- 日常生活中,红枣作为一款必不可少的食材,食用方式也非常多,除了直接食用,还可以用作枣泥内馅、煲汤、煮水等等,而今天蕾宝跟大家分享一款老祖宗留下来的传统吃法——红糖红枣糕!它松软香甜、香气浓郁、口感绵软,用来早做早餐或者下午茶真是再合适不过了,尤其爱美女性、中老年人别...
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- 从抖音上看到的,试做一次后,全家人都爱上了,现在每周必做一次😋😋用料猪颈骨2斤黄玉米1个胡萝卜1根红枣6颗铁棍山药2根枸杞1小把葱花1小把盐适量鸡精适量料酒3小勺姜适量✨全家人都爱喝的汤🍲的做法先备材料,啰嗦几句:炖汤我喜欢用猪颈骨,口感比排骨好。我们这边买颈骨得赶早,...
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- 粿条汤在潮汕城镇集市,乡乡里里,开店摆摊或沿街贩卖很是普遍,不分四季男女老少都喜欢吃。熬好汤底,食材根据自己喜好随意加,肉片、肉丸、肉卷、猪杂、牛肉、牛肉丸、牛杂、蚝仔、鲜虾、鱿鱼等等,一碗很爽口的粿条汤就可以吃了!用料粿条3斤鱿鱼干适量瘦肉200克盐3小勺鸡精2小勺全...
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- 传统中国饼就是这样~什么配料都是适量~少许~没有十分严格的规定分量灵活控制适当增减即可~鸡蛋的话可有可无,自家人吃,加个土鸡蛋。土鸡蛋里蛋黄比例大,做出来饼的表皮也会更酥脆~用料面粉(普通中筋)200葱花可以铺满面饼盐两勺油适量鸡蛋一个水揉面用全家人都爱吃的葱油饼的做法揉...
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- 学会在家做Dalgona咖啡之后,每个周末早上小朋友都要求做给她们喝。做这个不可以用三合一咖啡粉,要用黑色速溶咖啡粉。要想做好,比例很重要哦。咖啡粉:糖:开水是1:1:1的比例。更新2020/08/01想要喝摩卡口味的话是可可粉:咖啡粉:糖:开水1/4:1:1:1的比例。先把咖啡粉,糖和开水打发,再...
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- 啊啊啊啊,手机内存满了用热油爆的油酥,制作方法:小半碗面粉+一勺十三香+小半碗烧到冒烟的菜籽油搅匀即可。做好备用可以存三天都样子,平时用来做酥油饼葱花饼都合适用料普通面粉(面团)200克清水(面团)130克左右普通面粉(油酥)10克十三香(油酥)1勺玉米油(油酥)10克牛肉馅适量全家人都爱...
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- 吃应季蔬菜,小白菜。用料小白菜500g盐适量面粉适量小米面50克小苏打1克油适量【蘸料】蒜瓣砸蒜泥凉白开适量香油适量菜饼(全家人都爱吃)的做法小白菜洗净,先开水下锅焯一下,捞出过凉水,切1厘米小段放盆里加面粉、一把小米面、盐,1g小苏打,凉水,用筷子搅成浓稠的面糊(看情况,面少...
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- 用料红糖150克开水520克低筋面粉360克木薯粉200克酵母7克泡打粉5克玉米油25克家人都爱吃的马拉糕的做法把红糖倒入开水中化开,有余温放入酵母依次把低筋面粉,木薯粉倒入糖水中搅拌至无颗粒,也可以过筛(这是我过的)发酵一个小时左右,要看气温情况哦。(广东天气一般一小时左右)...
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- 用料白糖适量克红糖适量克面粉食用油一点点克蜂蜜水适量勺全家人都爱吃的猫耳朵的做法面粉,我家大人孩子都喜欢吃,所以我每次都多做一些,面粉根据食量而定红糖水,我家喜欢吃甜,所以红糖放的多,这个也是根据自己的口味放的,红糖加少许水混合倒入面粉中,再加入少许食用油,然后和成面...
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- 地瓜粉粿是闽南地区的特色主食,是以地瓜粉和米浆制成的一种美食,口感滑溜,所以我们这边也叫做“溜溜”,和肉片一起煮,大家小巷都有卖,今天我要做的是家常版的溜溜,溜溜空隙大,吸收辅料的味道后更加入味,Q弹鲜美。用料溜溜适量虾、瘦肉适量小白菜、香菇、胡萝卜适量油、盐、味精、...
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- 作为四川人饭桌上的常客,大家都对它爱的不行,味道很巴适~干煸四季豆,辣和微咸是精华~新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood用料蒜2个四季豆适量干辣椒8个花椒适量鸡精少许盐适量人人都爱家常菜之【干煸四季豆】...
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- 喜欢美食爱吃、会吃更享受它制作的过程和看别人吃在嘴里的满足感用料美食少許相机一台爱美食的人都是生活家的做法用心制作加以爱耐心烘焙与人一起分享生活的快乐...
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- 简单又好吃。用料鸡腿1只腌料:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐1点点白胡椒1小勺炒葱油:葱8根(越多越好)葱5片辣椒面少许(看个人辣度)芝麻少许葱油鸡|一家人都爱的的做法1.鸡腿切块,洗净放入腌料拌匀腌制10~30分钟。2.倒入少许油放姜葱炒👆的样子,夹出。3.放入腌好的鸡肉小火煎焦一...
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- 也是看的菜谱做的用料酱油3勺一家人都爱吃的红烧肉的做法焯水挑肥的煎至两面金黄煎至两面金黄放入生姜,放入其余备用肉,然后翻遍一会,放料酒两铲子,生抽三铲子,老抽一点点(1/5)铲子,多了最后就发黑了,冰糖10块(那种一样大小的白晶冰糖)。炒至冰糖融化,每块肉都均匀上色,加开水刚漫过肉...
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- 用料面粉500克水260克酵母3克糖5克盐5克猪肉300克白菜一小颗姜5片葱1根蛋清1个花椒少许白胡椒少许酱油3勺料酒1勺食用油10克一家人都爱吃的包子的做法酵母放到30克温水中化开,加一小勺糖,等5分钟面粉和剩下的230克水加少许盐和酵母水混合,搅拌成絮状保鲜膜覆盖,等10分钟(可以...
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- 今年的肺炎闹的挺厉害,大家都响应号召在家里蹲着,外面的美食店都关门了,于是想做很久的薯条做起来了。薯条是我们全家都爱的食物,虽然它高热量,自己做出来的薯条口感会比kfc的甜一点,不知道是不是盐水泡的时间没有那么长,但是我感觉更加鲜美,薯条下水煮之前已经冲过几次淀粉,后面...
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- 用料料酒1勺姜2-3片盐2勺鸡爪2斤芝麻一把酱油2勺耗油1勺花椒,八角少许一家人都爱吃的鸡爪的做法锅里放水,鸡爪,姜,白酒煮沸捞出。锅内放大量油炸鸡爪。炸变色后加盐调小火,加芝麻,酱油,耗油加水,加少量花椒,八角,大火收汁超级赞赞赞赞...
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- 上次回老家的时候,舅妈拿了一大袋的鱿鱼干给我,昨天正好想起来,就泡好了。今天起了个大早,做了个爆炒鱿鱼做午饭,味道真好~新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood用料鱿鱼干小片一块蒜2个小个洋葱1/4个大葱1根花椒...
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- 老婆买了鲈鱼,我不做也得做了,虽然第一次做,味道还不错,一家人都很爱吃,小闺女自己就吃了半条鱼,老婆也吃了一条,分享给大家一起做吧!(这里灰常感谢下厨房的厨友们,我也是借鉴了大家的方法来做的)用料鲈鱼一条500g姜蒜葱花椒辣椒酱油盐清蒸鲈鱼(一家人都爱吃)的做法鲈鱼一条,洗净,用到在...
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- 小朋友爱吃梅菜扣肉、老公每次烧肉一大锅的油烧肉、高温烧了的油不太健康。用料三层肉、2块油、适量姜煮的时候用客家人都爱的油烧肉的做法把煮好的三层肉用牙签把皮上扎满小孔、然后往皮下切1⃣️厘米或0.5厘米、先切一下因为烧好后就好切了。我不喜欢切烧好整块的皮实在...
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- 这个火腿葱油饼太赞了,家人们太爱吃了,一次吃完15个,必须记录下。用料面团材料(可做15个)普通面粉750克开水340克冷水180克盐5克饼的馅料葱末适量火腿肠4根五香粉适量油酥材料玉米油(猪油代替会更香)80克面粉40克火腿葱油饼~家人都爱吃的做法750克面粉里加入5克盐,倒入360克的开水...
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- 用料盐15克洋葱1个香叶若干片生煎若干片花椒少许粒干辣椒4个茴香10克糖10克白芷2片香菜2根红酒1杯大葱段2段牛腱子3斤生抽5勺老抽1勺全家人都爱吃的酱牛肉的做法买新鲜的牛腱子,我把它切成三份,便于入味,锅子里也好放。放水里至少2小时,浸出血水,冲干净备用。然后用牙签戳几个...
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- 做鲫鱼买了几个疙瘩头,老爸说好久没吃炒咸菜了,切点丝炒一炒,拌面条,配粥,夹大饼,馒头米饭,今天拌面条老爸说真好吃。用料疙瘩头半个大料一个花椒粒5粒葱丝适量姜丝适量生抽颜色深的少放糖一小勺鸡精少许老人家都爱的——炒疙瘩头的做法长这样,芥菜疙瘩头切细丝,浸泡水,多投洗几遍,...
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- 懒得做饭的时候,就做一锅汤云吞,大家都很喜爱的广受好评,名副其实的懒人饭…在家一个人的时候可以吃,两三个人不想做饭也可以来一锅,大家也都吃得美美的…用的是速冻云吞,但是不知情的小伙伴还以为我自己包的=v=湾仔码头的速冻鲜虾云吞,家庭装一大包,妇女最爱,冰箱长期囤货,居家必...
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- 这款大拌菜的菜谱源于一次朋友聚会,我说起饭馆的大拌菜很好吃,自己怎么也做不出这个味,超市买大拌菜口味的调料又不放心。朋友马上分享了自己的做法,说是比饭馆的好吃多了,半信半疑回家试了试果然味道超级好,操作简单而且零失败,连口味极挑剔的儿子都说好吃,必须分享一下。用料生...
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