- 用料牛蒡200g土豆1个去骨鸡腿肉(鸡翅也可以)500g料酒15g酱油30g五香粉5g盐5g糖5g水400ml牛蒡土豆炖鸡的做法牛蒡用擀面杖敲碎切段鸡肉土豆切块蒜爆香加入鸡肉炒至变色加入土豆继续翻炒至土豆变色烹料酒加酱油倒入牛蒡翻炒均匀加水.盐.糖.五香粉.加盖改中火炖到鸡肉软烂即可...
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- 用料牛肉400克土豆2个料酒2勺冰糖4克八角2个盐6克胡萝卜1根葱2根酱油2勺生抽1勺姜2片牛肉炖土豆的做法把材料炒香倒入牛肉(牛肉是超过水了的,然后洗净切小块)...
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- 用料鲜牛腩200克牛蒡冬茹10克生姜10克葱10克花生油50克盐10克味精8克白糖3克胡椒粉少许麻油5克湿生粉20克清汤50克老抽牛蒡炖牛腩的做法牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥...
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- 孩子们特别爱吃的一道菜用料土豆5个牛腩800克胡萝卜1条冰糖50克克土豆炖牛腩的做法牛腩洗净切块开水烫一下捞出沥干高压锅加入香料:八角.豆蔻.桂皮.香叶.蒜头放入洗净的牛腩,加入清水沒过牛腩,高压锅压20分钟备用不粘锅加点油烧热,放入姜片和蒜头、冰糖翻炒加入切好的土豆和...
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- 牛蒡有小人参之称,搭配土鸡蛤蜊,浓浓海味酒香的土鸡汤用料牛蒡1条土鸡半只蛤蜊适量少许牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法牛蒡用刀背刮去外皮,浸泡一下(不易黑)鸡肉烫过洗干净蛤蜊泡水吐沙洗净将鸡肉连同牛蒡一起燉煮,我用高压锅15分钟或用一般燉煮1小时,完成后加入蛤蜊,加入酒,少许盐,再煮十...
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- 用料牛腩适量土豆适量西红柿适量洋葱一个生姜适量大蒜适量香葱适量香菜适量酱油适量剁椒酱适量油辣椒适量盐适量胡椒粉适量牛腩炖土豆的做法牛腩和土豆,洋葱,番茄切丁备用,起锅烧油,下生姜,大蒜爆香,下剁椒酱炒香再下洋葱炒香,番茄翻炒成酱,下牛腩,酱油,糖炖八成熟,放土豆,放盐,白胡椒...
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- 营养~美味首选!用料排骨200克胡萝卜200克牛蒡300克土豆300克大蒜,姜片,香葱少许土豆排骨胡萝卜牛蒡汤的做法洗净食材排骨先行炖煮待排骨煮开后放入其他切好的食材~等候香气四溢即可~!...
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- 牛蒡黄焖鸡。继续消灭俺的牛蒡,正好买了半边土鸡,借鉴黄焖鸡的方法,创意出了牛蒡黄焖鸡。很多朋友会说牛蒡煮起来不容易入味,其实像牛蒡、莲藕更好吃的法子,不是直接切,而是拍碎成块,沿着纤维纹理自然断裂,口感和味道都更好(不会那么难以咀嚼似木柴),这也是为啥子拍黄瓜更好吃啦。用...
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- 牛蒡应该算是舶来品,其实在很多的感冒药成分里其实都会有它的存在。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。其胡萝卜素的含量比胡萝卜高出280倍,就是这貌不惊人的它创造了很多奇迹!建议所有爱美MM多尝试,因其能美白...
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- 土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。用料鸡一只土豆两个八角适量姜片适量老汤适量老抽适量精盐适量鸡精适量味精适量一品鲜适量大葱沫适量调料油适量土鸡炖土豆的做法鸡剁块儿,土豆掰块儿;鸡块儿打水焯,锅里热...
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- 今天的便当菜几乎都是“老生常谈”。牛蒡炒鸡丁、土豆鸡蛋沙拉、juanx菜炒香肠、西兰花、小番茄。用料鸡腿肉1只牛蒡1根土豆2个鸡蛋2个圆火腿2片圆白菜150克香肠4根西兰花3朵高中生的午餐便当—牛蒡炒鸡丁&土豆沙拉的做法牛蒡炒鸡丁。这道菜简单易做、还非常下饭,今天...
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- 非原创,出自台版烹饪扫盲书籍《雪平锅无油料理》。之前买不到牛蒡用藕做过,当时连调料都不齐味道不能算数,现在万事俱备就搞了一下,嗯就是个日式红烧口味,不是什么惊艳的菜,家常下饭。下厨房里牛蒡菜基本都是炒金平牛蒡的变种,或者煮汤,炒的话切丝泪奔,煮汤又需要很多食材搭配,这都...
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- 冬天想吃炖菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量牛蒡(洗净,削皮,斜切成2,3mm薄片)50g油豆腐(切成一口大。用开水泡2分钟。沥干)200gA饮用水180mlAめんつゆ(日本)1.5勺鸡蛋液1个量小葱截适量七味辣椒粉(日本)(没有也可以)适量日式炖油豆腐牛蒡的做法准备平底锅。将牛...
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- 天冷了来喝碗汤吧🍲加了黑胡椒喝起来特别暖和,还带着白洋葱淡淡的甜。牛蒡是食补中很好的材料,除了金平做法,来试试煲汤吧~酥软却带点嚼劲的口感,很喜欢!用料牛蒡1/3根胡萝卜1/3根鸡翅中2只洋葱半棵现磨黑胡椒酱油(减盐)味淋(可不用)姜片料酒鸡翅牛蒡汤的做法牛蒡削皮切薄片,洗净后...
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- 用料牛蒡2根淀粉适量醋水适量酱油味琳糖醋各2大勺干辣椒丝适量芝麻少许麻油2大勺牛蒡的做法牛蒡切段醋水泡一会吸干水分拍上淀粉、麻油2大勺小火煎熟加入调料收干撒上芝麻完成...
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- 排骨炖牛蒡,既能解了肉瘾又能祛痘通便,免除“后患”。“牛蒡又名东洋人参,可用来防治头痛、烦闷、金疮、皮肤、搔痒等症。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。用料排骨500克牛蒡100克姜适量花椒10粒盐适量排骨炖牛蒡的做法排...
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- 牛蒡可以提高免疫力,竹笙可以清除体内毒素,鸡汤可以滋补,都是营养丰富的食材,配上枸杞等食材,炖出一锅汤来更是养生之选,味道也很鲜美,一举多得。如果想要补一下,照做一盅吧。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春...
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- 牛蒡堪称蔬菜中的明星,虽生长在我国,却大量出口日韩,每年这个季节也是牛蒡的产量期,有很多人对牛蒡的了解微乎其微,常常遇到好奇的主妇打探怎么做?其实牛蒡炖汤,荤炒,素炒鸡蛋,味道都很好,只是它属于高铁蔬菜易氧化,做菜之前先放入醋开水焯一下,牛蒡的功效很多,除了具有祛湿,治便秘,能增...
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- 我家过春节,一定会煲鸡汤,象征“清泰平安”。此外吃鸡爪,寄意“新年抓财”;吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。用料土鸡1只(剁大块)红枣8粒牛蒡1根(去皮,切段)姜2片红枣牛蒡煲土鸡的做法鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下,然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅,...
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- ごぼトン——館野鏡子牛蒡煮得松软热乎,肋排微微地骨肉分离~用筷子也能轻松地吃个干净~剩余的汤汁拌进饭里做个烩饭啊,或者煮个意面拌一拌啊,真是可以让人享受两次料理快乐的超值的一道菜啊~——摘自期刊《きょうの料理》2015.10月号P442~3人份热量:430kcal盐分:2.1g需时:1小时...
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- 用料鸡半只土豆8颗土豆炖土鸡的做法1:土鸡半只,放入料酒,生抽,葱,蒜,腌15分钟…2:土豆切一厘米小块。3:土鸡放入油里炒,放入土豆,炒至变色,两分钟。4:小火烧20分钟。5:大火收汁。...
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- 用料牛蒡1根土鸡半只红枣8颗枸杞20颗姜1块盐1茶匙牛蒡红枣煲土鸡的做法将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块,泡入水中(牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心,因为煲汤之后,牛蒡的颜色也肯定不是白色的)锅中到入水大火煮沸后,放入鸡焯烫至变色后捞出,锅中的水倒掉不要。姜切...
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- 用料牛蒡根牛蒡牛肉芝麻味增炖锅的做法如图如图...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛腩1000g胡萝卜1根中等大小土豆2个洋葱0.5个盐8g郫县豆瓣酱20g冰糖10g生抽15g老抽5g生姜5片八角(大料)1个香叶2片水2000ml土豆炖牛肉的做法把洗干净的牛腩,冷水下锅,焯水,去除血水,捞出备用。热锅起油,放入姜片、洋葱,爆香后放入焯过水...
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- 用料猪排骨500克牛蒡250克胡萝卜1根生姜8克盐适量牛蒡炖排骨的做法猪排骨用斩骨刀切成小段,洗净飞水,撇去血沫,捞出沥干备用。牛蒡洗净去皮,切成小段后,放入盐水里浸泡;胡萝卜洗净,切成滚刀块;生姜洗净切片备用。将猪排骨、牛蒡段、胡萝卜块、姜片放入电压力锅中,中压炖约13分钟。...
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