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- 烘烤时满屋飘着奶香，松软的面包外皮，配上酸酸甜甜的奶酥馅，好吃极了。配方来自《烘焙新手的第二本书》，分为3个部分:A奶酥馅B面包面团C表面装饰分量:8个（喜欢小面包可做成16个）用料A无盐黄油80gA糖粉60gA帕梅森起司粉10gA全蛋液15gA蔓越莓果干30gB高筋面粉270gB低筋面粉30gB速...
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![自制简易果胶—From Carol自在生活的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易果胶—From Carol自在生活做法]( "自制简易果胶—From Carol自在生活的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易果胶—From Carol自在生活做法")
- 使用吉利丁自制一些简易果胶，涂刷在轻乳酪蛋糕表面或是派塔及鲜奶油蛋糕上方装饰的水果，可以增加光泽也不容易干硬。该配方分量约50ml。用料吉利丁粉5g用于溶化吉利丁粉的冷开水2tbsp冷开水30g白砂糖10g自制简易果胶—FromCarol自在生活的做法2大匙冷开水加入吉利丁粉中混...
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![蛋白霜打发(Carol自在生活)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白霜打发(Carol自在生活)做法]( "蛋白霜打发(Carol自在生活)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白霜打发(Carol自在生活)做法")
- 用料蛋白蛋白霜打发(Carol自在生活)的做法①②③4⃣5⃣...
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![Carol自在生活-古早味芝士的做法步骤及图解,美味正宗的Carol自在生活-古早味芝士做法]( "Carol自在生活-古早味芝士的做法步骤及图解,美味正宗的Carol自在生活-古早味芝士做法")
- 我的菜谱只是用于我自己方便。如果喜欢欢迎收藏，也欢迎讨论，不喜欢的请直接划走。好好说话不要阴阳怪气用料鸡蛋4个低粉56.6(11.32/45.28)油45.3克牛奶51.3ml糖11.3/36.6克Carol自在生活-古早味芝士的做法材料:a.蛋黃麵糊部份:蛋黃6個細砂糖17g液體植物油68g牛奶77ml低筋麵...
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![Carol的芒果奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的Carol的芒果奶酪做法]( "Carol的芒果奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的Carol的芒果奶酪做法")
- 跟着胡涓涓的芒果奶酪的方子做的推荐给大家不过忘记拍步骤图了下次补上用料芒果泥200克芒果泥100克牛奶150cc动植物鲜奶油50cc细砂糖20g吉利丁片7克淋酱细砂糖10克柠檬汁一勺Carol的芒果奶酪的做法吉利丁片冰块水泡软，准备待用。芒果打泥状待用。牛奶➕鲜奶油➕细砂糖放盆...
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![原味基本戚风蛋糕（yotube carol自在生活老师的配方）8寸的做法步骤及图解,美味正宗的原味基本戚风蛋糕（yotube carol自在生活老师的配方）8寸做法]( "原味基本戚风蛋糕（yotube carol自在生活老师的配方）8寸的做法步骤及图解,美味正宗的原味基本戚风蛋糕（yotube carol自在生活老师的配方）8寸做法")
- 用料A蛋黄面糊部分蛋黄5个细砂糖20g油40g牛奶50g底筋面粉90g香草精1/2茶勺蛋白霜部分蛋白5个柠檬汁1茶勺（5cc）细砂糖60g原味基本戚风蛋糕（yotubecarol自在生活老师的配方）8寸的做法步骤1.2.3.步骤4.5.6步骤我烤的是两个6存..烤箱温度是160度12分钟-150度30分钟小贴士值得收藏...
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![三種味道酸奶司康（Carol的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的三種味道酸奶司康（Carol的方子）做法]( "三種味道酸奶司康（Carol的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的三種味道酸奶司康（Carol的方子）做法")
- scone也叫英式鬆餅可是都不好直接叫它鬆餅，因為經常會跟美式鬆餅搞混～下面就來介紹下我綜合的以台灣烘焙達人胡涓涓Carol方子為基底的三味司康（原味、義大利香草、蔓越莓）。用料低筋麵粉200g泡打粉6g白砂糖30g鹽2g黃油50g酸奶（建議濃稠形的）80g雞蛋1只蔓越莓干一小把義大利香草...
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![无泡打粉的香蕉蛋糕（Carol）的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉的香蕉蛋糕（Carol）做法]( "无泡打粉的香蕉蛋糕（Carol）的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉的香蕉蛋糕（Carol）做法")
- 用料香蕉一条鸡蛋两颗低筋面粉100g无盐奶油40g糖45g无泡打粉的香蕉蛋糕（Carol）的做法香蕉用叉子弄碎，备用。烤箱预热。烤盘铺上烤纸。两颗鸡蛋加糖用打蛋器用隔水加热的方法打发成有明显纹路的状态.看起来淡黄色，体积蓬松.快速加入香蕉混匀。分两次筛入面粉，拌匀挖1/3的面糊与...
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![柠檬蜂蜜戚风蛋糕- from carol的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蜂蜜戚风蛋糕- from carol做法]( "柠檬蜂蜜戚风蛋糕- from carol的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蜂蜜戚风蛋糕- from carol做法")
- 戚风口感绵润细腻是最基本的入门蛋糕，可是要做好就不太容易，记得我刚开始的时候一会塌腰一会回缩的不过多换了几个方子和做法就慢慢的找到感觉了。本人一直认为没有什么事是做不到的，只要你肯学肯做就已经成功了一大半了！（最重要的是愿意动起来）用料蛋黄糊蛋黄5个蜂蜜30g油（无味...
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![Carol自在生活-戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Carol自在生活-戚风蛋糕做法]( "Carol自在生活-戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Carol自在生活-戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋1个低筋面粉18克牛奶10克蛋黄个细砂糖4+12克色拉油8克Carol自在生活-戚风蛋糕的做法①材料:a.蛋黃麵糊部份:蛋黃5個,細砂糖20g,液體植物油40g,牛奶50g,低筋麵粉90g,香草酒1/2茶匙b.蛋白霜部份:蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖60g事先準備工作:1.所有材料量秤好(...
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![Carol私家 冬瓜海带玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的Carol私家 冬瓜海带玉米汤做法]( "Carol私家 冬瓜海带玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的Carol私家 冬瓜海带玉米汤做法")
- 1.2L电炖盅版，单身狗必备。用料冬瓜少许海带结3个玉米一根排骨一小块Carol私家_冬瓜海带玉米汤的做法备齐材料，洗净。锅内加入所有食材和水。定时，等待。小贴士简单到白痴的汤～...
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