![自制豆腐脑、炒豆渣的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑、炒豆渣做法]( "自制豆腐脑、炒豆渣的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑、炒豆渣做法")
- 六步山农场拿来的有机黄豆，被农场主称为最好喝的豆浆，回家迫不及待磨了一把，真的很少豆腥味啊，除了加糖做冰镇豆浆喝，另留了一碗做豆腐脑，豆渣留着和葱油炒，老爸老妈吃了忆苦思甜回味无穷。用料内酯少许黄豆250g水适量生抽少许虾皮一勺葱花适量麻油适量色拉油适量辣椒酱少许自制...
- 9998
![豆浆机自制豆腐脑，豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆机自制豆腐脑，豆渣饼做法]( "豆浆机自制豆腐脑，豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆机自制豆腐脑，豆渣饼做法")
- 用料黄豆150克水1000ml葡萄糖酸内酯3g八角1个大料适量花椒20粒酱油1勺香菜适量盐适量鸡蛋2个葱花适量面粉适量豆浆机自制豆腐脑，豆渣饼的做法晚上准备150g干黄豆，用水泡着，湿黄豆能出浆率高！忘记拍照了！将泡好的黄豆沥干，倒入豆浆机，加水到1200ml，使用豆浆机的果蔬冷饮功能打浆，多...
- 11371
![自制豆腐脑的做法和图解 好吃的自制豆腐脑家常做法]( "自制豆腐脑的做法和图解 好吃的自制豆腐脑家常做法")
- 用料干黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆腐脑的做法干黄豆洗干净，泡水8-12小时。泡好的黄豆倒入破壁机，加入1200ml水，开启果蔬功能，打两遍，打成生豆浆。3克内酯加30ml温水冲开。用纱布过滤生豆浆，过滤出豆渣。把过滤好的豆浆烧开，关小火再烧3分钟。关火，呆一分钟，表面有一层油皮后，把...
- 6309
![零失败自制豆腐脑配豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制豆腐脑配豆渣饼做法]( "零失败自制豆腐脑配豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制豆腐脑配豆渣饼做法")
- 我日思夜想的想吃豆腐脑配油条.....这对于出国在外的我们是一件很奢侈的事情🙃而且内脂葡萄糖内脂很不容易买到。在这里我注明一下葡萄糖内脂的德语：Glucono-delta-Lacton(GdL)用料干黄豆110克水1000毫升内脂3克鸡蛋2个木耳1把香菇5个火腿60克小葱1棵姜10克淀粉15克面粉30...
- 30405
![自制豆腐脑/豆渣不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/豆渣不浪费做法]( "自制豆腐脑/豆渣不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/豆渣不浪费做法")
- 终于又做我爱吃的豆腐脑了！最爱吃的早餐之一!滑滑嫩嫩，再配上自己做的卤汁别提多美了！对，咱就这点出息，大鱼肉没吃出这情怀，谁叫咱就好这口呢！用料黄豆150克(没泡水的生豆重量)水1250ml(这是泡好的豆子加水后，豆浆机里面的刻度)网购内酯3克细纱网一块自制豆腐脑/豆渣不浪费的做法...
- 29662
![自制豆浆自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆自制豆腐脑做法]( "自制豆浆自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆自制豆腐脑做法")
- 用料黄豆两饭碗直饮水白醋10ml自制豆浆自制豆腐脑的做法冷水泡发一晚一比一兑水打汁机榨纱布挤豆浆哈哈哈谁让我没有破壁机喝豆浆机煮沸豆渣可以炒鸡蛋吃很好吃的哟冷却到80度点醋大概10ml温水化开倒进去差不多了...
- 8389
![自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）做法]( "自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）做法")
- 2020春节，自制豆腐，多样化吃，为抗疫作供献，不浪费一点粮食。没有豆腐模具，自己做一个简单的。脆皮豆腐详细做法请参考用料黄豆160克水1000克～1200克内脂3克化内脂的水30克自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）的做法这是我用的豆腐内脂，3克1小包。牌子不重要，都差不多。...
- 16878
![自制豆腐脑 ＋美味豆渣饼好吃的烹饪方法 自制豆腐脑 ＋美味豆渣饼的地道做法和步骤]( "自制豆腐脑 ＋美味豆渣饼好吃的烹饪方法 自制豆腐脑 ＋美味豆渣饼的地道做法和步骤")
- 一碗滑嫩的豆腐脑加上美味的豆渣饼，营养又美味，做早餐再合适不过了。豆腐脑成功的关键因素：1.黄豆和水的比例，正常1：8（100克干黄豆加800毫升清水），想要喝水多的豆腐脑比例为1：10（100克干黄豆加1000毫升清水），以此为例，准备出自己需要的材料。2.葡萄糖酸内酯比例：400毫升或400克豆浆用1...
- 9739
![「自制豆腐脑和豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的「自制豆腐脑和豆腐」做法]( "「自制豆腐脑和豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的「自制豆腐脑和豆腐」做法")
- 我爱吃豆腐，但在学做豆腐之前，我对豆腐的品种一无所知，什么内酯豆腐，石膏豆腐，卤水豆腐根本一头雾水，买豆腐就知道买“水豆腐”，呵呵，现在才补上这一课。原来豆腐有南北之分，石膏豆腐又称南豆腐（东北地区称暖豆腐），与北豆腐相比，质地比较细嫩。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄...
- 8550
![自制豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的自制豆腐脑做法]( "自制豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的自制豆腐脑做法")
- 用料黄豆150克大约的量水1500克内脂3g自制豆腐脑的做法黄豆泡水一晚，我泡了有24小时，因为泡了之后隔天没时间做泡好的黄豆加水打成豆浆，我没有破壁机，用的榨汁机，据说要出浆率高才好，我也不知道好不好，反正我打了两遍，最后只有剩很少的渣渣生豆浆过滤，我用的小滤网，淘宝买的大中小...
- 8512
![自制豆腐（豆腐脑）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（豆腐脑）做法]( "自制豆腐（豆腐脑）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（豆腐脑）做法")
- 记录用料黄豆克水克内脂自制豆腐（豆腐脑）的做法说明书说明书...
- 16501
![自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐做法]( "自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐做法")
- 步骤其实不多也不复杂，就是需要极大的耐心。用料黄豆150克清水1200毫升内酯1袋3克温水50克自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法黄豆浸泡过夜或6小时以上。泡之前是圆滚滚，泡完变成椭圆了，好神奇🤩我称了下浸泡后的净重为360g。黄豆捞出到破壁机，加水至水位线1500ml，果蔬模式搅...
- 28264
![自制豆腐脑【仰望美食]( "自制豆腐脑【仰望美食")
- 用料干黄豆150克水1200克内酯3g—————————鸡蛋1个黄花块木耳3-5朵玉米淀粉多一点，勾芡用，要浓稠一点所以要多一点生抽适量老抽适量香菜1根盐适量葱蒜适量自制豆腐脑【仰望美食】的做法干黄豆泡一夜，用料理机打浆，过滤出豆渣。（豆渣可以做馒头，制作方法）把过滤出的豆浆煮...
- 13687
![自制豆花、豆腐脑（小美版）附豆渣糯米饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆花、豆腐脑（小美版）附豆渣糯米饼做法]( "自制豆花、豆腐脑（小美版）附豆渣糯米饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆花、豆腐脑（小美版）附豆渣糯米饼做法")
- 豆花跟豆腐脑其实就是一样的东西嘛，广东和台湾喜欢吃甜的，加红豆绿豆，粉圆，薏仁，怎么加都好吃😋想吃咸的也可以，撒点虾皮葱花紫菜加点生抽麻油，一样美味可口爱怎么吃就怎么吃，重点是黄豆与水的比例，水少了豆花变豆腐，水多了没法成型，所以干黄豆150，泡发以后搭配1200g的清水，请不要改变...
- 14120
![自制豆腐（含豆腐脑制法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（含豆腐脑制法）做法]( "自制豆腐（含豆腐脑制法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（含豆腐脑制法）做法")
- 从前，有个人，她说她想做豆腐于是，有了豆腐这个是内酯豆腐的做法，其他豆腐我会慢慢再贴，如果我还闲得发慌的话😂😂其实就是三步流程，我写得详细的不要不要的，别问我为神马，我闲用料黄豆200克水1600毫升内酯3.5克/包自制豆腐（含豆腐脑制法）的做法泡豆干黄豆洗干净用冷水浸泡泡豆期间...
- 19126
![自制豆腐脑（老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑（老豆腐）做法]( "自制豆腐脑（老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑（老豆腐）做法")
- 小的时候我并不爱吃老豆腐，无奈老公好这口，我就钻研贝。于是好吃又健康的家庭自制老豆腐就诞生了。用料自制浓豆浆1000g内脂3g韭菜花丶六月鲜酱油丶米醋丶自制油泼辣子适量香菜适量（可以不要）自制豆腐脑（老豆腐）的做法内脂用量勺取3g放入容器中（塑料的不行）要耐热容器。用温水化...
- 10313
![内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐做法]( "内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐做法")
- 本来附近有一家好吃的豆腐，最近没卖了，就自己做一下，宝宝很喜欢吃豆腐，得自力更生。用料干黄豆150克纯净水1200克内脂3克温水30克料理机1台电饭煲1个内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法干豆泡发隔夜加入1200克水，1档打2分钟30秒，两遍过滤出的豆渣，加入一半豆浆，2档打1分钟再过滤豆...
- 22200
![红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑做法]( "红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑做法")
- 用料内酯小茶勺1勺+1小半勺材料：约800g豆腐脑黄豆干150g水红薯约100g糖蜂蜜、淡奶油适量红薯蜂蜜豆腐脑–自制豆腐脑的做法150g干黄豆提前一晚上泡好。用搅拌机加差不多超过豆子的水，打成浆。我的豆浆机是1L的小豆浆机，只能打约70g干豆子，所以手动了打好的浆加水到总量约1350...
- 18764
![生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼做法]( "生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼做法")
- 每次吃豆腐脑都是一件兴奋的事情昨晚就想出来一个生酮的方子今天一试用超级成功现在分享大家豆腐脑是我自己用黄豆加内脂做的你们可以参考我之前发的菜谱自己豆腐脑可以参考上一个菜谱用料豆渣110克鸡蛋3个五花肉2块口蘑2朵新鲜香菇8朵木耳一小把朵香葱2根椰奶15毫升车前...
- 27809
![自制豆腐脑（豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑（豆腐）做法]( "自制豆腐脑（豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑（豆腐）做法")
- 用料黄豆150水1500克内脂3自制豆腐脑（豆腐）的做法将黄豆泡发，把泡好的豆子放入破壁机，加入1500的水（建议称）因为黄豆放进去再放水到刻度的地方少明显少了。我用的果蔬功能打了两次，没有破壁机可以用豆浆机的某个功能（我忘记了，总之是可以磨浆的）准备一口深一点的大锅，把磨好的豆浆倒...
- 27709
![自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/豆腐花/豆腐做法]( "自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/豆腐花/豆腐做法")
- 炎热的夏天要不要来一碗呢？用料黄豆150g水1000ml葡萄糖酸&内酯3g开水30ml自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法150g黄豆洗净泡发、夏天最少泡3个小时。泡黄豆中………泡好的黄豆沥干水分加入1000ML的干净水放到豆浆机内启动“豆花豆腐”功能，待工作完成用纯棉豆腐布过滤豆渣，取...
- 4433
![自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)做法]( "自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)做法")
- 好记性不如烂笔头，记录下用量，免得以后忘了！用料干黄豆150克水1300－1500克内脂3g自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)的做法泡发黄豆破壁机果蔬程序打三遍细纱布过滤豆渣出来，最好不要用滤网，用过一次，做出来口感好粗，不想吃中火烧开，撇去泡沫，开始有豆腥味，完全烧开后很香的...
- 29972
![自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法]( "自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法")
- 儿子很喜欢豆腐脑，所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼，儿子光盘了！豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料：黄豆150克（泡后大约330克左右）水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料：榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
- 31198
![自制豆浆～豆腐脑～豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆～豆腐脑～豆腐做法]( "自制豆浆～豆腐脑～豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆～豆腐脑～豆腐做法")
- 心心念念了很久，今天终于搞定，第一次，弄得到处是豆腐渣。用料黄豆150克清水1300克内酯3g凉开水40克自制豆浆～豆腐脑～豆腐的做法黄豆浸泡过夜，搓洗一下，挑去豆皮。放入破壁机，加入清水，用档速度，每档30秒。出来的豆渣很细腻，做馒头口感不错。用棉纱布过滤。准备一个干净的大盆，加入内...
- 20214
![自制豆腐脑/老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/老豆腐做法]( "自制豆腐脑/老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/老豆腐做法")
- 难度不大，感兴趣的可以尝试，过程有趣😁3.23更新~黄豆(160g)内脂(3g)为尝试过的最佳用量，完全没有酸味且成品够用料黄豆160克水1350克内脂3克自制豆腐脑/老豆腐的做法黄豆浸泡一晚上(泡久一些要好)破壁机/榨汁机选择榨汁功能，2-3次(不要选豆浆功能煮熟)准备好大一点的纱布，过滤...
- 11089
烹调屋
