![西红柿烧茄子（文怡）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（文怡）做法]( "西红柿烧茄子（文怡）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（文怡）做法")
- 转载文怡方子，方便自己看。用料西红柿1个长茄子2根大蒜4瓣盐1茶匙（5克）生抽2汤匙（30ml）老抽1/2茶匙（3ml）白糖1汤匙（15g）水淀粉1汤匙（15ml）西红柿烧茄子（文怡）的做法把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。茄子腌制好后用手挤压茄子块，挤出茄子中被盐杀出来的水分。...
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![西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒烧茄子🍆做法]( "西红柿青椒烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒烧茄子🍆做法")
- 用料茄子一个西红柿一个青椒一个淀粉两勺生抽一勺老抽半勺蚝油一勺盐适量鸡精半勺糖半勺淀粉水5勺蒜三瓣西红柿青椒烧茄子🍆的做法茄子切块用淀粉拌匀备用料汁：老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、淀粉水热油把茄子煎至两面金黄捞出备用热油放蒜末炒香放西红柿炒出汤汁放煎...
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![西红柿茄子的做法和图解 好吃的西红柿茄子家常做法]( "西红柿茄子的做法和图解 好吃的西红柿茄子家常做法")
- 用料西红柿2个茄子2个盐少许糖少许生抽少许生粉适量蒜末少许西红柿茄子的做法长茄子，洗净，沥干水份，切滚刀块，用适量生粉包裹。锅内倒油，小火油热放入茄子炸至金黄色，捞出。西红柿切丁，蒜切末，备用。锅内留底油，小火放入蒜末，炒至金黄色。放入西红柿丁，翻炒。西红柿熬至软烂。放入炸...
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![红烧茄子（佐西红柿尖椒）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（佐西红柿尖椒）做法]( "红烧茄子（佐西红柿尖椒）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（佐西红柿尖椒）做法")
- 用料茄子2根西红柿1个生抽1勺淀粉4勺白糖3克盐4克蒜3瓣酱油0.5勺青椒1根小米椒3根红烧茄子（佐西红柿尖椒）的做法茄子滚刀切块加盐杀水杀水后用清水洗净压出多余水分（避免进油锅溅油）压干茄子水分后加四勺淀粉包裹裹淀粉后成色茄子杀水大约需十分钟，期间将西红柿滚刀处理，尖椒切...
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![西红柿烧茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿烧茄子做法]( "西红柿烧茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿烧茄子做法")
- 用料茄子1个西红柿1个蒜2瓣酱油1勺西红柿烧茄子的做法西红柿切块茄子切块葱姜蒜切好没有可只加蒜锅里热油爆香葱姜蒜（茄子下锅前可以先挤干水分）下茄子加盐下番茄加水可再加酱油记得加盐炒香出锅加葱花（如果有葱）...
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![西红柿烧茄子「不油炸」的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子「不油炸」做法]( "西红柿烧茄子「不油炸」的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子「不油炸」做法")
- 用料茄子个西红柿个生抽、蚝油、白糖、淀粉用量见步骤2西红柿烧茄子【不油炸】的做法准备食材。①茄子切成菱形块，泡入盐水中，防治变黑。（图中是我切了半个小时的茄子，没有变黑）②西红柿去皮切块备用。调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1克白糖、半勺淀粉，加水。起锅烧油，葱姜蒜炒香后，倒...
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![西红柿烩茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿烩茄子做法]( "西红柿烩茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿烩茄子做法")
- 非常非常好操作的家常菜用料茄子1个西红柿2个面粉适量蒜5瓣鸡蛋1-2个五香粉适量酱油盐适量克西红柿烩茄子的做法切茄子成小块（1-2个麻将的大小），并加盐和五香粉腌制15分钟。随后加入鸡蛋和面粉，给茄子裹面。番茄切块儿（可以小一点），葱丝备好，蒜瓣备好。茄子下锅炸至如图颜色，火不...
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![『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜做法]( "『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜做法")
- 简单的素菜家常菜，双茄合璧，非常下饭✌🏻️！用料茄子1个西红柿3个洋葱半个生抽2勺盐&胡椒1勺淀粉1勺大蒜2瓣『西红柿烧茄子』——“茄&茄”家常菜的做法简简单单熬个番茄酱先，也可以买现成的；开水烫西红柿，烫一分钟之后剥皮，两个料理机打碎，一个切块保留肉感；洋葱也打碎；锅中...
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![茄子「西红柿烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「西红柿烧茄子」西红柿做法]( "茄子「西红柿烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「西红柿烧茄子」西红柿做法")
- 西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子。茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病用料西红柿个茄子个蒜瓣青椒茄子【西红柿烧茄子】西红柿的做法茄子拍粉高油温炸制。底油炒葱姜蒜沫，加...
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![茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法]( "茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法")
- 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖、盐、...
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![西红柿烧茄子（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（无油菜）做法]( "西红柿烧茄子（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（无油菜）做法")
- 西红柿烧茄子是一道北方名菜，正宗的做法是茄子炸后用西红柿烧，口感软糯，酸甜可口。没想到改造成无油版以后也非常好吃，可以放心的多多的吃了。都知道油炸的茄子好吃，但不健康，所以大家只能偶尔吃一两回油炸的烧茄子。其实茄子如果蒸的时间久了，就和油炸的一样软糯，这时候再用调料...
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![无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）的做法步骤及图解,美味正宗的无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）做法]( "无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）的做法步骤及图解,美味正宗的无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）做法")
- 超级适合夏天吃，很开胃用料茄子圆的用一个大的，长的用两根西红柿1个大的蒜2瓣蒸鱼豉油3汤匙盐1茶匙糖2茶匙水50ml无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）的做法茄子、西红柿洗净茄子去皮切片后，在凉水中浸泡10分钟西红柿洗净切片，大小和茄子片匹配一下，以便于养眼蒜切片锅内加一点油（不...
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![西红柿炒茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿炒茄子做法]( "西红柿炒茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿炒茄子做法")
- 西红柿炒茄子可以补充体内的维生素和胡萝卜素，而且还可以预防心脑血管方面的疾病。茄子炒番茄含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够提高人体的免疫力，还可以改善高血压。用料西红柿1个茄子3个蒜4瓣生抽1勺蚝油半勺料酒1勺盐少许鸡精少许小米椒两个白糖一丢丢香葱两根西红柿炒...
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![西红柿炒鸡蛋——文怡的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋——文怡做法]( "西红柿炒鸡蛋——文怡的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋——文怡做法")
- 西红柿炒鸡蛋——文怡用料中型西红柿2个鸡蛋2个料酒5毫升清水15毫升青葱2根白糖10克番茄沙司30毫升盐3克西红柿炒鸡蛋——文怡的做法将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散。盛出备用。用叉子叉住西红柿的底部，放在...
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![西红柿茄子（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子（红烧）做法]( "西红柿茄子（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子（红烧）做法")
- 用料茄子2根番茄一颗香菇（干香菇用水泡发）一小把大蒜一头小葱几根青、红椒各一颗生抽适量小粉适量鸡精适量盐适量西红柿茄子（红烧）的做法茄子切滚刀块，放一点盐腌渍。香菇用水泡发。辣椒去籽切块，西红柿切块，蒜拍扁去壳切蒜沫。热锅倒油，油多一点。油烧至八成热，放茄子炸金黄色变...
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![西红柿烧茄子（熬茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（熬茄子）做法]( "西红柿烧茄子（熬茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（熬茄子）做法")
- 用料圆茄子1个西红柿2个蒜8瓣生抽适量糖少许西红柿烧茄子（熬茄子）的做法圆茄子削皮后切丁，西红柿切块。锅中倒油，加入葱末炒香，再倒入西红柿翻炒。将茄丁倒入，翻炒片刻后加入适量生抽和少许糖。翻炒均匀后调中小火盖盖焖煮（不需要额外加水，茄子自己会出水）。待茄子变软后开大火收...
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![鲜～红烧茄子（西红柿版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜～红烧茄子（西红柿版）做法]( "鲜～红烧茄子（西红柿版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜～红烧茄子（西红柿版）做法")
- 用料茄子2个西红柿1个生抽1勺淀粉1勺鸡精1勺蒜3瓣酱油1勺绿辣椒1个鲜～红烧茄子（西红柿版）的做法茄子洗净，切成滚刀块，涂抹上淀粉。锅中热油，多放一些，茄子下入，慢慢煎制。葱蒜切末，蒜末多切一些。（抱歉，张照片没拍全，茄子还煎着呢），茄子煎好之后，捞出备用。葱蒜末爆香，下入辣椒与西红柿翻...
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![红烧肉炖土豆茄子西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖土豆茄子西红柿做法]( "红烧肉炖土豆茄子西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖土豆茄子西红柿做法")
- 疫情期间不叫外卖，每天在家吃饭，天天吃什么就成了最大的事了，不能去饭店，不能叫外卖，做一份香喷喷的红烧肉炖菜，简单，又改馋。用料土豆1个茄子1个西红柿1个红烧肉罐头1个葱姜大料适量盐酱油十三香适量红烧肉炖土豆茄子西红柿的做法准备好西红柿，茄子，红烧肉罐头，土豆。红烧肉罐头一...
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![西红柿厚蛋烧 / 西红柿玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿厚蛋烧 / 西红柿玉子烧做法]( "西红柿厚蛋烧 / 西红柿玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿厚蛋烧 / 西红柿玉子烧做法")
- 10分钟内搞定的早餐里，这是我会做的最简单却最华丽的一道，就是曾经一度红遍豆瓣的西红柿厚蛋烧。希望大家都能给自己给爱人一次尝试新鲜事物的机会，从此餐桌上西红柿VS鸡蛋的搭配不再单一咯❤另外关于很多反映卷不起来的亲，可以看看下面的小贴士~用料鸡蛋3个西红柿1个盐适量...
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![「春播主厨文怡」西红柿马兰头丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」西红柿马兰头丸子汤做法]( "「春播主厨文怡」西红柿马兰头丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」西红柿马兰头丸子汤做法")
- 马兰头富含胡萝卜素及多种氨基酸，独有的清香令人心怡，将这一抹绿意混入肥瘦搭配得正好的肉丸之中捏成小球，于汤锅中伴西红柿煮熟，还有干贝贡献鲜味，一碗清新好喝的靓汤转眼上桌。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级...
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![西红柿烧茄子（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（简易版）做法]( "西红柿烧茄子（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（简易版）做法")
- 用料长茄子2个西红柿1个蒜6瓣（分两份）葱10g料汁图有配方西红柿烧茄子（简易版）的做法茄子切成滚刀后放入盐腌制。西红柿青椒，切块放好。茄子腌制好之后挤出水分放入锅内，小火开始炒。炒好后盛出。放入葱花和一半的蒜。然后先放入西红柿和青椒炒。后放入炒好的茄子。倒入料汁。料...
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![酸甜红烧西红柿茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜红烧西红柿茄子做法]( "酸甜红烧西红柿茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜红烧西红柿茄子做法")
- 一道菜可以有一百种做法今天红烧茄子又来惹～上次做的偏咸口这次想挑战酸甜口～用料茄子1个西红柿2个生抽2勺淀粉2勺盐2克糖2克酸甜红烧西红柿茄子的做法茄子切丁西红柿切块茄子加鸡蛋淀粉上浆下油炸至表面金黄捞出茄子炸茄子剩下的油加西红柿炖出汁加茄子加盐糖生抽炒匀就可...
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![茄子西红柿的做法和图解 好吃的茄子西红柿家常做法]( "茄子西红柿的做法和图解 好吃的茄子西红柿家常做法")
- 民以食为天，茄子炒西红柿🍅没到特别喜欢用料西红柿1个茄子1个蒜2瓣小葱1根白糖3克蚝油1勺味极鲜1勺盐1克茄子西红柿的做法西红柿一个切好备用。茄子去皮、切条，放盐腌2分钟，把水挤干。起油锅，放入大蒜爆香。倒入茄子翻炒。倒入切好的西红柿，加入白糖3克、蚝油、盐，翻炒2分钟，加...
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![烧双茄（茄子、西红柿）的做法步骤及图解,美味正宗的烧双茄（茄子、西红柿）做法]( "烧双茄（茄子、西红柿）的做法步骤及图解,美味正宗的烧双茄（茄子、西红柿）做法")
- 清理冰箱系列，有啥放啥，做法简单，特别好吃。用料紫皮茄子1只西红柿1个香菇3朵生抽0.5勺青豆1把青辣椒1只火锅底料0.5勺海鲜酱2勺烧双茄（茄子、西红柿）的做法西红柿用热水烫一下，去死手撕成大块。茄子切手指粗细5厘米长条，香菇切小块，青辣椒切小段。热锅入一点点底油，放一半的辣椒...
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- Areyoukiddingme?西红柿的官配难道不是鸡蛋，茄子的正房难道不是肉末吗？西红柿和茄子又是哪里来的CP?第一次听到这种组合的时候，我也是拒绝的。但秉承“好吃吃一锅，难吃尝一口”的吃货精神，试一试总是可以的。没想到啊，这货酸甜辣咸香，居然如此下饭!!拌着汤汁，分分钟干掉米饭两大...
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