- 东北的烧烤必须来份烤食蛋,今天我在家自己做,蛋是好🥚用料鸡蛋10个水一个鸡蛋的容量面碱一勺东北大食蛋的做法鸡蛋开壳鸡蛋打散加入一勺面碱,一个鸡蛋容量的水,搅拌均匀鸡蛋过筛,加入裱花袋🥚液加入鸡蛋壳,覆盖保鲜膜,用牙签扎一个孔大火蒸20分钟成品展示,东北大食蛋,口感非常Q弹,...
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- 用料猪肉适量排骨适量娃娃菜1颗冻豆腐适量洋葱1个大葱1根生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量粉丝适量东北大锅菜`的做法准备食材。先将生姜切片,然后将排骨放入锅中,加水,放几片生姜和适量料酒,煮开后捞出。将娃娃菜切成小段。冻豆腐切...
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- 用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上,放入锅中,放葱段,姜片,大火烧开撇出沫沫,放入草果,八角,桂皮,生抽,老抽,冰糖,不分前后,中火炖40分钟以上中途加一次热水,别问我为什么,照准就ok了,根据...
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- 背后没有什么故事,就是嘴巴馋用料中筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个酵母8克白糖60克盐5克黄油50克蜂蜜20克东北大麻花的做法全部材料除黄油外,都加在一起放进厨师机揉至可以手拉出厚一点的膜,然后加入室温融化的黄油,继续揉至面团拓展出手套膜,取出光滑的面团,看到图片上的小气泡...
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- 看夏天大厨的视频学做的用料土豆1个豆瓣酱适量米饭1碗鸡蛋2个葱适量糖适量胡椒粉适量圆白菜5片东北大包饭的做法土豆蒸熟,压成泥,鸡蛋打散后下油锅炒熟加豆瓣酱和葱花,加糖,胡椒粉关火后加入土豆和葱花拌匀用圆白菜包米饭和酱开吃小贴士家里有老人和小孩,我放的油少,土豆多...
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- 大煎饼是东北人的家常食物浓缩了五谷杂粮的精华民间的风味家常的味道虽不华丽高端但有一方水土之情煎饼的好处1、煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,吃腻了大鱼大肉...
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- 没有任何添加的大米米线,味道简直不要太地道!这是离开家后支撑自己远嫁的这颗心!用料自己喜欢的鱼丸适量个干豆腐丝喜欢吃的青菜鹌鹑蛋4个一包米线三包配料东北大米线的做法准备好爱吃的青菜,清洗干净准备好爱吃的丸类,烧水煮丸,煮好够冷水下锅米线,准备装米线的盆子,倒入料,将菜...
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- 本来想做土豆烧排骨,发现有四季豆、红辣椒🌶️,一锅烩了...
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- 东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗细的条~2.豆角洗净,太长的掰成手指长短的~3.土豆、胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块~4.南瓜洗净,切...
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- 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱,从小吃到大😂妈妈说过,愿意吃就的会做!对对!也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜,所以不是很理解我们东北,哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃,怀孕期间营养师说,东北最适合孕妇吃的两个菜,就是大拌菜和五谷丰登大乱炖,品种...
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- 用料鸡蛋酱适量葱花适量克大白菜叶子2个香菜适量米饭一碗东北大饭包的做法东北大饭包...
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- 用料营口大酱2袋肉末250克鸡蛋2个葱,小红辣椒适量料酒,老抽适量东北大酱的做法热油放葱花。油适当多放些,葱花也可以多放。放入肉末,炒熟后加适量料酒,老抽,翻炒。加入营口大酱,我这次做的多,放了两袋。还有一款.宝泉大酱.也不错,做出来味道一样。翻炒均匀倒入打好的鸡蛋,快速翻炒...
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- 大碴粥配咸菜,或者咸鸭蛋,对于东北人来说,是一种习惯用料玉米根东北大碴粥的做法1⃣️⚠️大碴子洗干净泡两天,让他多吸收一些水分,容易煮,这个大碴子是黏的!配上红芸豆,不要赤小豆!2⃣️添水和平时煮粥一样就好3⃣️家用电饭锅蹄筋功能或者煮30分钟,搅拌一下预防糊底,在煮30分钟!一公一个小...
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- 清凉解暑,酸甜可口用料黄瓜根香菜3根盐适量克米醋2勺糖30克蒜5瓣紫甘蓝100克红黄彩椒各50克熟花生米40克生抽30克东北大拌菜的做法各种菜洗净备用。手撕大块或切大块儿。黄彩椒,黄瓜切片儿。以上调料调好。与切好和撕开的菜和熟花生米搅拌均匀即可。小贴士洗净各种蔬菜。...
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- 一个人吃饭没烦恼!用料土豆1个米饭1碗鸡蛋2个青椒1个生菜1朵花生米1把香菜2-3根牛肉片120克【一人食】东北大饭包的做法一个人吃饭也不要愁,先蒸一锅米饭,削一个土豆切块放进去一起蒸。我蒸的是半糙米饭,一半糙米一半白米,低GI做不到,低一半也好。鸡蛋酱就是2-3个鸡蛋打好,放点...
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- 疫情在家实在是无聊了,研究了大饼干的做法,很酥脆的哦!用料面粉300克鸡蛋2个糖75克(喜甜可多放)植物油75克(想要更酥脆可适当多一点)泡打粉6克酵母2克东北大饼干的做法称量300g面粉将两枚鸡蛋打散,留出一点烤前刷蛋液用,称量75克白砂糖,6克泡打粉,2克酵母,75克植物油于碗中,打散,注意泡...
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- 地道中国菜,夏日的甘甜用料记录之用东北大板的做法记录之用记录之用...
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- 今天就给大家分享一道东北凉拌菜的扛把子——五彩大拉皮,晶莹剔透的的拉皮搭上五颜六色的配菜,看着就开胃,我觉得当主食吃也完全没问题。从外形上来看,东北大拉皮和我们常吃的凉皮差不多,但其实两者还是有很大区别的,因为直接用淀粉制作,所以拉皮口感会更加的劲道Q弹。正宗的东...
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- 配菜可以随意加,比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等用料鸡蛋酱:鸡蛋5个尖椒1个金黄酱1袋土豆2个花生若干大生菜叶若干片东北大菜包的做法先煳土豆,糊至能用筷子戳透,然后晾凉后碾碎(土豆必须有,饭包精华,喜欢吃的可多放)鸡蛋酱:起锅烧油,油稍比炒菜多一点,鸡蛋倒入搅碎然后放入尖椒炒香...
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- 东北大米做的大米粥比南方米做的要粘和绵,很赞!👍👍👍用料1、东北大米:半杯,洗净。2、腐竹:少许。3、瑶柱:少许,洗净。4、白果:数粒。东北大米粥的做法食材大火水开,将所有食材放入开水中,再煮开后用汤勺搅动锅底以免内容粘锅,转中火,煮一个小时以上直到大米变绵,期间一直不要盖锅盖、...
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- 常吃大枣对身体补血很好哦!用料鸡蛋4颗面粉200g大枣适量食用油适量东北炸大枣的做法把大枣去核清洗干净准备好鸡蛋,掰好的大枣,食用油。将鸡蛋放水搅拌、加入大枣、面粉一起搅拌均匀锅里放油,油开放入拌好的大枣炸至金黄色,就差不多好了待凉一点就可以吃啦小贴士鸡蛋可随自己...
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- 东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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- 喜欢吃辣的我,没事喜欢下厨房,这个东北肉酱是跟我一个东北哥哥学的。肉酱配上二米饭,外面包上生菜,放上香菜、黄瓜条、大葱真的是世界上的美味,这个只有喜欢吃辣的人才能理解呀!用料猪肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣酱小米辣椒蒜瓣葱糖少许盐备用东北大肉酱的做法肉切块肉一定要手工...
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- 食谱故事,写在前面作为一个南方妹子,来北京之前,根本没有见过这个玩意儿。南方大各种小吃都做的非常细致和精良,在我的东北小伙伴介绍大饭包给我之前,我一直都“很嫌弃”这个“粗犷”的大家伙。燃鹅,尝试了一次以后,只能说,太太太好吃了。以至于每次经过地铁口,听到叫卖,无论饿或不...
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- 用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做的时候啤酒放一瓶就可以了。...
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