![微波炉烤红薯 不干不焦保熟的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉烤红薯 不干不焦保熟做法]( "微波炉烤红薯 不干不焦保熟的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉烤红薯 不干不焦保熟做法")
- 用料红薯个微波炉烤红薯不干不焦保熟的做法红薯洗净，用餐巾纸包上，保证餐巾纸湿透。拿牙签戳几个洞微波炉火力调到80%，先烤7分钟，拿出来翻个面再烤3分钟大功告成啦...
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![戚风蛋糕 表皮焦了 内部没熟透 病理的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 表皮焦了 内部没熟透 病理做法]( "戚风蛋糕 表皮焦了 内部没熟透 病理的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 表皮焦了 内部没熟透 病理做法")
- 做了好多功课一直不明白为什么做戚风蛋糕顶部塌陷切开内部组织底部均匀而顶部下会出现布丁层最开始以为是烘烤时间不足并延长了烘烤时间但是结果依然是伴有布丁层于是乎开始翻阅材料除了延长烘烤时间以外还要注意要把模具放在烤箱最下层因为烤箱容量小离发热管近温度较高...
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![你这惠灵顿牛排保熟吗？致敬《好先生》的做法步骤及图解,美味正宗的你这惠灵顿牛排保熟吗？致敬《好先生》做法]( "你这惠灵顿牛排保熟吗？致敬《好先生》的做法步骤及图解,美味正宗的你这惠灵顿牛排保熟吗？致敬《好先生》做法")
- 刷《扫黑风暴》梦回《好先生》必须做一道惠灵顿牛排致敬颜王雷雷再是自从分手以后希望如陆远一样忘得甘静才能拥有江莱能放下以前的记忆废话不多说上菜单！用料谷饲牛菲力800克蘑菇500克迷迭香5根百里香5枝意式火腿两勺蛋黄10片大酥皮1个酥皮4张紫洋葱50克洋葱半头你这惠灵...
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![梭子蟹保存（熟冻篇）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹保存（熟冻篇）做法]( "梭子蟹保存（熟冻篇）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹保存（熟冻篇）做法")
- 这是CC结合顾客们的保存经验，综合之后，自己再做实验得出的方法。也希望大家多提建议。梭子蟹保存的冷冻篇下次再做图分享。用料梭子蟹若干只梭子蟹保存（熟冻篇）的做法梭子蟹一定要在拿到的第一时间蒸熟，越早蒸越早锁鲜。我们海边，如果梭子蟹是早上买回家的，也是立刻做熟，中午再吃...
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![熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法]( "熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法")
- 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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![简单易学的焦糖半熟芝士美食做法]( "简单易学的焦糖半熟芝士美食做法")
- 做奥利奥半熟芝士剩下的白芝士层材料、压好模的戚风蛋糕胚，正好家里还有焦糖饼干和自制焦糖酱，那就再做一个焦糖半熟芝士（严格说半熟应该去掉，因为没有分蛋打发进烤箱烤制）白芝士层做法见奥利奥半熟芝士，自制焦糖酱也发过做法用料焦糖酥粒层*焦糖饼干80克黄油40克85%黑巧克力20...
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![杨枝甘露(附熟西米露保存方法）的做法步骤及图解,美味正宗的杨枝甘露(附熟西米露保存方法）做法]( "杨枝甘露(附熟西米露保存方法）的做法步骤及图解,美味正宗的杨枝甘露(附熟西米露保存方法）做法")
- 西米露是由淀粉做成的，多吃并不好，但是一次次烧也麻烦，可以将煮熟的用凉开水洗去粘稠的胶质，再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡，放入保鲜盒中冷藏。这样下次吃起来更好吃。这是标准的杨枝甘露配方。没有西米，直接芒果椰浆也是很好喝的。西柚也是点缀性质的。没有椰浆可...
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![保证成功的五成熟澳洲牛排的做法步骤及图解,美味正宗的保证成功的五成熟澳洲牛排做法]( "保证成功的五成熟澳洲牛排的做法步骤及图解,美味正宗的保证成功的五成熟澳洲牛排做法")
- 简单的做法最能调动起牛肉原始的香味。今天做的时候忘记拍，只有做完了才想到注册了下厨房账号，还没发过食谱，所以只有成品图了。用料牛排1块海盐适量胡椒碎适量黄油1小片迷迭香1束橄榄油适量蒜头两三粒保证成功的五成熟澳洲牛排的做法牛排如果是冻的，先解冻。千万不能沾水。...
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![如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎外焦里嫩五成熟的牛排做法]( "如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎外焦里嫩五成熟的牛排做法")
- 国外超市买的牛排比国内的厚好多，也大，没有方法煎往往就老的咬不动，所以在此跟大家分享怎样煎好牛排用料牛排黑胡椒适量盐适量如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法牛排放置室温，用纸吸干外面的血及水。撒点盐和胡椒粉，放置半小时入入味火用中高火，煎一分钟翻面一分钟翻面煎六分钟...
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![网红烧焦芝士-巴斯克半熟重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的网红烧焦芝士-巴斯克半熟重芝士蛋糕做法]( "网红烧焦芝士-巴斯克半熟重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的网红烧焦芝士-巴斯克半熟重芝士蛋糕做法")
- 巴斯克芝士蛋糕又称巴斯克风味芝士蛋糕，巴斯克地区的一种将蛋糕外侧烤至焦黑的具有浓厚风味的芝士蛋糕。位于西班牙的圣塞瓦斯蒂安蛋糕店LaViña把根据其配方制作的芝士蛋糕称为烧焦的芝士蛋糕（Basquecheesecake）2018年，以巴斯克起司蛋糕这一译名（バスクチーズケーキ（日语：バス...
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![太妃组—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的太妃组—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）做法]( "太妃组—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的太妃组—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）做法")
- 买的吐司保质期太短，吃不完怎么破？做成香脆的太妃焦糖吐司脆吧！烤得干干的就可以多保存几天哦，肚子饿了当小零食很不错。用料浓情太妃味鹰唛奶酱1勺吐司2片粗粒黄糖（可以用咖啡店的糖包）5克太妃组—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）的做法吐司切九宫格，浓情太妃味鹰唛奶酱加少量水搅...
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![外焦里嫩的保加利亚烤猪耳的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的保加利亚烤猪耳做法]( "外焦里嫩的保加利亚烤猪耳的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的保加利亚烤猪耳做法")
- 作为一个四川孩子，卤猪耳凉拌猪耳红油猪耳可以说是从小吃到大，也没想过它是否还有别的烹饪方式。直到去年到朋友家做客，在普罗夫迪夫偶然间尝到了当地特色的烤猪耳;入口酥脆，再而软糯，又满藏筋道，唇齿留香，从此念念不忘。原以为欧洲人民不会在意这等"边角料"，不曾想烤猪耳竟是保...
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![卖了7年的花雕熟醉蟹（保姆级教程）的做法步骤及图解,美味正宗的卖了7年的花雕熟醉蟹（保姆级教程）做法]( "卖了7年的花雕熟醉蟹（保姆级教程）的做法步骤及图解,美味正宗的卖了7年的花雕熟醉蟹（保姆级教程）做法")
- 这道菜自我做餐饮以来，一卖就是7年现在经过国家级大厨升级了新的配方，我把原来的旧配方分享出来，也是为了让这一道非遗美食能够得到传承出一份绵薄之力吧。谦虚的说，对于一道传承了4000多年的美食而言，7年谈不上正宗不正宗。但是每家都有自己的味道，也不尽相同，倾心于我家味道，并...
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![［焦糖苹果］成熟的魅力的做法步骤及图解,美味正宗的［焦糖苹果］成熟的魅力做法]( "［焦糖苹果］成熟的魅力的做法步骤及图解,美味正宗的［焦糖苹果］成熟的魅力做法")
- 尝过各种类别的甜点，法式日式英式美式。。。。巴拉巴拉一大堆，凡所以往还是日式更为合口，欧美风格都过于厚重和甜腻，不适合亚洲人的口味，而闻名遐迩的法式，还真要碰到那个用心制作的mof，才能吃到不是盗版的正宗法点，可遇不可求，所以我还是老实的尝尝日式比较好！好了，罗里吧嗦罗里吧...
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![🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法步骤及图解,美味正宗的🍳熟鐵鍋開鍋&保養做法]( "🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法步骤及图解,美味正宗的🍳熟鐵鍋開鍋&保養做法")
- 開鍋後鍋內表面形成油膜，達到物理不沾效果！👾👾👾奇怪的知識增加了！用料清水適量青菜250克肥豬肉500克🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法洗潔精、清水沖洗鐵鍋出廠的機械油及表面灰塵雜質。無油狀態，保持一個角度最大火力持續空燒幾分鐘，保證鍋外壁每個部位均勻燒透。略冷卻轉中火，...
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![自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱好吃的烹饪方法 自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱的地道做法和步骤]( "自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱好吃的烹饪方法 自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱的地道做法和步骤")
- 因为放的油少。又不想吃生蛋。加热搅拌比较容易绸。用料蛋黄:2个白砂糖:20克纯牛奶:100克玉米油:50克柠檬:1个玉米淀粉:2勺自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱的做法把蛋黄，糖，纯牛奶，淀粉，快速搅拌，油和柠檬汁分次慢慢加入。油和柠檬汁分次加入，一直搅拌。搅拌到比较细腻的时候，隔小...
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![不成熟的「老保定碗菜」的做法步骤及图解,美味正宗的不成熟的「老保定碗菜」做法]( "不成熟的「老保定碗菜」的做法步骤及图解,美味正宗的不成熟的「老保定碗菜」做法")
- （封面和过程图等我再做一次就有了…应该还能再编辑？）这个配方是我看了全网仅有的那几个教程然后试着做了两次的结果。怎么说呢，就5个教程，里面4个只有用料不给克数…就没个一看就会的…在外地吃不上好难受啊。( ﾉД`)然后这个方子出来的是符合我的口味的，和碗菜有7分像吧。说不...
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![简单易学的焦糖半熟布丁美食做法]( "简单易学的焦糖半熟布丁美食做法")
- 超爱安之秀果的半熟布丁，所以尝试自己做，配材料很随意，以份量好记为主。用料牛奶200克淡奶油200克鸡蛋1个全蛋，3个蛋黄，蛋白可以用来做蛋白糖细砂糖30克糖50克熬焦糖焦糖半熟布丁的做法50克白糖，加100克水，熬焦糖，倒进6个布丁瓶。刚才的所有材料都是直接加到小美里3分钟速度3，一通...
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![简单易学的紫薯保存（熟）美食做法]( "简单易学的紫薯保存（熟）美食做法")
- 用料紫薯三斤紫薯保存（熟）的做法紫薯削皮，切片蒸熟。揉碎捏成50g大小的球保鲜膜包裹冰箱冷冻。吃的时候自然解冻即可...
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![美味醉熟虾#秋季保胃战#的做法步骤及图解,美味正宗的美味醉熟虾#秋季保胃战#做法]( "美味醉熟虾#秋季保胃战#的做法步骤及图解,美味正宗的美味醉熟虾#秋季保胃战#做法")
- 自己做的醉熟虾，吃着最放心～用料活虾8两花雕酒50克白葡萄酒30克白兰地30克冰糖100克生抽60克老抽一勺蚝油50克话梅几颗柠檬片2片葱姜蒜适量八角二个美味醉熟虾#秋季保胃战#的做法首先得准备一锅凉白开水，放冰箱冷藏备用洗虾：活虾，剪掉虾须虾脚，用牙签挑掉筋冲洗干净煮汤汁：250克...
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![「战斧羊排」外焦里嫩的「全熟」芝麻酱烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的「战斧羊排」外焦里嫩的「全熟」芝麻酱烤羊排做法]( "「战斧羊排」外焦里嫩的「全熟」芝麻酱烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的「战斧羊排」外焦里嫩的「全熟」芝麻酱烤羊排做法")
- 不喜欢吃生每次吃肉排都要煮熟但是这个做法让全熟的羊排也有烤肉的烟火味哦用料羊排5块芝麻酱1大勺醋5勺胡椒孜然辣椒粉想加哪种都可以一起加也可以盐3克柠檬也可以不加【战斧羊排】外焦里嫩的【全熟】芝麻酱烤羊排的做法切柠檬🍋羊排全清水煮熟调醋芝麻酱（方法见我的另一...
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![外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩7分熟西冷牛排做法]( "外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩7分熟西冷牛排做法")
- 牛排好不好吃的关键不在厨艺，而在肉的质量和新鲜度（和价格）。上好的食材是不需要过多的调味品也能成人间美味的。用料牛排1块黑胡椒粉若干盐若干植物油/黄油一些洋葱1只外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法用厨房纸把肉表面吸干，随后在牛排表面均匀撒上黑胡椒粉与食用盐，然后用植物油...
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![焦蛋糕 Basque Burnt Cheesecake （半熟芝士蛋糕）生酮低碳水的做法步骤及图解,美味正宗的焦蛋糕 Basque Burnt Cheesecake （半熟芝士蛋糕）生酮低碳水做法]( "焦蛋糕 Basque Burnt Cheesecake （半熟芝士蛋糕）生酮低碳水的做法步骤及图解,美味正宗的焦蛋糕 Basque Burnt Cheesecake （半熟芝士蛋糕）生酮低碳水做法")
- 配方量是制作一只6寸圆模的量。用料奶油奶酪cheesecream227—250克蛋黄1只整个鸡蛋（60克一只的兰皇或朝一）2只淡奶油150克香草籽膏（可选）1小勺代糖（我不用）自己拿捏用量吧焦蛋糕BasqueBuCheesecake（半熟芝士蛋糕）生酮低碳水的做法奶油奶酪放在打蛋盆里，隔水加热（打蛋盆要离开水面，利...
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![快手保证熟的电饼铛披萨的做法步骤及图解,美味正宗的快手保证熟的电饼铛披萨做法]( "快手保证熟的电饼铛披萨的做法步骤及图解,美味正宗的快手保证熟的电饼铛披萨做法")
- 上次用电饼铛做披萨没有熟，这次灵感来了，成功了，分享给大家。用料面粉克洋葱个西红柿个酵母克黄油克盐克马苏里拉奶酪快手保证熟的电饼铛披萨的做法和面的方法和包子面一样，第一次不要贪多，擀开后比电饼铛小一圈。面饼上用叉子叉出小孔。炒酱，家里有的食材。鸡肉切小块儿，洋葱切...
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![皮皮虾保存之熟冻篇的做法步骤及图解,美味正宗的皮皮虾保存之熟冻篇做法]( "皮皮虾保存之熟冻篇的做法步骤及图解,美味正宗的皮皮虾保存之熟冻篇做法")
- 从舟山直邮皮皮虾，可以尝到原汁原味的东海风味，带着淡淡咸味和甜丝丝。但由于邮寄成本的原因，一般发一次都是好几斤，那么虾姑一餐吃不完怎么保存呢？CC教你用熟冻来保存。原理参考北极甜虾，北极甜虾是捕捞上船就熟冻，卖往世界各地。越早做熟，鲜度越好。用料皮皮虾（虾姑）若干椒盐若干...
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烹调屋
