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菱角鸡头米的做法食谱

菱角鸡头米的做法和图解 好吃的菱角鸡头米家常做法

  • 菱角鸡头米

  • 简单好吃的时令菜用料菱角300-350克鸡头米100克油15-25克盐1克糖5克菱角鸡头米的做法加入所有原材料，8分钟varoma反转小勺出锅了完成...
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清炒菱角.葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的清炒菱角.葱油菱角做法

  • 清炒菱角.葱油菱角

  • 很多人都喜欢吃菱角，但却不会做。其实做法再简单不过，赶快做起来吧！记得来交作业喔！用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净（菜场有这种剥好了的），小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅，煮开。水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，油烧热，倒入菱角翻炒约2分钟，放...
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老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）的做法步骤及图解,美味正宗的老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）做法

  • 老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）

  • 身处北方，见到菱角往往都是老菱角，两角尖尖，黝黑质感，乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声，却极难有采摘体验，嫩菱角的美味也是传说中的存在，就算之前多次出差下江南也未品尝，小遗憾，有木有～菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生...
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秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕的做法步骤及图解,美味正宗的秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕做法

  • 秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕

  • 近期天气慢慢转凉，有些时鲜蔬菜开始上市，苏州一带的话有很多特色的菜品，比如新鲜鸡头米，红菱角，嫩藕等……鸡头米虽然价格贵，但是营养价值高，口感Q弹软糯，而且鸡头米的吃法有很多……很值得一试！用料鸡头米100克红菱角（带壳）250克嫩藕一小段葱3根盐少量色拉油少量秋季时鲜菜，红菱角炒...
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菱角糯米糕的做法和图解 好吃的菱角糯米糕家常做法

  • 菱角糯米糕

  • 菱角坐了冷板凳，总不能让它一直呆到发臭。努力想法把它解决掉。这个糯米的菱角糕，或许是个不错的选择。做法有点像芋头糕，但不是咸口味。甚至可能也算不上甜味，因为只有5克糖。极度怀疑这5克糖能带来多少甜味，于是自作主张，加到15克，其实，这15克糖可能也太少太少，但，就这么多吧。用...
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小炒菱角米的做法和图解 好吃的小炒菱角米家常做法

  • 小炒菱角米

  • 用料菱角300克青豆50克胡萝卜1/3根六月鲜轻盐酱油1勺蒜米2瓣小炒菱角米的做法准备食材。锅里烧热油，先放蒜片爆香，再加入胡萝卜翻炒。加入青豆翻炒。加入菱角米翻炒。倒入一碗水焖煮一会儿。水快煮干了，加入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就起锅装盘。这个季节的菱角米清甜软糯...
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菱角的做法和图解 好吃的菱角家常做法

  • 菱角

  • 用料菱角n克菱角的做法京东的产品说明不知道是不是传说中的红菱...
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粉蒸菱角米的做法和图解 好吃的粉蒸菱角米家常做法

  • 粉蒸菱角米

  • 湖北的沔阳三蒸，大概大家都不陌生，一般传统的三蒸就是蒸鱼、蒸肉、再蒸个什么素菜，用的也一般是白色的蒸菜粉。后来经过不断的发展，湖北蒸菜的做法也越来越花样繁多，基本上天上飞的地上跑的水里生的田里长的无一不可拿来蒸，蒸菜粉也有红粉和白粉之分，另外还新增加了各种作料的蒸...
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菱角炒鸡丁的做法和图解 好吃的菱角炒鸡丁家常做法

  • 菱角炒鸡丁

  • 菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大勺（10克）菱角炒鸡丁的做法主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青...
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菱角藤的做法和图解 好吃的菱角藤家常做法

  • 菱角藤

  • 好久没吃到菱角藤了，偶得了一把菱角藤，想起小时候妈妈做的，就做来吃，味道真真是极好的！！用料菱角藤一大把蒜末少许剁椒少许盐少许味精少许菱角藤的做法把菱角藤须摘掉洗净，锅内水烧开焯一下菱角藤，捞起晾干备用锅内放油，一定要多放一些，菱角藤特别吃油，然后放蒜末爆香，下菱角藤，剁椒，再...
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菱角烧鸡的做法和图解 好吃的菱角烧鸡家常做法

  • 菱角烧鸡

  • 用料鸡1只葱姜少许桂皮八角少许黄冰糖2块菱角（去壳）400克老抽适量香菜（可有可无）一小把菱角烧鸡的做法将食材都准备好菱角去皮，过水，翻炒放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块，翻炒加入一勺料酒，老抽，翻炒，然后加入菱角翻炒，再把八角香菇等放入，翻炒加一大碗水，炖，先大火...
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滋补|鸡头米红菱银耳羹的做法步骤及图解,美味正宗的滋补|鸡头米红菱银耳羹做法

  • 滋补|鸡头米红菱银耳羹

  • 苏州的鸡头米上市2个多月了，中秋过后就要没了，抓住最后的机会买了些，剥好的鸡头米因人工问题价格一直居高不下，一斤成品卖到130元一斤，买了一些回来自己剥会划算很多。秋季需要滋补了，鸡头米的营养价值亲自行百度吧，哈哈用料鲜银耳半朵冰糖适量水适量枸杞适量红枣适量鸡头米50g...
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菱角还能这样吃--葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的菱角还能这样吃--葱油菱角做法

  • 菱角还能这样吃--葱油菱角

  • 菱角水生植物，季节限定美食用料菱角适量葱花适量盐适量油适量菱角还能这样吃--葱油菱角的做法菱角洗净，从中间切开。焯水备用下锅翻炒，加盐翻炒均匀。最后下葱花，炒匀。...
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菱角烩鸡块的做法和图解 好吃的菱角烩鸡块家常做法

  • 菱角烩鸡块

  • 多少年前，我吃到最好吃的菱角就是洪泽湖的红菱。近日，有人送来湖里的菱角，这道家常烧鸡的主角就是收汁后的鸡块与菱角。您还可以换冰糖变酸甜版本的，我这是微辣，菱角过完油会变脆哟。用料鸡块750g菱角250g葱30g姜丝片45g八角30g花椒20g红辣椒20g料酒25g酱油30g菱角烩鸡块的做...
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菱角汤的做法和图解 好吃的菱角汤家常做法

  • 菱角汤

  • 菱角汤是回民的叫法里面是牛肉馅用料菱角皮（云吞皮）牛肉馅（肉馅）鸡蛋（肉馅，汤里各一个）2个香菜，紫菜，虾皮洋葱或葱蚝油，胡椒粉，料酒盐，糖，鸡精生抽，老抽，白醋菱角汤的做法牛肉馅一点点打水和匀，加蚝油，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，一个鸡蛋，洋葱或葱末，香油盖住洋葱或葱末，盐糖，调匀，放冰箱冷藏半小时包...
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莲香菱角米糊的详细做法大全,简单又营养的莲香菱角米糊做法

  • 莲香菱角米糊

  • 莲子和菱角，都是秋季的应季食材，丰富的淀粉含量可以带来顺滑微甜的天然口味。和谷物一起打成米糊，营养更加全面，也改善了米糊的口感，增加了米糊的香甜味。今天分享的这道‘杂粮米糊’，既能够为小宝宝的辅食添加新菜单，作为大人们的秋季养生食谱，也非常不错。用料紫米10g大米20g新...
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菱角鸡汤的做法和图解 好吃的菱角鸡汤家常做法

  • 菱角鸡汤

  • 时令的菱角做鸡汤。用料鸡半只约750克菱角肉250克香菇6朵生姜3片食盐适量菱角鸡汤的做法菱角洗净去壳。剥菱角先剥这个位置，这样就很好剥。生姜切片，香菇洗净、泡发好。鸡肉洗净、剁小块、焯水。所有食材放入高压锅中，加适量的水煮20分钟。起锅前加入适量的盐调味。鲜！美！不妨...
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毛豆菱角米的做法和图解 好吃的毛豆菱角米家常做法

  • 毛豆菱角米

  • 菱角是江南水乡秋天的当季美食，也是我们水乡特产之一……嫩菱角生吃脆甜似荸荠，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……毛豆菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭～用料菱角米300克左右毛豆米100克左右食用油，盐，味精，适量干辣椒适量少量糖吊鲜用...
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鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法步骤及图解,美味正宗的鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片做法

  • 鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片

  • 比较清淡爽口的一道菜，菱角剥起来超级费事，求好方法用料藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法洗净莲藕，菱角，鸡头梗莲藕去皮后切片，菱角去壳，藕带切段，青椒和蒜瓣切碎备用青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带，翻炒过程中加小半...
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菱角炒鸡肉的做法和图解 好吃的菱角炒鸡肉家常做法

  • 菱角炒鸡肉

  • 只要用心，厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉，葱，姜，稍微烫一下即可。然后关火，倒掉水，加入冷水浸，这样可以增加鸡肉的韧性。菱角买现成，去皮的，然后放入电饭煲煮，接着开火，倒少许油，放入香菇爆香，待有香味后，放入蒜末。...
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鸡翅烧菱角的做法和图解 好吃的鸡翅烧菱角家常做法

  • 鸡翅烧菱角

  • 听说菱角可以减肥，赶紧撸起袖子干起来，俗话说，3月不减肥，4月徒伤悲。😄😄用料鸡翅400克菱角280克油15克生抽15克老抽10克料酒6克姜15克冰糖6克八角一个香叶一片青辣椒两个（不喜欢辣不用放）盐适量鸡翅烧菱角的做法准备材料鸡翅一切两，生姜切片鸡翅焯水洗净备用热锅加油，放鸡翅煎至...
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剥菱角的做法和图解 好吃的剥菱角家常做法

  • 剥菱角

  • 用料菱角剥菱角的做法菱角冲洗干净，用刀从底部和凸起的侧面各切一刀，再掰尖尖角，基本完整的菱角肉就剥离出来了。我切成薄片，和莲藕一起清炒，出锅时放一把葱花，香扑扑～...
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菱角毛豆米的做法和图解 好吃的菱角毛豆米家常做法

  • 菱角毛豆米

  • 菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣开胃好下饭。用料嫩菱毛豆红辣椒盐生抽鸡精菱角毛豆米的做法先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可...
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东菱养生锅 银耳鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的东菱养生锅 银耳鸡头米做法

  • 东菱养生锅 银耳鸡头米

  • 秋冬季节天气干燥，家里总要炖些甜品喝喝来滋润一下。今天煮了银耳鸡头米，甜甜润润的非常好喝，鸡头米嚼在嘴里，口感也非常的好。小朋友非常的小甜品呀！上次去苏州带了些鸡头米回来，这种原料太适合做各种糖水了，与很多食材都很搭。简单的煮煮就是美味的小甜品，口感还非常的好！而且还...
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菱角酥(菱角饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的菱角酥(菱角饼干)做法

  • 菱角酥(菱角饼干)

  • 菱角是湖北的特产，别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人，到了八月份总想吃菱角，于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤，自然是很划算，不过太多了，吃了好几天，吃了一天，送完人，还剩一些，菱角淀粉含量高，冷冻不好吃。担心会坏掉好可惜。于是想方设法处理一下，做成别的美食。参考花生酥的...
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