当前位置:烹调屋 >

媲美甜品店的做法食谱

蔓越莓饼干,媲美甜品店,小白可做—米其林三星主厨出品的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干,媲美甜品店,小白可做—米其林三星主厨出品做法
  • 蔓越莓饼干,媲美甜品店,小白可做—米其林三星主厨出品

  • 蔓越莓饼干是相对比较简单的甜品,本方子为简化改良版,与曲奇饼制作大同小异,小白简单易上手,并且卖相好看,送朋友送同事下午茶都是不错的选择。用料黄油130克低筋粉230克糖粉80克鸡蛋1个蔓越莓饼干,媲美甜品店,小白可做—米其林三星主厨出品的做法黄油切小块软化,加入糖粉,打蛋器...
  • 10094
媲美大酒店的酱油虾的做法步骤及图解,美味正宗的媲美大酒店的酱油虾做法
  • 媲美大酒店的酱油虾

  • 用料糖少许河虾300克六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺料酒少许蒜3瓣姜3片盐适量香葱三根媲美大酒店的酱油虾的做法将河虾清洗干净,入油锅爆至颜色变红,盛出来备用祘和姜都切成末放入锅中,再放入少许糖提鲜,放入六月鲜轻盐特级原汁酱油再放入少许料酒,一小碗水,大火煮开水开后放入...
  • 32017
媲美店里的鸡爪煲~的做法步骤及图解,美味正宗的媲美店里的鸡爪煲~做法
  • 媲美店里的鸡爪煲~

  • 用料鸡爪12只土豆2个千页豆腐1整块生姜半只大蒜4瓣干辣椒4个花椒15粒桂皮1块八角1个媲美店里的鸡爪煲~的做法鸡爪剪掉指甲,放开水里面大火煮10分钟,加料酒少许,姜片4片。煮至血沫全部浮起。把鸡爪捞出,放冷水里冲洗干净至无血沫。半个姜切丝,4瓣蒜切末,分两次放锅里。干辣椒掰开...
  • 9542
可以和甜品店媲美的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的可以和甜品店媲美的双皮奶做法
  • 可以和甜品店媲美的双皮奶

  • 这是我在下厨房里学习的方子,原始配方是用389g牛奶加上111g淡奶油,可是淡奶油超市里不好买,只好用炼乳代替,没想到味道意外的好;在我实际操作中发现,在蛋清里加入1-2滴白醋,祛腥提鲜的效果很好,而且蛋清多过滤几遍,口感会更加细腻柔滑。用料鸡蛋清3个细砂糖20克牛奶450毫升白醋1-2...
  • 29705
媲美日料店的奶香味土豆泥沙拉(甜口)的做法步骤及图解,美味正宗的媲美日料店的奶香味土豆泥沙拉(甜口)做法
  • 媲美日料店的奶香味土豆泥沙拉(甜口)

  • 土豆泥沙拉分甜口和咸口,咸口是肯德基那种,之前家里沙拉酱告急的时候,做过几次咸口的,但是个人还是爱不起来。本菜单是甜口的,不夸张说真的媲美日料店,奶香味十足!爱了爱了。如果有蟹籽洒一点感觉更棒用料1.土豆1个(约250g)2.鸡蛋1个3.丘比沙拉酱3勺4.炼乳少许5.黄油10g(酌情可以...
  • 12010
媲美满记甜品的芋泥红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的媲美满记甜品的芋泥红豆沙做法
  • 媲美满记甜品的芋泥红豆沙

  • 最喜欢的食材莫过于红豆和香芋了如果把这二者结合那会是怎样的神仙美味啊😋媲美满记的红豆沙哟是炎炎夏日必备的甜品一起来试试吧~此方子约2人用量用料蜜红豆(市售)150克荔浦芋头200克牛奶220克炼奶或白糖10克媲美满记甜品的芋泥红豆沙的做法准备材料:奶锅里放入提前切小块蒸...
  • 10578
焗生蚝(媲美日料店)的做法步骤及图解,美味正宗的焗生蚝(媲美日料店)做法
  • 焗生蚝(媲美日料店)

  • 在7fresh买菜看到有卖生蚝就买了点,这个季节貌似正好是吃生蚝的时候,1kg只要19.9元。从来没做过生蚝,就当美食实验了。尝试了好几种做法,清蒸、蒜蓉烤和焗。一直很喜欢日料店的焗生蚝,但家里没有蛋黄酱就用沙拉酱代替了,本以为会失败只做了2只,结果意外好吃。用料生蚝2只沙拉酱1...
  • 22817
媲美甜品店的「核桃花生露」的做法步骤及图解,美味正宗的媲美甜品店的「核桃花生露」做法
  • 媲美甜品店的【核桃花生露】

  • 用料花生30g核桃30g黄豆30g水1000ml冰糖根据个人爱好添加媲美甜品店的【核桃花生露】的做法备好材料~全部材料倒进破壁机,选择【豆浆】模式。冰糖在程序最后5分钟加入就好!超级香浓的花生露,比外面买的好喝多了~~完全不需要过滤,非常细腻!小贴士本次用的是德国蓝宝新出的【轻...
  • 8817
媲美星级酒店的美式炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的媲美星级酒店的美式炒蛋做法
  • 媲美星级酒店的美式炒蛋

  • 用料鸡蛋2个黄油10克牛奶30克盐3克黑胡椒2克媲美星级酒店的美式炒蛋的做法所需原料:鸡蛋牛奶黄油黑胡椒盐鸡蛋中加入牛奶、盐,打匀锅中放黄油,逐渐化开后关小火,将蛋液倒入待底部基本成形后(只要不是水状即可),开始用铲子把周围的蛋往中间推。循环此动作,待蛋全部成形装盘,上面碾...
  • 6157
不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩的做法步骤及图解,美味正宗的不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩做法
  • 不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩

  • 之前尝试过几次甜甜圈了,感觉每次都不算很完美,不是揉面不到位就是样子太丑了,这次感觉也一般般啦,哈哈。用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋30克黄油20克盐2克牛奶100克白砂糖40克不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩的做法1⃣️把鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母、盐、白砂糖搅拌均匀,揉...
  • 27694
媲美甜品店的--芋圆雪冰~的做法步骤及图解,美味正宗的媲美甜品店的--芋圆雪冰~做法
  • 媲美甜品店的--芋圆雪冰~

  • 很喜欢吃冰呢,可周围的芋贵人呀,找茶呀,纷纷倒闭!想吃个甜品真是难,买个机子自己做吧~用料芋圆12个仙草一些莲子一小份芒果一个红糖少许炼乳少许媲美甜品店的--芋圆雪冰~的做法水开后放入芋圆,煮5分钟左右,芋圆煮熟~自己做的芋圆更q更美味~仙草~我买的仙草粉,10g仙草粉要配300g水,取250...
  • 26500
媲美酒店的美味核桃羹的做法步骤及图解,美味正宗的媲美酒店的美味核桃羹做法
  • 媲美酒店的美味核桃羹

  • 每次去我们这边的茶座我都会点一份核桃羹吃,几乎一半都是我一个人吃的,回家后好好研究了一番,成品让人惊艳,自己做料用的足,核桃香味浓郁,真的特别好吃!临时做的所以没有过多的步骤图,不过我详细的介绍了过程,很简单的,大家可以试一试!用料核桃仁约200克,超市买了15块钱虫草花少许(我...
  • 4616
媲美饮品店的百香芒芒的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饮品店的百香芒芒做法
  • 媲美饮品店的百香芒芒

  • 古茗是一家性价比很高的连锁奶茶店果茶奶茶牛奶类都很好喝而且非常便宜最贵的饮料价格也不到某茶某雪的一半最近他家出了一款百香芒果的饮品巨好喝鲜芒果和百香果的结合让我这个讨厌吐百香果籽的人都无法抗拒正好家里有百香果和芒果就尝试了一下没想到很成功味道相似度95...
  • 28191
媲美饭店的砂锅鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的砂锅鱼头做法
  • 媲美饭店的砂锅鱼头

  • 很喜欢吃鱼头,炖汤、红烧、剁椒都爱,今天的鱼头做的非常成功,连女儿都说媲美饭店,看着复杂,其实做起来很方便,分享给大家用料淀粉2勺酱油2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖半勺油克姜两块香菜3到5根辣椒2个媲美饭店的砂锅鱼头的做法鱼头处理后,切成小块,头部就保留整个,➕料酒酱油少许淀粉,...
  • 10209
媲美甜品店的蓝莓乳酪塔-松下NU-SC200W食谱的做法步骤及图解,美味正宗的媲美甜品店的蓝莓乳酪塔-松下NU-SC200W食谱做法
  • 媲美甜品店的蓝莓乳酪塔-松下NU-SC200W食谱

  • 正值蓝莓季,新鲜的蓝莓总要做点什么才不辜负它。刚好冰箱里有奶油奶酪,那就做一些蓝莓乳酪塔吧。酥酥的塔皮,浓郁的乳酪,爆浆的蓝莓,搭配上一杯咖啡在家就可以享受美美的下午茶啦。今天的蓝莓塔使用的的是松下蒸烤箱NU-SC200W,一款颜值与实力并存的蒸烤箱。黑白配色的外观,雅致...
  • 12976
花店甜品台的做法和图解 好吃的花店甜品台家常做法
  • 花店甜品台

  • 花店开业甜品台用料牛奶布丁豆沙水果花店甜品台的做法甜品甜品甜品...
  • 30781
秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀甜品店的美味蛋挞做法
  • 秒杀甜品店的美味蛋挞

  • 我儿子特喜欢吃蛋挞,每次路过甜品店都要买,一次吃两三个还意犹未尽。店里卖的蛋挞大多都放了淡奶油进去,动物性奶油还好,可万一是植物性的人工合成奶油吃了对身体百害而无一利。所以决定亲自动手做来吃,做过几个方子都不太满意,终于不懈的努力下成功做出了不放淡奶油和面粉的美...
  • 12596
媲美饭店的-小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的-小酥肉做法
  • 媲美饭店的-小酥肉

  • 火锅餐必点的经典菜,最正点的做法分享给大家,好做好吃,家里一样可以做出饭店菜👍用料五花肉(去皮)250克鸡蛋1个山芋淀粉适量料酒适量生抽适量盐少许糖少许姜末少许花椒10粒左右椒盐少许食用油(菜籽油)适量媲美饭店的-小酥肉的做法五花肉洗净,(最好放冰冻半小时,再切)切薄片,差不...
  • 15306
媲美满记甜品的红豆米糊的做法步骤及图解,美味正宗的媲美满记甜品的红豆米糊做法
  • 媲美满记甜品的红豆米糊

  • 红豆半杯,黑米1/4杯,红枣8颗,冰糖少许水800毫升用料红豆半杯黑米1/4杯红枣8颗冰糖少许水800毫升媲美满记甜品的红豆米糊的做法红豆半杯,黑米1/4杯,红枣8颗,冰糖少许水800毫升卖家秀买家秀...
  • 24194
好喝的酸奶。媲美饮品店的做法步骤及图解,美味正宗的好喝的酸奶。媲美饮品店做法
  • 好喝的酸奶。媲美饮品店

  • 用料纯牛奶1500ml淡奶油或重奶油150ml炼乳3-4汤匙奶粉2汤匙无糖原味酸奶1/3杯好喝的酸奶。媲美饮品店的做法把牛奶,奶粉,炼乳,和heavycream一起加到奶锅里加热至180华氏度(82.2摄氏度)。加热期间不停搅拌防止糊锅。温度达到180华氏度时关火,把锅放在冷水或冰块盆里冷却至100华...
  • 31704
干锅菜花(媲美饭店)的做法步骤及图解,美味正宗的干锅菜花(媲美饭店)做法
  • 干锅菜花(媲美饭店)

  • 用料菜花1颗红小米椒1个绿线椒1--2个四川豆豉20颗大蒜8瓣白糖适量生抽适量盐适量蒜苗1根五花肉1块儿干锅菜花(媲美饭店)的做法五花肉切片,蒜瓣拍扁切两半,小米辣、线椒切斜刀,蒜苗斜刀切菱形段。锅内倒油,热后加入五花肉,炒出油微卷后,放入蒜瓣,小米椒、辣椒段,豆豉粒炒出香味。...
  • 14356
椰汁仙草西米露—媲美甜品店的自制下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁仙草西米露—媲美甜品店的自制下午茶做法
  • 椰汁仙草西米露—媲美甜品店的自制下午茶

  • 炎热的夏天,自己在家捣鼓份媲美甜品店的椰汁西米龟苓膏,不是我飘,这份糖水我给自己打99分~惬意的周末,看着书吃着下午茶,超赞~用料龟苓膏1勺粉:200/250ml的水西米适量椰汁1瓶西瓜、芒果根据个人需求蜂蜜1勺椰汁仙草西米露—媲美甜品店的自制下午茶的做法龟苓膏是前一晚提前做好...
  • 30261
家庭版红油牛肉火锅(媲美饭店出品)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版红油牛肉火锅(媲美饭店出品)做法
  • 家庭版红油牛肉火锅(媲美饭店出品)

  • 素菜可以自己选择,我个人喜欢配千张吃用料牛肉500克蒜5瓣干辣椒60个料酒3勺姜4片豆瓣酱3勺桂皮1小块葱白2段白醋2勺生抽2勺黑胡椒粉2分之1勺王守义麻辣鲜1勺千张2片家庭版红油牛肉火锅(媲美饭店出品)的做法准备好材料,姜4片、蒜5瓣、桂皮小块、花椒一把,葱白两段,牛肉切片热锅...
  • 16713
无敌美味健康的杨枝甘露「媲美甜品店」的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味健康的杨枝甘露「媲美甜品店」做法
  • 无敌美味健康的杨枝甘露【媲美甜品店】

  • 两个孩子很喜欢吃古茗的杨枝甘露,无奈外面做的材料不放心,又是冰的,对健康不好,而且价格又高,所以打算上手做一道美味的甜品,没想到非常成功,孩子、老公迫不及待的爬上桌子开吃!用料芒果3个西米40克椰浆150克西柚1/4个牛奶200毫升糖浆1/4克无敌美味健康的杨枝甘露【媲美甜品店】...
  • 22565
卤鸡爪(媲美卤味店)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪(媲美卤味店)做法
  • 卤鸡爪(媲美卤味店)

  • 这是我自己研究的方子,简单实用也好吃,味道和外面卤味店的差不多,大家可以试一试。用料鸡爪15只香叶3-4片八角2-3个山奈4块冰糖少许黑胡椒少许清水适量料酒适量自家卤香料45g草果2个花椒一小撮卤鸡爪(媲美卤味店)的做法鸡爪洗净丢入开水锅中加入料酒煮几分钟捞出,再把鸡爪拿凉...
  • 18508