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豆腐脑汁的做法食谱

豆腐脑汁的做法和图解 好吃的豆腐脑汁家常做法

  • 豆腐脑汁

  • 用料生抽1勺豆腐脑汁的做法锅中倒水，加二个鸡架，熬开后多熬一会儿，再加黄花菜沫，木耳末，再加食盐，十三香，鸡精，味精，酱油。上色加水适量，用少许土豆淀粉勾芡，（淀粉110g，水400g）把豆腐脑打在碗里加上汁，再放香菜，辣椒油，香油，蒜泥根据个人口味放...
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卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）做法

  • 卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

  • 早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料大料生抽酱油盐糖其他辅料香菜碎榨菜（黄萝卜）花生碎卤汁...
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自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）做法

  • 自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）

  • 用料豆腐脑、豆腐黄豆（干豆）150克清水1500毫升（不是克重）内脂3克一小袋卤汁葱少量姜少量大料（也叫八角）1个香菇3一4朵木耳3-4朵黄花菜若干老抽适量高汤一碗淀粉适量盐适量自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）的做法150克干黄豆，提前一晚泡水，转天早上即可...
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豆腐脑(榨汁机版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑(榨汁机版)做法

  • 豆腐脑(榨汁机版)

  • 这个是一人份的~豆腐脑热量很低，已经把它列为我的减肥早餐啦(ง•̀_•́)ง这个做出来量有些少，刚好一小碗，可以把用料翻倍哦用料黄豆50g水500ml葡萄糖酸内脂1g豆腐脑(榨汁机版)的做法50g黄豆加水泡发一晚。黄豆放入榨汁机加500ml水。把榨好的糊放锅里烧开。用纱布或面粉筛...
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原汁原味 豆浆 豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味 豆浆 豆腐脑做法

  • 原汁原味 豆浆 豆腐脑

  • 早餐桌上的豆浆、豆腐脑再熟悉不过了吧。原味豆浆全国各地应该是没什么区别吧，只是这豆腐脑各地做法儿各有不同吧，区别应该主要在浇汁儿上，有用卤汁儿做汁的、酱油醋油辣子做汁儿的，还有榨菜碎香菜香油醋酱汁儿的。在我们这早餐摊上都用大扁勺子在大桶里挖豆腐脑盛入碗中，淋上...
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豆腐脑，豆腐花（原汁机版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑，豆腐花（原汁机版）做法

  • 豆腐脑，豆腐花（原汁机版）

  • 小时候喜欢吃豆腐脑，刷刷刷的就扒完一碗~爽！外面卖的豆腐脑大多都搀假，所以自己动手做起来~营养价值：豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的...
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原汁机版小料豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的原汁机版小料豆腐脑做法

  • 原汁机版小料豆腐脑

  • 坐标北京。小时候吃到的豆腐脑，很少有浇卤的，大多是配着这种酱豆腐韭菜花小葱香菜榨菜碎小料，入口清爽，味道层次丰富。不知从什么时候起，就再也没吃到过了。这次借着自己做豆腐脑，努力复刻记忆中的味道。用料黄豆150克水1200克内酯3克原汁机电饭煲（电压力锅）原汁机版小料豆腐脑的...
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电饭煲做姜汁豆腐脑/豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲做姜汁豆腐脑/豆腐花做法

  • 电饭煲做姜汁豆腐脑/豆腐花

  • 只要按照配方做，绝对零失败一次就可以成功的。此配方适合2～3个人食用的量总结：1，没有温度计的建议买一个，真的会很常用到，推荐买红外线测温枪或者探针式温度计（有线）用的范围比较广。2，电饭煲和蒸锅是保温作用，也可以用其他保温容器，但是成功率不敢保证。3，⚠不能用石膏粉代替葡萄内...
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豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑做法

  • 豆腐脑

  • 祖传手艺有教程用料黄豆克豆腐脑的做法教程有...
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豆腐脑，的做法和图解 好吃的豆腐脑，家常做法

  • 豆腐脑，

  • 疫情期间，饭店不开门，所以自已摸索着做豆腐脑，给我93岁的姥爷姥姥换一下食谱，还挺成功的，给自己点个赞！用料黄豆150克水1400ml克玉米淀粉20克葡萄糖内脂3克豆腐脑，的做法下图是具体操作步骤☞☞☞大家赶紧动手做做吧...
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自制豆腐脑卤汁（咸）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑卤汁（咸）做法

  • 自制豆腐脑卤汁（咸）

  • 北方妹子一枚大爱豆腐脑当然是咸的😁小区附近又没有小吃一怒自己做了超简单用量比较模糊跟我一样大条大家见谅😂😂用料胡萝卜适量（根据喜好）火腿一根（40g）蒜苗5根老抽一勺盐适量味精一点醋三滴内酯豆腐一盒姜丝四五根大料一颗淀粉适量香油适量自制豆腐脑卤汁（咸）的做法胡萝卜切...
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自制豆腐脑(附带卤汁)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑(附带卤汁)做法

  • 自制豆腐脑(附带卤汁)

  • 疫情居家20天了，啥啥买不到，只能自己动手做，怀着忐忑的心情，大气不敢出，没有想到真的成功了。用料黄豆130克内脂3克水1300克卤汁如下:葱姜蒜若干黄花菜适量(提前泡发)木耳适量(提前泡发)干香菇适量(提前泡发)肉丁一小把大概鸡蛋1个香菜2根自制豆腐脑(附带卤汁)的做法黄豆洗净...
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卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）做法

  • 卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）

  • 没胃口的时候吃什么呢，来一碗又暖又开胃的卤汁豆腐脑正好，不会很饱又刚刚好！食谱来源：《萨巴厨房：像女王一样吃早餐》，食材用量有轻微调整。食材看上去复杂，其实真的很简单！第一次做便被暴风夸赞，老人小孩隔壁邻居都会馋～用料内酯豆腐1盒干木耳10克干香菇5朵酱牛肉（猪肉）100克鸡蛋1个...
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豆腐脑儿 豆腐脑儿的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑儿 豆腐脑儿做法

  • 豆腐脑儿 豆腐脑儿

  • 用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑（随意）3-4个白干（随意）3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油（随意）适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段口蘑、白干切片国内少油，葱、姜爆香加酱油（先不要加多，2勺）几秒钟冒泡后依次放入口蘑、黄...
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浓汁豆腐脑的做法和图解 好吃的浓汁豆腐脑家常做法

  • 浓汁豆腐脑

  • 用现成的内酯豆腐来做豆腐脑。这是我给爱吃豆腐脑的老孙常做的偷懒版豆腐脑，省略了做浇汁的程序，直接做浓汤来煮成片的内酯豆腐，特别简单省时，而且不再局限于早餐才能吃上，特别适合早晨时间特紧张，晚上累了一天回到家里懒得做复杂饭菜的上班族。只要每周买菜的时候拎几盒内酯豆...
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家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)做法

  • 家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)

  • 用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一片一片的形状，搁置放凉准备卤汁，生姜切片，八角桂皮一分为二，黄花菜和裙带菜提前用温水浸泡...
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豆腐脑（附卤汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑（附卤汁做法）做法

  • 豆腐脑（附卤汁做法）

  • 今年哈尔滨的疫情真是……哎，这两天特别想吃豆腐脑，我家小区规定一家两天才能出一个人，楼下的饭店早餐店全都停业了，这是瞧不起谁呢？好像谁不会做似的😏😏。去年疫情在家学的，做过三次，一次失败，两次成功。用料黄豆130克水1300ml内脂3克豆腐脑（附卤汁做法）的做法黄豆加水泡一夜，第二...
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豆腐脑和豆腐的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑和豆腐做法

  • 豆腐脑和豆腐

  • 自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水，放入破壁机分两次打成豆浆，用果蔬键打。然后用用沙布过滤掉渣子。过滤后的豆浆放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，烧开后再小火烧3分钟。关火，待豆浆稍凉...
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浇汁豆腐脑的做法和图解 好吃的浇汁豆腐脑家常做法

  • 浇汁豆腐脑

  • 就是很想吃豆腐脑了辗转反侧买了3次内脂耽误了快一个月总算收到赶紧做出来了却心愿一下我做的做法是当地的吃法并不需要提前做打卤（个人不是很喜欢打卤的吃法）开始做到吃上差不多一共1小时多一点点在家自己做的话还是比较简单的用料黄豆150克清水1200克内脂3克温水20克蒜3...
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豆腐脑卤汁的做法和图解 好吃的豆腐脑卤汁家常做法

  • 豆腐脑卤汁

  • 用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热，放入木耳丁，放入老抽，耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花，放入淀粉勾芡，出锅后放入榨菜末和香菜...
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老北京打卤汁豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤汁豆腐脑做法

  • 老北京打卤汁豆腐脑

  • 学生时代最喜欢的就是早上一碗豆腐脑，想起大一的时候，我们还翻墙去赶早市，回不去的北京，记忆都停留在味觉里，尝试在原材料有限的情况下，作出2碗旧时的打卤汁豆腐脑！用料嫩豆腐1盒香菇3朵木耳5朵香菜2～3根水淀粉2～3勺鸡蛋1个生抽少许盐少许糖少许香油少许辣椒油少许小葱1根榨菜半包...
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卤汁豆腐脑的做法和图解 好吃的卤汁豆腐脑家常做法

  • 卤汁豆腐脑

  • 因为疫情，好多想吃的都吃不到，那也不能干馋着呀٩😍۶只要时间充裕，食材齐全，剩下的就只有干不干的事儿了！今天用白醋点个豆腐脑，浇上秘制辣椒油和色香味俱全的卤汁，不流口水算我的哈୧😂୨黄豆、水，白醋，这基本家家都有吧，只要耐心点跟着我一起做，没有不成功，只有你贼牛🐮用料豆腐脑...
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自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法

  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑，所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼，儿子光盘了！豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料：黄豆150克（泡后大约330克左右）水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料：榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
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豆腐脑儿和卤汁（内酯）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑儿和卤汁（内酯）做法

  • 豆腐脑儿和卤汁（内酯）

  • 大豆真是充满魔法魅力的食材。周末早上喝自己家做的豆腐脑，感觉真不错。用料豆腐脑3人份黄豆150克清水1300克内酯3克卤汁水800克盐10克老抽8克味精5克糖3克鸡精5克鸡蛋1个干木耳6朵干黄花菜8根水淀粉3勺淀粉加水搅匀蒜水两勺蒜泥加几滴香油，加一点水豆腐脑儿和卤汁（内酯）的做...
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原汁机版黑豆豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的原汁机版黑豆豆腐脑做法

  • 原汁机版黑豆豆腐脑

  • 原汁机因为用研磨的方式将豆浆磨出，它没有刀片所以浓度高，维生素不破坏，成功率特别高！用料黑豆150g内脂3g水1450ml原汁机版黑豆豆腐脑的做法将150g黄豆浸泡一夜，共需要1450ml水（浸泡时可倒入小部分水）放入原汁机研磨，一边磨，一边放少量清水研磨出汁这是黑豆渣，留着可以做肉圆这就是...
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