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腌制甜酸的做法食谱

腌制甜酸的做法和图解 好吃的腌制甜酸家常做法

  • 腌制甜酸

  • 我比较爱吃。分享一下下用料醋3斤白糖3斤盐半斤蒜5斤腌制甜酸的做法蒜包好，放入准备好的盐水中，放置12小时。蒜是5斤，包完也就小4斤了，放置12小时候，把盐水倒出，再清洗2遍，然后放置托盘中。自然放置1天，待蒜上的水沥干为止就可以了，不要放阳光下。放置背光地即可我用的原浆醋，用米...
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腌制酸酸甜甜的新蒜的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸酸甜甜的新蒜做法

  • 腌制酸酸甜甜的新蒜

  • 用料蒜根据需要😜盐根据个人口味适量😀糖根据个人口味适量😀醋根据个人口味适量😊腌制酸酸甜甜的新蒜的做法把新蒜剥去外皮，清洗干净后晾干～这个样子把容器清洗干净晾干后，放入晾干的新蒜，根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋、糖、花椒和大料，淹没新蒜，盖好。大约20多天后可以...
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酸甜腌李子的做法和图解 好吃的酸甜腌李子家常做法

  • 酸甜腌李子

  • 春天正是吃李子的好季节，酸酸甜甜，自己感觉偏甜脆，爽口弹牙，弹弹弹走肥胖君😂，但是二爷花很瘦，从不需要减肥，哈哈其实这是二爷花买李子时问老板的做法，用量是自己琢磨着做的，没想一次就成功了，太惊喜啦，哈哈😊用料青李子500克白糖100克白醋（3.5度）50克盐2.5克酸甜腌李子的做法李子清水...
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腌酸甜萝卜的做法和图解 好吃的腌酸甜萝卜家常做法

  • 腌酸甜萝卜

  • 用料萝卜900g一根盐90g水300ml调料水400克白醋320克糖250克腌酸甜萝卜的做法萝卜洗干净，不削皮，对半切开，放在盆中，加水300ml，抹盐90g，盐水中浸6小时。盐、水的量根据萝卜重量调整调腌汁，锅中加入水400g，白醋320g，糖250g，大火煮开，可自行先尝味道。萝卜切片放入保鲜盒中，等腌汁晾凉后...
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腌酸甜地螺的做法和图解 好吃的腌酸甜地螺家常做法

  • 腌酸甜地螺

  • 秋冬季才有的地螺是小时候家里姥姥奶奶都会做的咸菜，脆脆的口感很惹人爱。今天的这个方法是参考了朋友妈妈的做法。是酸甜口味的，期待两周后的成品～用料地螺500克米醋适量，装罐后要没过地螺白糖适量花椒适量盐适量腌酸甜地螺的做法1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水，出水...
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酸甜爽脆腌制青芒果的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜爽脆腌制青芒果做法

  • 酸甜爽脆腌制青芒果

  • 用料青芒果（切开后不能发黄）糖盐陈皮酸甜爽脆腌制青芒果的做法青芒果去皮切片用盐把芒果片拌匀，放入密闭容器放冰箱2～3天，去苦涩，盐：芒果，大概1:4取出盐渍好的芒果，用凉白开冲洗2～3次，尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水。加入适量泡软洗净控水的陈皮丝，糖，拌均匀。可以现场吃，...
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甜酸腌蘑菇的做法和图解 好吃的甜酸腌蘑菇家常做法

  • 甜酸腌蘑菇

  • 用料1(腌料)柠檬汁3－4大匙红糖1大匙生抽酱油一大匙辣椒粉一大匙1小捏盐蒜末一大匙用料2白蘑菇橙子皮香菜碎橄榄油芝麻油芝麻甜酸腌蘑菇的做法准备腌料：3－4大匙的柠檬汁，1大匙红糖，一大匙生抽酱油，一大匙辣椒粉，1小捏盐，一大匙蒜末，搅拌，加热至红糖溶化，关火。图上的方块状的小冰块，是...
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甜蒜的腌制的详细做法大全,简单又营养的甜蒜的腌制做法

  • 甜蒜的腌制

  • 自己本身胃就不好，生蒜只能看不能吃，但是甜蒜还是没有问题的，哈哈😄😄😄这回买的多满满腌了两大罐😂😂方子是一罐的量，一个罐里可以装8斤蒜用料大蒜8斤盐400克醋1000克糖800克水3000克老抽酱油300克白酒适量甜蒜的腌制的做法首先把蒜用清水泡一天，放在篮子里晾干备用把所有材...
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腌制酸甜辣水果萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸甜辣水果萝卜做法

  • 腌制酸甜辣水果萝卜

  • 买了一根水果萝卜，不想干吃，突然想到之前吃过的味道很好的腌制萝卜，于是……用料萝卜1根白醋适量白糖适量克辣椒几块，依据自己口味花椒适量盐适量彩椒一点腌制酸甜辣水果萝卜的做法1⃣️切好想要的形状，撒盐腌半个小时，慢慢会出水！2⃣️提前调好汁，白醋，白糖，花椒，彩椒，干辣椒，依据自己口...
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腌制酸笋的做法和图解 好吃的腌制酸笋家常做法

  • 腌制酸笋

  • 用料姜300克竹笋1500克泡菜盐按照泡的多少放水1500克辣椒20个腌制酸笋的做法先用清水泡2天竹笋，要经常换水，直到水不浑浊放一层竹笋，一些盐，再放一层竹笋一点盐，辣椒姜有几天就可以泡酸了，味道超级好，爽脆，记得每次炒都捞一小块姜，切丝，一起吃，酸酸辣辣更开胃...
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简单易学的腌制酸甜莴笋酸美食做法

  • 腌制酸甜莴笋酸

  • 小时候吃一家酸，吃的连汤都不剩，真的超级无敌好吃。一直念念不忘啊。17年在学校里做了，萝卜酸，莴笋酸，大卖！都没有剩下的。同学们超级爱吃，哈哈哈。用料莴笋两根食醋(袋装的)3/1小红辣椒4个白糖150克盐巴20克辣椒粉50克腌制酸甜莴笋酸的做法把莴笋洗干净，切成条(喜欢什么样就切什...
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腌制酸菜的做法和图解 好吃的腌制酸菜家常做法

  • 腌制酸菜

  • 一直都在寻找记忆中的酸菜味道，超市里卖的各种牌子都试过了，都是加入了色素、酸醋和防腐剂，没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价，马上买了十斤，自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4汤匙玻璃瓶一个凉白开水适量腌制酸菜的做法芥菜对半切开，晒...
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酸甜腌黄瓜的做法和图解 好吃的酸甜腌黄瓜家常做法

  • 酸甜腌黄瓜

  • 用料黄瓜根酸甜腌黄瓜的做法五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄瓜拌匀...
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酸甜腌萝卜的做法和图解 好吃的酸甜腌萝卜家常做法

  • 酸甜腌萝卜

  • 先生说想吃腌萝卜，于是买了食材，开始动手！期待成品！用料白醋500克白糖350克克盐适量胡萝卜＋白萝卜去皮后约1000克小米辣适量姜适量柠檬（柠檬汁）适量凉白开适量酸甜腌萝卜的做法胡萝卜白萝卜去皮切条，撒盐腌制一小时糖醋融化后，加攥干的萝卜，加姜片，加几滴柠檬汁腌制一夜即可！小贴士糖...
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腌制酸梅的做法和图解 好吃的腌制酸梅家常做法

  • 腌制酸梅

  • 用料酸梅5斤盐1千克腌制酸梅的做法把酸梅洗干净，放出去太阳晒干水份，洗干净瓶子，沥干水份然后在底部放一层盐，放一层酸梅，再放一层盐再放酸梅，以此类推，装得差不多满了，顶层放一层盐放出阳台给太阳晒，就ok了...
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酸菜腌制的做法和图解 好吃的酸菜腌制家常做法

  • 酸菜腌制

  • 用料芥菜500克盐20克南姜末适量凉白开适量酸菜腌制的做法芥菜洗干净，晾到外面晒干水分晒到这个程度加入20克盐揉搓揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味差不多这样盖上保鲜膜压上重物一个晚上放入罐子加入南姜末，放入凉白开到淹没芥菜，没泡到水荠菜会变黑泡半个月就可以食用...
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酸甜腌青芒的做法和图解 好吃的酸甜腌青芒家常做法

  • 酸甜腌青芒

  • 又到了青芒的季节啦🌱🌱🌱~芒果除了成熟时候香香甜甜的吃法，还可以趁生的时候来一种酸酸甜甜的吃法哦！用料青芒果2个盐10克糖30克（可根据口味调整）白醋100ml纯净水50ml酸甜腌青芒的做法青芒洗净削皮切片。放盐搓匀，让青芒断生。盖上盖子或保鲜膜，腌制10-15分钟。到时间后，加水将...
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甜酸腌萝卜的做法和图解 好吃的甜酸腌萝卜家常做法

  • 甜酸腌萝卜

  • 这款酸酸甜甜，可以当零食的小小素食，操作简单，开胃解荤，你也可以试一试。用料萝卜500g蒜2-3粒姜若干小米辣1根糖100g盐5-8g白醋50-80g甜酸腌萝卜的做法萝卜去皮，洗净，切1.5厘米左右四方块。在切好的萝卜里加盐，500g萝卜加盐5g左右，拌均匀，静置1小时，杀出萝卜的辛辣苦涩。倒掉杀出的...
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酸甜腌芒果的做法和图解 好吃的酸甜腌芒果家常做法

  • 酸甜腌芒果

  • 用料芒果个盐克白糖克酸甜腌芒果的做法青芒削皮切成喜欢的大小加盐，腌一个小时（去涩水）涩水倒去清水洗两遍沥干加白糖拌拌，放到冰箱冷藏2-3小时，开吃～...
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自制——酸甜 腌紫苏青李子的做法步骤及图解,美味正宗的自制——酸甜 腌紫苏青李子做法

  • 自制——酸甜 腌紫苏青李子

  • 老妈说今年的李子当年结得特别多谁家的李子树都快被果实压到了于是某天突然在家里的饭桌上发现了一堆青李子难得回乡下住一阵子前阵子吃完桃子杨梅都没来得及拍照就没了这堆青李实在太考验牙齿了看着就牙齿发软流口水🤤于是我就给它腌了一下好家伙腌完我一个人把这一盆给...
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简单易学的自制腌制酸甜萝卜美食做法

  • 自制腌制酸甜萝卜

  • 还记得小时候我们满大街吃的酸萝卜么，爽脆可口的开胃小吃，外面制作材料不放心，自己安全卫生，绝无添加，而且制作简单，喜欢吃的不妨试试。用料萝卜1个米醋250毫升白糖适量凉开水适量食盐适量自制腌制酸甜萝卜的做法烧开的开水放凉备用萝卜切片备用，不要切太薄，薄了腌了会软不够脆，当...
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腌制甜青梅的做法和图解 好吃的腌制甜青梅家常做法

  • 腌制甜青梅

  • 兔子家乡盛产青梅，青梅果大、肉厚、核小、酸度高，能够被用来制作成有干湿梅、咸水梅、蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、话梅等，还有梅酱、梅酒、梅汁等几十种。这是其中之一的一种制作，吃起来脆脆的，甜甜的，没有一丝酸涩，超级无敌好吃。用料青梅20斤白砂糖8-10斤30...
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腌制酸姜的做法和图解 好吃的腌制酸姜家常做法

  • 腌制酸姜

  • 姜能去风能暖胃用料姜一斤白醋半支盐质量醋精一小包白沙糖质量腌制酸姜的做法首先把姜冼干净然后把姜把丢皮切成片块放盐放白沙糖放白醋醋精煲一煲醋先煲好的醋把姜放下去醋里腌制按摩一下最后倒入瓶里等了一天可以食啦小贴士想姜入味D腌制时间长D...
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腌制酸甜辣白萝卜条的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸甜辣白萝卜条做法

  • 腌制酸甜辣白萝卜条

  • 用料白醋30g辣椒5个白糖60克盐20克凉开水250克白萝卜1根根腌制酸甜辣白萝卜条的做法1、白萝卜切成一厘米厚的片，然后切条2、白萝卜放入10g盐，抓匀，腌制两小时出水3、用水洗掉白萝卜的盐分，多洗几遍4、把小米椒切圈，加入醋、糖和剩下的10g盐放入250g凉白开，搅拌均匀5、把步骤4中...
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腌酸甜芒果的做法和图解 好吃的腌酸甜芒果家常做法

  • 腌酸甜芒果

  • 家里的老芒果树今年大丰收，一种很传统果味很香郁的芒果，美中不足就是比较酸，不舍浪费如此佳果～恰逢暑假在家，大家又喜欢吃酸甜芒果，就一起把黄肉但还没有熟的酸甜芒果条做起～用料芒果8个盐适量凉开水两盆白糖适量腌酸甜芒果的做法把生芒果削皮～注意是生的，虽然黄肉了，到还是很硬的...
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