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日式梅子酒记录贴的做法食谱

日式梅子酒（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的日式梅子酒（记录贴）做法

  • 日式梅子酒（记录贴）

  • 每年梅雨季来临前，都会预定一批青梅，洗刷好酒罐，备好材料，终于等到青梅到家了，迫不及待开始做新一年的梅子酒。等到夏日炎炎，吃着龙虾，就着梅子酒，人生太美妙了。一般做梅子酒的食材比例，梅子：冰糖：酒是1:0.5:1-2。冰糖太少了泡制时候容易坏，所以量一般不再减。冰糖的添加方法也有技...
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「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅做法

  • 【青梅记录】青梅酒、盐渍青梅

  • 四年的独自海外生活后终于回归家乡，让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录，一切交给时间——人间有味是“青”欢，踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
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简单易学的青梅子酒（记录）美食做法

  • 青梅子酒（记录）

  • 各大平台都刷到青梅酒的文章按耐不住,不喝酒的我也想尝尝xx鲜家买了两斤青梅能用的只有600g。特意买了3.2L的罐子，连半罐都不到用料青梅600g冰糖300g白酒600g青梅子酒（记录）的做法6.16日6.19日...
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简单易学的梅子酒の记录美食做法

  • 梅子酒の记录

  • 仅供个人用于记录梅子酒的状态，准备放三年。用料青梅9.5斤冰糖5.5斤九江双蒸1830ml红星二锅头1200ml张裕白兰地1900ml梅子酒の记录的做法20180504九江双蒸+黄冰糖+绍兴梅子赤砂糖+青梅白砂糖/赤砂糖+青梅20180508红星二锅头+单晶冰糖+绍兴梅子20180508红星二锅头+黄冰糖+...
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苹果酒酿造日记（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果酒酿造日记（记录贴）做法

  • 苹果酒酿造日记（记录贴）

  • 用料苹果个糖克苹果酒酿造日记（记录贴）的做法苹果切块酿造第一天酿造第二天投放酵母第六天第一次换桶旺盛的酵母吐泡泡了酿造第23天...
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温鱼同学的青梅酒记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的温鱼同学的青梅酒记录贴做法

  • 温鱼同学的青梅酒记录贴

  • 4.12青梅白酒罐子冰糖全部到手，立下flag明天4.13开工；啪啪打脸，实际开工如图，4.15凌晨(哭唧唧，本来买的是五斤青梅两瓶白酒两袋冰糖，结果都只用了三分之一，原因是青梅快递出问题，在路上都闷坏了，只有大概两斤好的，然后这几天有事没时间做，本来就不怎么行了的青梅又多放了两天，感觉都...
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日式梅子酒的做法和图解 好吃的日式梅子酒家常做法

  • 日式梅子酒

  • 在京都的居酒屋里喝过加了冰的梅酒，自此就再也忘不了那清洌的甜香，闭上眼睛，空气中都是一缕缕的梅子气。思来想去，决定自己来酿，翻看了许多日本梅酒的资料，自己琢磨出一个配比，至于成功与否，唯有交给时间来验证了。小贴士写在前面：1、鉴于成品的香甜程度与梅子成熟度成正比，所以这...
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梅子酒酿造过程全记录的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒酿造过程全记录做法

  • 梅子酒酿造过程全记录

  • 自从喝了沈老师酿的梅子酒，就念念不忘，决心自己酿。几个同学说干就干，毫无经验的我们，一次就准备每人酿二十斤。酿酒的技术贴看了不少，真正实操起来还是状况百出，幸亏易同学提议二十斤分两次泡，否则一次泡二十斤，估计会更狼狈。现在内心挺不安的，又有些期待，不知道时光会带给我们怎...
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一日三餐（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的一日三餐（记录贴）做法

  • 一日三餐（记录贴）

  • 封面是食堂打包的菜，好吃又丰富🥰每天打包回去和放假的娃一起吃……然而最近食堂的菜变成了四菜一汤，没有挑选的余地了，娃又不吃辣，只好自己开火了，记录一下，看下我能坚持多少天😂用料肉、虾、蛋、米、面一日三餐（记录贴）的做法第一天：早：牛奶蒸蛋+包子午、晚：烤翅+白玉菇西兰花炒肉...
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梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记的做法步骤及图解,美味正宗的梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记做法

  • 梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记

  • 2019年第一次做梅子酒，一大一小两瓶。半年出了琥珀色就已经非常好喝，大半年过去，已经喝得差不多了。无法自拔的爱上了这种自然又迷人的果酒。2020年初开始就疯狂的订了4批青梅、黄梅、胭脂梅。3月开始做了一大批各种搭配的酒、露、醋。（大概一年的时候开始试喝梅子露，感觉各种...
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青梅酒和梅子露全程记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒和梅子露全程记录做法

  • 青梅酒和梅子露全程记录

  • 看了下厨房的殿堂级教程，今年春天的我跃跃欲试，买了六斤青梅，三斤黄冰糖，四瓶600ml九江双蒸，两个6L的大罐子，俺开始了自己的表演！用料青梅5斤黄冰糖1500克九江双蒸2400ml青梅酒和梅子露全程记录的做法洗青梅1200g青梅一个罐子剩下的一斤青梅，加了点白砂糖，做梅子露拍个美美的照片...
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盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）做法

  • 盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）

  • 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖，糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法挑选，去蒂清洗，晾干第一天，封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三天左边盐的，右边糖的，已经变黄变皱出水第五天左盐右糖第...
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梅子记录的做法和图解 好吃的梅子记录家常做法

  • 梅子记录

  • 梅子酒and梅子露and盐渍青梅用料青梅斤糖克酒勺冰糖克梅子记录的做法梅子家族3.28梅子酒4.20梅子酒4.20梅子露4.20盐渍青梅等半年后再看...
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青梅酒/红梅酒/记录用的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/红梅酒/记录用做法

  • 青梅酒/红梅酒/记录用

  • 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
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简单易学的日式轻乳酪记录贴美食做法

  • 日式轻乳酪记录贴

  • 用料奶油奶酪160克鸡蛋3个低筋面粉25克黄油35克牛奶60克柠檬汁数滴白糖40克日式轻乳酪记录贴的做法锅烧水有气泡坐盆加牛奶黄油奶油奶酪至无颗粒关火加蛋黄一分钟搅拌加入过筛面粉搅拌均匀，动作要快防止蛋黄熟了蛋白分三次加入40克才糖先四挡后三挡打到湿性发泡。蛋白分三...
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记录贴的做法和图解 好吃的记录贴家常做法

  • 记录贴

  • 年底前一定要瘦到86斤鸭！目前96斤！用料一起变得更好吧！6个月记录贴的做法20190825午餐，菌菇豆腐刀削汤面20190825晚餐，清蒸罗非鱼&玉米排骨汤20190825晚餐，清蒸罗非鱼&玉米排骨汤。。。。。。（鱼吃了1/4，玉米排骨吃了图中2份量，没吃米饭。没忍住下午看剧的时候吃了2个酸奶...
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简单易学的青梅酒记录贴美食做法

  • 青梅酒记录贴

  • 第一次做，留个记录。用料是每个3.2L罐子的量。没仔细称过，青梅有损耗。担心糖放多了……用料青梅2.5斤黄冰糖1500克米酒2.5L密封罐3.2L两个青梅酒记录贴的做法2022.5.14第一天收到立刻就做了。梅子基本没大问题。2022.5.14第一天加上酒。酒不够用了……露一点出水面应该没...
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记录梅子酒的做法和图解 好吃的记录梅子酒家常做法

  • 记录梅子酒

  • 用料梅子酒记录梅子酒的做法第一天第9天，小瓶的都皱了吧唧，大瓶还没有哦...
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青梅，胭脂梅，泡酒记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅，胭脂梅，泡酒记录做法

  • 青梅，胭脂梅，泡酒记录

  • 泡青梅酒今年是第二年，来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒：参考市面成品梅酒成份，基本成份为米酒，又鉴于本人酒量很有限，因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹（25度1.8升瓶装），菊正宗（15度酒），福建糯米酒（30度），隆兴号北京二锅...
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梅酒 梅子露 记录的做法步骤及图解,美味正宗的梅酒 梅子露 记录做法

  • 梅酒 梅子露 记录

  • 用料青梅1450克黄糖碎785克九江双蒸1450克梅酒梅子露记录的做法挑选无伤梅清洗后流水1小时晾干小贴士选完梅酒用的青梅剩下的伤兵盐杀青，盐水浸泡一小时晾干封罐梅子露2021.5.2凌晨2点完成✅...
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青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab做法

  • 青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab

  • 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰糖1000克苹果醋1升用具梅酒罐1只沥水盆1只高度白酒/酒...
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青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法

  • 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

  • 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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简单易学的青梅酒［记录贴］美食做法

  • 青梅酒［记录贴］

  • 明年见真章！用料青梅5斤半糖2斤酒5斤半青梅酒［记录贴］的做法洗泡晾入瓶😋期待明年开瓶！...
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自用咖啡酒 （记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的自用咖啡酒 （记录贴）做法

  • 自用咖啡酒 （记录贴）

  • 最近咖啡☕️很少喝，咖啡豆，消耗慢，朗姆酒也有，试着做做咖啡酒。用料咖啡豆20克糖20克朗姆酒1小瓶自用咖啡酒（记录贴）的做法朗姆酒，一小瓶200ml的，我的已经用掉50ml左右。加入细砂糖加入咖啡豆静止等待。细砂糖在融化中。第一天的刚做好的颜色。第二天的颜色。第三天的颜色第四天的...
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青梅酒记录的做法和图解 好吃的青梅酒记录家常做法

  • 青梅酒记录

  • 用料青梅7斤黄冰糖4斤九江双蒸酒29.5°7斤青梅酒记录的做法青梅洗净晾干挑掉果蒂，据说，不挑掉的话，可能会导致酒变质挑成这样，对不准焦，绝望了这就是挑掉的果蒂罐子是提前洗干净然后拿二锅头冲干净晾干的，一层青梅一层糖，密封避光保存。我买的糖4.20才能到，这是七斤梅子，只放了两...
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