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无水鸡汤不失败的做法食谱

无水鸡汤不失败好吃的烹饪方法 无水鸡汤不失败的地道做法和步骤
  • 无水鸡汤不失败

  • 主要是这样做出来的鸡汤,是浓缩的,就是简易版的高汤。面上半碗带油脂的汤,可以用来煮面,或另加清水煮成汤,底下半碗不带油脂的,给家里小朋友喝,真的是很滋补。鸡肉又很嫩滑,加拌料,就是美美的一道菜。本贴分享不翻车的做法,我是比较偷懒,用高压锅,其实高压锅、电饭堡、普通的锅子都是...
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无论如何都不会失败的辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无论如何都不会失败的辣子鸡做法
  • 无论如何都不会失败的辣子鸡

  • 用料干辣椒50g花椒10g姜5片蒜4瓣葱2段盐1勺生抽1勺料酒1勺白糖半勺淀粉1勺蛋黄1个鸡腿3只花生半碗无论如何都不会失败的辣子鸡的做法辣椒推荐二荆条+大红袍,二荆条鲜香但是不辣,根据个人吃辣程度调整大红袍的比例就好;家常菜之所以让人念念不忘,是因为摒弃了餐馆的千篇一律,根...
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天水醪糟(炒鸡甜,失败?不存在的)的做法步骤及图解,美味正宗的天水醪糟(炒鸡甜,失败?不存在的)做法
  • 天水醪糟(炒鸡甜,失败?不存在的)

  • 我们经常吃的醪糟都为糯米醪糟,不带劲。水多米少,添加剂……哎!今天为大家带来另外一种不一样的醪糟。大米醪糟。大家尝过后,感觉以后都不会再爱糯米醪糟了。重点是炒鸡好做!用料大米2斤±1两酒曲4g(8g装的一半)凉开水不大于800ml天水醪糟(炒鸡甜,失败?不存在的)的做法家里没有称的...
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水晶饺(零基础不失败)的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺(零基础不失败)做法
  • 水晶饺(零基础不失败)

  • 儿子爱吃饺子,想方设法做点新鲜样子的,儿子这种饺子能吃平常的两倍用料木薯粉300克澄粉(淘宝有的,展艺的,实体店我是没看见过)300克水(刚烧开的沸水)600克左右盐适量水晶饺(零基础不失败)的做法等量木薯粉和澄粉一起放入容器中,➕适量的盐,开水慢慢倒入面粉中,这期间用筷子搅拌(你要不...
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黑芝麻汤圆【新手不失败的不甜齁不油腻的汤圆
  • 黑芝麻汤圆【新手不失败的不甜齁不油腻的汤圆】

  • 小时候吃过谭姨做的黑芝麻汤圆,她用猪板油混合黑芝麻擀出来的黑芝麻馅,香得要命!从小到大对芝麻汤圆的记忆全是谭姨留给我的美好记忆,所以超市买的汤圆我都不满意。我没勇气做手擀板油芝麻配方,我把板油熬制成熟猪油来做,后来又尝试了椰子油(一定要高品质椰子油),也非常满意。最后...
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零失败无水蜂蜜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败无水蜂蜜蛋糕做法
  • 零失败无水蜂蜜蛋糕

  • 疫情期间的这道甜点给了孩子满满的幸福感。用料低筋面粉70克鸡蛋3个细砂糖20克蜂蜜30克玉米油18克零失败无水蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋打散,蜂蜜,糖混合,用大一点的不锈钢盆,后面用打蛋器打发方便操作。电动打蛋器中高速打发,到浓稠发白,提起打蛋器蛋液落下可划出8字形,纹路10秒内不消...
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0失败脆皮无水蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0失败脆皮无水蛋糕做法
  • 0失败脆皮无水蛋糕

  • 中间夹馅料口感很像蛋黄派哦用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉75克食用油20克0失败脆皮无水蛋糕的做法烤箱预热160℃1全蛋+糖打发后+油2搅拌均匀3筛入面粉拌匀装入裱花袋🌸4模具刷油面糊挤入至八分满小贴士烘烤过程中不要随意开烤箱门哦...
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零失败无油无水快手蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败无油无水快手蛋糕做法
  • 零失败无油无水快手蛋糕

  • 木木的早餐和加餐🌹用料土鸡蛋4只面粉80g玉米淀粉20g糖粉80g以下是基础工具打蛋器干净无油无水盆子2个食品秤1个零失败无油无水快手蛋糕的做法四个鸡蛋放在盆里,打发,糖分三次放入,分别在满盆泡泡时、小泡泡时、较细腻时。打到很细腻无泡、比淡奶油略厚一点,筷子划过有痕迹,痕...
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0失败不加一滴水的电饭锅烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的0失败不加一滴水的电饭锅烧鸡做法
  • 0失败不加一滴水的电饭锅烧鸡

  • 金灿灿的美味电饭锅烧鸡让你家庭聚会倍有面子~场景1:家庭聚会,一只油光水亮,一边聊着天,一边啃着汁水丰盈的大鸡腿,想想都觉得人生圆满。场景2:homeparty,场面完全就能被这只色泽红润烧鸡hold住,大杯可乐,再撕一口香嫩可口的鸡肉,再丰盛不过~此鸡能hold住所有大场面,显示你厨神的位...
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不放糖不放水零失败家常快手鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不放糖不放水零失败家常快手鸡蛋糕做法
  • 不放糖不放水零失败家常快手鸡蛋糕

  • 孩子牛奶过敏,想来想去做鸡蛋糕最合适。网上的方子大部分都有糖,就想能不能做无糖的蛋糕,又怕太淡没味道且腥气,于是抓了一把红枣,又怕红枣太甜腻,又扔进来了几颗山楂,没想到味道清甜,简直惊艳。后来还加入了苹果优化了一下。最主要的是怎么做都好吃,过程适量即可。本想做给孩子吃...
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「零失败」全黑麦红薯馒头 减脂不胖 无糖无水无油 超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的「零失败」全黑麦红薯馒头 减脂不胖 无糖无水无油 超好吃做法
  • 【零失败】全黑麦红薯馒头 减脂不胖 无糖无水无油 超好吃

  • 长期保持身材,但要保证碳水,而全麦和红薯都是优质碳水主食,纯全麦馒头吃起来口感欠佳,添加了红薯陷自带甜味相当完美了!全黑麦红薯馒头减脂不胖无糖无水无油超好吃方子用过无数次,确保0失败!做起来吧!好身材吃起来~用料高纤黑麦粉(新良)600克酵母6克糖(好发酵)5克牛奶400克盐3克【零失...
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零失败的铸铁锅无水葱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的铸铁锅无水葱油鸡做法
  • 零失败的铸铁锅无水葱油鸡

  • 葱油的烧法和鸡都是我的最爱,两者能迸发出怎样的美食?今天就来尝试!使用的是Staub铸铁锅,密封性极佳,不加一滴水,就能锁住鸡肉和酱汁的水份,完美诠释食材的原汁原味。鲜嫩美味的葱油鸡,一上桌瞬间光盘,好吃到停不下来。用料童子鸡1只葱10根姜8片料酒3勺生抽2勺油100克盐10克胡椒粉...
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0失败超简单,无水无油脆皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的0失败超简单,无水无油脆皮蛋做法
  • 0失败超简单,无水无油脆皮蛋

  • 今天分享的这款无水无油的脆皮小蛋糕,材料简单操作方便,但是确实够脆、够香、够美味!!!在我们小时候,这种脆皮蛋糕风靡过很长一段时间。虽然说这款蛋糕的含糖量较高,但是,有时候,就是想念这么一种儿时的味道!用料低筋面粉85克鸡蛋2个细砂糖90克白芝麻适量克0失败超简单,无水无油脆皮...
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不失败超嫩滑蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不失败超嫩滑蒸水蛋做法
  • 不失败超嫩滑蒸水蛋

  • 宝宝蛋羹,可以放入虾米,瑶柱,肉未等增加风味。用料鸡蛋1倍温水2倍盐适量生抽淋面不失败超嫩滑蒸水蛋的做法我的家鸡蛋个头比较小。用一个小碗打开,蛋黄特别饱满。加适量盐和两滴花生油用蛋抽打碎。家鸡蛋结实较难打散,所以蒸的时候我多放了一勺温水。我用这种汤勺子量,3勺蛋加6...
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电饭煲红烧鸡翅根,无油无水零失败的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲红烧鸡翅根,无油无水零失败做法
  • 电饭煲红烧鸡翅根,无油无水零失败

  • 电饭煲,提升烹饪幸福感的神器,只用来煮饭就太可惜啦!用来烧肉做菜,无油烟,还不用时刻盯着,简直厨房救星一般的存在。这道红烧鸡翅根,是我试验过几次,最简单粗暴的配方。怎样避免烧糊,怎样更入味,怎样去冰箱味,都有详细写到。用料鸡翅根10个姜3片蒜4瓣小葱3-5根生抽2勺(30ml)老抽2勺料...
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无油无水老蛋糕(失败)的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水老蛋糕(失败)做法
  • 无油无水老蛋糕(失败)

  • 记录烘焙小白的成长历程用料鸡蛋3个白砂糖30克蜂蜜20克面粉130克黑芝麻数粒无油无水老蛋糕(失败)的做法鸡蛋,白砂糖,蜂蜜,一起放入碗中(碗要无油无水)电动打蛋器打发打发15分钟,体积扩大到和碗差不多,总是飞溅出来,所以停掉了,下次需要换一个大一些的碗来打发。另外,需打发至合适的状...
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不放一滴水,新手0失败的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水,新手0失败的盐焗鸡做法
  • 不放一滴水,新手0失败的盐焗鸡

  • 用料走地鸡1只(1000克)海盐20克生姜片适量葱适量不放一滴水,新手0失败的盐焗鸡的做法将鸡充分清洗干净,用厨房剪剪去头和屁股(丢弃),剪下鸡爪。滤干水分,再用厨房纸擦干鸡表面的水分。把海盐均匀的抹在鸡的表面,边抹边按摩,要把每一个部位都抹到,直至把海盐用完。把电饭煲内胆洗干净...
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「快手美味」零失败的无水焖鸡翅,屡试不爽的做法步骤及图解,美味正宗的「快手美味」零失败的无水焖鸡翅,屡试不爽做法
  • 【快手美味】零失败的无水焖鸡翅,屡试不爽

  • 你还在为买个鸡翅还要配可乐的时代里忧伤吗?可乐鸡翅已经OUT了!你还在为买个鸡翅还要配烤箱的时光里伤感吗?高配置的烤翅也已经被我抛弃!只有小禾家的无水焖鸡翅,才是新时代的鸡翅美味!既简单快手,又无比美味,话说三年全职妈妈可不是白当的!哈哈😁用料鸡中翅8根调料:生抽、盐、料酒...
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零失败无水无油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败无水无油蛋糕做法
  • 零失败无水无油蛋糕

  • 这配方数过无数遍,从不失败,和大家一起分享,每一种烘培因喜欢而行动,儿子的健康早餐用料鸡蛋5个约180克细砂糖135克(不要随便减量)低筋面粉135克白醋3-4滴零失败无水无油蛋糕的做法除面粉外的材料,放进厨师机,本人的机子为海氏Hm740,六档换七档打发,5分钟打发的全蛋液状态为滴落...
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不失败完美水蒸蛋!的做法步骤及图解,美味正宗的不失败完美水蒸蛋!做法
  • 不失败完美水蒸蛋!

  • 是我弟弟最喜欢的一道菜也是哥哥喜欢的菜用料鸡蛋2个盐3克清水250克或者肉汤250克不失败完美水蒸蛋!的做法两个鸡蛋打散,加250克清水和3克盐,这样蒸出来的蛋怎么都不会散撇去浮沫,完美水蒸蛋在这一步啦如果你用打蛋器打的话沫子其实也不多水烧开,小火蒸5分钟,关火焖5分钟,对了记...
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零失败的无水葱油鸡「瞭望角的厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的无水葱油鸡「瞭望角的厨房」做法
  • 零失败的无水葱油鸡「瞭望角的厨房」

  • 方子来自美食台的推送。周五看到推送然但并没有点进去看,周六晚上某人说想去买只鸡吃,我赶紧翻出视频来看,某人说你怎么知道我想吃的是这个……想说这个做法真的很适合夏天,清爽、简单、方便、美味,又不会失败,这样一盘鸡端上桌,瞬间让人觉得你厨神加身有没有?公众号——瞭望角的...
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简易无失败碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的简易无失败碱水面包做法
  • 简易无失败碱水面包

  • 在没有阳光的日子里,每天从YouTube上学习碱水面包的制作,就等着吃面包喝啤酒的日子的到来。综合了各个神奇大厨的配方,形成了自己第一次称重做面包的行为。哈哈哈,以前做面包都是看心情,秤都是摆设。用料高筋面粉500克水300克黄油25克碱15克配碱水的水500g装饰海盐若干盐2克酵...
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平平无奇的烤鸡翅(不会失败系列)的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇的烤鸡翅(不会失败系列)做法
  • 平平无奇的烤鸡翅(不会失败系列)

  • 用料鸡翅12个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量葱姜蒜适量平平无奇的烤鸡翅(不会失败系列)的做法鸡翅两面各划两刀,泡洗干净。加入适量葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,盐,糖,十三香。戴上手套做个马杀鸡。放到密封袋,放冰箱冷藏半天。用的松下蒸烤箱,预热,180°烤30分钟,其中烤到15分钟时...
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不会失败的水果披萨的做法步骤及图解,美味正宗的不会失败的水果披萨做法
  • 不会失败的水果披萨

  • 宴请宾客的完美食物😍看起来有没有很高大上——————————————————————注意事项制作水果披萨时,最好不要使用水分含量比较大的水果,比如西瓜橘子猕猴桃等。如果一定想要吃这类的水果,可以将这些水果先烘干一下,减少水分。用料面饼制作面粉200克盐7克糖10克...
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无一失败凉皮(不洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的无一失败凉皮(不洗面)做法
  • 无一失败凉皮(不洗面)

  • 女儿超爱吃,防疫时间自己动手,受好评了用料淀粉100克面粉100克盐克2水克265黄瓜根1醋勺1生抽勺1辣椒酱勺1蒜泥半勺香油1勺烤麸若干块无一失败凉皮(不洗面)的做法面粉+淀粉+盐+水搅匀(一定要匀)!铁盘刷油(我用的匹萨盘)倒入数勺面湖(少量,盖住底就好,凉皮薄的好吃)水开后火转中...
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