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面包机牛奶卷的做法食谱

简单易学的面包机牛奶卷美食做法

  • 面包机牛奶卷

  • 转自宅与路上，改成了冷藏法，感谢作者，很好的方子，第一次成功出了手套膜。还在摸索烤的时间和温度，自己记录用料中种：金像高粉110克细砂糖10克干酵母1-2克牛奶135克主面团：金像高粉90克奶粉10克干酵母1-2克细砂糖45g盐4克牛奶35克黄油45克鸡蛋1个约50g面包机牛奶卷的做法中种室温...
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面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机做法

  • 面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机

  • 牛奶卷是我在日本研修时带回的一个配方，在我们cycle&cycle实体店也是经典产品，开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作，手揉面团相对比较吃力，因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜，才能达到蓬松柔软的口感。这次试用了松下MT1000的百年纪念版面包机...
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美的面包机牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机牛奶面包做法

  • 美的面包机牛奶面包

  • 没有特地去买高筋面粉，我用的是家里吃的普通面粉，怕发不好所以发酵粉放得多一点，烤出来很松软(好像更像蛋糕)，但咬着也挺有劲不会很松散。抹上果酱吃是很好的搭配，牛奶的味道也会出来。用料面粉250g盐5g干酵母6g(4-5克应该也可以)绵白糖20g(喜欢甜味的就多放点)纯牛奶190g美的...
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ACA面包机版牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的ACA面包机版牛奶面包做法

  • ACA面包机版牛奶面包

  • 看到下厨房的厨友们说面包机和我是一个牌子的，但是做出的面包不好吃，所以我在这里把自己的方子写一下，当然我也是在网上参考的别人的，不过改良了一点点，感觉做出的面包成功率蛮高。用料金像高筋面粉250g耐高糖酵母3g纯牛奶125g鲜鸡蛋1个白糖40g奶粉15g盐1g葡萄干适量无盐黄油3...
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柔软的牛奶面包卷～懒人面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的牛奶面包卷～懒人面包机版做法

  • 柔软的牛奶面包卷～懒人面包机版

  • 这个配方来自于小红书作者：芸芸子。做出来的面包非常柔软，内部结构类似于手撕面包可以分层。配方只做记录，烤箱版的具体操作步骤请找原视频。用料高筋面粉300克白糖15克耐高糖酵母3克盐3克奶粉15克鸡蛋1个蜂蜜15g牛奶170克软化黄油15克柔软的牛奶面包卷～懒人面包机版的做法牛...
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柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机～牛奶面包做法

  • 柏翠面包机～牛奶面包

  • 烤箱罢工进修去了，启用面包机喽，一直不喜欢面包机的出产物，比手揉面包简直差了个瀑布差，烤箱短路，才有你用武之地！用料高筋面粉250克酵母3克盐2克糖40克蛋液20克牛奶140克炼乳10克柏翠面包机～牛奶面包的做法所有材料除黄油外投在面包桶内，酵母放酵母盒内，启动面包机程序，选03和风程...
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简单易学的面包机版牛奶卷美食做法

  • 面包机版牛奶卷

  • 用料牛奶克鸡蛋个酵母克高筋面粉克黄油克砂糖克盐克奶粉克面包机版牛奶卷的做法210高粉，15砂糖，酵母3g，鲜牛奶130g。制作中种，imix一次（20min），放冰箱冻10分钟，第二次imix，放入盆里发至3、4倍大。1，一个蛋+奶30（总80g），盐4g，砂糖45g。2，中种小块搅拌。3，混合好后依次放入高粉90g，奶粉10g，酵...
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「山姆牛奶」奶油牛奶面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆牛奶」奶油牛奶面包（面包机版）做法

  • 【山姆牛奶】奶油牛奶面包（面包机版）

  • 有幸得到了浓纯的【山姆牛奶】特别用新买的面包机试试手用料山姆牛奶145g全蛋液20g细砂糖38g盐4g高筋面包粉250g奶粉8g干酵母3g黄油20g【山姆牛奶】奶油牛奶面包（面包机版）的做法准备好所有材料把除黄油以外的原料放入面包机内桶顺序依次为液体（牛奶蛋液）固体（盐糖奶粉面粉）最...
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牛奶面包卷 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷 面包机版做法

  • 牛奶面包卷 面包机版

  • 用料牛奶135克蛋液50克左右高筋面粉300克酵母4克黄油50克盐2克（如果黄油是有盐的就不用放了。）细砂糖55克奶粉25克牛奶面包卷面包机版的做法先把除了黄油以外的材料都放面包机里，选择和面模式，揉个10分钟。基本成型能拉出厚膜室温放置的黄油，加入面团里继续和面模式，我大概用了...
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牛奶软面包（无面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶软面包（无面包机）做法

  • 牛奶软面包（无面包机）

  • 用料高筋面粉350克牛奶240克黄油15克盐1克酵母3·5克糖45克鸡蛋1个食用油15克牛奶软面包（无面包机）的做法把鸡蛋和蛋黄放入碗中，翻拌均匀放入酵母放入白糖加入面粉加入黄油和盐用手抓匀烤箱启动发酵模式，将刚弄好的面团用保鲜袋包起来放入烤箱。把面团弄在烤盘上，进行二次发酵...
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牛奶卷面包的做法和图解 好吃的牛奶卷面包家常做法

  • 牛奶卷面包

  • 在百度看到这个做法，做了下，也挺软用料奶粉23克牛奶140到145克（）试水多了)牛奶卷面包的做法波兰种室温下28度发了4小时用最后整形12个。发酵。160度烤20分钟...
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面包机-牛奶蜜豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机-牛奶蜜豆面包做法

  • 面包机-牛奶蜜豆面包

  • 就是省事又快手，早餐好选择用料高筋面粉200g低筋面粉50g鸡蛋1个牛奶130g酵母4g蜜豆100g黄油30g盐2g糖30g面包机-牛奶蜜豆面包的做法高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖混合在一起，执行一次揉面程序放入黄油和盐，再执行一次揉面程序后，再选择标准面包程序，执行开始在标准面包程序...
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牛奶面包卷的做法和图解 好吃的牛奶面包卷家常做法

  • 牛奶面包卷

  • 用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个牛奶160克黄油45克细砂糖60克耐高糖酵母4克盐2克牛奶面包卷的做法除黄油外，所有材料放入厨师机，低速成团后，转高速揉出粗膜。加入黄油，低速混合均匀后，转高速揉出薄膜。取出面团，盖好保鲜膜，发酵约1个小时。面团发酵至2倍大，用手指☞一个洞，不回...
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凯伍德厨师机食谱- 牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的凯伍德厨师机食谱- 牛奶面包卷做法

  • 凯伍德厨师机食谱- 牛奶面包卷

  • 风靡全网的牛奶面包卷来了，凭借着软萌的外表，Q弹绵软的口感，这个夏天从一众甜点中脱颖而出，虏获了万千少女的心！今天就带领大家一起制作“新网红”。发酵中牛奶甜甜的香味从面团中悄悄的释放出来，烘烤过后，更是奶香四溢。轻轻咬上一口，软软糯糯的，还能像芝士一样拉出长长的面包丝...
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牛奶面包（面包机版花式面包）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（面包机版花式面包）做法

  • 牛奶面包（面包机版花式面包）

  • 作为一个烘焙的新手，面包机是我最好的和面帮手，但面包机和面又很难把握，我参考了很多的资料。最终做的这个牛奶面包，口感还是较松软，尤其在有些热度的时候。之所以把这次做面包的步骤记下来，主要是为了我自己日后做面包方便。同时希望能给那些不会和面，借助于面包机的朋友们一些...
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牛奶面包——aca面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包——aca面包机版做法

  • 牛奶面包——aca面包机版

  • 我的面包机就是最最最最普通的，aca-mb500，一直以来，各种配方都不尽如人意，所以我也一直研究aca面包机，是不是能做出软软的面包。这款基础的牛奶面包，甜丝丝软绵绵，很香甜。===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中：_list/100980498/用料...
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黑芝麻牛奶卷（松下面包机SD-P104）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻牛奶卷（松下面包机SD-P104）做法

  • 黑芝麻牛奶卷（松下面包机SD-P104）

  • 本贴参考下厨房-宅与路上的软到不知所措的牛奶卷方子整理。使用工具：长帝CRTF32K烤箱+松下面包机SD-P104；28*28金盘。夏天制作，中种面团需提前一天（晚上）放进冰箱冷藏发酵。用料中种面团细砂粮5～10克牛奶130ml高筋面粉（新良）210克酵母3克主面团盐4克细砂糖55～50克（与中种面团合计60...
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面包机-牛奶味面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机-牛奶味面包做法

  • 面包机-牛奶味面包

  • 松下PM105给女儿的口粮用料王后高粉250克冰牛奶152克冰鸡蛋1个盐之花3克多美鲜黄油30克白糖32克燕子耐高糖酵母2.5克面包机-牛奶味面包的做法夏天把面包桶放入冷冻室冷冻，使搅拌面团过程面团温度低温一点。选择程序3快速面包；完成时间2小时。出炉震一下桶，倒出来冷却到手温，...
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牛奶面包(面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包(面包机版）做法

  • 牛奶面包(面包机版）

  • 用料牛奶6oz约170克鸡蛋1个高筋面粉2cup约300克盐1tsp约2～3克细砂糖9Tsp约47克黄油1.5oz约38克酵母2tsp约6克牛奶面包(面包机版）的做法先把所有液体用料全部倒入面包机里，再加糖，盐，面粉。在面粉上挖个小洞，放入酵母，防止酵母与液体接触面包机设定dough，为了让所有用料充分揉和。...
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奶油奶酪卷心包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪卷心包（面包机版）做法

  • 奶油奶酪卷心包（面包机版）

  • 买了一盒240克奶油奶酪，用了120克做了6寸的轻乳酪，那剩下的怎么办？当然要用来做面包啦！出炉后的香让人垂涎欲滴啊！！！用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶160克奶油奶酪30克全蛋液30克白砂糖30克耐糖酵母3克盐3克黄油15克夹层馅料奶油奶酪90克白砂糖10克奶油奶酪卷心包（面包机版）的做法...
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牛奶面包（ACA面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（ACA面包机版）做法

  • 牛奶面包（ACA面包机版）

  • 感觉还不错分享给你们！用料高筋面粉250g牛奶110g（酌情加减）鸡蛋一个盐3.5g白砂糖35g酵母3.5g无盐黄油25g牛奶面包（ACA面包机版）的做法面包桶内放入牛奶，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，酵母，选择生面团程序，面包机会在搅拌时有一段时间停止，这时放入黄油，揉25min人为停止。取出面团摔打至大片光滑...
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牛奶面包卷「附 厨师机揉面方法」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷「附 厨师机揉面方法」做法

  • 牛奶面包卷【附 厨师机揉面方法】

  • 懒人做好吃的面包+厨师机15-16分钟揉手套膜的方法！用料主材料牛奶200克鸡蛋（全蛋液）45克高筋面粉340克低筋面粉60克奶粉30克细砂糖60克盐5克酵母6克黄油55克表面刷液全蛋液（刷面包表面用）15克牛奶面包卷【附厨师机揉面方法】的做法将主材料中除黄油外的所有材料按照先液体后粉...
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ACA面包机厨师机牛奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的ACA面包机厨师机牛奶卷做法

  • ACA面包机厨师机牛奶卷

  • 一般冬天，我会用开水，把面包机的桶，用开水烫一会！然后把水倒了，再倒入常温下盒装的牛奶鸡蛋2个时（87克）相应高筋粉510克厨师机的步骤，从步骤13开始！我的厨师机从启动2档慢慢开始和面加盐，成团后调4档，到面包机自己停下，总共10分钟，所以第一次和面10分钟结束，然后加入黄油！310粉+185牛奶（...
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超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机的做法步骤及图解,美味正宗的超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机做法

  • 超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机

  • 牛奶卷是我在日本研修时带回国的一个配方，在我们cycle&cycle实体店也是经典产品，开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作，手揉面团相对比较吃力，因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜，才能达到蓬松柔软的口感。这次试用了松下MT1000的百年纪念版面包...
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牛奶小面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶小面包（面包机版）做法

  • 牛奶小面包（面包机版）

  • 美国一本食谱书（tasteofhomecookingschool）上扒下来，我做了修改。用料面包粉300g牛奶125g全蛋1个黄油30g酵母7g糖45g盐5g牛奶小面包（面包机版）的做法全部用料除了黄油丢到面包机，我按面包机说明书建议的先液体后粉状最后酵母的顺序，选择面团功能。等材料和成面团，丢黄油进去（我的...
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