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红曲小馒头的做法食谱

红曲小馒头的做法和图解 好吃的红曲小馒头家常做法

  • 红曲小馒头

  • 用料面粉300g红曲粉3g酵母粉3g温水160g红曲小馒头的做法将除了水意外的粉拌匀，然后打开厨师机，将温水一点点加进去等待厨师机和出三光面团，摸起来不能太硬放进烤箱里发酵，我的烤箱有发酵模式，没有的话烧一锅水，放在温水锅里发酵也可以待发酵到两倍大，便可以拿面团出来排气。加点...
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粉嫩的红苋菜小馒头 *花儿馒头122的做法步骤及图解,美味正宗的粉嫩的红苋菜小馒头 *花儿馒头122做法

  • 粉嫩的红苋菜小馒头 *花儿馒头122

  • 我很喜欢红苋菜汁的艳丽，每年的这个季节都用来做做水晶饺和馒头。做水晶饺不变色，如做馒头就会变色，无论加碱还是小苏打都不行，所以需做小些减少蒸制时长，做出的成品就漂亮。此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此...
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简单易学的红曲玫瑰花馒头美食做法

  • 红曲玫瑰花馒头

  • 用料高筋面粉500g酵母5g白糖50g盐1g水240ml红曲米粉10g红曲玫瑰花馒头的做法将所有材料倒入厨师机，用1档开始和面，不飘粉时候调为2档。面团发酵至1.5到2倍大小，夏天大概40分钟。醒面10分钟。将面团擀平，用碗压出四片圆形面皮叠加。面皮中间放一条长条面团作为花蕊，将圆形由下...
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馒头小馒头的做法和图解 好吃的馒头小馒头家常做法

  • 馒头小馒头

  • 父上大人一直说外面的馒头加了糖，没法╮(￣⊿￣)╭，作为专业吃土的人士，如果没了父上大人的支持，日子就过不下去了，于是，在南方30多度的高温下，我在厨房做馒头(-ι_-)用料高筋面粉400g左右高筋面粉（另小碗装）50g左右水200g左右酵母4~5g时间2小时以上力量蛮荒之力馒头小馒头的做法准备...
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简单易学的红曲玉米馒头美食做法

  • 红曲玉米馒头

  • 宝贝每天都不爱吃饭，在家里吃饭不追着喂都不能吃一口。总想做点好吃的，让他多吃点饭。用料玉米面100克红曲粉5克面粉300克水200克酵母6克红曲玉米馒头的做法100克面粉＋100克玉米面混合，100克水和面。然后饧发20分钟。200克面粉＋5克红曲粉＋100克水和面，饧发20分钟。两个面团饧发...
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红糖小馒头的做法和图解 好吃的红糖小馒头家常做法

  • 红糖小馒头

  • 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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红枣小馒头的详细做法大全,简单又营养的红枣小馒头做法

  • 红枣小馒头

  • 冬天正是吃枣的季节。红枣营养丰富，甜度高，可以代替部分糖作为辅料加入菜肴当中，既健康营养又提升了整体的风味，是非常棒的食材。今天和大家分享的这道红枣小馒头，浓郁的枣香把面食的麦香味衬托得更为香气十足。红糖的加入让整体呈现出淡淡的枣红色，看着闻着就更有食欲了！用料中...
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馒头练习曲的详细做法大全,简单又营养的馒头练习曲做法

  • 馒头练习曲

  • 开个菜谱，记录下做馒头的历程，在此之前也做馒头，家里没买过外面的包子馒头饺子，和面团也切磋了很久，从最开始的不懂发酵，失败了无数次，今天记录一下，最近开始认真来做馒头，记下每次的进步成果，欢迎围观汤种配方：面粉25克，牛奶120克，小火或是隔热水加热至糊状，有点开始凝固就要离火了，晾...
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红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）做法

  • 红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）

  • 用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放120g冰，加进面粉搅拌不要一次全把红糖水倒进去，一点点加，出现图中的可以看到大部分粉都成...
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简单易学的红曲花卷馒头美食做法

  • 红曲花卷馒头

  • 用料面粉600克酵母6克糖10克水适量红曲3克红曲花卷馒头的做法面粉分为两个300克，其中一份加入红曲粉(先用水化开)，红曲我是用红曲米手磨的粉，所以颗粒比较大，可以直接买红曲粉加入水，扮成絮状，就可以开始揉了揉到表面光滑，就可以开始做造型了(我的水加少了，所以稍稍醒了15分钟)切...
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红曲馒头的详细做法大全,简单又营养的红曲馒头做法

  • 红曲馒头

  • 红曲米或红曲粉，具有健脾消食，活血化瘀的功效，又是天然的染色剂，比白白的馒头更吸引。用料面粉250克酵母2.5克水125克红曲粉一小勺白砂糖37.5克无铝泡打粉4克红曲馒头的做法将泡打粉均匀混合面粉面粉中刨个坑放入白砂糖和酵母，将一半量的40度温水加入混好的白砂糖和酵母中，充分...
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红豆小馒头的做法和图解 好吃的红豆小馒头家常做法

  • 红豆小馒头

  • 补2018.03.20早餐鸡蛋燕麦花生汤、红豆小馒头、蔬菜饼用料面粉200g温水90g（酌情添加）酵母2g红豆馅180g红豆小馒头的做法1、酵母用90g温水化开静置10分钟，然后分次加入面粉，将面粉和酵母水搅拌均匀后，将面团揉至“三光”后，盖好在温暖处发酵1个小时左右2、发酵后3、发酵后，面团拨...
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红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头做法

  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头

  • 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后，像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中，放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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小熊馒头(红糖馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的小熊馒头(红糖馒头)做法

  • 小熊馒头(红糖馒头)

  • 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖，红糖融化后先过筛，这样就不会有硬块，放入3克的酵母，静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉，倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状，揉成光滑面团，裹上保...
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红枣小馒头的做法和图解 好吃的红枣小馒头家常做法

  • 红枣小馒头

  • 周六做点小馒头给小区里的孩子尝尝用料红枣8颗酵母2克面粉200克红枣小馒头的做法准备大约200克面粉，普通面粉用孩子的辅食机加水打几颗红枣揉成面团，醒发一会儿，拿到垫子上用馒头模具按出形状整好形状后放在锅里，加冷水醒发10分钟（我这里是广东，气温很高，所以醒发时间短）开火到关...
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简单易学的红曲玫瑰馒头美食做法

  • 红曲玫瑰馒头

  • 红曲味甘性温，具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；红曲中主要作用成分是洛伐他丁，有降血压、降血脂的作用。把红曲粉揉进馒头里，轻轻的剥下一瓣花片放入口中，松软且不乏嚼劲，尚有淡淡的回甜。一次吃不完，第二次吃之前一定要放在蒸锅里蒸透，和刚出锅的一样好吃哦。用料天然精粉160...
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小红帽馒头的做法和图解 好吃的小红帽馒头家常做法

  • 小红帽馒头

  • 家有萌娃，馒头包子都要萌萌哒人见人爱，娃见娃乐😂😂用料白面团一个芝麻面团一小团红曲米面团一小团竹炭粉面团一小团小红帽馒头的做法白色面团先揉好，整成圆形！黑芝麻面团压出一个圆如图这样切开用剪刀把面片均匀的剪好做头发把头发沾点水给固定好红曲米面团压一个圆用刮刀切...
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鼠曲草馒头的详细做法大全,简单又营养的鼠曲草馒头做法

  • 鼠曲草馒头

  • 对米果不是那么感兴趣，尝试做馒头，别具风味，口感特别哟！用料面粉揉到合适糖一小勺酵母用平时发面双倍的量鼠曲草一把鼠曲草馒头的做法摘原材料，不需要太多，一把就行加适量食用碱煮烂加一勺糖、发酵粉面粉揉面，我用的压面机比较省事揉好的面相当漂亮，发酵上汽后蒸熟就好啦！小贴士鼠...
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米曲馒头的做法和图解 好吃的米曲馒头家常做法

  • 米曲馒头

  • 松软香甜，如同点心。用料中筋面粉1000克米曲100克水500克酵母5克米曲馒头的做法先将米曲打粉，所有原料一起拌匀。揉至没有干粉。分块揉成团。温暖处发至两倍大。上汽后蒸20分钟，闷4分钟。倒出晾凉。掰开，松软。小贴士米曲也可以先与水浸泡2小时，不打粉也可。最后能吃出软糯的...
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红糖馒头-可爱小榛果馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头-可爱小榛果馒头做法

  • 红糖馒头-可爱小榛果馒头

  • 小可爱~用料面粉60克牛奶30克红糖6克酵母1.6克食用油1.2克可可粉适量红糖馒头-可爱小榛果馒头的做法称好材料揉成光滑的面团。大概分成6份，留一份备用。切开后然后开始排气，搓成椭圆型，做个尖尖的尾巴。剩下面团加入适量可可粉，揉均匀，擀平裁长条放到面团上，顶部做个头用吸管戳...
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红薯小馒头的做法和图解 好吃的红薯小馒头家常做法

  • 红薯小馒头

  • 话说馒头都是蒸的，今天多味就教大家做一个奶香红薯小馒头，只需平底锅就能炒出来，小小的特别可爱，而且超级好吃哦，一起来学吧～用料酵母3克红薯200克面粉300克宝宝奶粉3勺白砂糖30克温水适量红薯小馒头的做法准备食材红薯去皮切块上锅蒸熟加入白糖搅拌均匀加入酵母搅拌均匀加入面...
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红豆小馒头的详细做法大全,简单又营养的红豆小馒头做法

  • 红豆小馒头

  • 用料酵母5克白糖10克普通面粉450克水250毫升红豆小馒头的做法红豆泡一晚上，然后煮熟备用酵母用温水冲开，加入白糖静置5分钟，加入面粉中！醒发至一倍大揉至光滑，继续发酵发酵好后，揪成一边大的小面团包如加糖的红豆杆圆光滑的一面冲上哦放入水，上汽后蒸13分钟，再闷个两三分钟，出锅即...
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鼠曲草馒头的做法和图解 好吃的鼠曲草馒头家常做法

  • 鼠曲草馒头

  • 用料面粉300克酵母4克水50克鼠曲草50克糖20克鼠曲草馒头的做法鼠曲草洗净焯水，沥干剁碎放入碗里备用。在鼠曲草碗里加入面粉，酵母，糖，水（慢慢加，水够了就不加了），揉成光滑的面团，盖上盖子发酵成两倍大。发酵好的面团排气，分成大小的剂子，再把剂子揉成想要的形状，盖上盖子醒20分钟。冷...
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红曲馒头的做法和图解 好吃的红曲馒头家常做法

  • 红曲馒头

  • 用料小麦粉700克细砂糖适量发酵粉5克红曲粉适量温水350克红曲馒头的做法发酵粉温水化开500克小麦粉加温水化开的发酵粉，加入适量的细砂糖，加入适量红曲粉揉成红色面团。将200克小麦粉加入温水化开的发酵粉，加入适量细砂糖揉成白色面团。因为想做猪猪造型的包子😂但是红曲粉...
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简单易学的红曲双色馒头美食做法

  • 红曲双色馒头

  • 朋友送了一小包红曲米我把它打成粉作天然健康的食用色素。而且红曲对身体也有很好的作用。用料中筋面粉250克水125克红曲粉3克奶粉20克白糖5克酵母4克盐2克色拉油10克红曲双色馒头的做法把面粉分开两份，一份150克按比例加75克的水，6克油，10克奶粉及酵母，油等和成白面团。一份...
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