- 宫保虾球是一道创新菜,把干辣椒干花椒的焦煳香炝进食材中,宫保酱汁调味勾芡,香辣咸鲜,酸甜适口,加入的新鲜荔枝像汁水淋漓的酸甜小炸弹,味道一脉相承,口感却与大虾球、腰果形成反差,有趣又有味~用料荔枝宫保大虾球基围虾/对虾/黑虎虾200g腰果50g荔枝(糯米糍)8个黄瓜花8朵大葱1根姜1...
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- 用料黄油220g奶粉160g饼干400g棉花糖640g坚果320g雪花酥(香甜可口,又脆又软)的做法第一步,准备好所有的材料第二步,将黄油放入锅中小火融化。第三步、黄油融化完后,加入棉花糖,不停的搅拌直到融化完(小火)再加入奶粉搅拌均匀。第四步,加入饼干和坚果搅拌均匀。第五步、放入不粘烤盘...
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- 凉拌苦瓜,这道菜最重要是要切的细细的,然后重点是焯水的部分,水开之后把苦瓜放水里煮,水刚开3秒~5秒的时候,马上就捞出投在凉水里数次冲凉水,一定要冲多凉水,冲凉凉的,然后苦瓜就会脆脆的甜甜的。不会有苦味儿。吃起来很爽口。用料苦瓜1根香油1勺醋1勺盐3克芝麻5克蚝油1勺凉拌苦...
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- 用料虾只酥脆敲甜的做法。。。第一回做原因很复杂最后做了最实在的形状。但味道一级棒哒~配方如上...
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- 用料中筋面粉3杯黄油6大勺泡打粉1大勺白糖1大勺盐1小勺牛奶1杯【美式】司康:又酥脆又简单的早午餐用Biscuit的做法大碗里加入面粉、泡打粉、糖、盐搅拌均匀。把冷的黄油切成小块加上面粉。用手指把黄油快揉在面粉里加入冷牛奶。用勺子搅拌做成面团。放入冰箱离15分种。把...
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- 椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体...
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- 用这个方法可以做炸鸡肉、炸鸡排、炸猪排、炸鸡翅,炸排骨、炸鱼肉……可以做辣子鸡、酸甜排骨……只要你想得到的菜,需要炸成酥脆的都可以用料鸡肉半只酱油番薯粉(一定要正宗的番薯粉)市面上很多是木薯粉假番薯粉‼️炸酥肉,又香又脆的做法鸡肉切小块,尽量切小一点比较容易炸,也可...
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- 核桃酥真的是一个完全没难度,对新手极其友好的点心。完全没有水分的油酥,口感很赞,又香又酥又脆。制作时间:45分钟烘焙时间:18分钟面粉:选了王后中式糕点粉用料低筋面粉150克猪油80克糖粉80克泡打粉1克鸡蛋液20克核桃仁20克黑芝麻5克零失败超简单的核桃酥|又香又酥又脆的做法核...
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- 接个电话,废了我的花生酥😓好在缺形味依在,万幸🙏用料花生米300克白砂糖200克香!酥又脆,甜花生。的做法花生米炒熟;剥去红衣;中火翻炒白砂糖,炒至糖将融化立即转小火,直到完全融化;糖融化后立即到入花生翻炒,使花生裹上多多的糖液;本来是要放入模具压制花生酥糖的,结果手机响了,接了个...
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- 用料香蕉1根蛋黄1个蛋挞皮7个黑芝麻蔓越莓干又香又酥脆的香蕉酥的做法蛋挞皮提前解冻香蕉按压成泥,取一勺香蕉泥和蔓越莓干放入蛋挞皮里,对折捏紧放入烤箱将芝麻放在蛋黄里一起打散备用烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱上下火烤10分钟将香蕉酥去锡纸,刷上一层芝麻蛋黄液(可以...
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- 家里核桃太多,没人爱吃,老妈那天砸了一天剥了一大桶。核桃是好东西,可这干吃口感还是有点苦,受琥珀核桃的启发,做成了焦糖味的,不会太甜,分享给大家。用料糖100克纯净水20克开水或者热的淡奶油100克核桃300克香香脆脆又甜甜的焦糖核桃的做法核桃平摊入烤箱,150℃13分钟烤出香味。...
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- 用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮姜丝一小块炒的材料:蒜拍扁6瓣炒的材料:干辣椒剪段半碗炒...
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- 草莓不但好吃,它的花纹也很好看,有空的时候把草莓横切开,你就会发现这样的像小太阳花一样的形状。中间像一个小太阳,光芒向四周散开,然后围成一个漂亮的光环,这种美貌也值得保存下来,比如做成小饼干!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料黄油60g糖粉20克蛋黄18g低筋面粉100克草莓...
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- 今天就来跟大家分享,在家自制蜂蜜脆底小面包的方法,大致操作与普通餐包无异,只需要多加几个步骤,学会几个窍门,就能做出又酥又软又香甜的小面包啦。用料面包体高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个蜂蜜10克细砂糖15克酵母3克盐2克黄油13克脆底白芝麻10克细砂糖10克低筋粉5克植物油2...
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- 说起锅贴,就是不封口的饺子,不同于我们平时包的饺子那样两头捏紧,锅贴是两口不封口,在锅中煎熟。今天分享一道鲜虾锅贴,有颜有味,真的巨好吃!不爱吃虾的娃也能一口气吃一盘~!用料饺子皮适量海虾适量猪肉200克鸡蛋1个葱花适量黑芝麻适量姜末适量🔥脆酥美味鲜虾锅贴饺子👍🏻又脆又...
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- 用料草鱼1条水适量白糖和红醋1:1老抽一勺生抽两勺盐少量干桂花少量梅子酱两勺蜂蜜两勺勺料酒四勺勺淀粉适量酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼的做法取草鱼一条,去鳞洗净,记得要清理鱼腹里面的黑膜。斩成鱼段。清洗干净,擦拭表面水份。放生抽两勺,料酒四勺,白酒少许,白糖一勺,老抽一勺,小...
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- 从来没有做过面食,家人就是想吃酥饼,所以就试了试这款空心酥饼,做起来挺简单省劲的,颜值不好看,但口味真的不错,说明用料配比协调,分享给大家!用料面粉165克水60克玉米油27克白糖30克芝麻少许鸡蛋液少许又酥又脆的空心糖酥饼的做法先取100g面粉➕7g植物油,用60g左右的温水和成略微...
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- 香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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- 用料莴笋3根盐适量糖3勺白醋5勺生抽5勺小米辣3-5个又酸又甜又辣又脆的莴笋的做法莴笋去皮切片,撒上盐腌制半个小时去水,清水洗两遍沥干备用白糖3,白醋5,生抽5,小米辣3-5个全部搅拌一起把莴笋跟蘸料混合在一起腌制小半天就能吃了,又酸又甜又辣又脆!...
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- 也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,醒20分钟拿出来之后再揉1到2分钟,九等分,每一个搓长条,按...
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- 小麦面粉500g绿豆300g糖50g绿豆300g糖50g用料小麦面粉500克绿豆300克糖50克又酥又脆绿豆酥的做法绿豆加适量的水,放高压锅压熟将煮好的绿豆用勺子压碎。锅中加入少量的植物油,倒入绿豆,加入适量的糖,炒至绿豆抱团发面:和油皮和油酥油酥:用油和面,可根据面粉的量适当的加植物油。...
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- 前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼,就被它的颜值深深折服,不管好不好吃,自己也想做一次,买的冰粉粉先到了,樱花还没到,那就先做个白凉粉吃,说干就干!用料白开水250ml,冰粉粉10g,糖桂花一勺,熟花生米少许,蓝莓一盒,甜圣女果10颗。又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法使用玻璃保鲜盒,倒入白...
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- 突然想吃菠萝包了……自己动手丰衣足食!第一次做菠萝包的时候还是去年初的事情,转眼间2020也即将翻篇了……今日难得休假,闲来无事,就做点菠萝包吃吧😋,有跟我一样爱吃菠萝包的家人们可以动手试试,做起来比外面做的还要好吃哦!❤️懒动手做的呢就在外面蛋糕店购买吧,外面大概就是4....
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- 我是大自然的搬运工~这个配方是抖音里一个小姐姐的,但是我觉得真的太好吃了,下厨房却没有,前天做过一次下厨房的,感觉没有这个脆,想分享一下,主要是怕自己忘记,如果侵权我就删。用料低筋面粉180克玉米淀粉20克泡打粉6克黄油120克核桃60克糖粉80克鸡蛋40克盐2克蛋黄1个芝麻?克又酥...
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- 大家在家方便的时候就可以做来试试,很简单,第一次做就成功了!大概用了一个小时的时间,大家动手试试吧,很酥很脆好吃简单的豆沙酥!用料低筋面粉100g鸡蛋液30g白砂糖(糖粉更佳)20g黄油50g豆沙馅儿适量黑(白)芝麻适量(装饰)“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法备好材料,馅儿大家可以根据自...
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