- 千妞说要吃正宗的煎饼果子,汇总了各种配料,感觉这个配方真的是最接近的了,除了不辣,其它都OK,一定要趁热吃,蛋饼软软糯糯的,酱料鲜香美妙,薄脆香香脆脆,吃一个都不过瘾,这么简单一定要学会做给孩子吃哟~~这个量可以做4.5张饼皮,面粉配比有以下两种(最好加上黄豆粉,会更香):1、普通面粉15...
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- 奶茶自己做很方便,但做了很多次,总是感觉自己做的奶茶口感有点干涩,茶味偏重,没有买的丝滑,看了夏妈的版本,试了一下,口感很好,原来是少了一种材料,现在记录下来,方便参考,做法简单,口感好。珍珠的做法大家可以搜到,热红糖水加木薯粉,这里不多说了,我喜欢养生,用的红糖,其他糖也可以,以下是...
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- 觉得味道特别好,方便自己日后好找~用料鲈鱼1条小葱适量姜适量香菜适量大葱适量小米椒1根盐适量食用油适量浇汁蒸鱼豉油2勺生抽1勺白砂糖1勺米酒(料酒也行)1勺香油1勺清蒸鲈鱼(味道跟饭店一样一样)的做法1.将新鲜鲈鱼清洗干净,内脏不要,打上刮刀,表面撒上盐,静止5分钟左右,同时开始烧...
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- 一点点的乌龙玛奇朵,超级爱喝,可是每次都要排队买,自己做出来味道一样赞~超级快手哦用料乌龙袋泡茶2包淡奶油100-200ml白砂糖10-20g食用盐少于1g乌龙玛奇朵(跟一点点的味道一模一样)的做法乌龙茶用开水泡开,2杯400ml的杯子,倒2/3即可,留出放奶油的位置。淡奶油加糖和盐打发至稍有...
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- 以前最爱吃的就是这qq弹弹的马拉糕,前几天上街发现已经卖到七块一斤了,吃土少女打算自己做,成本最多只要两块钱!!!用料红糖95克热水220克酵母(最好是耐高糖酵母)3克低筋面粉160克木薯粉90克泡打粉5克玉米油10克家庭版马拉糕,跟街上买的味道一样,qq弹弹的做法称取95克红糖,我家只有这...
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- 尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软,嫩薄,筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关,即使再好的厨师也无能为力。用料干豆腐200克猪肉一两尖椒1-2个葱蒜适量盐少许生抽一大茶勺味精少许花椒面少许油适量水淀粉适量鸡精或味精少许炒出跟饭店一样...
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- 一碗甜沫稍解乡愁。用料小米面50g水四碗大概1600ml菠菜30g花生一小把八角2个红薯粉丝15g豆腐泡10个五香粉1勺白胡椒粉半勺小葱2根花生油40ml五香豆干选放盐少许鸡精少许薄豆腐皮选放跟外面买的一模一样的甜沫的做法花生米前一天晚上用水浸泡比较容易煮糯。粉丝也提前凉水...
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- 一直都是买紫米吐司吃~就想自己动手试试,做出来跟买的一样好吃!还不是特别甜~喜欢甜的多加糖哈用料紫米和糯米3:1白砂糖适量沙拉酱适量吐司2片超好吃的【自制紫米吐司】跟买的一个味儿~的做法1⃣️紫米和糯米泡发一晚上2⃣️紫米糯米混合放入电饭锅蒸熟后拌入适量白糖3⃣️吐司上涂...
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- 非常想吃烤花菜,但是烧烤摊上的花菜又贵又只有一点点,穷苦的我只能自己买了松花菜解解馋,没有烤箱,空气炸锅尝试失败,误打误撞就做出来了,撒上孜然粉辣椒粉真的跟烧烤摊的味道差不多~超棒!这个做法简单,不需要厨艺也能轻易做出来,而且既下饭,当做零食吃也比较健康,大家都可以试一试...
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- 最爱吃周黑鸭绝味那些了,自己在家做起来,便宜又好吃用料鸭爪七八个鸭架四五只鸡蛋十个肉500克盐适量生抽半碗或者大半碗老抽半碗油半碗或大半碗八角桂皮花椒适量冰糖小半碗跟店里一样的麻辣卤味的做法炒糖色,吃饭的碗,小半碗,这是颜色好看的关键炒到大泡变小泡的时候,加水大概...
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- 用料土豆1个花生油玉米淀粉盐跟麦当劳味道一模一样的炸薯条的做法尽量选长一点的土豆,先切片,再切条,用水冲洗如图的粗细比较好,方便处理又不容易断。绰水,水开后加入两勺盐,继续煮1~2分钟捞出来,沥干水,注意避免弄断。一定要干,可用厨房纸或者吹风筒加速。表面没水即可,黏黏的是土...
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- 很喜欢吃莲菜,特别是脆脆的口感,出去吃饭必点的一道菜。因为有的饭店水平有限,经常会让我失望😔,本着身为吃货的热情奔放,连做梦都梦到吃莲菜😂突发灵感想到用自己做的两大瓶寿司醋,结果效果出乎意料的好,在下厨房混迹几年了,第一次献给大家作品,多多捧场呀寿司醋做法在小贴士用料...
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- 3月中旬时候飞了一趟日本大阪,必去的环球影城,除了特别推荐的哈利波特园区的“黄油啤酒”外,还有必须买的“卡通爆米花桶”外,让我印象最深刻的就是,根据每个园区“卡通人物”推出的“吉拿棒”每个园区真的都会排长长的队伍来买,样子不是那么的出彩~但是味道真的超级惊艳,真的让...
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- 喜欢吃就自己做,自己不会做,就买买买,教你怎么煎用料金锣道地肠4根油少量跟买的一样好吃的“烤肠”的做法先上锅蒸熟(解不解冻无所谓),煮个10来分钟,筷子插一下,不沾就熟了平底锅放少量油,把烤肠放进去滚,滚到你觉得舒服了再出来噔噔噔,是不是看着很美味啊,没有竹签,筷子上,这样吃法绝...
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- 端午的时候去上海蛮有名的本帮菜小馆兰亭吃饭,一下子就爱上了他家的鸡骨酱!怎么可以辣么好吃!用汤汁拌饭简直了!旋转跳跃~导致我回京后一直念念不忘呀~可是想在著名的美食荒漠大北京吃到一个味道的鸡骨酱,呵呵,别做梦了喂~于是连着两周,每周在家研究鸡骨酱,特意咨询了上海小伙伴,...
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- 我本人一直很喜欢喝南瓜粥,好几年了一直没有喝到自己喜欢的那个味道,粥店里的一小碗要8元,而自己做的成本就不到一半了,而且放心食用,孩子老人都可以喝用料南瓜克200牛奶克300~380地瓜2根糖适量南瓜粥跟买的一样的做法首先把南瓜和地瓜都蒸熟,南瓜最好提前把皮削掉,切成小块,我是...
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- 用料白菜适量木耳适量猪肉适量葱适量姜适量糖少许生抽1勺盐适量湿淀粉1勺鸡汤块或鸡精1/3蒜1瓣花椒粉少许香油少许做出跟饭店一样口味的白菜炒木耳的做法木耳泡透用水焯一下沥干水分撕成小朵,白菜叶洗净撕成小块沥干备用猪肉切薄片,葱姜蒜分别切粒备用锅烧热入油烧热,下入猪...
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- 我是不太喜欢吃薯条的人,但是我自己做的这款确实好吃~用料玉米淀粉土豆个盐克炸薯条和买的味道一样的做法土豆去皮切成长条,洗干净多洗几遍冷水下锅煮两分钟过凉水然后沥干水分,放入冰箱冷冻一会放入玉米淀粉和盐搅拌均匀下锅炸,然后再复炸一次会更好吃可以吃了小贴士复炸一...
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- 太干了,容易裂开,包了好几个小时,太麻烦了用料紫薯1只白芸豆适当黄油10g抹茶适当紫薯和菓子(跟牛奶一样的口味)的做法白芸豆与紫薯煮烂,过筛,黄油热,炒紫薯,加糖,白芸豆炒,不加黄油,到时会太腻包,比较难,容易裂开,使了九牛二虎之力,跟朋友的约都耽误了...
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- 豆腐干一直是大众喜欢的一样菜品,但是不太好保存,特别是天气热,早上买了放冰箱到了晚上都有可能表面起滑不太新鲜了,放速冻保存吧取出来组织会被冻空不好吃,今天分享给大家一个豆腐干保鲜好方法,不仅天气热可以保存3-5天,而且和刚买一样的口感,新鲜又美味。用料清水盐适量豆腐干...
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- 在某宝上买了5斤牛筋面……有大大的一整箱那么多……我也不知道啊!怎么那么多啊?卖家也太实在了吧。用料牛筋面一小把红油辣子:2勺花椒油1勺酱油1勺卤汁1勺鸡精1勺盐1/5勺醋1勺糖1勺这辣条口感跟买的一样的做法锅里加三饭碗水,把蒸架跟盘子都放好。点火烧水。水开后将牛筋面...
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- 小时候家里穷没有零食吃,别人都买薯片吃,而我们就没有的吃,妈妈就给我们炸薯片吃,没想到和买的一样好吃用料盐适量克土豆3-4个花椒几粒薯片的制作方法:口味和买的一样的做法土豆切薄片过清水洗2-3遍,把淀粉洗干净洗干净后,放锅里焯水,不要煮熟,5成熟,或者焯一下就可以捞出来了捞出...
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- 媳妇想吃牛肉板面了,疫情期间不能出门,就自己在家研究了下,照片不全,简单说一下做法用料盐适量鸡蛋看自己想吃几个豆皮1张牛肉200克牛油火锅底料四分之一包葱1段姜3片大料1块老抽5勺牛肉板面,跟外面味道一样的做法我用的牛油火锅底料,切一小块,锅里放底油,然后就炸牛油料,香料里面...
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- 用料豆腐1块王致和臭豆腐2小块孜然粉辣椒粉耗油鸡精香菜超级简单的臭豆腐(跟学校门口小摊儿上的味道一模一样)的做法将豆腐切小块儿(这个没有固定标准),随心情就好,锅内烧油,将豆腐炸至金黄色捞出1、锅内倒入水2、放入辣椒粉、孜然粉(可以多放一些,不用等水来,冷水放入就可以)3、放...
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- 现在大家都提倡少油,无油什么的,小朋友还都爱吃个炸鸡什么的,这次为大家准备出一份大礼,跟炸鸡口感无差甚至更加的烤鸡翅根!!用料鸡翅根若干黑胡椒辣椒粉五香粉料酒椒盐(盐)烤鸡翅根,跟炸的口感一样哦!的做法鸡翅根洗干净,加料酒,椒盐,辣椒粉,五香粉,黑胡椒粉搅拌均匀,腌制一小时,最好过夜...
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