![酒糟鸡爪的做法和图解 好吃的酒糟鸡爪家常做法]( "酒糟鸡爪的做法和图解 好吃的酒糟鸡爪家常做法")
- 用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟，放姜和料酒出锅后冷水激一下，放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤...
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![简单易学的酒糟柠檬泡鸡爪美食做法]( "简单易学的酒糟柠檬泡鸡爪美食做法")
- 泡椒风爪又太辣，买面卖的怕不干净，慢慢开始喜欢研究吃的，这次的鸡爪我朋友都爱吃，分享给大家～用料鸡爪400g姜数片辣椒5个大蒜5瓣柠檬2个八角1个桂皮1瓣葱2根糟卤1瓶酒糟柠檬泡鸡爪的做法首先洗干净剪去指甲切两瓣锅里放入冷水，加入配料八角、姜片、桂皮，放入鸡爪，大火烧开，不用盖...
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![酒糟鸭爪的做法和图解 好吃的酒糟鸭爪家常做法]( "酒糟鸭爪的做法和图解 好吃的酒糟鸭爪家常做法")
- 简单易做用料鸭爪500g酒糟1袋花椒、八角、生姜适量酒糟鸭爪的做法鸭爪洗净加几片姜加点八角和花椒煮，煮的时间稍长一些，烂一点，大概20分钟左右。酒糟超市有得卖，量多买2袋鸭爪煮好撩起来去掉杂物浸在酒糟里，放冰箱里冷藏一晚入味就可以开啃喽！...
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![糟鸡翅凤爪的做法和图解 好吃的糟鸡翅凤爪家常做法]( "糟鸡翅凤爪的做法和图解 好吃的糟鸡翅凤爪家常做法")
- 在日本一个人的时候怀念上海的味道用料鸡翅8个鸡爪8个姜3片料酒1勺宝鼎天鱼糟卤1瓶或者袋装的糟鸡翅凤爪的做法把买来的鸡爪剪掉指甲我买的带鸡翅尖所以剪开挤压出血丝翅中戳几个洞冷水入锅加姜片料酒大火烧开转小火全部熟透即可凉开水洗干净有冰块的话放里面冰镇一下，收...
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![糟卤醋鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤醋鸡爪家常做法]( "糟卤醋鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤醋鸡爪家常做法")
- 去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”，一吃难忘，回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水，放入几片香叶、生姜、一两片茴香，等水烧开；将洗净剪去指甲的鸡爪倒入锅中，大约煮15...
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![糟鸡爪，虾的做法和图解 好吃的糟鸡爪，虾家常做法]( "糟鸡爪，虾的做法和图解 好吃的糟鸡爪，虾家常做法")
- 猪耳朵猪舌头鸭胗肝放在水里煮8分熟然后再泡入冷水内泡到食材手指按上去有弹性，水出来大约半小时，然后再烧鸡爪同理，然后全部捞出放入锅内，买一瓶辣的以及一瓶不辣的糟卤，盖过鸡爪2瓶都要放的看你食材多少！反正盖过鸡爪即可！然后把锅放入冰箱（非冷冻室）！放2～3小时即可开动用料鸡爪虾...
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![酒糟凤爪的做法和图解 好吃的酒糟凤爪家常做法]( "酒糟凤爪的做法和图解 好吃的酒糟凤爪家常做法")
- 喜欢酒糟的味道。用这个做凤爪，醉蟹都不错😋用料鸡爪12只姜适量香葱结1个八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒适量花雕1斤冰糖一大块薄盐生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟凤爪的做法1、一碗水烧开，放入姜片、调料包、香葱结，煮5分钟。2、加1斤花雕烧开，放入一大块冰糖。3、加入薄盐生抽1...
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![美味糟鸡爪的做法和图解 好吃的美味糟鸡爪家常做法]( "美味糟鸡爪的做法和图解 好吃的美味糟鸡爪家常做法")
- 用料鸡爪适量姜片料酒适量（焯水用）糟卤1袋美味糟鸡爪的做法鸡爪处理干净，一切二，焯水后冲洗干净，再次入锅煮一会，放点料酒和姜片，然后倒掉锅里的水，再用干净的凉开水冲洗两边，并沥干水分，取一个干净的器皿，倒入糟卤，就是这种糟卤牌子是宝鼎的味道很不错等鸡爪完全凉了以后浸泡在糟卤...
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![糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法]( "糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法")
- 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净，放锅里煮15分钟，然后倒出来用冷水冲洗干净，接着煮开后再煮5分钟，加盐。捞出放在冷却的开水里，最后沥干水分，把小米椒切段，葱切段，蒜剁成泥，放在大碗里加糟卤，鲜酱油，接着把沥干的鸡爪倒入，没过鸡爪，等...
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![香糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的香糟卤鸡爪家常做法]( "香糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的香糟卤鸡爪家常做法")
- 小时候爸爸经常做，不仅当菜吃，看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱，鸡爪我是先切碎的，不切也行，冷水下锅，放一两片姜，一匙黄酒，下鸡爪煮熟取一个汤碗，姜切沫，葱切碎，喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
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![爽脆糟鸡爪的做法和图解 好吃的爽脆糟鸡爪家常做法]( "爽脆糟鸡爪的做法和图解 好吃的爽脆糟鸡爪家常做法")
- 用料鸡爪400克糟卤1瓶葱，姜适量冰水（必须）一大瓶爽脆糟鸡爪的做法最好选新鲜的鸡爪洗净，剪去脚趾甲，每个鸡爪都一切三，这样卤出来更入味先焯一遍水，洗净。再重新加热水，放几片姜，一把小葱，中火，水开后煮12-15分钟，不要煮太长时间，煮太烂没嚼劲。把煮好的鸡爪捞出，直接放入冰的凉白开中，...
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![糟鸡爪&糟素鸡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糟鸡爪&糟素鸡 by wqy做法]( "糟鸡爪&糟素鸡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糟鸡爪&糟素鸡 by wqy做法")
- 用料糟素鸡素鸡250克八角2个盐克糟卤糟鸡爪鸡爪400只姜2片八角2个桂皮1块盐克料酒勺糟卤葱2根糟鸡爪&糟素鸡bywqy的做法食材洗净姜片洗净葱去根洗净切段素鸡切厚片准备一口锅加适量水、2小勺盐、2个八角待水开盐化，放入素鸡厚片煮熟入味取出素鸡熟的厚片、八角放入容...
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![糟鸡爪的详细做法大全,简单又营养的糟鸡爪做法]( "糟鸡爪的详细做法大全,简单又营养的糟鸡爪做法")
- 夏天胃口不好，可以搞点糟菜（糟虾、糟带鱼、糟鸡爪）用料鸡爪1斤糟卤2包葱姜糟鸡爪的做法鸡爪焯水（葱、姜、酒去腥）我喜欢软一点的鸡爪，煮了10分钟吧！（看自己牙口而定哦）找好容器，倒入糟卤！倒入凉透的鸡爪！放冰箱冷藏一晚！...
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![糟菜鸡爪的做法和图解 好吃的糟菜鸡爪家常做法]( "糟菜鸡爪的做法和图解 好吃的糟菜鸡爪家常做法")
- 菜谱还不健全，图片也没拍，下次做的时候再补充完整。用料鸡爪一斤糟菜两包高度白酒30毫升老姜一大坨蒜头5粒小葱6根干辣椒5-8个八角1-2个桂皮一小块香叶2-4片白豆蔻2-3颗山奈2-3片草菇老抽1调羹生抽1调羹糟菜鸡爪的做法八角，桂皮，白豆蔻，山奈。用白酒浸泡20分钟。香叶洗净即可...
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![「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法的做法步骤及图解,美味正宗的「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法做法]( "「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法的做法步骤及图解,美味正宗的「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法做法")
- 自制糟卤比现成买的酒香更浓郁，咸淡也能自我调节。两种方法自制糟卤，第一种我自己常用的，等待时间短，但风味没有第二种这么直接。第二种爸爸传授的，一直受到亲戚们的欢迎，做法简单，只是需要等待。大家可以两种都试试，选一个自己喜欢的口味做。用料【煮鸡爪：】鸡爪30只香叶3片姜3片...
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![简单易学的糟凤爪^糟鸡爪美食做法]( "简单易学的糟凤爪^糟鸡爪美食做法")
- 夏天就好这一口🍺。时间很重要，需要计时器加持。用料鸡爪一盒辣糟卤半瓶生姜一块红辣椒二个水适量糟凤爪^糟鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。剁小块。第一锅水烧开，焯水，不盖盖，水开后2分钟关火。过冷水，一直冲，直到里外全部变凉。烧第二锅水，放入姜片、干辣椒。水开后，放入鸡爪，盖上...
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![酒糟炖鸡的做法和图解 好吃的酒糟炖鸡家常做法]( "酒糟炖鸡的做法和图解 好吃的酒糟炖鸡家常做法")
- 用料鸡500克酒糟4大勺油15克姜5片盐适量酒糟炖鸡的做法清水把鸡洗干净酒糟加入酒糟腌制两小时左右喝过酒的鸡肉不加油翻炒（此步骤代替焯水）既可以去血水也可以更入味出锅后洗净待洗净（今天这只鸡毛毛很多，要再处理下）再放一勺的酒糟放入5片生姜加水默过鸡肉，用高压锅高压7-8分...
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![糟香鸡爪的做法和图解 好吃的糟香鸡爪家常做法]( "糟香鸡爪的做法和图解 好吃的糟香鸡爪家常做法")
- 用料鸡爪600g糟卤1瓶姜适量糟香鸡爪的做法鸡爪剪脚指甲，放入水中，放入葱节，姜，煮沸，然后在沸腾五分钟，捞出~~~过冷水，我是直接自来水冲凉，有些人讲究的就矿泉水，我比较糙…冲好后鸡爪闪闪发光~这步其实可有可无，我是因为自己喜欢蒜香味鸡爪，所以绞了点蒜泥，一会放进我的糟卤里泡鸡爪...
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![香糟鸡爪的做法和图解 好吃的香糟鸡爪家常做法]( "香糟鸡爪的做法和图解 好吃的香糟鸡爪家常做法")
- 因小朋友的要求，今天给他做份糟鸡爪，简单方便，大家可以试试用料鸡爪10只姜3片料酒1勺醋1勺八角1个香糟卤1袋小米椒4个香糟鸡爪的做法鸡爪放净水中浸泡2小时清洗干净，切成两半，剪掉指甲锅中加水，放入鸡爪，料酒，醋，八角，姜片，大火烧开转中小火，大约15分钟左右，看下鸡爪是否煮烂，用筷子插...
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![糟鸡爪的做法和图解 好吃的糟鸡爪家常做法]( "糟鸡爪的做法和图解 好吃的糟鸡爪家常做法")
- 糟作为原料大体可分三类，酒糟、香糟和红糟。酒糟就是绍兴酒的酒渣，适用于鸡鸭鱼肉，蛋品和豆类。用料鸡爪330g冰水（过凉用）【煮】水750ml(根据锅，没过食材）葱姜各15g料酒2汤勺40g花椒1小搓20粒【糟】糟卤1袋400ml糖4茶匙20g糟鸡爪的做法鸡爪活水冲洗，剪去指甲，一剪二50°左右的恒温...
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![香糟泡鸡爪的做法和图解 好吃的香糟泡鸡爪家常做法]( "香糟泡鸡爪的做法和图解 好吃的香糟泡鸡爪家常做法")
- 明天闺蜜到家中小聚，对于减肥美容的闺蜜们，这小家碧玉的鸡爪真是合适不过。用料鸡爪20只青红小米椒各2个料酒适量姜适量香菜五颗大蒜半个洋葱半个香葱两颗香糟一瓶柠檬四片香糟泡鸡爪的做法处理鸡爪之前，先放入一大碗纯净水到冰箱冷藏，等一下备用。把洗净处理好的鸡爪，放入水...
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![简单易学的夏日凉凉酒糟鸡爪美食做法]( "简单易学的夏日凉凉酒糟鸡爪美食做法")
- 炎炎夏日，没什么胃口怎么办，来一份凉凉的酒糟鸡爪开开胃吧(*￣m￣)用料鸡爪一斤八角三颗花椒十粒姜三片小葱一小把糟卤一瓶夏日凉凉酒糟鸡爪的做法鸡爪剪去脚趾甲用剪刀剪或者刀剁成两段冷水入锅，加入葱姜八角花椒，大火转小火煮啊煮，煮到可以用筷子捅入鸡爪掌心，大概20-30min，根据自...
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![风味糟鸡爪的做法和图解 好吃的风味糟鸡爪家常做法]( "风味糟鸡爪的做法和图解 好吃的风味糟鸡爪家常做法")
- 商店里的鸡爪基本上都不敢吃，所以周末回家就总会做些糟鸡爪当当零食～用料香糟卤两袋鸡爪30只姜适量花椒适量大蒜一根黄酒适量桂皮适量风味糟鸡爪的做法将鸡爪去指甲洗净，姜切片，大蒜切条锅中放水煮开，将鸡爪放开水中焯出血水将鸡爪捞出用凉水洗干净锅中放入鸡爪，放入淹没鸡爪的...
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![酒糟鸡的做法和图解 好吃的酒糟鸡家常做法]( "酒糟鸡的做法和图解 好吃的酒糟鸡家常做法")
- 这段时间因为不能出门，就天天在家琢磨着怎么烧菜。这道菜是根据酒糟鱼的做法自创的，里面的配料可以根据自家的习惯和口味自行调整。喜欢的可以试试用料鸡1只生姜1大个大蒜1个米酒（酒酿）1小碗辣椒干若干花椒，橘皮，生抽，老抽，白糖，醋酒糟鸡的做法鸡切小块腌制10天左右咸鸡块焯水20分...
- 30926
![糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤鸡爪家常做法]( "糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤鸡爪家常做法")
- 简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐，冷水下锅煮十分钟（注意看着锅容易起泡沫溢出来）4.捞出冲洗干净放入冰水一分钟5.在碗内倒入糟...
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烹调屋
