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十字小圆面包的做法食谱

简单易学的十字小圆面包美食做法

  • 十字小圆面包

  • 用料速溶干酵母7克高筋面粉380克(过筛）白糖55克MixedSpice3/4茶匙豆蔻粉Nutmet1/4茶匙肉桂粉3/4茶匙,盐1/2茶匙,十字小圆面包的做法混合材料A和C取约一半量的牛奶，用微波炉打热，再加入Butter并搅拌至牛油全部融化,再倒入剩下的一半牛奶(这样做是为了防止溶液温度过高)将2加...
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复活节十字面包hot x buns的做法步骤及图解,美味正宗的复活节十字面包hot x buns做法

  • 复活节十字面包hot x buns

  • 小时候每次到了复活节家人都会买hotcrossbuns,其实那时候不太爱吃，因为里面的spices太多。现在按照清淡一点的口味自己创造出来一个柔软细腻的小面包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦！以下有解说。用料中筋面粉400克葡萄干50克肉桂粉1-2勺肉豆蔻半-1勺细砂糖80...
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简单易学的英国热十字面包美食做法

  • 英国热十字面包

  • 英国人从小边吃边唱的“hotcrossbuns”，这个🍞勾起小时候的记忆，这么受欢迎的面包，当然是又香又好吃的哦！用料温水275克干酵母粉2茶匙高筋面粉550克盐1茶匙奶粉2茶匙糖粉65克肉桂粉2茶匙豆蔻粉2茶匙软化黄油45克葡萄干或类似水果干25克到40克均可冷水4汤匙（十字用）面粉8汤匙（十...
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百搭款十字结肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的百搭款十字结肉松面包做法

  • 百搭款十字结肉松面包

  • 超级简单的整形方式。颜色可随意搭配，馅料可随意选择，百搭款面包。分量：4个用料面团材料高筋面粉200克糖20克盐2克奶粉10克酵母3克（夏天2克）蛋液20克炼乳20克水或牛奶90克（根据各种面粉吸水性不同自行调整）黄油20克红曲粉或者红色素少量抹茶粉、菠菜粉或者绿色素少量馅料肉松60...
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好玩的十字面包 Hot Cross Buns for Easter的做法步骤及图解,美味正宗的好玩的十字面包 Hot Cross Buns for Easter做法

  • 好玩的十字面包 Hot Cross Buns for Easter

  • 复活节除了彩蛋，十字面包也是最应节日的食物之一。它有如我们的月饼，是个季节性的食品，一般在圣诞节前后就开始售卖，但在一些地方常年有售。关于十字面包的起源有各种说法，一些说法可以追溯到12世纪，但有文本第一次提及“hotcrossbuns”即十字面包这几个字的是在18世纪的英国。...
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复活节十字面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的复活节十字面包-小美版做法

  • 复活节十字面包-小美版

  • 用料面包面团蛋黄1个干酵母4克糖30克巧克力粉6克肉桂粉1tsp水/牛奶175克高筋粉250克低筋粉50克黄油25克巧克力豆40克蔓越莓/葡萄干50克十字面糊高筋粉30克水30克出炉糖水赤砂糖1tsp水1tsp复活节十字面包-小美版的做法蛋黄、糖、干酵母、肉桂粉、巧克力粉、水，这些材料先放...
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热十字面包的做法和图解 好吃的热十字面包家常做法

  • 热十字面包

  • 还没加奶油呢香到没朋友波兰种，很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克，和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100（波兰种）+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖30-50克随意热十字面包的做法波兰种：100克常温水+1克酵母+100克高筋粉（我用的王后牌高筋...
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Hot cross buns/十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的Hot cross buns/十字面包做法

  • Hot cross buns/十字面包

  • 复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的，通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开始卖各种巧克力啊甜品啊什么的,前几天去赌马场买,年龄12岁以下的小朋友们开始各处去找...
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hot cross bun十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的hot cross bun十字面包做法

  • hot cross bun十字面包

  • 用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉，可可粉，肉桂粉，盐，糖，搅拌均匀。把鲜奶和酵母放入面粉，揉成团。揉成团之后，用厨房机打5～6分钟。加入室温黄油，再打3～4分...
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十字面包的做法和图解 好吃的十字面包家常做法

  • 十字面包

  • 用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...
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复活节十字面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的复活节十字面包，面粉实验室下做法

  • 复活节十字面包，面粉实验室下

  • 用料25克蛋液135克牛奶1/2茶匙乾酵母粉150克高筋面粉100克法國顏包粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙鹽30克糖1顆柳橙，只取皮屑30克奶油，切塊70克葡萄乾30克低筋面粉3大匙水20克杏桃果醬复活节十字面包，面粉实验室下的做法1將蛋液、牛奶和干酵母粉放入主鍋，以10秒/速度4混合，利用刮刀棒將...
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『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包的做法步骤及图解,美味正宗的『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包做法

  • 『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包

  • 嗯。我的心怦怦直跳，想吃美味的碱水面包！说起碱水包，优点实在太多了：做法简单、快速、低油低糖、口味独特有嚼劲，调理身体的酸碱平衡。它有着标志性的闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表，和柔韧扎实的内芯。这是因为需要在烘烤前需要将面团先浸煮碱水。这个食谱里我用了小苏打代...
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十字餐包的做法和图解 好吃的十字餐包家常做法

  • 十字餐包

  • 用料温水3/4cup细砂糖1/4cup干酵母1tbs中筋粉3cups奶粉1tbs盐少许肉桂粉1tsp鸡蛋2颗，其中一颗蛋黄蛋白分离糖粉1/3cup（原食谱1/2cup）香草精1tsp牛奶2tbs葡萄干3/4cup黄油43g十字餐包的做法温水里放一小撮细砂糖，撒上干酵母，静置10分钟中筋粉、奶粉、盐、肉桂粉、和剩下的细砂...
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复活节巧克力十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的复活节巧克力十字面包做法

  • 复活节巧克力十字面包

  • 这个配方是自创的，家里的小朋友不喜欢吃香料和果干，所以我改成了耐高温巧克力豆。用料高筋面粉540克细砂糖65克酵母12克牛奶330克鸡蛋1个黄油50克盐4克耐高温巧克力豆100-150克（或根据口味调整）十字面糊面粉35克水40克蜂蜜或糖浆或甜杏果酱25克左右复活节巧克力十字面包的做...
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小美-复活节巧克力十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美-复活节巧克力十字面包做法

  • 小美-复活节巧克力十字面包

  • 用料牛奶250克干酵母1大匙高筋面粉500克盐2茶匙无盐黄油70克细砂糖50克鸡蛋1个肉桂粉2茶匙烘焙巧克力豆1.5杯十字部分中筋面粉60克可可粉30克盐一小撮橄榄油1茶匙水100克刷糖浆部分水2大匙细砂糖2大匙小美-复活节巧克力十字面包的做法将牛奶和干酵母放入主锅，设置1分/37度...
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《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包（整形方法）的做法步骤及图解,美味正宗的《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包（整形方法）做法

  • 《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包（整形方法）

  • 之前在“松软的自制酵母乡村面包”菜谱中提到还有一种整形方法。答应泥萌要写的，言出必行，辰哥作风。平时和泥萌“不正经”，写菜谱的时候辰哥还是严肃的。对于这些智慧的结晶，我是严重尊重的。（认真脸）好了不开玩笑了，(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)。配方还是和“松软的自制酵母乡村面包”...
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八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包做法

  • 八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包

  • 不用出膜的八寸豆沙面包用料高筋粉250克鸡蛋1个约50克牛奶110克（鸡蛋+牛奶共165克）细白砂糖30克盐2克酵母3克植物油20克所有材料共470克八寸圆模花型（十字花）豆沙面包的做法所有材料混合搅拌15分钟左右成光滑的面团。封闭环境30度发酵一小时。放一碗热水增加湿度。用指头戳一...
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十字小甜包的做法和图解 好吃的十字小甜包家常做法

  • 十字小甜包

  • 用料高筋面粉280克黄油40克面团原料：鸡蛋一个温水150毫升盐半小勺糖40克（最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖，这样烤出来颜色才会深）五香粉半小勺干果粒（葡萄干等）1杯发酵粉2小勺自发粉2大勺生粉2大勺牛奶2大勺白色十字原料：十字小甜包的做法准备好所有原料将以上所有原料依次放入...
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港式十字包的做法和图解 好吃的港式十字包家常做法

  • 港式十字包

  • 這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一，經過了歲月的改變，已經很難買到來吃，在香港也剩下幾間店鋪能吃到，所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地，所以留下不少港，英年代的食品，至於今天的港式十字包是由一款英國宮廷茶點轉變而成，就是「司康」，做法一點都不難，希望大...
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简单易学的巧克力十字面包美食做法

  • 巧克力十字面包

  • 复活节来临，澳洲各大超市、面包店的货架上摆满了各式各样的十字面包，从最传统的葡萄干口味到加了加了巧克力粒、摩卡咖啡、白巧克力和蔓越莓等等的口味都应有尽有。据调查，除了传统葡萄干口味的十字面包深受大多数人欢迎以外，加了巧克力粒的十字面包却是年轻一代最爱！今天用了...
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复活节巧克力热十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的复活节巧克力热十字面包做法

  • 复活节巧克力热十字面包

  • 外脆内软，味道丰富，而且免揉，很省心的一款面包，参考jamieoliver版本用料黄油50g肉桂粉1/2tsp黄砂糖50g肉豆蔻粉一点点（可选）牛奶200ml鸡蛋1个高筋面粉400g干酵母5g可可粉30g黑葡萄干60g黑巧克力80g海盐一小撮普通面粉2tbsp水2tbsp蜂蜜适量柠檬汁半个复活节巧克力热十字面包的做...
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汤种抹茶十字小面包 Macha Hot cross buns的做法步骤及图解,美味正宗的汤种抹茶十字小面包 Macha Hot cross buns做法

  • 汤种抹茶十字小面包 Macha Hot cross buns

  • 搬运自ThegreatAustralianbake-off,决赛选手DaveYan的食谱。华裔小哥哥真的好棒啊！方子是12个小圆面包的分量。用料高筋粉550克牛奶1cup蜂蜜75克即发干酵母1tbsp抹茶粉4tsp鸡蛋2个黄油60克红豆250克盐1tsp中筋面粉40克水60克汤种抹茶十字小面包MachaHotcrossbuns的做法汤...
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简单易学的全麦热十字面包美食做法

  • 全麦热十字面包

  • 这是一款复活节必吃的面包，象征的是耶稣的复活，而上面十字象征了耶稣受难的十字架。这款小面包里面有甜甜的葡萄干，香气十足的肉桂粉，别提有多好吃了。为了做健康些，我加入了全麦面粉，虽然他不会像白面包那么松软，但是他有一股弄弄的麦香用料面团高筋面粉125克全麦面粉100克温牛...
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巧克力十字面包 Chocolate hot cross bun的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力十字面包 Chocolate hot cross bun做法

  • 巧克力十字面包 Chocolate hot cross bun

  • 用料材料（A）中筋面粉75克高筋面粉375克鸡蛋1个牛奶280克酵母6克可可粉10克黄糖45克肉桂粉1tsp黄油38克材料（B）蔓越梅干75克巧克力豆75克材料（C）水30克高筋面粉30克材料（D）黄糖1tbsp水1tbsp巧克力十字面包Chocolatehotcrossbun的做法材料（A）全放入面包机缸里材料（B）也放入坚果干盒里。...
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简单易学的复活节十字面包美食做法

  • 复活节十字面包

  • 十字面包（HotCrossBuns）是西方国家复活节美食。基督教的传统是在耶稣受难日（GoodFriday）食用十字面包。面包添加可可粉，口味似巧克力面包但不甜，喜甜的朋友可增加糖量。十字部分也添加了可可粉。面包出炉刷糖汁，为面包增色不少，外壳酥脆内部组织松软可口！用料高筋面粉250克牛奶160...
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