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清蒸大排的做法食谱

清蒸大排的做法和图解 好吃的清蒸大排家常做法

  • 清蒸大排

  • 快手菜。用料生抽勺姜5片葱3根酒酿5勺胡萝卜1/4根咸菜50克大排2块清蒸大排的做法大排：2块清蒸大排：生抽、葱、姜，酒酿腌一下30钟，蒸的时候放上咸菜、和胡萝卜丝。（蒸箱12分钟）小贴士1.肉选一号土猪的大排，带梅花的。2.大排刀背拍打一下。...
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清炖大羊排的做法和图解 好吃的清炖大羊排家常做法

  • 清炖大羊排

  • 夏天的时候，去了青海的朋友家，阿姨炖了好吃的羊排，超级美味，心里十分怀念，家里买了羊排，我也试着做一次，看看是否味道一样😄用料羊排1200克土豆2个胡萝卜1根粉条1把蘑菇一大朵海带丝1把调料蒜黄和蒜片少量清炖大羊排的做法羊排两斤半，切开，冲洗干净放入锅内，放入凉水，大火烧开，撇去浮...
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清蒸鲡鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鲡鱼排家常做法

  • 清蒸鲡鱼排

  • 用料鲡鱼排150克姜7克蒜3瓣葱3根食用油2汤勺花雕酒1汤勺蒸鱼豉油1汤勺盐3克香菇5朵清蒸鲡鱼排的做法用盐和花雕酒均匀涂抹鱼排，腌制10分钟剁碎姜蒜，先放一半在碟子中放好鱼排，再放另一半姜蒜，倒入蒸鱼豉油蒸笼中放入适量清水，大火烧开后，把装有鱼排的碟子放上蒸笼，调成中大火蒸7...
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清蒸腊排骨的做法和图解 好吃的清蒸腊排骨家常做法

  • 清蒸腊排骨

  • 这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游，风景还不错，关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食，南岳衡山腊肉和腊排骨，而且在饭店吃完后，还偷师学艺了，学到了他们的做法，分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。用料腊排骨500g姜适量蒜适量料酒适量胡椒粉...
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玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼做法

  • 玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼

  • 以前一直不敢烧这道菜、煤气上火候不好掌握！会很柴！用玛捷斯来做会很容易上手而且鲜嫩无比！用料葱250克姜6片料酒60克糖30克油20克生抽2勺老抽2勺迷迭香叶少许玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼的做法大排选雌排、油不要去除、大排洗净用锤子拍松、提前腌制一小时以上！锅子里倒入20克...
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原味清蒸排骨--《清蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的原味清蒸排骨--《清蒸》做法

  • 原味清蒸排骨--《清蒸》

  • 用料排骨500g姜2片盐适量酱油小半勺料酒小半勺淀粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗干净，姜切片。1.放入少量花生油，再放入盐，酱油，料酒，搅拌均匀。2.放入少量淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，1.下锅蒸30分钟即可。...
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清蒸排骨的做法和图解 好吃的清蒸排骨家常做法

  • 清蒸排骨

  • 简单易上手，好吃不上火用料排骨一根姜3片料酒1勺酱油一小勺蚝油1勺五香粉半勺盐适量淀粉3勺清蒸排骨的做法排骨肉让店主帮买剁小块，大约五六厘米的长度，因为是蒸排骨所以不要太大块了，否则不入味嚼不动哦加入一小勺的料酒，生抽，蚝油，少许五香粉和盐不要加太多生抽和蚝油，多了会影...
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清炖牛大排的做法和图解 好吃的清炖牛大排家常做法

  • 清炖牛大排

  • 用料牛大排2块姜4片葱半根料酒3勺香叶片6蒜6瓣肉桂2个海盐少许黑胡椒少许清炖牛大排的做法化冻后简单清洗，不要水泡；准备葱姜蒜、香叶、肉桂冷水入锅，放料酒，开锅后撇去浮沫；放葱姜蒜、料酒、香叶、肉桂，炖3小时；蘸汁：蒜末、小葱末、白糖少许、盐少许放在碗中腌制10分钟；花椒油烧...
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清蒸鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鱼排家常做法

  • 清蒸鱼排

  • 鱼肉肉质细嫩，营养丰富，可是刺多，小孩子吃起来会卡到刺，今天把鱼排部分蒸了，做清蒸鱼排，吃起来没有小刺儿，且肉质比较香滑，孩子应该会喜欢吃的。清蒸鱼排，很过瘾的吃法，就是吃排骨的感觉，学习一下这道清蒸鱼排的做法。用料鱼排（多宝鱼、草鱼、或鲢鱼）适量葱、姜适量盐适量蒸鱼豉油适量...
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清蒸大薯的做法和图解 好吃的清蒸大薯家常做法

  • 清蒸大薯

  • 出过很多关于大薯的菜谱，可想而知我对大薯是真爱，还有对于青春年少的回忆。用料大薯2个清蒸大薯的做法大薯尽量挑结构简单的，这样易清洗。我这次买的是小个的，白肉品种，方便蒸洗净装盘放高压锅隔水蒸15分钟，即可享用香甜粉糯的大薯开吃咯小贴士不需要削皮，蒸好直接一剥，皮就脱落...
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清蒸鳕鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鳕鱼排家常做法

  • 清蒸鳕鱼排

  • 上个星期去到HubertGrocery抱着满包子劲想买肉来着结果肉没看上于是不甘心的抓了一包鳕鱼排想着回家可以来个香煎银鳕鱼结果吹空调吹出感冒的我只有临时改变计划清蒸鳕鱼鳕鱼排跟鳕鱼块相比肉质更为紧实鲜嫩。用蒸的做法更能保存鱼肉的鲜嫩做起来也方便简单[就算一边吸着...
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蒸大排的做法和图解 好吃的蒸大排家常做法

  • 蒸大排

  • 用料大排600g蒸大排的做法大排洗净控水不用敲蒜片姜片洋葱李锦记蒜蓉豆豉酱老抽糖胡椒抓匀撒把淀粉抓匀腌制过夜没来得及拍照先记录下下次补粉丝泡软垫底码上腌制好的排骨和配料小火蒸半小时小贴士比较咸口不喜欢的可以多加糖不喜欢酱油色可以不放老抽豆豉酱是主要风味...
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清蒸大虾的做法和图解 好吃的清蒸大虾家常做法

  • 清蒸大虾

  • 用料基围虾若干只六月鲜8克轻盐酱油1勺香醋2勺葱适量姜适量蒜适量清蒸大虾的做法准备食材：基围虾、小葱、生姜(基围虾处理方法见小贴士)将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上将基围虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右这时准备...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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清蒸大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸大闸蟹做法

  • 清蒸大闸蟹

  • 中秋即将来临，各地大闸蟹已经陆续上架。大闸蟹的做法无需刻意复杂的烹饪，做法当然是越简单越好，清蒸能最大限度保持大闸蟹的原汁原味。吮蟹膏，吃蟹黄，再来一口微甜的蟹肉，配上一壶小酒慢慢品，满口都是鲜滋味~鲁迅说：“第一个吃螃蟹的人是很佩服的，不是勇士谁敢去吃它！”而这位勇士...
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清蒸大蛏的做法和图解 好吃的清蒸大蛏家常做法

  • 清蒸大蛏

  • 这碗的汤汁就像小星星一样鲜美！用料蛏一斤姜若干片清蒸大蛏的做法蛏洗净，插入碗中（注意脚要朝上插入），然后加入少许盐巴鸡精，加水（差不多满碗）放入锅内清蒸十分钟，然后加入少许料酒！蛏的鲜美原味都在汤汁里，简直好喝的不要不要的！...
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清蒸排条的做法和图解 好吃的清蒸排条家常做法

  • 清蒸排条

  • 用料排条6根盐葱姜蒜花椒料酒黑胡椒粉清蒸排条的做法排条洗净去掉血水将所有酱料与排条混合，并且按摩排条放入冰箱腌制（我腌制了一天）放入蒸箱，100℃，35分钟最后就可以取出啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪又香又嫩噢...
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清蒸软排骨的做法和图解 好吃的清蒸软排骨家常做法

  • 清蒸软排骨

  • 给家人写菜谱用料软排骨250克南瓜/香芋500克香菇4朵红枣8颗蒜4瓣姜1小块生抽半勺耗油半勺盐少许糖少许淀粉1调料勺小米辣1个清蒸软排骨的做法买250克软排骨把软排骨洗干净切麻将大小，把香菇切小一点，蒜切沫，姜切丝，小米辣切小圈备用把排骨放碗里，放生抽、耗油、生粉、盐、糖、...
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清蒸大蚝的做法和图解 好吃的清蒸大蚝家常做法

  • 清蒸大蚝

  • 从下厨房平台学到的，看到上面学做的人数，不知道在哪操作？只懂加入成为人家的粉丝。蒸出健康。用料蒜18瓣小米椒1个蚝油1勺酱油1勺葱花15克生蚝30只洋葱小半个清蒸大蚝的做法备配料：小米椒，蒜蓉，洋葱，葱花鲜蚝洗净，注意撬开时，偶尔有壳碎屑掉在蚝肉中，要细心冲干净。爆炒蒜，洋葱和蒜...
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清蒸大排骨的做法和图解 好吃的清蒸大排骨家常做法

  • 清蒸大排骨

  • 用料排骨5块大蒜8瓣葱5根生姜5片蒸鱼豆豉1勺糖适量料酒2勺盐适量鸡精适量淀粉2勺鲜辣味粉1/4勺食用油1勺清蒸大排骨的做法大排骨洗净后，沥干水分。用刀背拍散大排骨两面，备用。葱，姜，蒜洗净后切末，备用。将大排骨，葱末，姜末，蒜末依次加入容器中。加入适量盐、糖、鸡精，加入蒸鱼豆...
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蒸排骨清汤的做法和图解 好吃的蒸排骨清汤家常做法

  • 蒸排骨清汤

  • 用料排骨400-500克姜片三片淡菜仔4颗蒸排骨清汤的做法排骨我买的是土猪那种，买回来的排骨用冷水泡两个小时，泡去并挤掉血水（蒸出来汤会比较清）。放入姜片加入4颗淡菜仔加个盘子盖住，防止盗汗水进去，水开中火蒸50分钟到60分钟。要注意水会不会烧干哦～最后放盐调味即可。蒸出来的...
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清蒸仔排的做法和图解 好吃的清蒸仔排家常做法

  • 清蒸仔排

  • 家添小人儿一枚，新妈妈产后得好好补，才能更快恢复元气，小人儿才有奶吃啊！用料仔排500克香菇4朵红枣4颗党参两整根枸杞10克老姜少许盐适量生抽少许花雕酒50ml生粉两茶匙清蒸仔排的做法仔排剁小块加花雕酒、姜末、盐、生抽、生粉揉搓均匀，腌制10分钟，把党参，红枣，香菇，枸杞铺在排骨...
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清蒸羊排的做法和图解 好吃的清蒸羊排家常做法

  • 清蒸羊排

  • 这是宁夏滩羊的羊排，清蒸也没有膻味儿。用料羊排850克调料包1包葱1根姜2片蒜3瓣水适量盐适量料酒1大勺清蒸羊排的做法羊排洗干净后浸泡加入料酒，姜焯水捞出血沫中间加三次水羊排捞出来放入调料包放入葱，姜，蒜大火蒸一个半小时熟了蘸盐开吃小贴士调料包是买羊肉的时候送的，里面...
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简单易学的大菜菜清蒸排骨美食做法

  • 大菜菜清蒸排骨

  • 用料排骨300g大白菜2片姜小许蒜3颗豆鼓小许葱花小许盐、糖小许大菜菜清蒸排骨的做法1.大白菜切丝2.将大白菜铺在盘子上放上蒜蓉3.将排骨、姜、豆鼓、盐、糖拌均匀4.把步骤3放在步骤2上面5.放水蒸排骨最后差不多熟的时候撒上葱花...
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清蒸牛排的做法和图解 好吃的清蒸牛排家常做法

  • 清蒸牛排

  • 带稳稳上课半天，又是羽毛球又是舞蹈的体力实在消耗的有点大。白天特买了个牛舌和牛排，晚上做了蒸牛排，扒口条。给孩儿妈做了辣炒虾和蒸虾爬子，家里几口又吃的沟满壕平，实在是减肥太难了，这一周运动好像又废了。用料牛排1块葱姜蒜若干料酒1勺酱油3勺醋1勺味精4克盐3克清蒸牛排的...
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