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鱼丸茄子煲的做法食谱

鱼丸茄子煲的做法和图解 好吃的鱼丸茄子煲家常做法

  • 鱼丸茄子煲

  • 比目鱼去刺取肉做成鱼丸，代替鱼头跟茄子炖在一起，完全没有被鱼刺卡到的担心，非常适合老人和小朋友。用料比目鱼茄子鸡蛋淀粉葱、姜、蒜鱼丸茄子煲的做法将比目鱼（任何好取鱼肉的鱼都可以）撕去两面的鱼皮，剪掉周围的鱼刺，取下鱼肉。剁细，加入料酒、葱、姜末，鸡蛋、盐、淀粉，顺时针方...
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茄子新做法---咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的茄子新做法---咸鱼茄子煲做法

  • 茄子新做法---咸鱼茄子煲

  • 这个新不是说咸鱼茄子煲是个新菜，而是把以往茄子过油的做法新改成茄子隔水蒸的做法，少油健康，味道却一点不比过油的差。现在这道菜成了我的拿手菜之一用料咸鱼条茄子个茄子新做法---咸鱼茄子煲的做法1）茄子切成六条再切成段，水开后铺一层隔水蒸软：2）爸爸自己晒的咸鱼，切成块冻在...
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番茄牛肉丸子煲好吃的烹饪方法 番茄牛肉丸子煲的地道做法和步骤

  • 番茄牛肉丸子煲

  • 特别适合冬天的一道菜。用料🐂牛肉丸子：牛肉馅200克大葱末20克生姜末5克白胡椒粉1克生抽5克盐2克鸡蛋清1个土豆淀粉30克🍅蕃茄汤：西红柿2个(约500克)蕃茄酱30克白胡椒粉随意盐5克(或随意)葱末适量姜片2片粉丝1把金针菇1把香菜末随意番茄牛肉丸子煲的做法牛肉馅我买的现成的...
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咸鱼茄子煲的详细做法大全,简单又营养的咸鱼茄子煲做法

  • 咸鱼茄子煲

  • 用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条，油炸2分钟捞出。蒜，姜，辣椒炒香放入咸鱼丁，放入肉末炒香，倒入茄子炒就可以...
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番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）做法

  • 番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）

  • 老徐吃了太多常规菜，觉得没意思了，就来了一点开胃又爽滑入口的汤~很有风味用料豆腐1-2块鱼丸/墨鱼丸8个西红柿2-3个木耳1小把盐2-3克蒜2-3瓣鸡精1-2克番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）的做法先将食材准备好西红柿需要切块状木耳泡发后对半切（也可以买已经泡发的）豆腐选择嫩豆腐或者内脂...
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咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）做法

  • 咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）

  • ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】！咸鱼茄子煲是一道粤菜，应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异，每吃一口，都要想着吃进去多少油，多少脂肪，多少热量，很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲，但是觉得口味不输传统做法。然而又是一道下饭菜，不知不觉又多吃了半...
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鱼香茄子煲的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲

  • 🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(酱料)1勺(喝汤的小勺子)蚝油(酱料)1勺(喝汤的小勺子)...
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鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

  • 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头，生抽，郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水，垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝，煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒，泡在盐水里泡了半个小时，一点不吸油。变软后盛出来。肉沫加蒜末炒出香味。放郫县豆瓣酱...
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没有鱼的鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的没有鱼的鱼香茄子煲做法

  • 没有鱼的鱼香茄子煲

  • 孩子吃饭没胃口，变换着口味给她做，这个茄子煲，她可以吃了两碗饭因为是孩子吃的，没有加辣椒。喜欢吃辣的朋友可以跟着菜谱另外再加进去就好了😁食谱也没有拍细节图，自己本身还要上课做笔记兼着高质量带娃，所以趁着做笔记的同时做一个思维导图菜谱，希望大家不介意用料茄子1个没有...
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茄子丸子煲（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子丸子煲（懒人版）做法

  • 茄子丸子煲（懒人版）

  • 用料主菜:（各种喜欢的菜）茄子丸子肠白萝卜调料:耗油茄子丸子煲（懒人版）的做法茄子过油简单炒一下加水、所有配菜加耗油煮熟...
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茄汁鱼丸煲的做法和图解 好吃的茄汁鱼丸煲家常做法

  • 茄汁鱼丸煲

  • 鱼丸作为一道健康的轻烹饪食材，可不仅仅能用来打火锅和烧烤；可以怎么“丸”？今天鱼蛋佬要跟大家分享的这道菜厉害了，富含维生素和矿物质的番茄和营养丰富的鱼丸的完美融合，碰撞出的美味：茄汁鱼丸煲番茄熬制的天然“番茄酱”，非常适合小朋友、老人和孕期食用（敲黑板。。）欢迎关注鱼...
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吃下一煲饭的咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的吃下一煲饭的咸鱼茄子煲做法

  • 吃下一煲饭的咸鱼茄子煲

  • 经典菜式，百吃不厌用料茄子3个梅香咸鱼二两猪肉200克生抽1勺蚝油1勺料酒1勺姜3片糖半勺蒜头2瓣郫县豆瓣酱1勺吃下一煲饭的咸鱼茄子煲的做法茄子去皮，放入油锅中中小火慢慢炸。这个过程中，茄子会先把油都吸了，再炸一会，油又会慢慢出来了。等茄子炸到有金边了，即可盛出备用。锅中...
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茄子咸鱼煲的做法和图解 好吃的茄子咸鱼煲家常做法

  • 茄子咸鱼煲

  • 首先的话，没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话，如图。味道很好，茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了，所以建议少放，或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不放)蚝油半勺蒜2瓣茄子咸鱼煲的做法茄子去头，切成条。然...
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鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（咸鱼茄子煲）做法

  • 鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

  • 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉切片后再切成长条，马鲛鱼切一小块出来，辣椒切碎。注意：马...
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咸鱼茄子煲的做法和图解 好吃的咸鱼茄子煲家常做法

  • 咸鱼茄子煲

  • 用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖，1/4茶匙盐，适量胡椒粉，半茶匙生粉，一点水，搅拌均匀，然后加一点食用油...
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咸鱼煲茄子的做法和图解 好吃的咸鱼煲茄子家常做法

  • 咸鱼煲茄子

  • 用料咸鱼条茄子个姜，蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块（泡水里），咸鱼切细粒，肉切丁。（蒜葱姜）热锅下花生油，把茄子放入锅内翻炒，让茄子充分吸收油分，吸收油分的茄子很快软，然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅放油，把蒜、葱、姜放锅内翻炒，放猪肉碎翻炒至变色，把咸鱼...
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步骤图：肉碎茄子煲（附咸鱼茄子煲做法）的做法步骤及图解,美味正宗的步骤图：肉碎茄子煲（附咸鱼茄子煲做法）做法

  • 步骤图：肉碎茄子煲（附咸鱼茄子煲做法）

  • 一直都很喜欢吃咸鱼茄子煲，但是一直都没有下决心去做，因为要用油炸，所以一再搁置。直至最近心血来潮想做炸鸡，于是就顺便把这个菜也做了。因为没有咸鱼，所以就做了这个没有咸鱼的版本，肉碎茄子，味道也是杠杠的，做起来其实也很简单，最后用砂锅上，感觉不要太棒了。因为做的时候没有拍...
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茄子鱼头煲的做法和图解 好吃的茄子鱼头煲家常做法

  • 茄子鱼头煲

  • 用料红鲢鱼头一个（2斤多一个）茄子2根大葱少许蒜少许姜少许芝麻甜面酱适量香菜少许盐适量料酒少许糖少许胡椒粉少许鸡精少许茄子鱼头煲的做法鱼头洗净切块，茄子切滚刀状放入清水中浸泡10分钟左右(水中加点盐），大葱切段，蒜切片，姜切成丝锅内入油放入鱼头煎至2面微黄，盛在煲中茄子块...
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鱼肉茄子煲的做法和图解 好吃的鱼肉茄子煲家常做法

  • 鱼肉茄子煲

  • 这个的话，也有鱼香茄子煲，可那样就吃不到鱼肉肉了，所以我决定尝试自己做鱼肉茄子煲，结果超级成功哦～就是第一次的时候，收汁的时候跑去看电视去了，结果……好啦，鱼的话，不用太多，不然鱼的味道就太重了，反而不好吃，如果有些人喜欢等话…用料干鱼适量茄子2根生姜两片大蒜3瓣鱼肉茄子煲的...
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茄子咸鱼煲饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子咸鱼煲饭（电饭煲版）做法

  • 茄子咸鱼煲饭（电饭煲版）

  • 已然立秋，但是窗外知了还是不知疲惫地鸣叫。一碗茄子咸鱼粒饭，软与硬的混合，吸饱陈年咸鱼的鲜味和当季本地茄子的清香，就如这交接的季节。#鱼的私房菜#非常方便的电饭煲菜谱，准备时间不超过十分钟。用料茄子1只咸鱼一小块米根据自己饭量生抽盐糖茄子咸鱼煲饭（电饭煲版）的做法茄...
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番茄牛丸煲的做法和图解 好吃的番茄牛丸煲家常做法

  • 番茄牛丸煲

  • 不用临时去菜市场买菜的一道懒人菜！用料西红柿2个牛肉丸若干个（随便放）肥牛若干条（随便放）番茄牛丸煲的做法先熬番茄汤！西红柿去皮切碎成丁（懒人不去皮也可），下锅放一点点油翻炒几下，加半碗水盖锅盖，小火煮。煮得越浓稠越香。这个时候同时切一下牛肉丸。肥牛过热水烫熟飞快捞出来。...
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茄子墨鱼煲的做法和图解 好吃的茄子墨鱼煲家常做法

  • 茄子墨鱼煲

  • 先和大家分享一下“茄子🍆”常见的茄子有两种一种紫的发黑，花青素丰富一种绿的嫩黄，含有点草酸它们除了颜色不一样紫的修长苗条，组织紧实绿的圆咕隆咚，全是水份炒菜用紫的，吸油煲汤用绿的，清爽用料茄子半个葱1根墨鱼半只盐5克料酒1勺蚝油1勺茄子墨鱼煲的做法将墨鱼切块，建议大家...
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鱼香茄子煲的做法和图解 好吃的鱼香茄子煲家常做法

  • 鱼香茄子煲

  • 用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...
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茄子茄子煲的做法和图解 好吃的茄子茄子煲家常做法

  • 茄子茄子煲

  • 用料茄子肉末克蒜头辣椒茄子茄子煲的做法食材备好洗净蒜头辣椒切成末末蒜头辣椒末末热油爆香加肉末爆香盛起备用茄子热油炸熟将茄子捞起放至煲中加入鸡汤蒜头辣椒末末小火煲二十分钟ok...
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鱼块茄子煲的做法和图解 好吃的鱼块茄子煲家常做法

  • 鱼块茄子煲

  • 用料茄子个3姜片2鱼块250克番茄2只啤酒少许酱油少许蒸鱼豉油少许小葱少许盐和糖少许柠檬汁少许鱼块茄子煲的做法鱼切块放入啤酒和柠檬汁腌制一下茄子切块，番茄切块茄子中放入少许盐腌一下锅烧热放油烧热放入生姜和鱼块煎至两面金黄后捞出备用在锅烧热放油放茄子和番茄炒几...
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