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山药烧仔鸡的做法食谱

山药烧仔鸡的做法和图解 好吃的山药烧仔鸡家常做法
  • 山药烧仔鸡

  • 买半只鸡,把它跟山药一起烧制,鸡肉先经过腌制,再经过煎制,最后才是烧制,这样做出来的鸡肉,入味,香嫩,软烂,再加上还有绵软的山药,这个季节吃刚刚好,鸡肉嫩滑,鸡汤鲜美,吃鸡喝汤,既滋补又美味,超美滴。用料山药350g仔鸡半只油盐适量糖适量白酒适量味极鲜适量姜片10g蒜30g香芹50g山药烧仔...
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山药烧鸭腿的做法和图解 好吃的山药烧鸭腿家常做法
  • 山药烧鸭腿

  • 山药健脾养胃,鸭肉清热利水、化痰止咳。山药烧鸭腿,很适合春夏做给小朋友吃哦!用料鸭腿2只山药1根各种调料适量山药烧鸭腿的做法鸭腿切块焯水,皮面朝下煎出鸭油,盛出全部鸭油(烧的过程中还会出油)后炒至金黄。鸭油和猪油一样,可以留着炒青菜。因为鸭肉熟透需要的时间长,所以要一次...
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山药烧鸡翅的做法和图解 好吃的山药烧鸡翅家常做法
  • 山药烧鸡翅

  • 温补用料生抽2勺鸡翅6个铁棍山药2根盐少许蒜少许老抽一丢丢粗胡椒若干山药烧鸡翅的做法鸡翅用盐生抽腌制20分钟腌制好的鸡翅油锅煎一下加入清水半锅没过鸡翅加入山药。加一点点老抽盐生抽一勺半糖料酒调一点点粗胡椒辣椒油一点点。盖上锅盖焖煮到水收干,起锅。...
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麻辣山药仔的做法和图解 好吃的麻辣山药仔家常做法
  • 麻辣山药仔

  • 逛超市突然看到有山药仔卖,之前一直没有看到有卖的,便想买来试试用料大蒜适量花椒根据自己喜好辣椒根据自己喜好淀粉半勺山药仔一斤麻辣山药仔的做法1、将山药仔洗净沥干水,用淀粉包裹山药仔;2、锅中倒入油,将山药仔到入,炸熟即可捞起来备用;3、锅中倒入少许油后,蒜、干辣椒、花...
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山药烧鸡块的做法和图解 好吃的山药烧鸡块家常做法
  • 山药烧鸡块

  • 没想到吧,山药炒菜也非常的nice,会被扫光的家常菜,好吃!快给家里人露一手。用料鸡肉450g山药1根姜葱适量老抽半勺生抽2勺蚝油一勺盐适量山药烧鸡块的做法鸡肉切块洗净备用个,山药切滚刀块,切几块姜片。锅中热油,放入鸡块炒至变色,姜片下锅炒出香味。放入多些提前烧开的水,基本没过...
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红烧山药的做法和图解 好吃的红烧山药家常做法
  • 红烧山药

  • 临时想出来的做法不过味道真的超级棒用料山药2根葱1根蒜半只姜一小瓣干辣椒一小把盐2克冰糖5颗淀粉2勺生抽4勺料酒1勺醋1勺红烧山药的做法山药一定要用手套或者保鲜袋套着削皮,不然手会很痒。去皮然后切成段,泡冷水里,洗掉多余黏稠物,十分钟后去水备用。准备好姜蒜葱和干辣椒...
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山药烧兔肉的做法和图解 好吃的山药烧兔肉家常做法
  • 山药烧兔肉

  • 山药营养丰富,兔肉有美容养颜的效果。搭配一起做味道好开胃下饭。用料兔肉半只山药1根姜2片六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺料酒1勺泡椒6个蒜3瓣淀粉1勺山药烧兔肉的做法备好食材食材都切好兔肉加淀粉拌匀锅里油热炒兔肉变色后加泡椒姜蒜料酒加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油...
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仔排战山药的做法和图解 好吃的仔排战山药家常做法
  • 仔排战山药

  • 除了仔排、山药、水、盐,没有调料啦!用料仔排、山药(本人喜欢粉粉糯糯的那种)、水、盐仔排战山药的做法山药去皮。仔排(焯水)、山药、水(喜欢喝汤多点,不喜欢就高过它们2公分左右),盐(据自己喜好放),所有准备好。一起进高压锅,冒气后先中火再小火一共约20-22分钟(具体看锅的脾气和自己爱...
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煎烧山药(糖醋山药)的做法步骤及图解,美味正宗的煎烧山药(糖醋山药)做法
  • 煎烧山药(糖醋山药)

  • 用料山药1根料酒1勺味极鲜2勺糖3勺醋4勺水5勺面粉适量鸡蛋1个煎烧山药(糖醋山药)的做法切山药将山药削皮,切成稍厚的圆片,为防止山药氧化可以将山药泡入水中。调面糊打一个鸡蛋,加适量面粉和清水调成面糊,不要太薄也不要太厚,可以放进一个山药试一下,要能挂住糊的厚度。煎山药将...
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山药红烧肉的做法和图解 好吃的山药红烧肉家常做法
  • 山药红烧肉

  • 红烧肉应该是每个喜欢烧饭和必须烧饭的人的必备曲目吧。作为一个北方人,不太喜欢上海的甜味红烧肉,也不喜欢加萝卜烧,自有一种爱的方式。山药,不易烂又好入味,能充分吸收肉香,最后呈醇厚软糯的口感,与肉一起香!我也吃过红烧肉用的芋头,也堪称完美。用料精品五花500g山药300g香菇3-...
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牛肉烧山药的详细做法大全,简单又营养的牛肉烧山药做法
  • 牛肉烧山药

  • 孤独的一人食用料牛肉5片山药2根胡萝卜0.5根小米辣3个蒜3瓣金蘭酱油1勺十三香适量盐适量花生油适量牛肉烧山药的做法牛肉加盐,花生油,蒜,十三香腌一下配菜切一下锅内加油,放牛肉,稍微炒制一下就好,别熟了,就盛出来放着,如果一下子熟了后面该老了⊙﹏⊙然后锅内直接放蒜和小米辣,炒香...
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山药烧肉的做法和图解 好吃的山药烧肉家常做法
  • 山药烧肉

  • 山药烧肉用料五花肉、山药、青红椒。葱、姜、蒜、生抽、老抽,糖、盐、料酒。山药烧肉的做法山药去皮洗净切滚刀块;五花肉洗净切块;青椒切丁;五花肉煸炒至表面略显金黄;加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀;倒入山药翻炒;加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火...
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白烧山药的做法和图解 好吃的白烧山药家常做法
  • 白烧山药

  • 清爽减肥快手家常....用料山药小葱金字火腿高汤白砂糖白烧山药的做法山药洗净切片再切条小葱切小段热锅冷油放入山药翻炒边翻炒边少量加水大概每次加两汤匙左右三次加水后滴入少许的金字火腿高汤加入一茶匙白砂糖一起翻炒出锅前撒小葱和山药拌开均匀即可小贴士火腿高汤没...
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高烧山药(红烧山药)的做法步骤及图解,美味正宗的高烧山药(红烧山药)做法
  • 高烧山药(红烧山药)

  • 我妈特别喜欢吃的一道菜用料山药冰糖蜂蜜盐很少高压锅高烧山药(红烧山药)的做法山药切段熬糖(红烧系列的标志),凉油下冰糖,熬出橘红色后,放入山药,加入蜂蜜和盐,翻炒至山药均匀上色。上色后将山药倒入高压锅,30分钟出国,可以选择浇上一些明油或者蜂蜜,使菜色更加鲜亮...
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黑豆烧山药的做法和图解 好吃的黑豆烧山药家常做法
  • 黑豆烧山药

  • 吃素才不是每天青菜萝卜呢!这道菜的灵感来自于黄豆炖猪蹄。豆类炖的时间长,会自带一股清香和鲜味。这道菜只放了盐调味,但鲜味和香味不亚于各种肉类。家里没有黄豆只有黑豆,就用黑豆代替了。黄帝内经记载,五谷为养,豆入肾(包括黄豆黑豆等各种形状大的豆,不包括红豆绿豆等小的豆),山...
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山药素烧鹅的做法和图解 好吃的山药素烧鹅家常做法
  • 山药素烧鹅

  • 用料豆腐皮蚝油山药葱生姜酱油麻油香料山药素烧鹅的做法小葱,生姜,蚝油,酱油,桂皮,茴香加水熬汁山药蒸熟去皮拍成泥状豆腐皮置于汤汁中浸泡片刻使其回软入味,待豆腐皮入味后铺平,将山药放在豆腐皮上采用对折包制的方法包裹成块状,上锅蒸3分钟,冷却10分钟。将素烧鹅放入4成热的油锅...
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山药烧鸡爪的做法和图解 好吃的山药烧鸡爪家常做法
  • 山药烧鸡爪

  • 老婆爱啃鸡爪,我爱吃山药,所以就做了这道菜!味道不错!用料鸡爪只八角个姜片生抽勺冰糖克桂皮块干辣椒个料酒勺老抽勺山药半根糯米酒一小碗小米椒适量花椒七八粒山药烧鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,放入凉水锅中放入香叶八角桂皮干辣椒花椒大火煮开,再煮十分钟小米椒切段,蒜瓣,葱...
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山药红烧鸡的做法和图解 好吃的山药红烧鸡家常做法
  • 山药红烧鸡

  • 用料鸡半只生抽3勺冰糖10克老抽1勺八角1个姜2片盐10克小茴香十粒红枣7颗山药1根山药红烧鸡的做法鸡肉焯水。山药切块。油,大葱,姜,八角,小茴香下锅炒香。放入鸡肉,炒一下后,放入生抽,老抽,水,闷十分钟。加入红枣山药后,转入砂锅中继续闷五十分钟。取出即可。...
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牛肉烧山药的做法和图解 好吃的牛肉烧山药家常做法
  • 牛肉烧山药

  • 家常版川菜——烧菜的做法其他烧菜也大同小异用料牛肉500克山药1根八角1个姜蒜香菜适量郫县豆瓣酱一勺牛肉烧山药的做法牛肉切大大的小块,加入姜片、小葱,焯水,滤去浮末,焯熟捞出过凉焯水后的牛肉,切成小小的大块下锅煎出香味,在一边加食用油+豆瓣酱,炒出红油。一起翻炒片刻后加...
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养生山药烧的做法和图解 好吃的养生山药烧家常做法
  • 养生山药烧

  • 养生之道里山药得以补脾养胃,生津益肺美味之流里山药名为润滑可口,清脆粉糯最简单的山药烧法保留了最原本的山药之味用料山药半支精盐1/2勺生抽2勺老抽1/2勺黄酒1勺醋1/2勺养生山药烧的做法山药削皮,依照横切面切圆片热锅热油,多放些油,因为山药比较吃油,放少了会粘锅变焦,下山...
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山药烧土鸡的做法和图解 好吃的山药烧土鸡家常做法
  • 山药烧土鸡

  • 年夜饭之一~山药和土鸡相互辉映,光芒胜过夜晚繁星……而且也契合了今年春晚的主题,jiji复jiji.用料二荆条辣椒土鸡泡辣椒山药姜郫县豆瓣盐泡姜水植物油生抽山药烧土鸡的做法土鸡热水洗去泡沫捞起待用,山椒切大块,姜切片,二荆条辣椒切小段,泡辣椒切末入植物油,十成热加入郫县豆瓣...
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烧汁山药的做法和图解 好吃的烧汁山药家常做法
  • 烧汁山药

  • 家庭版自制烧汁,烧出来的山药,软糯香甜,用料山药500克白糖50克生抽1小勺蒜2瓣冰糖10粒蜂蜜1勺盐3克烧汁山药的做法山药去皮清洗干净。上锅蒸熟,大约15分钟,取出自然冷却一会。锅中加入适量的食用油,油温6成热,将山药下入锅中,炸至表面金黄。捞出控油,装入盘中锅中加入少许的底油,下...
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山药烧鸡腿的做法和图解 好吃的山药烧鸡腿家常做法
  • 山药烧鸡腿

  • 从超市买了包鸡腿回来,本来想炖着吃,后来临时决定用红烧的。香料充足,味道鲜美,比炖的要韵味。用料意大利香草适量山药半根鸡翅中5只大葱、姜、蒜适量橄榄油适量黑胡椒粉适量酱油适量尖椒4只山药烧鸡腿的做法鸡腿洗干净,用刀多划几条口子,一是为入味,二是去除鸡腿里的红腥。将鸡...
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山药泥玉子烧 / 山药泥鸡蛋卷 (甜味)的做法步骤及图解,美味正宗的山药泥玉子烧 / 山药泥鸡蛋卷 (甜味)做法
  • 山药泥玉子烧 / 山药泥鸡蛋卷 (甜味)

  • 看了《寿司之神》之后,对里面的山药和鸡蛋的组合非常有兴趣!于是决定自己尝试一下,虽然不是片子里那样蛋糕状的效果,但是甜甜的玉子烧好有幸福感~配上梅子味寿司饭和牛油果,好豪华的一餐呐哈哈题外话一句,我原来以为鸡蛋卷真的是张很大的蛋皮卷啊卷啊卷成的,其实会做了以后发觉根...
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山药烧羊排的做法和图解 好吃的山药烧羊排家常做法
  • 山药烧羊排

  • 羊肉是冬天最好的食物!它温暖、强身,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中...
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