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蒸萝卜干咸菜的做法食谱

简单易学的蒸萝卜干咸菜美食做法

  • 蒸萝卜干咸菜

  • 蒸萝卜干咸菜是小时候妈妈常给我们做的菜，那时里面没有放花生米和豆子，也没多少油。但我们非常爱吃的一道菜。用料秋天晒的萝卜干花生米黄豆蒸萝卜干咸菜的做法先将萝卜干和花生米黄豆用水泡发3个小时，将泡发好的萝卜干洗干净，再将3种材料放在一个容器里，加葱花，大料，花椒，油，生抽...
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自制咸菜-辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸菜-辣萝卜干做法

  • 自制咸菜-辣萝卜干

  • 想做给你吃的小咸菜用料萝卜干1斤大蒜1头小米辣80g盐一共用了4勺辣鲜露(可换成辣椒油)3勺老干妈2勺自制咸菜-辣萝卜干的做法淘宝买的萝卜干用清水多洗几遍加三勺盐和水泡萝卜干一小时大蒜和辣椒剁成碎锅中放油爆香蒜末＋辣椒翻炒加两勺老干妈一大勺盐(满出来的那种)和辣鲜...
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蒸萝卜咸菜的做法和图解 好吃的蒸萝卜咸菜家常做法

  • 蒸萝卜咸菜

  • 个人觉得这是咸萝卜的最丰润吃法。用料萝卜3根晒干的萝卜花咸菜蚝油一大汤匙盐斟酌适量，可不放五香粉一平匙味精少许葱姜蒜适量孜然粉一大汤匙熟油一汤勺大料两半，不喜欢味重可以不放或少放蒸萝卜咸菜的做法将泡软的萝卜切碎，别泡的太软。找个大点的盆放进你想添加的所有调...
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蒸萝卜干的做法和图解 好吃的蒸萝卜干家常做法

  • 蒸萝卜干

  • 忆苦思甜的食物，小的时候妈妈经常做，那时候不怎么喜欢，现在爱吃的好多食物都是以前不喜欢吃的，真奇怪，萝卜皮是婆婆自己晒的市场也有很多地方卖，吃点很好，萝卜清肺生津，含花青素很多，促进代谢～用料萝卜干3两美味鲜酱油适量老抽适量油多点十三香少许辣椒丝少许蒸萝卜干的做法1.准备...
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萝卜干，咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干，咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)做法

  • 萝卜干，咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)

  • 风味萝卜干做法：用料萝卜5个(或者更多)盐适量大太阳几天坛子一个萝卜干，咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法萝卜切条(一定要带皮，不带皮不脆哦，切得比大拇指大一些)洗不洗都可以，因为农村是把直接切好的萝卜条晒在稻田里的，腌制好了之后吃的时候是要洗的。如果洗干净的话，是要...
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东北style萝卜干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北style萝卜干咸菜做法

  • 东北style萝卜干咸菜

  • 东北婆婆亲授她30年的咸菜腌制手艺。用料萝卜克盐（腌制盐+精盐）克糖克味精（可免）生抽花椒芝麻油白熟芝麻东北style萝卜干咸菜的做法将青萝卜（沙窝萝卜）洗净，切成厚片，约半厘米左右的厚度。可以选择腌制5-10斤的萝卜条，因为晾晒后的萝卜干成品会缩水很多。再改刀成小拇指粗细的条。...
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肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋做法

  • 肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个萝卜干少许瘦肉少许肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法1.两个鸡蛋加入四次蛋壳得水，加点盐，搅拌均匀，把泡泡勺掉，水开蒸五分钟2.把瘦肉剁成肉沫，把萝卜干切碎3.把萝卜干肉沫下锅爆香4.把肉沫萝卜干爆香后装入蒸熟的鸡蛋...
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咸鱼蒸萝卜的做法和图解 好吃的咸鱼蒸萝卜家常做法

  • 咸鱼蒸萝卜

  • 地道大连菜。用料干朝天椒咸鱼（各种咸鱼都可以，我自己喜欢咸黄花鱼）白萝卜（必须是白萝卜，其他萝卜蒸出来都不好吃）八角葱姜色拉油味精咸鱼蒸萝卜的做法咸鱼去头切段，白萝卜切片，葱姜切丝，干朝天椒剪成段。取一大碗，将切好的白萝卜片均匀码放在盘中，上面散少量盐。（我的咸鱼不够咸，所以...
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橙味五香萝卜干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的橙味五香萝卜干咸菜做法

  • 橙味五香萝卜干咸菜

  • 这款咸菜的特点是色彩靓丽，稍甜微咸，还微微带有橙香的味道，口感很不错。用料晒至8成干的萝卜干100克雀巢橙C果珍1汤匙五香粉1/2茶匙盐1茶匙味精1/4茶匙橙味五香萝卜干咸菜的做法萝卜洗净切成粗条放在帘子上，晒至8成干把萝卜干放入大碗中在萝卜干中放入开水，用筷子搅拌萝卜干，把...
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萝卜干咸菜的做法和图解 好吃的萝卜干咸菜家常做法

  • 萝卜干咸菜

  • 小时候入冬家里都会囤很多萝卜，萝卜干也是必不可少要做的。做点萝卜干咸菜，早上喝粥配着吃，完美用料绿萝卜（小一点的）根盐克腌萝卜干调料辣椒面食用油白糖1勺香醋1勺萝卜干咸菜的做法碰见小一点的绿萝卜买点做咸菜，因为小萝卜切成条带皮的比例多更好吃😋萝卜洗干净，先顺长切成片...
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爽口小咸菜 萝卜干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口小咸菜 萝卜干咸菜做法

  • 爽口小咸菜 萝卜干咸菜

  • 用料萝卜干一把蒜适量姜片适量调味在下面爽口小咸菜萝卜干咸菜的做法首先你需要一名扒蒜小能手👶萝卜干提前泡好，投洗干净，拧干水，准备好蒜姜，切成你喜欢的形状！调味：酱油适量，蒸鱼豉油适量，白糖适量，醋（少量），不够咸的可以加少量盐，加入切好的姜蒜搅拌均匀！这些调料都是适量添加，按个人...
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自制潍坊咸菜萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的自制潍坊咸菜萝卜干做法

  • 自制潍坊咸菜萝卜干

  • 烟台的苹果，不如潍坊的萝卜皮，到了冬天就是吃萝卜的季节，咸菜萝卜干用来下饭特别好吃，在配一个粥，一个馒头，这滋味美美滴！！！用料萝卜根4香油3勺辣椒粉3勺盐10克自制潍坊咸菜萝卜干的做法萝卜洗干净后，切条之后，加点盐抓匀，然后放在阳光下晒到半干，萝卜皮皮软就行热锅之后放油烧热，加辣...
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萝卜干咸菜—老爸家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干咸菜—老爸家常菜做法

  • 萝卜干咸菜—老爸家常菜

  • 17.12.09今天爸爸拌咸菜，简单朴素，却好吃的不得了！强烈推荐！！！记录下来与大家分享。💕之前写过怎么晾晒萝卜干：，今天分享我家的做法！烹饪用时：1分钟左右。祝好胃口！😊用料晾晒萝卜干适量大蒜3小瓣酱油适量辣椒油适量熟芝麻适量味素1g萝卜干咸菜—老爸家常菜的做法萝卜干用清水浸泡9...
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萝卜咸菜的做法和图解 好吃的萝卜咸菜家常做法

  • 萝卜咸菜

  • 用料姜适量盐适量糖适量萝卜4根小米辣适量芝麻油适量萝卜咸菜的做法把萝卜切成厚一点的薄片，中间切一刀，挂在衣架上晒怏，太阳大的话一天足够了，如果是冬天的太阳建议晒两天，晚上一定要收进屋子里，不要放在阳台打霜，会变黑，小米辣根据自己的口味多少选择，洗干净晾干水，姜也洗净晾干...
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简单易学的蒸萝卜干黄豆咸菜美食做法

  • 蒸萝卜干黄豆咸菜

  • 咸鲜口味蒸工艺半小时耗时无难度用料萝卜干100克黄豆150克玉米油1勺老抽20克生抽10克白糖5克十三香3克盐1小勺葱花1小段蒸萝卜干黄豆咸菜的做法用清水泡好萝卜干（萝卜干本身没有盐分）提前泡好黄豆（大概泡了8小时），我用了2把黄豆，喜欢吃黄豆的还可以多放点儿将萝卜干清洗干净，挤...
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简单易学的萝卜干咸菜不咸美食做法

  • 萝卜干咸菜不咸

  • 不爱吃萝卜是因为萝卜的味道很个性。😷但是萝卜是个好东西，为了营养全面，必须想办法让自己接受这样美食。还好找到了，通过腌制，晾晒，萝卜味道变淡了，淡得恰到好处，味道有一丝丝甜。萝卜干本身还有些嚼劲，非常赞。于是冬天的餐桌上又多了一样小菜。🥒🥒🥒用料萝卜1根盐适量克糖适...
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咸萝卜干的做法和图解 好吃的咸萝卜干家常做法

  • 咸萝卜干

  • 咸萝卜干是一道去油腻，开味的美菜。用料白萝卜20斤盐巴400克咸萝卜干的做法精选白萝卜。洗净按图片这样切成条挂在衣架，放在阳台上晒干晒干后，把未切开的萝卜干拆开放在盆中，加入盐巴带上防水手套，用力搓，然后放入玻璃瓶，用拳头压紧。压紧萝卜干后，在最上面再撒些盐巴，这样才能更...
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凉拌萝卜干(咸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌萝卜干(咸菜)做法

  • 凉拌萝卜干(咸菜)

  • 晾晒时间短2天左右先吃，要是想冬天长时间保存，晾晒时间长些，水份都蒸发掉，风干状态～配着白粥喝，特别爽口，嘎吱嘎吱下饭～用料萝卜干175g葱1根蒜4瓣精盐2盐勺味精2盐勺酱油1匙糖1匙醋3滴香油4滴辣酱油2匙凉拌萝卜干(咸菜)的做法萝卜洗净切条状(通常我老妈都是切花刀)，放在通风处晾晒...
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传统咸菜：腌萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的传统咸菜：腌萝卜干做法

  • 传统咸菜：腌萝卜干

  • 特点筋道用料青萝卜数个盐适量辣椒粉适量花椒粉适量传统咸菜：腌萝卜干的做法步骤1:购买小的青萝卜，这样切的时候每块萝卜都有皮，萝卜干就比较筋道步骤2：小萝卜洗干净，削去头尾，切成我上图的那样步骤3:切好的萝卜倒入大的盆中加入适量的盐，戴上硅胶手套不断地翻拌步骤4:萝卜在盆...
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萝卜咸菜的详细做法大全,简单又营养的萝卜咸菜做法

  • 萝卜咸菜

  • 年后吃太多油腻的，吃点爽口的萝卜咸菜。用料萝卜1根生抽勺白糖克盐克姜片蒜瓣白醋滴糖克酱油勺香油辣椒粉萝卜咸菜的做法萝卜用盐水泡出水（有时间就泡一天）萝卜转出水，晒干（我晒了一天）根据个人喜好，喜好汁水多晒的时间减少。把所有调料都搅拌在一起（根据自己口味可以选择放盐，我...
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干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼做法

  • 干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼

  • 老大连吃的比较多的典型的地方菜，干萝卜在大连又叫做萝卜瓜，每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产，营养丰富价格低廉，晒成咸鱼方便储存，这两样东西再加一点肉皮或者五花肉，上火一蒸，简简单单就是美味一道，老大连人都爱它！味道会勾起最深的处的记忆...
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咸辣萝卜干的做法和图解 好吃的咸辣萝卜干家常做法

  • 咸辣萝卜干

  • 用料萝卜干500克盐4汤勺小米辣10个尖辣椒4个姜一大块大蒜3头咸辣萝卜干的做法萝卜干冲洗干净，40度的温水浸泡3小时左右，（中间更换一次水）萝卜干完去泡开了捞出沥干水份将萝卜干切成小段放入器皿中，倒入开水烫一下萝卜停留30秒左右，把水倒掉（杀菌作用）捞出沥干水份，等完全凉了备用...
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简单易学的咸鱼蒸萝卜干美食做法

  • 咸鱼蒸萝卜干

  • 咸鱼蒸萝卜干，它的味道很怀旧，有些咸有些酸涩，但一股子难挡的鲜美味道，却如风暴能轻易撼动人的胃口，没吃饭的欲望吗？感觉饭菜寡淡吗？菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗？那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧，再配上熬制的碴子粥，这个没故事没传奇的家常菜，挡不住的味道！用料萝卜干200克咸鱼1条牛奶1...
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怀旧菜---咸鲅鱼干蒸萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧菜---咸鲅鱼干蒸萝卜做法

  • 怀旧菜---咸鲅鱼干蒸萝卜

  • 这道菜，不是大众菜，是辽南和胶东一带老一辈人比较喜欢的地方特色菜，那个时候多半用的是自家晾晒的萝卜干，也会用鲜萝卜，有时候还会再加点五花肉，简简单单上锅一蒸，一股挡不住的鲜美味道⋯哈哈是不是已经闻到了一种怀旧的味道呢！那便是我常常怀念的小时候的味道。老一辈人都爱它，也...
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小咸菜---干萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的小咸菜---干萝卜做法

  • 小咸菜---干萝卜

  • 以前每年冬天老妈都会晒萝卜干这几年吃的少了也就不做了我是不喜欢吃太多腌制的食物的随着时间推移发现其实偶尔吃一下小时候的东西还是很美好的我不喜欢吃萝卜往年亲戚们给的萝卜基本都是怎么带回来怎么扔掉后来就干脆不要了疫情这两年食物显得格外珍贵今年过年家里的萝...
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