当前位置:烹调屋 >

松软面包 方子二的做法食谱

简单易学的松软面包 方子二美食做法
  • 松软面包 方子二

  • 用料高筋面粉210克糖7克酵母3克牛奶130克主团粗粮粉90克奶粉10克酵母1克细砂糖20克盐4克鸡蛋1个牛奶30克黄油45克坚果随意松软面包方子二的做法第一团混合后发酵。第二团混合一起将第一团的剪碎混合加入黄油坚果180度20分钟...
  • 13677
万能松软面包基础面团配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能松软面包基础面团配方做法
  • 万能松软面包基础面团配方

  • 这个松软面包基础面团的配方真的很好用,各种花色面包我都用了这个配方,再根据自己的喜好做演变,这个配方含水量挺高的,而且是一次发酵,省时省力。用料高筋面粉250克酵母4克奶粉10克细砂糖45克鸡蛋1个水137.5克盐1.75克黄油30克万能松软面包基础面团配方的做法把所有的粉类材料...
  • 32612
简单易学的松软面包配方美食做法
  • 松软面包配方

  • 用料烫面:高筋面粉40克沸水43克面团:高筋面粉210克鸡蛋1个(20克)牛奶118克(因为用了一个蛋,牛奶自行减一点)酵母3克盐3克白糖30克黄油15-20克其他:麒麟臂1-2条松软面包配方的做法高筋面粉加沸水搅拌均匀,晾凉备用。除黄油外其他材料混合均匀,静置20分钟。揉面,三光后加烫面揉匀。过...
  • 30993
北海道(椰香)松软吐司方子(松下面包机105)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道(椰香)松软吐司方子(松下面包机105)做法
  • 北海道(椰香)松软吐司方子(松下面包机105)

  • 一直就是用这一个方子非常完美没有淡奶油就用牛奶补齐加上鸡蛋总的液体170g就可以黄油换成椰子油,椰香吐司!简直太好吃了!用料高筋粉235g细砂糖30克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶80克酵母3.5克盐2克黄油15克或者椰子油30克北海道(椰香)松软吐司方子(松下面包机105)的做法材料全部放入面...
  • 7823
超软面包方子,可做多种面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软面包方子,可做多种面包做法
  • 超软面包方子,可做多种面包

  • 懒人面包用料高筋面粉440克砂糖50克全蛋液50克牛奶175~200克淡奶油60克酵母6克黄油30克盐4克超软面包方子,可做多种面包的做法1.凤梨面包(凤梨酱馅料)2.黑糖肉桂卷{馅料:切碎黑糖,肉桂粉,融化的黄油(先扫一层薄薄的黄油,再撒上混合后的黑糖和肉桂粉)}3.苹果核桃黑糖肉桂卷:配料{苹果切...
  • 31211
软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)的做法步骤及图解,美味正宗的软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)做法
  • 软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)

  • 早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工作基本上都在临睡前完成,早上起来就不用搞的兵慌马乱啦...
  • 19029
松软面包的做法和图解 好吃的松软面包家常做法
  • 松软面包

  • 用料鸡蛋1个水115克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉20克干酵母5克无盐黄油20克松软面包的做法发酵至两倍大,整形,刷蛋液,发酵40分钟温度170度,烤20分钟...
  • 9426
超级松软的面包机奶香面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的面包机奶香面包配方做法
  • 超级松软的面包机奶香面包配方

  • 这是一款超级松软的面包,松软到完全无法用刀切,即使是用面包机烤出来也有手撕面包的感觉,放到第二天吃依然还是那么可口。我的面包机是松下P104,只能做200克干面粉的量,如果面包机容量大的,请按比例增加所有材料。用料鸡蛋一个牛奶98g奶粉10g盐2g白糖35g黄油35g高筋粉170g低筋...
  • 7043
红枣软方包(面包机版,果料通用方子)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣软方包(面包机版,果料通用方子)做法
  • 红枣软方包(面包机版,果料通用方子)

  • 用苏泊尔面包机做面包,很方便,这是个成品约1000克的方子。干的果料,蔓越莓、葡萄干什么的都可以。不放果料,就是经典的牛奶吐司。用料牛奶250ml一盒盐四分之一小勺(1.25ml)高筋面粉3杯(750ml)鸡蛋1个黄油21克酵母1小勺(5ml)奶粉4大勺(60ml)细砂糖4大勺(60ml)红枣适量(个人喜好)红枣软方包...
  • 30992
面包方二的做法和图解 好吃的面包方二家常做法
  • 面包方二

  • 用料鸡蛋1个牛奶十上面鸡蛋200克盐3克粗砂糖40克酵母3克面粉250克面包方二的做法准备直接按需放置以上用物,就OK...
  • 16348
蓬松柔软的南方包子的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松柔软的南方包子做法
  • 蓬松柔软的南方包子

  • 细节写的不够详细,请移步去看我另一篇《馒头》,干货满满。用料中筋面粉150克低筋面粉150克酵母3克泡打粉3克糖24克(可以增减)油9克水155克蓬松柔软的南方包子的做法除了泡打粉,其他材料揉成光滑面团烤箱设38度发一个半小时,至手指插入不回缩⚠️重点看状态,不看时间将泡打粉揉入面...
  • 6574
二发的肉包子(松下面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的二发的肉包子(松下面包机)做法
  • 二发的肉包子(松下面包机)

  • 春夏之际做点肉包子用料面粉(我用的麦芯粉)300克(9个包子的量)酵母2.5克温水(30-40度)165克(面粉量的55%)猪油3-5克二发的肉包子(松下面包机)的做法面粉倒入面包机,一角倒上酵母,再倒入温水,加入糖,面包机饺子面团模式揉面,揉面4分钟后加入猪油。15分钟后完成揉面取出成团。(没有面包机的...
  • 20650
我的面包方子,松软无比的做法步骤及图解,美味正宗的我的面包方子,松软无比做法
  • 我的面包方子,松软无比

  • 我的面包方子记录!基础面包做好了,做什么馅的面包都可以了。面粉喜欢用王后的,松软而有麦香味。用料高筋面粉150克全麦粉(没有就直接高筋面粉)50克糖16克冰水50克牛奶(冰)75克鸡蛋(冰)24克奶粉6克干酵母2.5克盐2.5克黄油(常温软化)20克自炒红豆沙适量我的面包方子,松软无比的...
  • 14614
提子松软甜面包(东菱面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的提子松软甜面包(东菱面包机)做法
  • 提子松软甜面包(东菱面包机)

  • 第一次用面包机做面包,面包机型号是东菱T09G,虽然之前参考了不少前辈们的菜谱和步骤,到自己实践,还是有些差异,所以记录下来。我是新手,让大家见笑了!因为我自己尝试过用手揉面,发酵,做了6小时还是失败,所以决定买面包机,让机器完成累人的揉面及高难度的发酵过程。面包机解决了我的...
  • 8470
极好用的松软面包方子的做法步骤及图解,美味正宗的极好用的松软面包方子做法
  • 极好用的松软面包方子

  • 万用面包方子。简单快捷。馅料随意,整形随意。用料水90G鸡蛋1个砂糖28G黄油或植物油20G盐2G奶粉7G高筋面粉200G酵母4G馅料可有可无极好用的松软面包方子的做法所有材料放入面包机,黄油20分钟后再放。如果是植物油,按照顺序添加即可。面包机揉面。取出切割,分成几份,装保鲜袋里...
  • 28900
发面——松软包子皮的做法步骤及图解,美味正宗的发面——松软包子皮做法
  • 发面——松软包子皮

  • 曾经被发面打败过导致很长一段时间都不敢撸包子和馒头。去年下半年忽然开了窍,馒头蒸的超棒。于是又开始试包子。几经改良,终于确定了比例。这个方子可以包包子做馒头甚至胶东大饽饽也行……赞赞哒……用料面粉500克水220克牛奶20克糖10克酵母5克盐一小丢丢包子馅儿适量不...
  • 28690
二月二自由烙春饼,无油无糖无白面,松松软软😘的做法步骤及图解,美味正宗的二月二自由烙春饼,无油无糖无白面,松松软软😘做法
  • 二月二自由烙春饼,无油无糖无白面,松松软软😘

  • ☀️二月二,龙抬头,烙张饼,吃点豆,祝你行大运😂一个人想要的越多,算计的越多,身心不得安宁,终日焦虑。惶惶不安,到头来,却什么也留不下。有人去山西旅游,看到那么多的豪门大宅,当年辉煌一时,如今拿钥匙的,全都是不相干的人。做最简单的人,吃最简单的饭,过最简单的日子。在复杂的世界里,学会...
  • 28985
配方简单的超级松软面包  面包机的做法步骤及图解,美味正宗的配方简单的超级松软面包  面包机做法
  • 配方简单的超级松软面包 面包机

  • 这个配方是参考他人而来,因为不想太麻烦,改动简化一下,效果很好,相当松软,女儿很爱吃用料面包粉150g干酵母3g糖30g盐2g牛奶90g鸡蛋1个配方简单的超级松软面包面包机的做法上述各料入面包机,干酵母要最后放完面包粉后放,我的是柏翠面包机,选和风面包,700g,轻色,记得在面包桶周围包一...
  • 6214
简单易学的二发松软大包子美食做法
  • 二发松软大包子

  • 新入手厨师机,尝试三种发酵方式的面团,每一锅掀开盖子看到一个个挤挤挨挨白白胖胖的包子很有成就感。用料面粉500克牛奶270克白糖少许酵母5克老抽1勺生抽5勺盐少许食用油2勺五花肉500克香葱2根料酒1勺二发松软大包子的做法厨师机里倒入面粉,少许糖和盐分别放在两个角落。面...
  • 10532
超级松软拉丝牛奶面包🍞(第二天还是软软喔)的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软拉丝牛奶面包🍞(第二天还是软软喔)做法
  • 超级松软拉丝牛奶面包🍞(第二天还是软软喔)

  • 试了好多方子,就算有手套膜做出来的面包外壳都好硬,密封好放到第二天整个面包都硬的跟法包一样。经过多次失败,终于做到这个里外都松软,还有拉丝的面包,重点是放到第二天面包还是软软的。我之前一直用的是新良的高筋面包粉,这次我换了另一个牌子中粮香雪的高筋面包粉,不知是不是...
  • 9288
汤种松软面包—我的方子我做主的做法步骤及图解,美味正宗的汤种松软面包—我的方子我做主做法
  • 汤种松软面包—我的方子我做主

  • 在下厨房看了很多汤种的方子,发现水和面的比例基本就是4:1或者5:1的样子,我想这其实不是关键。然后在搜索方子的时候又发现水糖粉的量也是各种不同,但丝毫也不影响成品的质量,所以我想这其实也不是关键。然后,我就顿悟了。既然是自己DIY,那么在经过多次的尝试后,我可以拥有一个...
  • 22506
松软蓬松的馒头/包子方法的做法步骤及图解,美味正宗的松软蓬松的馒头/包子方法做法
  • 松软蓬松的馒头/包子方法

  • 二次醒发了很长时间才做的,看到醒发的特别好,才决定写下这个菜谱。爱心馒头很养眼呀哈哈😄用料面粉一斤干酵母一个矿水瓶盖温水适量白糖视个人口味松软蓬松的馒头/包子方法的做法准备好食材将面粉倒入大的汤碗中,留一点面粉不要倒完,后续还会用到。放入一瓶盖的酵母粉,搅拌均...
  • 22936
松软面包的详细做法大全,简单又营养的松软面包做法
  • 松软面包

  • 用料糖40克盐3克牛奶70克鸡蛋4个高筋面粉35克酵母2克细砂糖10克柠檬5滴烤箱烤45分钟160度橄榄油30克松软面包的做法鸡蛋4个柠檬5滴牛奶60克面粉搅拌均匀蛋白搅拌搅拌小贴士注意温度...
  • 21220
松下面包机,105,包子基础面团,包子小白做完美健康松软包子,的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机,105,包子基础面团,包子小白做完美健康松软包子,做法
  • 松下面包机,105,包子基础面团,包子小白做完美健康松软包子,

  • 失败多少次的血泪史哈哈,自我感觉言简意赅适合手残小白,为什么打分噶低?善良一点哇,我打字拍照那么艰难,最关键点:粉水比例2:1很多人问可不可以用面包面团模式,也许会太松,包子外面那层有弹性一点好吃吧,披萨模式45分钟为什么要多15分钟?夏天温度高我觉得可以试试饺子皮模式15分钟...
  • 26090
松软包子的做法和图解 好吃的松软包子家常做法
  • 松软包子

  • 用料面粉400克糖10克盐3克温水180克酵母5克松软包子的做法除水以外材料全部放一起,注意酵母和盐不要放一起,慢慢加入温水,根据面粉吸水性不同,可以适当加水或者减水,慢慢揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜发酵。根据室温不一样发酵时间也会有所差别,大概2小时左右,天气冷可以适当的制...
  • 20690