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锅塌茄盒的做法食谱

锅塌茄盒的做法和图解 好吃的锅塌茄盒家常做法

  • 锅塌茄盒

  • 用料长茄两根肉馅适量葱姜白糖盐香油少许五香粉适量鸡蛋黄五个面粉两汤勺胡椒粉适量锅塌茄盒的做法肉馅加葱姜末、五香粉、白糖、香油、盐、半个鸡蛋按一个方向搅匀上劲（可加少量水）茄子去蒂洗净，切成夹片刀，中间层撒点面粉，将肉馅夹入其中，外面沾层面粉将锅入油（最好是平底锅），三...
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酱塌茄子的做法和图解 好吃的酱塌茄子家常做法

  • 酱塌茄子

  • 这茄子虽然成品不太好看，但真的很好吃，闻上去就很香。更妙的是，你可以稍多做一些，一顿吃不完，下一顿放凉后，加上蒜泥和酱油醋啊之类的调味汁，又有另一番滋味噢。用料茄子面粉淀粉盐酱油鸡精酱塌茄子的做法茄子切成喜欢的形状，只要比较小容易熟就可以调好一碗料汁：酱油、水、盐和鸡...
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「锅塌豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「锅塌豆腐」做法

  • 【锅塌豆腐】

  • “锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也就是我们常说的老豆腐。老豆腐质地较硬实，一煎一煮，也不...
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空气炸锅，无油炸藕盒，炸茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅，无油炸藕盒，炸茄盒做法

  • 空气炸锅，无油炸藕盒，炸茄盒

  • 无油版的炸茄盒，炸藕盒，鲜嫩多汁又好吃，只需要一个空气炸锅，就可以做！用料藕1节猪肉馅适量具体用料请看视频空气炸锅，无油炸藕盒，炸茄盒的做法藕去皮切片，中间切上一刀，茄子也是一样，可以在盐水里泡一会，按照屏幕上的佐料来调，一个馅料将调好的馅料塞在藕中间再按照屏幕中的材料调一...
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简单易学的锅塌塌塌塌塌豆腐美食做法

  • 锅塌塌塌塌塌豆腐

  • 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均匀放上肉馅，再将另外9片叠在上面，适当压实。（肉馅尽量不要...
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空气炸锅版藕盒&茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版藕盒&茄盒做法

  • 空气炸锅版藕盒&茄盒

  • 用料鸡蛋一只猪肉150克面粉少许葱花少许藕和茄子我分别用了一根空气炸锅版藕盒&茄盒的做法藕刮皮洗净，第一刀不切到底，第二刀切到底，成为一个藕夹，如果手没数儿可以在菜板上垫一根筷子，茄子同样处理方法肉剁成肉末，我直接用料理机粉碎的，葱花切小，加少许味极鲜搅拌均匀，注意要...
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空气炸锅藕盒、茄盒、薯盒的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅藕盒、茄盒、薯盒做法

  • 空气炸锅藕盒、茄盒、薯盒

  • 用料藕一节茄子1根土豆（小）1个肉末300克素蚝油1匙生抽2勺葱姜水适量胡椒粉1勺盐少许鸡蛋1个面粉2勺清水适量空气炸锅藕盒、茄盒、薯盒的做法如图，我买的现成的肉末，也可以买肉回来自己剁或者用料理机，素蚝油没有就用蚝油鸡蛋面粉和水调面糊，调至图中这种可流动的面糊藕和土豆我...
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慕意番茄🍅酱～茄汁锅塌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的慕意番茄🍅酱～茄汁锅塌豆腐做法

  • 慕意番茄🍅酱～茄汁锅塌豆腐

  • 慕意番茄🍅酱，浓郁的番茄香味，无添加任何的添加剂，户外阳光种植，自然成熟，酸甜可口，口味纯正。慕意番🍅茄酱，纯正意大利番茄酱，美味菜肴致胜法宝。用料豆腐400克慕意番茄酱3勺鸡蛋2个淀粉80克葱姜适量生抽2勺耗油1勺白糖1勺清水100克白胡椒1小勺盐0.5小勺花生油适量慕意番茄🍅酱～...
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锅塌茄子的做法和图解 好吃的锅塌茄子家常做法

  • 锅塌茄子

  • 少油，美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎，滚动，迅速定紫色。软后锅铲切开，稍煎内里。下酱油稍焖。...
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锅塌白菜盒的做法和图解 好吃的锅塌白菜盒家常做法

  • 锅塌白菜盒

  • 锅塌白菜盒，一道很好的宴客菜。用料肉馅（瘦中带肥）葱姜盐料酒胡椒粉鸡蛋液（肉馅中+挂糊）白菜锅塌白菜盒的做法肉馅中放入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽，加少许水调成馅儿大白菜取叶子的部分，用水烫软捞出，过凉水备用。将调好的馅儿铺在白菜叶上，包成长方块，蘸上面粉，裹一...
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简单易学的茄汁锅塌豆腐美食做法

  • 茄汁锅塌豆腐

  • 当还是厨房小白的时候就做过这道菜，一晃已经十年。用料豆腐1块番茄酱适量葱花适量蒜末适量淀粉适量鸡蛋1个生抽1勺白芝麻一点点茄汁锅塌豆腐的做法白豆腐两面裹干淀粉沾蛋液两面煎到金黄蓬松，盛出备用蒜末葱花切好热锅下一点油炒香葱花蒜末下番茄沙司，下一小勺生抽，一勺盐，一...
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塌锅茄子的做法和图解 好吃的塌锅茄子家常做法

  • 塌锅茄子

  • 图片来源于网络文本来源《花间提壶方大厨》，原文如下：“尝尝，塌锅茄子。”沈勇接过茄子来闻了闻，问，“这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊？”方一勺笑，“这菜啊，其实是茄盒子。”“茄盒子？”沈勇不解。“先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖...
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锅塌的做法和图解 好吃的锅塌家常做法

  • 锅塌

  • 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝，加入盐，搅拌均匀后静置一会，析出水分，无需另外加水。加入鸡蛋，搅拌均匀。少量多次加入面粉，每次都充分搅拌，直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热，加入少量油，调为中火。加入一勺面糊，用勺子底摊平。煎至两...
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锅塌子的做法和图解 好吃的锅塌子家常做法

  • 锅塌子

  • 以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝用时：25分钟工具：平底不粘锅用料黄瓜65g鸡蛋1个50g普通面粉45g清水40g植物油1g锅塌...
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砂锅茄盒的做法和图解 好吃的砂锅茄盒家常做法

  • 砂锅茄盒

  • 用料茄子一个洋葱一个肉馅适量面粉适量淀粉适量鸡蛋一个盐适量蚝油适量番茄沙司适量蒜适量白酒少许食用油适量老抽少许砂锅茄盒的做法准备好材料。将肉馅加入盐和酱油腌渍入味。茄子改刀，两片中间不切断。面糊中面与淀粉3:1，加水调成糊状后加入少许食用油。将腌好的肉馅加...
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茄汁锅塌豆腐（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁锅塌豆腐（少油）做法

  • 茄汁锅塌豆腐（少油）

  • 麻麻在电视上学的！用料豆腐1块淀粉3勺盐适量番茄2个洋葱1个酱油2勺醋1勺茄汁锅塌豆腐（少油）的做法豆腐切片，粘上干淀粉，锅内烧油，下锅煎至两面金黄热锅加油，放入番茄翻炒至软烂出汁，加入洋葱翻炒，盖上锅盖闷至八成熟，下入煎好的豆腐，翻炒均匀，加入酱油醋盐，最后勾芡，出锅即可...
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炸塌米尖子--挂浆方法同时适合炸茄盒藕盒的做法步骤及图解,美味正宗的炸塌米尖子--挂浆方法同时适合炸茄盒藕盒做法

  • 炸塌米尖子--挂浆方法同时适合炸茄盒藕盒

  • 婆婆炸的塌米尖子太好吃了！晚餐吃馒头，婆婆又打算炸塌米尖子给宝贝孙子吃，我也趁机跟拍全过程，赶紧跟婆婆学两手！😂以后我可以做给儿子老公吃了😄～虽然广东买不到塌米尖子，但也可以炸其他鱼类。婆婆说挂浆面糊还适用炸茄盒和藕盒，我最喜欢吃藕盒了。以前做挂浆面糊都太稀，油温也没...
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锅塌番茄的做法和图解 好吃的锅塌番茄家常做法

  • 锅塌番茄

  • 番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄，觉得很特别，今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱，我用了胡萝卜，洋葱和番茄酱，更加健康一点，番茄外面裹着鸡蛋和面粉，保持了里面番茄原有的水分，配上外面的酱汁吃起来很开胃。炒酱汁的时候让我想到了炒披萨酱，于是顺手加了点披萨...
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空气炸锅茄盒的详细做法大全,简单又营养的空气炸锅茄盒做法

  • 空气炸锅茄盒

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅（瘦）250g姜末5g葱花10g生抽15g蚝油10g料酒10g盐5g白糖5g香油少许植物油适量长茄子1根鸡蛋2个普通面粉（中筋）30g植物油10g面包糠适量空气炸锅茄盒的做法猪肉馅里加入葱花、姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖和香油，搅拌到肉馅发...
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简单易学的锅塌茄汁豆腐美食做法

  • 锅塌茄汁豆腐

  • 直到遇到这道菜，我才敢自信地告诉你们，我吃豆腐很有一套。酸甜香嫩，又不重口，吃一块之后，你就管不住自己的手和口了用料豆腐1块鸡蛋1个番茄酱适量淀粉50克糖1勺胡椒粉1勺锅塌茄汁豆腐的做法豆腐切片把豆腐裹上淀粉，再裹上鸡蛋液放平底锅煎至两面金黄盛出，摆放整齐。（一家人就要整...
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塌茄子的做法和图解 好吃的塌茄子家常做法

  • 塌茄子

  • 从小吃到大的茄子烧法用料茄子4个（我是一个人的量）生抽1勺油适量盐适量白砂糖一小勺塌茄子的做法把茄子切断，蒸饭的时候顺便蒸熟茄子蒸熟了之后切一点老姜，切一粒大蒜（具体看茄子的数量放姜和蒜），起油锅放入姜蒜姜蒜下锅之后马上放入蒸好的茄子翻炒（动作慢的话姜蒜会焦）用铲子把茄...
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锅塌豆腐盒的做法和图解 好吃的锅塌豆腐盒家常做法

  • 锅塌豆腐盒

  • 色彩靓丽的staub中式珐琅铸铁锅采用纯天然铸铁和优质的珐琅，受热均匀，煎炒烹炸无它不能，少油少烟健康烹饪！用它做出来的锅塌豆腐盒外焦里嫩，色香味俱全，给您和家人之间增添了浓浓的爱意！用料肉末150克豆腐1块酱油3勺盐3克生抽3勺料酒3勺葱姜沫适量锅塌豆腐盒的做法豆腐用手抓碎，...
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回锅茄盒的做法和图解 好吃的回锅茄盒家常做法

  • 回锅茄盒

  • 用料长茄子1根西红柿1个鸡蛋2个香葱1把淀粉3勺面粉适量回锅茄盒的做法五花肉馅儿300g，加香葱、淀粉、鸡蛋清，加调料:盐、十三香、鸡精、香油、生抽等。搅匀即可，腌20min，鸡蛋清和淀粉能够使肉质细嫩，且馅儿粘稠，易成团。长茄子切成5mm厚茄片，一刀切到底，一刀不切到底。技巧:将筷...
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茄盒平底锅的做法和图解 好吃的茄盒平底锅家常做法

  • 茄盒平底锅

  • 少油版用料茄子2个鸡蛋1个猪肉二八肥瘦适量酱油1勺蚝油1勺盐5克鸡精5克水30克葱花适量鸡蛋2个面粉适量水适量盐适量茄盒平底锅的做法肉，水，鸡蛋，盐，鸡精，酱油，蚝油，葱一起绞成馅茄子切成中间连着的肉馅夹里面鸡蛋，面粉，盐，水，绞成稀糊平底锅刷油，凉锅，凉油，茄盒沾完糊摆放在平底锅里，小...
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麦塌锅的做法和图解 好吃的麦塌锅家常做法

  • 麦塌锅

  • 小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状（只加葱也很好吃，料可随意加）将蛋内加入盐、胡椒粉、料酒搅开（无具体量按自己的口味增减）加入面粉，边搅边慢慢加...
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