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腊肉鲜笋烧麦的做法食谱

简单易学的腊肉鲜笋烧麦美食做法

  • 腊肉鲜笋烧麦

  • 很久就听女儿说吃烧麦，读书的孩子也辛苦的，天冷了，早日去吃烧麦是挺冷的，于是乎自己动手包吧，虽是第一次做，但味道还是不错的，好方子大家分享，开始吧……用料腊肠一根，鲜笋一根，香菇3--5颗也可加少许玉米粒或者青豆腊肉鲜笋烧麦的做法鉴于外面的烧麦都是全糯米的，多吃了会不消化，我是...
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笋肉烧麦的做法和图解 好吃的笋肉烧麦家常做法

  • 笋肉烧麦

  • 这个菜谱主要记录烧麦皮，和皮馅的比例。烧麦的馅很随意，纯糯米的，糯米肉馅…按个人喜好就好。我这次做的是笋干肉馅的。笋干（干的。这次笋干很嫩，基本没有损耗）大约120克，肉末忘记称了，估计有200克吧，其他配料很随意，喜欢什么都可以加。我习惯先做馅料，馅料做好后冷藏，包的时候好包。...
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腊肉烧干笋的做法和图解 好吃的腊肉烧干笋家常做法

  • 腊肉烧干笋

  • 压箱底的存货，最后一点笋干用料笋干700克腊肉1块蒜5瓣盐8克酱油1勺豆瓣酱1勺大蒜苗2根鸡精腊肉烧干笋的做法开水泡笋干一晚，中午看全部都软了，可以烧了腊肉切片大蒜生姜片放入锅中，加少许食用油，小火扁出腊肉里面的油腊肉晶莹剔透下，香味浓郁放入豆瓣酱炒化，倒入洗干净笋干大火...
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笋干烧腊肉的做法和图解 好吃的笋干烧腊肉家常做法

  • 笋干烧腊肉

  • 笋干留住了春天的味道，配上新年年货腊肉，香而不腻，很适合家常烹饪。福建同学家在今年春天笋最嫩的时候做的笋干，湖南同事家过年自家做的熏腊肉，谢谢你们！用料腊肉300g笋1片干笋，或者100g干笋蒜适量干辣椒适量生抽2勺老抽1勺小粒冰糖3-5粒耗油少许笋干烧腊肉的做法笋干需要提前泡...
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腊笋红烧肉的做法和图解 好吃的腊笋红烧肉家常做法

  • 腊笋红烧肉

  • 用料五花肉腊笋黄酒酱油姜片盐清水冰糖腊笋红烧肉的做法腊笋泡发至少一晚。红烧肉切块，生姜切片五花肉直接放入锅内中小火煎制两面金黄，不要用油。煎出的油可以过滤放凉就是固体猪油。另起一锅，我用铸铁锅，放入一半黄酒一半水煮滚，水量刚好没过五花肉；放入煎制好的五花肉，泡发好...
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腊肉烧春笋的做法和图解 好吃的腊肉烧春笋家常做法

  • 腊肉烧春笋

  • 特别好吃！一大锅都不够！过程图不是一次拍的，将就看，有机会再补……结尾有视频，慎点慎点……用料腊肉半条春笋一大根（两三斤以上）菜油、酱油（调色）、蚝油（提鲜）适量辣椒粉随自家喜好腊肉烧春笋的做法1、五花腊肉温水洗净切一厘米厚的片；2、春笋最好用接近根部的那头，有嚼头特别好吃，嫩的...
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独家腊肉香菇春笋烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的独家腊肉香菇春笋烧麦做法

  • 独家腊肉香菇春笋烧麦

  • 我独家的烧麦秒杀外面任何饭店以前不常出手因为太麻烦切半天，泡半天，蒸2次想想就不想做了不过这次用小美一锅到底也太太太方便了吧‼️材料丢主锅切切切拌好的糯米翻炒15分钟后不用再蒸直接包制上锅蒸20分钟就搞定了🔅一次可以做40个大烧麦解决一周早饭[偷笑]真是科技改变生...
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鲜笋烧肉的做法和图解 好吃的鲜笋烧肉家常做法

  • 鲜笋烧肉

  • 第一次做鲜笋，因为买了笋，才有了这许多…特意区别于平时的红烧肉，按照浓油赤酱的做法，关键是不放水、不放油。用料五花肉450克鲜冬笋2个干香菇十朵蒜7瓣姜一大块红辣椒1个干贝10粒花雕酒大量红烧汁适量耗油少量酱油少量黄冰糖一大块蜂蜜少许鲜笋烧肉的做法带皮五花肉，用热锅烧...
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腊肉炒鲜笋的做法和图解 好吃的腊肉炒鲜笋家常做法

  • 腊肉炒鲜笋

  • 用料笋半斤腊肉适量蒜片适量蚝油适量盐适量味精适量腊肉炒鲜笋的做法看看老不老，把老的地方用打皮刀打下去这个部分把穗子扒下去，留下杆把腊肉用热水超一下。热锅下油，放入蒜片，炒香放腊肉大火翻炒炒一会放入鲜笋，放入蚝油，鸡精，盐适量。大火翻炒，出锅。完美...
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敲好吃的猪肉鲜笋腊肉烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的敲好吃的猪肉鲜笋腊肉烧卖做法

  • 敲好吃的猪肉鲜笋腊肉烧卖

  • 烧卖真是我从小最最最喜欢吃的东西了～小到包子铺，大到星级酒店只要有就会点来吃～下面的方子我大概做了30个左右用料香菇100g（泡发好或者新鲜的都行，干香菇味道重一些）白糖25g洋葱150g糯米500g胡萝卜100g大约半根蚝油25g酱油50g（生抽老抽各25g）春笋半个约300g腊肠一根油40g猪肉200...
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笋子烧腊肉的做法和图解 好吃的笋子烧腊肉家常做法

  • 笋子烧腊肉

  • 用料笋子一只腊肉500克姜少许蒜少许干辣椒少许料酒少许糖少许蚝油少许笋子烧腊肉的做法腊肉蒸熟切片笋子切片。春天买的笋子焯好水后冻在冰箱里，随时可以拿出来吃。放油，下姜蒜和辣椒丝，然后放入笋片。把蒸腊肉出的油水倒入笋片中增加笋片的鲜味。放腊肉翻炒，并放入蚝油，酱油，...
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鲜笋炖腊肉的做法和图解 好吃的鲜笋炖腊肉家常做法

  • 鲜笋炖腊肉

  • 用料笋一根腊肉400克盐一勺辣椒末一勺蒜苗两根味精一勺水适量鲜笋炖腊肉的做法最好是新鲜挖的笋，超过12小时就不怎么好吃了把笋壳给剥了，根太老的给切了。一切四半在切成这样把腊肉切好，喜欢吃腊肉可以多放点，盐就少放一点。把笋和腊肉放入高压锅内。放入适量的水把笋盖过去...
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家常新鲜笋片烧腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常新鲜笋片烧腊肉做法

  • 家常新鲜笋片烧腊肉

  • 春天来啦，笋又便宜又美味，真是各种食材的好搭档。正好朋友送了块腊肉，笋干腊肉菜谱就来啦，非常简单，材料备好的话，差不多5分钟就可以出锅的一道菜。这里的腊肉可以换成咸肉或者新鲜的猪肉哦！用料笋3根腊肉1块老抽0.5勺蒜苗2根蒜2瓣小米辣1个家常新鲜笋片烧腊肉的做法笋切成片，水...
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一口鲜的笋丁鲜肉烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的一口鲜的笋丁鲜肉烧麦做法

  • 一口鲜的笋丁鲜肉烧麦

  • 听到笋丁鲜肉烧麦，第一想到的是下沙。相比较糯米烧卖，我们家还是最爱这个冬春交替时节的烧卖。用料肉糜1斤冬笋1根春笋2根烧卖皮1斤生抽，糖，淀粉，料酒少许一口鲜的笋丁鲜肉烧麦的做法先将笋洗净放入锅中煮熟（用筷子可以顺利戳进即可），待冷却后切成笋丁，煮完的汁水留着待用，不要倒掉...
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腊肉烧笋的做法和图解 好吃的腊肉烧笋家常做法

  • 腊肉烧笋

  • 用料嫩笋一包腊肉6块料酒1勺生抽13克老抽8克线椒切块1根腊肉烧笋的做法熟腊肉加入20克油，5分钟v反转小勺放入笋，生抽老抽，黄酒，设置15分钟/v/速度1。喜欢甜味的，可以加一点点冰糖粉。最后8分钟我是全程开盖，最后3分钟扔入线椒。起锅享用欢迎👏彩虹老师的小美厨房一起交流...
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腊笋烧肉的做法和图解 好吃的腊笋烧肉家常做法

  • 腊笋烧肉

  • 用料五花肉500腊笋7-8片老抽8勺生抽4勺冰糖若干腊笋烧肉的做法腊笋提早浸软切丝，可煮一下再浸五花肉洗净后下锅炒一下，至猪肉发白，加8勺老抽，烧5分钟左右炒好的五花肉放入热水中煮，同时放入腊笋，水的量要多，没过食材烧1个小时左右加入冰糖再煮10分钟后根据自己口味再适当调味（不...
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冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。做法

  • 冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。

  • 10分钟搞定爽口下饭菜，太香！满满的过年味儿用料冬笋2颗腊肉1块干辣椒适量青椒1个大蒜适量生姜适量冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。的做法腊肉洗净放入锅中，加入适量水。煮好后捞出切片。冬笋去根剥皮切片，放入沸水加入少许盐焯烫2分钟捞出沥干备用。干辣椒切丝，青椒切丝，大蒜去...
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鲜笋火腿(咸肉)烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的鲜笋火腿(咸肉)烧麦做法

  • 鲜笋火腿(咸肉)烧麦

  • 鲜笋与火腿、咸肉、腊肉、酱肉是经典的鲜咸搭配。鲜咸合一的鲜笋火腿(咸肉)烧麦趁时节走一波。方量是22个中等大小的烧麦，供参考。用料糯米400克春笋2小根火腿或咸肉150克胡萝卜小半根香菇3朵食油料酒1勺糖10克生抽15克老抽10克烧麦皮：面粉220克水110克鲜笋火腿(咸肉)烧麦...
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腊肉烧笋干的做法和图解 好吃的腊肉烧笋干家常做法

  • 腊肉烧笋干

  • 带着竹香的限量笋干，配着我在腊月里亲手腌晒的腊肉，回味无穷～用料腊肉200g笋干300g葱姜少许生抽适量腊肉烧笋干的做法充分泡发笋干笋干腊肉分别改刀切块，葱姜切片热锅凉油加入葱姜煸香腊肉倒入笋干加少许生抽充分煸炒放入少许水，待汤汁收干即可出锅这盘菜被家人誉为下饭神器，根...
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鲜虾竹笋烧麦的详细做法大全,简单又营养的鲜虾竹笋烧麦做法

  • 鲜虾竹笋烧麦

  • 东北的饺子馅儿➕南方的烧麦皮首次挑战成功好吃😋用料虾仁200克猪肉馅300克玉米粒两把竹笋3根澄粉面粉各1碗姜末料酒生抽十三香盐鸡粉白糖蚝油适量鲜虾竹笋烧麦的做法澄粉和面粉1:2混合热水慢放面粉成絮状后用手柔匀配料切丁不必太碎放入所有调料调味顺时针搅匀面团擀大...
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鲜笋炒腊肉的做法和图解 好吃的鲜笋炒腊肉家常做法

  • 鲜笋炒腊肉

  • 在重庆，冬天腌制腊肉是习俗，过年的时候，腊肉更成为农家送给来拜年的亲朋好友的礼物，如果是农村自己喂的土猪肉，那就更好了。笋，春天才破土而出，来不及长大就成为了餐桌上的美食，我做这道菜时，想着舅娘给的腊肉，想着妈妈帮我采的笋，心里暖暖的。用料腊肉1块笋100克葱2根小米辣5个蒜2...
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春笋烧腊肉的做法和图解 好吃的春笋烧腊肉家常做法

  • 春笋烧腊肉

  • 想吃😋用料笋干随机腊肉一小块蒜5瓣盐适量辣椒粉适量杭椒适量鸡精适量青大蒜两根老姜一小瓣春笋烧腊肉的做法取一小块腊肉，洗干净切块备用笋洗干净，切片备用杭椒，青大蒜，大蒜子，生姜切好备用起锅放油，油热下肥的腊肉熬出油，放瘦腊肉炒香，放大蒜子和生姜，再下笋大火爆炒。然后起锅...
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笋烧腊肉的做法和图解 好吃的笋烧腊肉家常做法

  • 笋烧腊肉

  • 用料腊肉1块盐1勺笋干一把酱油1勺笋烧腊肉的做法笋干和腊肉凉水泡一晚，笋干小火煮20分钟，腊肉切片起锅少量油，倒入腊肉，炒至出油变色，倒入腊肉，翻炒。加入适量酱油和盐。加少量水。水收干就可以出锅了！...
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腊肉烧麦的做法和图解 好吃的腊肉烧麦家常做法

  • 腊肉烧麦

  • 娃儿喜欢吃，外面一个就是1.5，食材还不新鲜，有空就自己做了，卖相不好路过的还是给个❤️❤️用料腊肉糯米饭胡萝卜木耳西兰花腊肉烧麦的做法胡萝卜西兰花木耳洋葱切成沫，我没分开拍放一起的拍自家的腊肉肥瘦都有，我把腊肉煮了再切的放油炒，放适量的盐，蚝油，老抽，味极鲜翻炒好了再放入腊...
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干笋烧腊肉的做法和图解 好吃的干笋烧腊肉家常做法

  • 干笋烧腊肉

  • 干笋和腊肉都是南方特产，在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。用料干笋腊肉尖椒干笋烧腊肉的做法干笋提前泡发，泡一夜最好，如果时间来不及，可以用高压锅压一下泡发的干笋用开水煮20分钟，或者用高压锅压10分钟，效果更好材料准备，尖椒可以不放，根据个人口味，也可以用红干椒代替...
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