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牛毛的做法食谱

凉拌牛毛广的做法和图解 好吃的凉拌牛毛广家常做法

  • 凉拌牛毛广

  • 牛毛广是东北的野菜，也叫薇菜。网购的牛毛广干一点点可以泡出一大碗。用料牛毛广干100克大蒜两瓣小米辣一个醋2勺蒸鱼豉油2勺酱油1勺凉拌牛毛广的做法牛毛广浸泡成这种感觉下沸水焯熟加上调料拌一拌。放在保鲜里放冰箱冷藏更入味。...
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牛毛海蛎汤的做法和图解 好吃的牛毛海蛎汤家常做法

  • 牛毛海蛎汤

  • 满满的胶原蛋白去海岛工作一段时间，发现海岛人民的智慧个美味。用料牡蛎适量牛毛适量克牛毛海蛎汤的做法牛毛散开，把里面的小石子和贝壳捡出来，洗一遍，水不要到，把水沉沉底，到出来继续洗牛毛，把每次说的底上不干净的部分到掉。牛毛反复用水洗会洗去鲜味。别的海产品我都是这么处...
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牛毛菜凉粉的做法和图解 好吃的牛毛菜凉粉家常做法

  • 牛毛菜凉粉

  • 牛毛菜是我们大连人管学名石花菜的叫法，它是一种生长在海边礁石上面的藻类，富含胶质，沿海地区常用这个做凉粉。用料牛毛菜50克水3500克牛毛菜凉粉的做法干海菜洗干净浸泡至软身加水并且滴入一勺白醋，我用的柠檬汁，目的是去腥，放入高压锅煮半小时或者普通锅一小时以上煮好后的状...
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小美毛毛虫牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美毛毛虫牛奶面包做法

  • 小美毛毛虫牛奶面包

  • 第一次做的毛毛虫牛奶面包，虽然长的不是很漂亮，但是味道是非常好滴，大家可以试试看哦！🤗用料面团：高筋面粉250克奶粉10克牛奶140克全蛋液20克盐2克白糖50克酵母粉3克黄油20克表皮泡芙酱：黄油20克玉米油20克水40克低筋粉20克全蛋液30克小美毛毛虫牛奶面包的做法把高筋粉、奶粉、...
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毛芋炖牛肉的做法和图解 好吃的毛芋炖牛肉家常做法

  • 毛芋炖牛肉

  • 又到了吃毛芋的季节，想起小时候妈妈做的毛芋汤，味道鲜美，毛芋尝起来和菱角肉似的……用料牛肉600克盐适量毛芋500克生姜适量毛芋炖牛肉的做法其实做毛芋牛肉汤非常简单。毛芋我是在一对老爷爷老奶奶那儿买的，称号后帮我刨好皮。肉摊的大姐知道我要拿来炖，就给了我一块很嫩的牛...
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毛豆炒牛腱的做法和图解 好吃的毛豆炒牛腱家常做法

  • 毛豆炒牛腱

  • 用料牛腱200克毛豆150克葱2根姜3片蒜2瓣生抽适量老抽适量八角2个料酒适量花椒适量茴香适量干辣椒2个线椒2个毛豆炒牛腱的做法准备好所需食材，小葱，线椒，毛豆，和姜准备炖牛腱，牛腱尽量选带筋的。牛腱切成块备用。将牛腱放进电压锅，并在锅中加入炖牛肉的料：200g牛腱，八角2颗，干辣椒2...
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鼻毛牛排的详细做法大全,简单又营养的鼻毛牛排做法

  • 鼻毛牛排

  • 小鲜肉候明昊《谁是你的菜II》现场做的鼻毛牛排，小鲜肉做的肉堪比老腊肉用料牛排一块洋葱一颗彩椒两个迷迭香适量鼻毛牛排的做法1.料酒腌制并且按摩牛排2.洋葱、黄辣椒切块3.炒锅倒油，烧热后分别煸炒切好的洋葱，煎腌制好的牛排（煎之前油锅里面焯一下迷迭香增香）4.牛排煎至两面...
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毛豆牛肉丝的做法和图解 好吃的毛豆牛肉丝家常做法

  • 毛豆牛肉丝

  • 用料牛肉一小块淀粉一大勺胡椒粉撒一点盐一点毛豆一大盆蚝油一盖子毛豆牛肉丝的做法毛豆放水里洗一下，浸一下牛肉用淀粉捏一下，这样肉会嫩一点锅子里放毛豆，放水，淹没毛豆。水里放一点油，这样颜色比较绿放油炒牛肉，加入黑胡椒翻炒，加入一点蚝油，继续翻炒，然后加水煮。就完成啦！小贴...
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牛奶火腿丁毛毛虫面包🐛的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶火腿丁毛毛虫面包🐛做法

  • 牛奶火腿丁毛毛虫面包🐛

  • 不出膜的毛毛虫面包真的也超级软用料高筋面粉450克黄油50克鸡蛋2个其中一个蛋黄留来刷面包表面酵母5克牛奶250克盐3克不想加不加细砂糖40克牛奶火腿丁毛毛虫面包🐛的做法除黄油以外全部材料混合搅拌均匀，开始揉揉揉...（或者丟进厨师机），我没有揉出膜，混合均匀后放了十来分钟，再...
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牛奶毛毛虫的做法和图解 好吃的牛奶毛毛虫家常做法

  • 牛奶毛毛虫

  • 一发，面团特别好整形。小朋友的最爱。用料高筋面粉450克牛奶250克（全脂）鸡蛋液一只（50克左右）酵母5克（耐高糖酵母）黄油50克（淡味黄油）白砂糖40克奶粉20克盐4克蛋液一个蛋黄（刷表面）牛奶毛毛虫的做法除去黄油之外所有材料放入厨师机，一档搅拌到无干粉，三档搅拌5分钟以后放入黄油，二档继...
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毛芹炒牛肉的做法和图解 好吃的毛芹炒牛肉家常做法

  • 毛芹炒牛肉

  • 都说要少吃猪肉，于是用牛肉配芹菜，正当季。用料牛肉克姜片酱油克芹菜料酒毛芹炒牛肉的做法牛肉切条，用料酒和酱油腌一会芹菜洗净切条，红椒切丝锅内放油，炒肉，然后牛肉盛起来，炒芹菜，芹菜八成熟，将炒好的牛肉一起倒进去，加盐，翻炒一会，起锅。小贴士牛肉不要超太久，太老不好吃。...
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香蕉牛奶毛毛虫小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉牛奶毛毛虫小吐司做法

  • 香蕉牛奶毛毛虫小吐司

  • 这款面包用直接法，不用提前制作面种。筋性十足，富有嚼劲，甜度适中，香蕉牛奶的香气十分浓郁。用料大香蕉1根（100克果肉）鸡蛋1个（50克蛋液）牛奶100克左右（随蛋液调整）高筋面粉350克砂糖30克酵母粉2茶匙盐1/2茶匙奶粉20克黄油40克阿里斯顿烤箱160度中下层烘烤20分钟香蕉牛奶毛毛虫小吐...
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五香毛牛肉的做法和图解 好吃的五香毛牛肉家常做法

  • 五香毛牛肉

  • 用料牛肉1500克老姜1块八角3-4个大料2个香叶几片草果2颗桂皮1块小茴香5克草蔻2颗花椒适量干辣椒适量冰糖适量盐1勺生抽2勺半料酒1勺五香毛牛肉的做法牛肉洗净牛肉放入锅中，加适量清水，1勺料酒。水烧开后，牛肉的血水就煮出来了。撇去血沫。捞出牛肉放清水里，洗去血沫。捞出牛...
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毛豆牛肉的做法和图解 好吃的毛豆牛肉家常做法

  • 毛豆牛肉

  • 用料牛肉300克小米椒20只毛豆牛肉的做法牛肉加署粉、生抽、料酒，盐、研制15分钟下宽油，加入牛肉，翻炒一会捞起；加入毛豆，炒熟，加入小米椒；加水、加生抽，焖一会；加老抽，出锅...
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牛肉毛豆的做法和图解 好吃的牛肉毛豆家常做法

  • 牛肉毛豆

  • 用料牛肉500克毛豆500克牛肉毛豆的做法牛肉切成略薄的片，不用腌制，生姜爆香后放入牛肉片，撒入少量白酒，炒制出水，略有焦黄，然后放点生抽，以后放水烧水炖等牛肉有8成熟，然后呈出，再放油烧热，把蒜末和干辣椒爆香，再放入毛豆，稍后，放入清水炖快熟了，放入牛肉。加盐调味后，水快烧干，就可以了...
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牛奶牛角包/巧克力毛毛虫的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶牛角包/巧克力毛毛虫做法

  • 牛奶牛角包/巧克力毛毛虫

  • 基础面包也得记记用料高筋面粉410克/500鸡蛋1个/45克黄油45克/45牛奶200克/265酵母5克/5克盐2克/3克糖30克/30克牛奶牛角包/巧克力毛毛虫的做法牛奶，酵母，粉，鸡蛋，糖，按顺序放，低速和面10分钟（ACA面包机）加入盐，快速和面10分后再加入黄油，结束后整整常温发酵。烤箱未开！面团715克，20...
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恋家牛机版毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的恋家牛机版毛毛虫面包做法

  • 恋家牛机版毛毛虫面包

  • 女儿喜欢吃面包，以前经常光顾各式面包房，可是我一直觉得外面卖的面包和甜品都太甜，所以自己就做了万能的妈妈，入了烘焙的坑，勤做勤练，在恋家群里跟着群友高手做，学了好多知识，就光这揉面到什么程度，就练了N次，以前面包机老是难出膜，入了恋家的牛机后，出膜快多了，也不用费什么劲，开始得...
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毛豆爆牛肚的做法和图解 好吃的毛豆爆牛肚家常做法

  • 毛豆爆牛肚

  • 牛肚，全家人的爱，随时随地可以搭配其他青菜爆出它的美味。。用料牛肚500g毛豆200g洋葱100g葱姜蒜备用油少量毛豆爆牛肚的做法将牛肚洗净。新鲜熟牛肚，斜着切片。洋葱切丝将牛肚用盐、少点洋葱、黄酒、少量白糖腌制二十分钟去腥。由于我家有老人，不能吃辣椒胡椒，所以我只能用这...
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毛豆炒牛肉的做法和图解 好吃的毛豆炒牛肉家常做法

  • 毛豆炒牛肉

  • 用料牛肉300克料酒1勺酱油1勺毛豆500克冰糖2-3粒油少许淀粉1勺青椒1个红椒1个小米椒1个毛豆炒牛肉的做法首先腌制牛肉，用生粉，酱油，料酒一起腌制10-15分钟将毛豆热水下锅煮3-5分钟，起锅备用，根据你的口感把握时间热油，将冰糖放入，小火熬化，将牛肉倒入大火炒至焦糖色，翻炒十几秒即...
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牛蛙毛豆的做法和图解 好吃的牛蛙毛豆家常做法

  • 牛蛙毛豆

  • 用料牛蛙只料酒勺酱油勺姜片盐克大蒜瓣糖克牛蛙毛豆的做法111...
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毛豆牛蛙的做法和图解 好吃的毛豆牛蛙家常做法

  • 毛豆牛蛙

  • 用料牛蛙4只料酒2勺盐5克生抽2勺姜片10克葱段1把毛豆粒80克油20克毛豆牛蛙的做法牛蛙洗净切块，除油和葱段之外所以调料加入牛蛙中，腌制30分钟油入主锅，2分钟V小勺，加入酱好的牛蛙和毛豆，7分钟V反转小勺，最后一分钟加入葱段音乐响起，出锅...
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牛肉炒毛豆的做法和图解 好吃的牛肉炒毛豆家常做法

  • 牛肉炒毛豆

  • 新鲜毛豆自己剥的那种才够鲜味呢😊最好是家里种的更加好吃😄剥开里面有些还有小虫子🐛呢😊够纯天然了吧哈哈，这道菜可以锻炼牙齿的嚼力！用料牛肉300g随意（看人数做）毛豆200g随意（看人数）生粉10g随意放一点米酒5g随意酱油5g随意盐10g按菜量花生油少许牛肉炒毛豆的做法切好的牛肉...
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牛奶小餐包～毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶小餐包～毛毛虫面包做法

  • 牛奶小餐包～毛毛虫面包

  • 分享一个牛奶小餐包～毛毛虫面包（只需一次发酵）我用的木糖醇（不用担心长胖，口味喜好甜的小伙伴可以改成白砂糖）低糖健康！用料黄油50克酵母5克奶粉25克木糖醇40克盐4克高筋面粉450克牛奶240克蛋液50克烤盘28*28牛奶小餐包～毛毛虫面包的做法1.除黄油之外的其他材料全部加入厨师机桶...
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牛腩毛豆汤的做法和图解 好吃的牛腩毛豆汤家常做法

  • 牛腩毛豆汤

  • 用料牛腩7两毛豆6两蒜头3粒姜4片小葱4棵油1汤匙（小）盐适量生抽一丢丢鸡精0.5勺白胡椒粉0.5勺牛腩毛豆汤的做法锅里加毛豆牛腩蒜碎姜片油盐生抽加水盖子盖上，开火，煮熟，开盖放葱段，加胡椒粉鸡精。完事了！...
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毛氏酱牛肉的做法和图解 好吃的毛氏酱牛肉家常做法

  • 毛氏酱牛肉

  • 用料牛腱约1700克黄豆酱1勺八角3个老抽6勺姜6片桂皮2块花椒约20粒小茴香30粒生抽8勺冰糖约10克香叶3片料酒6勺酒酿2勺蚝油3勺橙皮1只干辣椒3-4个葱3—5根毛氏酱牛肉的做法准备好材料，香葱没入镜，-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)牛腱子切大块泡冷水2-3小时，中间换两次水，泡过血水的牛腱子加...
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