- 不一样的冬天,不一样的面包,软软香浓可可面包配上发酵黄油,满满都是美味的罪恶;老面制作:揉面参考:8分钟酥皮揉面视频:适合直接2次发酵,不放冰箱也可以用料普通面粉250克老面70克牛奶125克红糖(白砂糖均可)40克即发干酵母3克鸡蛋1个可可粉15克提子干随意黄油(冷藏)25克可可面包(老面)的...
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- 用料中筋面粉250克可可粉20克盐4克白砂糖35克水150-160克橄榄油1汤匙酵母3克面粉吸水率不同,水量还要自己把握可可素面包的做法🍞面包机2小时左右,完成的快速面包🍞冷却一会就可以切片了🍞冷却后切片,面包半温也可切片,保鲜袋常温一夜,封口🍞第二天早上清新味道的面包片🍞再吃...
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- 超级香的椰蓉包,椰蓉也是用小美打碎的。组织很好,放三天也不会硬。用料面团部分老面高粉50克水40克酵母0.5克盐0.5克主面团老面80克牛奶115克红糖20克鸡蛋1个高粉250克可可粉15克酵母3克椰蓉馅黄油15克糖15克鸡蛋1个椰蓉100克奶粉30克牛奶20克椰香可可餐包(老面)~小美版的做...
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- 面包机我用的是美的ESC1510款用料加水稀释后的鸡蛋液160ml黄油(融化)40克盐4克可可粉20克高筋面粉250克酵母3克耐高温黑巧克力豆30克可可面包(面包机版)的做法称量好所有原材料先将鸡蛋液、黄油放入面包机桶内。再放入盐、高筋面粉、可可粉将耐高温巧克力豆儿放入果料盒,酵母...
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- 最近一般是代糖和白糖/红糖一半一半全加代糖一方面怕发酵不好一方面代糖的味道就不是很喜欢哈安慰自己这样更健康了!(一点)馅料就想吃啥加啥用料老面水64g盐2g酵母1g高筋粉(金像)100g主面团水210g鸡蛋1个(53g)盐4.5g代糖(6倍甜)5g红糖23g可可粉23g高筋粉(金像)300g黑麦粉(粗颗粒)75g酵...
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- 给自己准备的口粮用料王后高粉250克嘉利宝可可粉5克白糖40克盐之花2克冰鸡蛋1个冰牛奶157克多美鲜黄油35克嘉利宝54黑巧克力10克燕子耐高糖酵母2.5克面包机-可可味面包的做法2月气温9度,90湿度。加棒棒奶酪夹心,超满足!这款巧克力香味比较浓郁。...
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- 做了好多次的一个老面包的配方,主要是记录一下,便于自己以后随时翻看用料种面团高筋面粉265克低筋面粉115克糖30克酵母7.5克水300克主面团高筋面粉265克低筋面粉115克糖100克盐9克奶粉30克全蛋液115水50克黄油80克老面包(可以任意自己喜欢的面包)的做法把种面团所有材料混合...
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- 所用模具:风和日丽潘多洛面包模MY35511配方量大约可以做10个小面包用料烫种高粉100g白砂糖10g盐1g开水85g主面团高粉300g可可粉12g糖30g酵母粉4g盐3g烫种40g牛奶100g水110g黄油15g巧克力馅淡奶油A50g黑巧克力豆50g奶油奶酪80g白砂糖20g淡奶油B100g细糖10g可可冰面包的做法...
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- 好吃又简单的懒人面包机版本我的面包机是柏翠PE8880可自动投放果料又方便许多~用料牛奶70ml淡奶油80ml蛋清一个(约35g)黄油20g盐3g糖35g高筋面粉250g好时可可粉25g即发酵母3.8g蔓越莓一大把(按个人喜好)可可蔓越莓面包(面包机)的做法1:牛奶淡奶油蛋清2:黄油盐糖3:高筋面粉可可粉按...
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- 很多人嫌做面包麻烦,而且揉来揉去好累的说。那今天教大家做一款又简单,又不用揉,但超级好吃的可可面包!用料高筋面粉315g酵母3g可可粉15g水290g巧克力豆50g盐5g可可面包的做法先用水把酵母化开。3g酵母倒入290g常温水,用蛋抽搅拌均匀。放入5g盐,继续用蛋抽搅拌。倒入15g可可粉...
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- 今日早餐:可可面包卷牛奶麦片樱桃2019.01.03用料高筋面粉220克黄油22克酵母3克盐2克细砂糖30克牛奶125克可可粉15克蛋液30克可可粉15克(表面装饰用)可可面包卷的做法1、黄油提前软化,将除了黄油以外的材料放入面包机,液体类放下面,然后粉类、最后糖、盐对角放,在粉类中间挖个洞...
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- 如果要做成封面的有表情毛毛虫样子,那用料中只做两个毛毛虫,剩下一个面团用来做毛毛虫的头部和脚。用料用料:高筋面粉200克老面50克糖20克全蛋液20克酵母2克盐适量黄油15克牛奶90克馅料:豆沙馅或紫薯馅120克可爱毛毛虫面包(老面)的做法用料中除黄油以外所有材料混合揉成光滑...
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- 儿子爱吃,自己记录用料高筋面粉500克水460克盐4克可可粉20克酵母5克葡萄干50克橙皮丁30克可可面包棒的做法温水、酵母搅匀,盐拌匀。加面粉、可可粉、葡萄干、橙皮丁拌匀。发酵半小时到40分钟左右。面团放至面垫,上下折叠,左右折叠。发酵40分钟。面切条,放至烤盘发酵30分钟。烤...
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- 跟着面包书做面包☞第一只小面包:可可双色面包。学会了编辫子用料配料见图爱与自由老师の可可双色面包🍞的做法减了一半糖没有揉出手膜,但是面团还算光滑发酵一直在长大着,4月底的天气,温度很适合发酵,成品图很美...
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- 不会做饭的人自己记录,细节忘拍图片用料可可粉30克鸡蛋1个面粉100克糖10克黄油30克酵母3克牛奶50克可可粉面包的做法烤箱35度发酵1个半小时,是不是像一tuox哈哈180度烤25分钟,后10分钟盖锡纸,热风很蓬松,脆香...
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- 第一次做可可面包,参考了网友的配方,一次完美成功用料鸡蛋50g可可粉20g水110g酵母3g高筋面粉250g红糖35g盐3g黄油40g奶粉7g可可面包aca面包机的做法一个鸡蛋打好加水至160ml放入面包机,然后在一个角落里放红糖,糖对面放盐,然后放入面粉,奶粉,酵母盒内放入酵母,面包机选甜面包,和面...
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- 面包它因为抱紧巧克力才赢得我爱作为一个不喜欢吃面包不喜欢吃蛋糕也不喜欢吃饼干的初学者,对烘培的兴趣只是好玩和我要会,一堆粉末一摊液体一坨油,搞呀搞呀变个样子,就像仙人盯着炼丹炉,这根仙草丢进去,那根仙草它不行,集中精力惊险神秘,当看着飞出的仙丹,这成色疗效,莞尔一笑一口...
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- 又是一款用面包机制作的整形面包,虽然是很简单的配色和整形手法,却也花了小心思在不同的面团里加了不同的果料,使它拥有了更多的色彩和口味。用料牛奶165克全蛋液50克细砂糖50克盐3克面包粉315克可可粉5克酵母4.5克黄油30克蔓越莓20克核桃20克可可双色面包(面包机版)的做法准...
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- 【快手版】一发即可~资深可可/巧克力爱好者吴先生的爱~其实我也爱,但是热量实在太高了🤦♀️是我现阶段爱不动/不敢爱的存在💔日常羡慕老吴吃不胖的体质🤤用料【馅料】咸蛋黄肉松咸蛋黄5个鸡肉松90克沙拉酱180克【沙拉酱】自制版白醋7克全职奶粉、白糖各15克小鸡蛋1个(蛋液45...
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- 用料高筋面粉250克老面80克牛奶130克左右鸡蛋1个可可粉20克糖40克酵母3克盐2克黄油/玉米油30克老面做法面粉300克水192克盐4克酵母2克椰蓉馅做法椰蓉100克鸡蛋1个糖30克黄油65克【老吴日常】可可椰蓉面包的做法老面制作:晚上将老面的所有材料放入容器中拌匀,至无干粉(可直接...
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- 我本人超爱可可,喜欢吃可可面包,可可蛋糕,这款里面是放的可可粉用料高筋面粉250克水142克盐3克酵母3克可可粉8克蛋液25克糖18克黄油25克可可面包的做法准备好材料,除黄油,盐以外所以材料混合均匀成团,放入厨师机中打出粗膜,中速把面团揉成光滑状态加入黄油和盐,(黄油是室温软化好...
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- 用料高筋面粉300克黄油60克细砂糖50克酵母4克鸡蛋2个约100g水90克盐4克可可粉15克可可软面包的做法除黄油外的所有材料放入和面机大约15分钟加入软化黄油继续揉15分钟至出膜26度发酵约2小时发酵至俩倍大用手指戳洞不回弹根据自家温度调整排气整形40g一个大约15个烤箱内放...
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- 用料鸡蛋2-3个杏仁粉100克洋车前子壳15克可可粉20克泡打粉6克醋1勺盐3克黄油50克淡奶油100克黑巧40克赤藓糖醇45克亚麻籽粉40克生酮可可面包的做法样子差点意思,但是味道还是很可观的,对于爱甜食又怕胖的朋友可以随时做随时吃,我做的时候先把干料倒在一起混合,也可以先把鸡蛋...
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- 面包机面包,继续哈,这次整个花样的,可可大理石面包机型号:柏翠PE8990S用料A组高筋面粉300gA组牛奶200mlA组低筋面粉75gB组细砂糖4gA组黄油40gB组无糖可可粉7gA组盐4.5gA组红燕速溶酵母4.5gA组细砂糖45gA组全蛋1个A组奶粉8g面包机的面包—可可大理石面包的做法除去黄油外的,原...
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- 松下面包机sd-p1000说明书并没有可可面包配方采用菜单编号5的配方(全麦面包)增加可可粉20g即可用料说明书菜单编号5的配料可可粉20克可可全麦面包-面包机版的做法配料放好,按需预约时间,点击开始完成小贴士很抱歉,这个方子没有技巧,没有小贴士,也没有大贴士,做就是了...
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