下杂,可...
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- 从今天开始将陆续推出一桌小美锅制作的家宴菜系列,确保厨房小白可以从容应对来家做客的亲朋好友😋😋😋冷菜菜单如下:1、油氽海苔花生米2、盐水鸭肫3、糖醋萝卜皮4、红烧鸡爪5、盐焗乳鸽6、卤汁豆腐干用料乳鸽1只盐焗粉15克生姜片5片纯净水150~180克小美锅家宴之冷菜(5):盐焗乳...
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- “腐乳蒸肉”是一道做法极其简单、但需要时间准备的家常菜。腐乳这味历史悠久的传统调味品,作为这道蒸菜的主要辅料,使这道菜做好之后具有一种很独特的味道。菜谱摘要:肉切片、腌制肉片、蒸。菜谱用料:两人份肉片需要提前腌制12-24小时。用料肥瘦相间五花肉200克切薄片腐乳汁...
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- 奶油奶酪黄油面粉都折腾完了,外面形势依然严峻,那就烤肉吧。上一次烤乳鸽应该是两年前了,两只不够吃,这次配几只鸡翅同烤,味道通通八错八错!用料卤水汁(李锦记)1瓶(207ml)乳鸽2只酱油4汤匙老抽1汤匙蜂蜜1汤匙生姜3片葱1根柠檬1个烤烤烤乳鸽的做法乳鸽开膛除去内脏流水冲洗干净,锅...
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- 前段时间看电视上说今年的高档海鲜非常便宜。于是按耐不住心中的喜悦,周末抽空去了海鲜市场大采购。买了些鲍鱼12只,海白虾2斤和一条1斤多点的鲈鱼,当然还有我每次点菜率最高的扇贝8只。有人猜得到花了多少银子吗?哈哈,说出来可能大伙都觉得惊讶一共花了165元,鲍鱼10元3只(原价4...
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- 用料鸡半只板栗八九颗蒜瓣老抽勺冰糖克料酒勺姜片宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法鲜鸡斩件,用盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油腌制一下热锅下鸡块平铺煎一下砂锅烧热,下蒜片、姜片爆香后倒入鸡块,加适量热水,加入料酒、八角、香叶、桂皮。倒入板栗煲15-20分钟最后几分钟大火收汁,加入...
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- 家庭版,自己在家里操作非常方便,干净又美味。做成功的宝贝别吝啬你的作品哦(。・ω・。)ノ♡晒在下面大家一起媲美一下haha用料李锦记卤水汁1瓶糖一汤勺柠檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚姜片葱烤箱版烤乳鸽的做法乳鸽把内脏掏干净,洗净,剪开肚。冷水同乳鸽一起放入锅,加入姜片、葱,大火煮...
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- 用料大蒜瓣盐克生抽勺料酒勺宴客菜的做法1.咸水鸭炖莴苣豆腐皮切菱形滚刀块2.泡酸萝卜包菜胡萝卜3.清蒸鱼泡椒鱼4.烧鸭翅提前一天5.老豆腐油菜炖虾6.黄豆炖蹄髈煮开焯水...
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- 这道秘制乳鸽,用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽,实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜(或者麦芽糖)10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽(附带烤乳鸽)的做法把鸽子用盐全身搓一下,洗净,再搓。反复2-3次,最后一...
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- 用料鲍鱼4只九节虾400克花螺300克青口3只生蚝2只宴客硬菜海鲜大拼盘的做法剁蒜,蒜末装入隔渣袋,用水冲洗一下,可以去除苦味,挤干水分。热锅加入多一些花生油,油温四成倒入一半蒜末,不停翻动,炒至微黄,倒入另一半蒜末继续炒到断生即可盛出。配色用的彩椒,取三分一个,切碎。锅中加少...
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- 这道菜本来是我2月做的,在春节前做的,一直放在草稿箱没有写,正好最近两个菜谱写了猪肉,牛肉,那就赶紧安排上把羊肉写好了发出来。春节期间买甘蔗不太好买,家附近的水果铺的甘蔗也不太好,索性就这样吧,凑合用。广式腐乳羊肉煲是要用广东那边的腐乳,我这里没买到就用了重庆本地产的...
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- 这个真的!家里永远都是上桌就没!提前说:需要隔夜!安排好时间用料五花肉生抽料酒黑胡椒粉孜然粉辣椒粉盐锡纸盐(最好粗盐)脆皮五花肉【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食谱】的做法材料一览五花肉葱姜焯白干湿料拌匀五花肉皮扎眼儿扎得越多越好入味儿起泡好!这样切开,下刀狠点儿!只要不切断...
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- 视频来自快手用料花生米克黄瓜根香菜青椒洋葱糖克醋勺蚝油料酒盐克辣椒油宴客必备大拌菜的做法图全部切块花生米凉油下锅,小火慢炒至变色调碗汁,料油可以放橄榄油,或香油代替调好所有材料放入大碗倒入碗汁拌匀下酒必备赞原作者...
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- 那天40块钱薅到两只鸽子,半斤牛头肉,一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。用料鸽子2只蜂蜜1勺柠檬半个料酒2勺盐适量生抽适量老抽半勺姜粉1勺烤乳鸽的做法解冻解冻,清洗干净腌制2小时以上刷蜂蜜,烤箱预热上下200度,先烤30分钟,再来一次蜂蜜。每个烤箱脾气不同,需要斟酌加减火...
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- 圣诞节,新年,朋友聚会宴客,这绝对是新手主妇拿得出手的成功率极高的一道大菜,做法简单,味道独特,摆在桌子上又很高大上,面子和里子一个都不少!这是我圣诞节的主菜,从国外网站上扒的菜谱,因为自己头一次做,不知道啥味儿,所以当时没有记录过程。本次所用图片除最后那张我的成品图,其他都...
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- 羊肉相对脂肪怎么也多点儿所以我除了炖基本就是烤家里随便烤烤就比烧烤店好吃还健康!用料羊排啥样的羊排都行其实,大羊排/法式小羊排都ok!只要不是肋排盐孜然粉辣椒粉迷迭香百里香黑胡椒大蒜粉香草烤羊排【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食谱】的做法材料一览先用盐抹一层撒所有干...
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- 每一道宴客菜都是我经过精心准备的,无论是家人还是朋友,我都愿意烹饪美食给他们吃😄用料宴客菜合集如下:宴客菜合集的做法1、宴请小菜和小张:粉丝蒜蓉虾🦐、柠檬酸辣凤爪🐔、上汤娃娃菜🥬、蔬菜沙拉🥗、酸辣瓜条、香米鱼子团🐟、鸡汤🐔、红酒🍷.2、我的生日宴、宴请孙爽、王...
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- 鸽肉高蛋白低脂肪,易消化吸收,老少皆宜,特别是产后,术后食用更佳。烤乳鸽脆皮肉嫩,色泽红亮,香气馥郁,鲜香味美,今天就分享一下我自己烤乳鸽的做法。用料乳鸽食盐蜂蜜老抽柠檬生抽叉烧酱烤乳鸽的做法鸽子洗净去内脏用腌料涂抹全身用保鲜袋裹好放在冰箱中腌制3-24小时取出腌制好的...
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- 1排骨玉米2清蒸黄花鱼3干煸蚕蛹4水煮虾5拔丝地瓜6蒜蓉西兰花7凉拌银耳8肥牛金针菇9整河蟹10秋葵土豆泥11煎鲤鱼12虾仁玉米粒用料西兰花虾仁玉米粒地瓜肥牛螃蟹虾宴客菜谱的做法排骨玉米干煸蚕蛹清蒸黄花鱼拔丝地瓜秋葵土豆泥宴客12道菜...
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