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挑花的做法食谱

简单易学的咖啡挑花（雕花）美食做法

  • 咖啡挑花（雕花）

  • 在咖啡的世界里，除了豆子本身的特性和后期烘培过程，以及拉花的完美表现…其实有那么一种不是特别复杂的手艺，它有别于咖啡拉花需要的技巧性，但又同样能让一杯咖啡展现的更加完美，有人称为咖啡挑花，或者咖啡雕花等等！用料espresso30ml牛奶150-250ml打泡器1个挑花针1枚巧克力酱适...
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豆沙挑花酥的做法和图解 好吃的豆沙挑花酥家常做法

  • 豆沙挑花酥

  • 9个量，16克酥皮+8克油酥+15克红豆沙馅用料酥皮高筋面粉40克低筋面粉40克白砂糖12克猪油24克水37克油酥低筋面粉52克猪油26克红色色素4滴馅料红豆沙馅135克装饰蛋黄液适量白芝麻适量豆沙挑花酥的做法猪油融化，高筋面粉40g，低筋面粉40g，白砂糖12g加入猪油里，拌匀。分次加入水（天...
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自制桂花蜜挑花真的超级费脖子，好在成品满意~留住秋天的味道好吃的烹饪方法 自制桂花蜜挑花真的超级费脖子，好在成品满意~留住秋天的味道的地道做法和步骤
西兰花浓汤--再也不怕挑食了的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花浓汤--再也不怕挑食了做法

  • 西兰花浓汤--再也不怕挑食了

  • 不爱吃西兰花星人也完全爱喝的浓汤用料西兰花1颗洋葱1/2个牛奶300ml淡奶油300ml口蘑/培根少许现磨海盐少许现磨黑胡椒少许西兰花浓汤--再也不怕挑食了的做法锅烧热油后，放入洋葱碎炒香西兰花洗净掰小朵，一同翻炒倒入牛奶、淡奶油，中火煮沸，搅拌用料理棒将固体打碎后，撇掉白沫...
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无辣不欢——凉拌松花蛋(附松花蛋挑选技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的无辣不欢——凉拌松花蛋(附松花蛋挑选技巧)做法

  • 无辣不欢——凉拌松花蛋(附松花蛋挑选技巧)

  • 松花蛋具有一定的清凉和消暑的作用，但如果长期食用皮蛋，会减弱人体对矿物质的吸收，从而造成缺少钙铁锌的状况。市面上的松花蛋分为黄心与黑心两种，黄心松花蛋的食用纯碱和外敷石灰的含量低于黑心松花蛋，选购时可根据个人喜好，但无论是哪一种，一定要买无铅的。松花蛋又根据制作时...
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挑拨味蕾的南瓜花椰菜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的挑拨味蕾的南瓜花椰菜浓汤做法

  • 挑拨味蕾的南瓜花椰菜浓汤

  • 去西餐厅吃饭，常常会看到好看的像蝴蝶的小花儿撒落在餐盘上，那就是三色堇，我们家木有😉紫叶酢浆草的小花儿代替，有木有东施笑颦的即视感😂喜欢这种小调调，用小花儿点缀餐盘，用有趣的装饰布置餐桌，用蜡烛增添氛围……生活要有仪式感，食物也有仪式感，餐桌不该将就，感受食物之美。用料...
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超简单下酒零嘴卤香嫩花生（挑花生的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下酒零嘴卤香嫩花生（挑花生的方法）做法

  • 超简单下酒零嘴卤香嫩花生（挑花生的方法）

  • 这个也是季节限定啦～只有花生刚出来的时候有的吃可以放小吃看电视吃着玩，非常停不下来哈哈哈当下酒菜也是极好的👌本来外面一般卖的是加生抽和盐就行了，但是我口味重，舅舅教我加了其它的香料，吃起来口感丰富一点，更香啦！步骤多是因为图多，其实非常简单，全部丢进去煮就行了最好用高...
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挑柚子的做法和图解 好吃的挑柚子家常做法

  • 挑柚子

  • 用料柚子个挑柚子的做法看图...
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燕窝挑毛的详细做法大全,简单又营养的燕窝挑毛做法

  • 燕窝挑毛

  • 印尼雨季极轻毛燕用料燕窝2盏纯净水1瓶陶瓷碗1个镊子1把大盆1个燕窝挑毛的做法毛燕反入纯净水中泡发2小时按纹理撕成小细条，尽量不弄断燕丝换大盆对着水龙头开小水，对燕丝用手轻轻揉搓，使燕毛与燕丝分离。盆里接满水后静止几秒钟，燕丝下沉，燕毛会浮出水面，碗口倾斜慢慢把水倒出...
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花样炒饭「挑战一百碗」不重样的做法步骤及图解,美味正宗的花样炒饭「挑战一百碗」不重样做法

  • 花样炒饭【挑战一百碗】不重样

  • 其实，夏季三月都来减肥，因为休鱼季，没鱼，肉类少吃，所以这几天变着花样炒饭，家里人说早这样做，减肥生活更容易做得，身体健康更有保证，非常受家人接受，家里天天有炒饭，大的小的都爱吃炒饭，变得花样炒饭好吃，又营养又健康，又简单又有趣，吃好，不如吃对，懂得生活的人，玩着过，有趣过生活，开心过曰子...
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挑战挑食宝宝：百搭华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的挑战挑食宝宝：百搭华夫饼做法

  • 挑战挑食宝宝：百搭华夫饼

  • 家有四岁小皮蛋一枚，让他自己吃饭的时候，就光吃肉，菜最容易剩下，偶然发现他喜欢吃茭瓜饼，正好新入手一个华夫饼煎锅，索性把所有饼都做成咸味华夫饼，果然孩子非常爱吃！特来分享一下！用料小嫩油菜（茭瓜、菠菜、小苔菜等等）两三颗火腿肠（猪肝）一根葱花适量鸡蛋两个胡萝卜半根普通面粉50克...
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挑战街头小吃--炸花枝丸的做法步骤及图解,美味正宗的挑战街头小吃--炸花枝丸做法

  • 挑战街头小吃--炸花枝丸

  • 肚子饿的时候最难以抵制的就是街头小吃的香味，尤其是油炸食物，隔着一条街香味就伸出手来牵着人的鼻子叫人寻味而去，乖乖的掏出荷包付钱解馋。不过在食品安全令人堪忧的今天，便宜的街头小吃叫人担心卫生问题，看起来比较干净的价格绝对不低。最重要的是油炸食品免不了使用大量的...
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挑虾线的详细做法大全,简单又营养的挑虾线做法

  • 挑虾线

  • 我不明白虾子为毛这么脏，背上有虾线➕粑粑，腹部还有一根黑虾线。我吃有粑粑的虾子过敏，so虾子大战3小时，本人卒。用料虾一斤挑虾线的做法首先挤粑粑，过程很酸爽。先挑背部虾线，再挑腹部虾线。基本上都挑断了，一截一截磨死人的小妖精。挑完图不想上过程了，因为我已经被虾线耗完所...
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挑挑肥肠的详细做法大全,简单又营养的挑挑肥肠做法

  • 挑挑肥肠

  • 不油不腻，除了香还是香的挑挑肥肠！太过瘾了！用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑挑肥肠的做法肥肠用玉米面，白醋揉搓掉表面的粘液再用清...
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爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）做法

  • 爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）

  • 2019.6.2记录【原创】进入夏天以后，花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季，出现在人们的餐桌上，成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物，是市场上比较常见的贝壳类海产品，因易于养殖而比较受养殖户的喜爱。花蛤的肉非常鲜嫩，蛋白质含量特别高，脂肪含量却很低，营养丰富且易...
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“挑”出来的糖桂花的做法步骤及图解,美味正宗的“挑”出来的糖桂花做法

  • “挑”出来的糖桂花

  • 曾经被工作和生活折腾的特别疲累，昏睡后醒来会感到浑身每一个细胞都在大喊“救命”。也许是这样的经历积攒多了，渐渐地，越来越享受安安静静专心致志的做自己喜欢的事，尤其是忙乱的日子，一定会挤出一点时间留给自己，最早好像就是每晚的洗澡时间，后来有了早晨瑜伽时间、午间阅读时...
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轻松挑出尾巴的白灼花螺的做法步骤及图解,美味正宗的轻松挑出尾巴的白灼花螺做法

  • 轻松挑出尾巴的白灼花螺

  • 花螺是我喜欢的海鲜之一。吃好的关键，首先要食材新鲜，然后就是烹制方法。以往做法比较简单和普遍，洗干净，热水下锅，加姜或料酒，中火5分钟左右，起锅装盘。一般来说这样操作问题不大，只可惜断尾也是常事，有时候会觉得遗憾。这段时间家里老豆尝试了一个评论里的做法，相当完美的解决了...
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挑虾线的做法和图解 好吃的挑虾线家常做法

  • 挑虾线

  • 用料虾…牙签…挑虾线的做法左手拿牙签，右手拿虾把牙签用力扎入虾的后背能看见虾后背有一根黑色的线扎入黑色线的下面往外一挑，就完成了小贴士千万别扎着手，很疼...
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简单易学的教你挑选花蛤美食做法

  • 教你挑选花蛤

  • 味美鲜嫩用料花蛤350g8元一斤教你挑选花蛤的做法选择吐出舌头，用手碰能缩回的花蛤，这才是活的，有反应呢毕竟是吧用少许盐和油入水中，泡花蛤，让它吐出脏东西，然后入水煮开，再入凉开水中回嫩，加入你喜欢的调料，凉拌，烧烤，清蒸均可小贴士不要选那种开口了的哦...
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爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）做法

  • 爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）

  • 花甲具有很高的营养价值且价格亲民，是人们餐桌上的常客，其烹制方法简单肉质鲜美，适合一家人享用。用料花甲2斤半姜一小块大蒜5瓣干辣椒（可不加）5个花椒（可不加）十几粒生抽1汤勺蚝油1汤勺小葱（或者大葱）3-5根水淀粉一小碗菜油适量爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）的做法鲜活的花甲...
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花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝的做法步骤及图解,美味正宗的花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝做法

  • 花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝

  • 厨渣也能学会的花样蒸蛋，别说你不会~用料鸡蛋6个菠菜1小把胡萝卜半根葱花适量盐适量生抽适量花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝的做法菠菜和胡萝卜分别放入破壁机中榨汁。碗中嗑入鸡蛋，加入适量的盐后用蛋抽打散。蛋液过滤，倒入蒸蛋容器中。再各自加入菠菜汁和胡萝卜汁。若是原味蛋...
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清香脆嫩槐花饼(附槐花的挑选和保存)的做法步骤及图解,美味正宗的清香脆嫩槐花饼(附槐花的挑选和保存)做法

  • 清香脆嫩槐花饼(附槐花的挑选和保存)

  • 曾记儿时攀树野，重归故里看槐苍。再思花味销魂处，欲唤村童撷一筐。小时候每次回农村，都会跟着小姑姑们去槐树林里摘槐叶，县里的畜牧站收槐叶喂牲口，每当槐花开放的时，离老远就能闻到那沁人心脾的香气，及至走近了，先摘一把洁白的槐花拥入嘴巴里，一股甜香已入口入心。用料槐花200克...
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花生芝麻包·挑食小孩也说香的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻包·挑食小孩也说香做法

  • 花生芝麻包·挑食小孩也说香

  • 用料馅料5种材料花生100克黑芝麻20-30克红糖30克白糖15克猪油20克面团5种材料面粉200克牛奶100克糖5克盐一丁丁点酵母2克花生芝麻包·挑食小孩也说香的做法中小火炒香花生，芝麻。花生待凉后去红衣。芝麻花生一起放到料理机里打碎。不用很碎，还有点成型的混着更好吃。加入红...
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好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼做法

  • 好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼

  • 零厨艺也能搞定宝宝配餐。青椒，洋葱，胡萝卜，青豆都是小朋友比较拒绝的食物，和肉搅在一起就能遮盖住大部分蔬菜的味道。再利用彩椒的横切面就和花朵模子一个样，偷懒塞段黄瓜就是花心。好吃好看让宝宝爱不释手。用料鸡肉200g虾滑适量鸡蛋1个彩椒两个黄瓜半根洋葱适量胡萝卜适量...
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干挑面的做法和图解 好吃的干挑面家常做法

  • 干挑面

  • 藏于记忆深处的一碗面食材为一人份用料独蒜1颗大的香菜1根食用油少许盐1小勺蚝油1小勺生抽1小勺辣椒油1勺碱面条1小把水适量干挑面的做法蒜切碎，香菜切碎。小火，锅内放少许食用油，油热后入蒜碎，炒香，入盐，蚝油，生抽，炒匀后关火备用。另取一锅加水，大火烧开，下碱面条，煮大约2分钟后，盖...
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