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揉出手套膜的做法食谱

手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法

  • 揉出手套膜

  • 自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好揉出漂亮的手套膜，但是需要更多耐心。因为真的超不好成团的，一滩烂泥，黏到怀疑人生很多教...
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手揉十分钟出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉十分钟出手套膜做法

  • 手揉十分钟出手套膜

  • 用料中筋面粉150克猪油55克清水55克糖30克手揉十分钟出手套膜的做法我是做蛋黄酥，材料用的是蛋黄酥材料，洗衣粉一样的揉用巧劲揉，推出去这样揉十分钟出手套膜...
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中筋揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的中筋揉手套膜做法

  • 中筋揉手套膜

  • 高筋吃完了又想吃面包？中筋一样可以造！用料鸡蛋1个中筋面粉250克牛奶130克糖30克盐3克酵母2.5克猪油20克中筋揉手套膜的做法我揉面包一般都是使用酵母后置法，第一天晚上除了酵母和猪油之外把面团揉成团直接甩冰箱，一定保证水量足够，如果揉成团的过程觉得软硬适中，那么毫无疑问...
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krups揉面出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的krups揉面出手套膜做法

  • krups揉面出手套膜

  • 用料高筋面粉250克盐3克细砂糖30克黄油25克奶粉10克鸡蛋1个约30g冰水120克酵母4克krups揉面出手套膜的做法1.把除黄油以外的材料放进krups，选择揉面刀头，速度5，10分钟。因krups功率有效，面粉不可超过250g，超过后容易造成机子过热断电。2.揉面10分钟后放入切成小块的软化黄油，继...
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手揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的手揉手套膜做法

  • 手揉手套膜

  • 日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去，松松手腕～就这样，搓，摔，搓，摔……直到满头大汗了，那么就快出膜了。一般需要25分...
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轻松揉出手套膜（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出手套膜（手工揉面）做法

  • 轻松揉出手套膜（手工揉面）

  • 面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋面粉305克奶粉10克糖粉40克鸡蛋1只（除壳约40克）牛奶（或酸奶、水）120-150克（试着加到面团微粘...
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轻松揉出面包手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出面包手套膜做法

  • 轻松揉出面包手套膜

  • 作为一个烘焙小白能揉出膜我心里美滋滋的，希望能帮到没有厨师机面包机的像我一样的你，哈哈用料选一个好的面包配方即可轻松揉出面包手套膜的做法这是我揉了大概十分钟的样子吧，出膜了已经，因为孩子闹，我就没再继续揉。具体揉法就是把和好的面在皮肤上像搓衣服似的一遍一遍的搓...
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厨师机轻松揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机轻松揉出手套膜做法

  • 厨师机轻松揉出手套膜

  • 1.夏天揉面可以用（冰水，冰鸡蛋液，冰奶）降低面团温度2.酵母和糖，盐要分开放，不要直接接触，避免杀死酵母活性。（如果是立刻搅拌就不用担心）3.面团需要搅拌到成团，出筋膜，表面光滑，再加黄油。用料高筋面粉300克牛奶130克黄油30克糖50克蛋液30克盐3克酵母3克厨师机轻松揉出手套膜的做法盐...
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博世4405揉出手套膜记录的做法步骤及图解,美味正宗的博世4405揉出手套膜记录做法

  • 博世4405揉出手套膜记录

  • 看过很多博世厨师机出膜的方法，自己总结试炼，终于出了比较满意的手套膜，特此记录下来。有点儿后悔买博世了，出膜太耗时了。😣😣用料新良高筋面粉250克盐4克糖20克耐高糖酵母2.5克水（夏季用冰水）150克+5克橄榄油15克博世4405揉出手套膜记录的做法除酵母和橄榄油外，其他材料（水150...
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轻松手揉出手套膜好吃的烹饪方法 轻松手揉出手套膜的地道做法和步骤

  • 轻松手揉出手套膜

  • 特别喜欢吃吐司，吐司必须要揉出手套膜才好吃，一直坚持手揉，喜欢揉面的感觉，过程是愉悦的，整个过程大概20分钟左右就能出手套膜用料高筋面粉250克鸡蛋一个（大概50克）水125克糖40克全脂奶粉10克盐2克酵母2.5克黄油20克轻松手揉出手套膜的做法除了盐，黄油，酵母外，所有材料混合，放入碗里...
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「超厉害」手揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的「超厉害」手揉出手套膜做法

  • 「超厉害」手揉出手套膜

  • 做酥类点心面包什么的需要揉出手套膜这次的其实是做油皮用料中筋面粉100克白砂糖15克猪油35克水40克「超厉害」手揉出手套膜的做法把所有的材料混合揉成光滑的团之后会发现面团摸起来还有白砂糖颗粒这个时候其实就可以摔打面团了抓住面团的一端往料理台摔打团一团再摔打...
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如何手工快速揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的如何手工快速揉出手套膜做法

  • 如何手工快速揉出手套膜

  • 用料高筋面粉420克黄油30克盐10适量酵母10克糖30克鸡蛋1-2个看情况加入，各个牌子的面粉吸水性不同温水190g如何手工快速揉出手套膜的做法混合除黄油以外的所有材料。混合抱团。然后就是各种搓！像洗衣服一样。收！搓！单手搓！搓搓搓！拉长！收！搓远远！收！搓！收！…重复如此…接着就是丢，扔，抛...
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手揉手套膜的做法和图解 好吃的手揉手套膜家常做法

  • 手揉手套膜

  • 水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注意预留水量)，湿度达到在手心倒扣不易掉即可，盖保鲜膜冷藏...
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打蛋器揉出手套膜？！的做法步骤及图解,美味正宗的打蛋器揉出手套膜？！做法

  • 打蛋器揉出手套膜？！

  • 很多小伙伴都想要一台厨师机，奈何好的厨师机动则几千而且占地。就让我这个用坏过3台打蛋器的人来分享一下自己的经验。首先，对于打蛋器的要求是需要配有揉面勾；其实，打蛋器的档位起码要有5个档位；如果只有3个档位的话，即使是最慢速对于揉面而言还是太快，很容易烧坏电机（不要问我...
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普通面粉揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉揉出手套膜做法

  • 普通面粉揉出手套膜

  • 面粉用的是中筋面粉，但是即使是普通面粉也有优劣之分的，尽可能用好一点的，毕竟是自己吃嘛。我的面粉用的是散称的。用料耐心摔打普通面粉揉出手套膜的做法揉揉，使劲的揉，直到揉断用力摔，可以减手臂的肉哦摔打小贴士尽可能的多摔打，先揉15分钟，加入黄油后再多摔打...
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10分钟快速揉出手套膜.的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟快速揉出手套膜.做法

  • 10分钟快速揉出手套膜.

  • 要想揉出手套膜，不一定非要用厨师机或者面包机，只要掌握了诀窍，用手十分钟就能揉出薄如蝉翼的手套膜。用料高筋面粉300克白糖30克牛奶150克左右鸡蛋1个耐高糖酵母3克玉米油30克10分钟快速揉出手套膜.的做法面粉.白糖.牛奶.鸡蛋.混合搅成硬糊状，淋入玉米油.把表面稍微按光滑，用...
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面包机加手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机加手工揉出手套膜做法

  • 面包机加手工揉出手套膜

  • 今天突然想做个欧包吃，就出了这个教程每个人的面粉不一样所以吸水性也不同，不一定按照我的水加，我用的普通高筋粉，跟全麦粉，没有牌子的，全麦粉是淘宝买的农家自磨的。反正做吐司也可以这样出膜，原理差不多😂相信你们的大牌应该更容易出膜的。用料高筋面粉200克全麦面粉50g水加鸡...
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手揉面包出手套膜(冷藏法)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包出手套膜(冷藏法)做法

  • 手揉面包出手套膜(冷藏法)

  • 🍞手揉面包出手套膜(冷藏法)用面包书跟着做总是湿性大，不好成团发很久。试一试冷藏法，第一次做不成功，厚厚的面包膜见笑了，不过觉得教程好，随手拍过便存一下方子，也是记录成长过程，为做成透明轻薄的手套膜继续努力。350g的量有十几个餐包和两个半吐司，可适当调整。​​​用料高筋...
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小美轻松揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的小美轻松揉出手套膜做法

  • 小美轻松揉出手套膜

  • 制作菠萝包时第一次特别成功的用小美轻松揉出手套膜，所以记录下来，以后面包吐司等揉面都可以参考这种方法。用料高筋面粉克黄油克奶粉克牛奶克小美轻松揉出手套膜的做法先放入冰水，再依次放入面粉、糖、奶粉、蛋液、干酵母放入主锅，然后在面粉中挖洞放入盐。20秒/速度3—6混...
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打蛋器20分揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的打蛋器20分揉出手套膜做法

  • 打蛋器20分揉出手套膜

  • 这个手套膜不是我的功劳，是打蛋器的功劳，昨晚多亏未知美女分享打蛋器15分出手套膜，我的功率小20分果断手套膜，哇哈哈用料混合面团打蛋器（和面的那个旋转棒，功率大点的才可打蛋器20分揉出手套膜的做法面包材料房入盆里，用筷子搅拌在一起免得干粉四溅，用打蛋器的和面功能先低档进行...
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怎样手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的怎样手工揉出手套膜做法

  • 怎样手工揉出手套膜

  • 面包机揉一个小时出不来手套膜的效果，我的机子是柏翠，大概80分钟可以揉出膜。如果用手揉只需十多分钟。用料面包方子任意怎样手工揉出手套膜的做法这个揉面准确来说是搓面，就像洗衣服那样，左手轻轻扶着面团，右手压着面团往前搓，然后搓着收回，转一下面团往前搓，收回，再转再搓。。。...
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手套膜必看•最快最稳出膜手揉版的做法步骤及图解,美味正宗的手套膜必看•最快最稳出膜手揉版做法

  • 手套膜必看•最快最稳出膜手揉版

  • 两种发酵方式（均为隔夜冷藏法，一种为中种发酵，一种为一次性后发酵）共同进行，通过实验，以及手揉膜详细研究（包括出膜原理），总结一份最为详细，最简洁的方式留存。也供各位烘焙爱好者、入门者取用。封面图片为两份面团一起发酵、前后分别制作的共同出品。先说说隔夜冷藏法吧，这真是一个...
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揉面手套膜的做法和图解 好吃的揉面手套膜家常做法

  • 揉面手套膜

  • 用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料：牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入，高筋面粉筛入，盐，揉面15分钟，从粘手到成型，在反复拉伸。放入黄油，大约15分钟成型...
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如何揉出手套膜详解的做法步骤及图解,美味正宗的如何揉出手套膜详解做法

  • 如何揉出手套膜详解

  • 此篇献给新入烘焙🥯坑的小白兔们哈用料高筋面粉300克鸡蛋1个黄油10克牛奶120克白砂糖10克酵母4克如何揉出手套膜详解的做法准备好食材搅拌均匀酵母、糖、面粉，然后倒入牛奶（水也行）放入一个鸡蛋厨师机一档低速或手动搅拌，将除黄油外的调理混合成团，此时面团表面粗糙，一拉就破，这...
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