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妈妈的土豆丸子的做法食谱

简单易学的妈妈的土豆丸子美食做法

  • 妈妈的土豆丸子

  • 小时候最喜欢吃我妈妈做的土豆丸子，如今我儿子也爱吃用料土豆三个（小）猪肉馅妈妈的土豆丸子的做法调馅-少许盐和鸡精，料酒，水，玉米淀粉，放置30分钟以上u土豆去皮，切小块，泡水防黑煎丸子，不用很多油，小火，外皮硬了变色为好剩下的油炒土豆，+酱油+水盖锅盖，大货闷熟...
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妈妈教的土豆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的土豆辣子～做法

  • 妈妈教的土豆辣子～

  • 最近开始学做菜，配方也是妈妈常用的，做完果然是妈妈的味道。剂量非常模糊，如果有想知道细节的我可以问问妈妈。。总之是记录一下，做一个备忘，自己用。用料土豆2个辣椒2个葱切五片盐一小勺甜面酱一小坨酱油一锅底水适量妈妈教的土豆辣子～的做法土豆削皮，切四分之一的小片，感觉薄一...
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妈妈的味道一：土豆茄子饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道一：土豆茄子饺子做法

  • 妈妈的味道一：土豆茄子饺子

  • 想念妈妈做的饺子，那就自己动手吧。其实我的家乡管饺子叫扁食，我包的扁食容易破，所以捏成了小鱼，好丑。。（ps：中等大小约45个）用料面粉300g水约100g中等大小长茄子一根中等大小土豆一个葱一段盐花椒粉植物油肉臊子（非必选）妈妈的味道一：土豆茄子饺子的做法面粉中加一小撮盐，混匀，开始...
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妈妈的手艺-菠菜丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的手艺-菠菜丸子汤做法

  • 妈妈的手艺-菠菜丸子汤

  • 从小妈妈给我做的最多的就是菠菜丸子汤啦，超级美味快手～现在在北京一个人，做一碗菠菜丸子汤，暖暖的记忆中的味道～用料菠菜1把猪肉馅一些鸡蛋1颗盐少许葱姜碎一些妈妈的手艺-菠菜丸子汤的做法把菠菜洗净，肉馅加入鸡蛋，葱姜碎，盐，一个方向搅上劲。锅里煮水，水开下丸子，丸子煮熟加菠菜，...
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妈妈的最爱:红薯丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的最爱:红薯丸子做法

  • 妈妈的最爱:红薯丸子

  • 周末在家做一个妈妈最爱吃的红薯丸子。我记得小时候只有过年时候才会炸红薯丸子，毕竟过年都是炸的东西比较多，吃着香。平常都很忙，也没有功夫去摆弄一些吃的。冬天的红薯也更甜用料红薯10个面粉适量白糖适量油适量妈妈的最爱:红薯丸子的做法将红薯煮好播皮晾凉，备用面粉，白糖，...
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妈妈土豆丝的做法和图解 好吃的妈妈土豆丝家常做法

  • 妈妈土豆丝

  • 用料葱丝一小段蒜开始一半最后一半土豆1个盐开始半勺最后半勺白醋4勺生抽1勺糖1勺水适量妈妈土豆丝的做法1.先放葱一半蒜爆香，半勺盐，土豆丝炒炒。2.炒几下放生抽1勺，白醋4勺，糖1勺，水适量。3.最后土豆丝变亮时再放半勺盐，出锅一半生蒜。...
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妈妈亲传土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈亲传土豆炖茄子做法

  • 妈妈亲传土豆炖茄子

  • 我妈做的这道菜简直简单又好吃，我必须传承下来！用料土豆2个大的茄子2个大的蒜3瓣葱适量妈妈亲传土豆炖茄子的做法土豆切片，茄子手撕成条，切好一瓣蒜和适量葱花热锅冷油（油要多一些），放一点黑胡椒粉，下葱花蒜瓣，半个大勺的生抽，再下土豆。炒到有些翻不动接着下茄子，炒到翻不动，加热水，...
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妈妈的味道，土豆片炒柿子椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道，土豆片炒柿子椒做法

  • 妈妈的味道，土豆片炒柿子椒

  • 用料土豆2个柿子椒一个生抽糖盐妈妈的味道，土豆片炒柿子椒的做法土豆切片洗两遍后泡在水中，待用柿子椒切块热锅下油，小火倒入土豆片，翻炒至金黄色。待土豆变金黄色后，倒入柿子椒翻炒，并放入适量生抽。翻炒时放入白糖适量。出锅前倒入香醋适量，盐少许。最后放一张用料！...
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妈妈的味道--萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道--萝卜丸子做法

  • 妈妈的味道--萝卜丸子

  • 晚上妈妈说买的萝卜有点多了，好久也没给我们做丸子了，炸点丸子吃吧。😄用料萝卜1根面粉500克鸡蛋1个盐适量克十三香妈妈的味道--萝卜丸子的做法面粉加水活成这种粘稠度拌入萝卜丝（萝卜丝提前切碎的），加入鸡蛋、盐、味精、十三香。用手揪成一个个的小丸子下入油锅小火炸至定型...
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妈妈的凉拌茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的凉拌茄子土豆做法

  • 妈妈的凉拌茄子土豆

  • 夏天不爱做饭，回忆妈妈的味道，给自己拌了个茄子土豆，主食都省了(´-ω-`)用料茄子3个土豆2个蒜2瓣葱花适量鸡精1勺盐适量也可不加香油1滴就可以海鲜酱油3勺香菜适量妈妈的凉拌茄子土豆的做法茄子土豆清洗后放入蒸锅，20分钟。土豆可切成大厚片。方便熟透。出锅，凉一会。放入准...
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简单易学的妈妈炸的豆腐丸子美食做法

  • 妈妈炸的豆腐丸子

  • 趁着过年在家，向妈妈学了豆腐丸子的做法，如何炸丸子才能酥松香嫩，步骤和要点分享在此啦！用料老豆腐一大块（约600g）芹菜一小把（150g）肉馅200g荸荠十来颗油盐妈妈炸的豆腐丸子的做法准备食材芹菜洗净，切断荸荠切小块，和芹菜一起放进料理机里料理机解放双手！或者用刀切碎，切成细细碎碎的...
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简单易学的妈妈味道土豆茄子美食做法

  • 妈妈味道土豆茄子

  • 一人漂泊在外，想家。一人漂泊在外，更要好好吃饭。妈妈的味道就是我做饭时寻找的方向。学着妈妈的样子来给自己一个安慰美食。这道菜特别简单朴实，没有葱姜蒜依然好吃。忙碌的你可以尝试。用料茄子1个土豆1个味达美1勺克妈妈味道土豆茄子的做法土豆去皮，切片（或者块）在水中冲洗...
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妈妈的味道：炸枣丸子！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道：炸枣丸子！做法

  • 妈妈的味道：炸枣丸子！

  • 小时候，每逢年节，妈妈就会炸枣丸子给我们吃，永远忘不了的软糯甜香啊，好吃😋😋！用料红枣250克面粉750克鸡蛋5颗温水适量食用油适量酵母粉适量白糖适量妈妈的味道：炸枣丸子！的做法红枣250g，洗净，温水泡发滚切去核，切条，切碎红枣碎放入盆中，备用鸡蛋五颗，打散，搅匀普通面粉750g，我选用的是...
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妈妈的味道-汆羊肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-汆羊肉丸子做法

  • 妈妈的味道-汆羊肉丸子

  • 记录妈妈的味道用料香菜3根香油少许白胡椒粉少许姜适量葱适量盐适量羊肉馅一斤醋少许花椒适量生抽适量妈妈的味道-汆羊肉丸子的做法少许水加花椒煮沸放凉将花椒水打入羊肉馅上劲，主要是去膻气葱姜切末加入羊肉馅，分开放，香油淋在葱上，加入少许白胡椒粉，适量盐、生抽，拌匀喂上半...
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安大妈丸子的做法和图解 好吃的安大妈丸子家常做法

  • 安大妈丸子

  • 小时候的味道❤️用料鱼丸爱吃就多来点烤肠爱吃就多来点孜然面爱吃就多来点辣椒面适量橄榄油少量安大妈丸子的做法锅里放少量橄榄油，将丸子和肠煎熟，出锅后洒辣椒面和孜然。简单好吃😋童年的味道💕...
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妈咪炸丸子的做法和图解 好吃的妈咪炸丸子家常做法

  • 妈咪炸丸子

  • 过年必吃。新炸出来外酥里嫩，亦可做丸子汤、炖白菜、佐面条，好吃的不要不要的。用料葱适量姜适量粉条适量虾皮适量面粉适量馍糁子大量盐、五香粉适量妈咪炸丸子的做法葱姜切碎，加虾皮。加粉条，盐和五香粉适量拌匀。加水，适量面粉和匀。主材料是馍糁子，大约是面粉的10倍的样子。...
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妈妈味的水汆丸子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味的水汆丸子～做法

  • 妈妈味的水汆丸子～

  • 上周妈妈在家做了丸子汤，发语音给我说的天花乱坠直流口水，这周末自己让妈妈给我语音场外指导做出了这道菜，感觉有那味儿了！自己动手丰衣足食，冬天来一碗热气腾腾的丸子汤，别提有多美了～看似用料比较多，实际比较简单，熟练了估计半个小时就可以完成啦～大家快来试试吧用料五花肉馅250...
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我家妈妈味炸素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的我家妈妈味炸素丸子做法

  • 我家妈妈味炸素丸子

  • 纯为记录用料粉条500克粉面（红薯淀粉）750克虾皮100克鸡蛋2个花椒大料葱姜水适量胡椒粉十三香鸡精味精香油生抽老抽酵母我家妈妈味炸素丸子的做法煮粉条，八成熟，放凉控干，剁碎，一公分长，放调料，再放一小把白面把粉条拌匀用葱姜水把盐化开，放凉，放到称好的粉面（红薯淀粉）里，焖化面的粘稠...
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炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门做法

  • 炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门

  • 每个人的童年里是不是都有一种来自妈妈的味道，我童年里最惦记的味道就是炸萝卜丸子🥙，小时候看妈妈炸丸子每次都会帮着搓馒头，妈妈把它加到丸子里，炸丸子的时候我守在锅边🥗迫不及待的等着刚出锅的丸子，外焦里嫩特别好吃……除了直接吃，炸好的萝卜丸子还可以炖菜，做汤小时候挑食...
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茄子土豆汤（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆汤（妈妈的味道）做法

  • 茄子土豆汤（妈妈的味道）

  • 很多人不知道茄子和土豆能做汤吧，那我告诉你，这两样做汤可是很美味的呢！用料茄子2个土豆1个茄子土豆汤（妈妈的味道）的做法茄子洗净土豆削皮茄子用手撕成条，土豆切块锅里到底油，葱花炝锅土豆茄子入锅翻炒，加十三香，盐，酱油加水末过茄子土豆开锅后煮15分钟，以土豆软烂为主，汤就完成啦...
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妈妈教炸的红薯丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教炸的红薯丸子做法

  • 妈妈教炸的红薯丸子

  • 老家做的红薯丸子都是用面粉和红薯制作而成，口感紧实不油腻，空口吃也很美味，冬天下火锅也是不错的配菜～用料红薯400克面粉120克食用油适量妈妈教炸的红薯丸子的做法红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为...
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妈妈土豆饼的做法和图解 好吃的妈妈土豆饼家常做法

  • 妈妈土豆饼

  • 妈妈在youtube上看的土豆饼，简单改良版。味道美极啦！老人小孩都喜欢吃哦！用料土豆一大个胡萝卜一点面粉抓2把盐一小勺香油一小勺妈妈土豆饼的做法土豆和胡萝卜刨丝刨丝后加一勺盐五滴香油抓2小把面粉，面粉少了煎的时候会散开。搅拌一下开火，锅里加油等待油烧热后，放入材料铺平...
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丸子妈妈酸乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的丸子妈妈酸乳酪蛋糕做法

  • 丸子妈妈酸乳酪蛋糕

  • 朋友的妈妈生日，工作日，只能冲忙地做了一个慕斯蛋糕，省去了抹奶油的时间，嘻嘻！慕斯里有蛋糕片，有芒果肉粒，加上自制的酸乳酪，口感其实挺不错的，转印用的巧克力也好好吃的哦~用料淡奶油200g自制无糖酸乳酪200g细砂糖40g吉利丁片10g6寸黄油蛋糕片2片色素少许芒果丁适量装饰用淡奶油...
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素丸子—妈妈做的年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的素丸子—妈妈做的年夜饭做法

  • 素丸子—妈妈做的年夜饭

  • #寻找记忆中的味道#我的童年和少年时代是在东北度过的，后来工作后到了南方。在我的记忆中，只有过年的时候，才能吃上炸丸子。是啊，那时候生活条件普遍不富裕，油是很金贵的东西，怎么能随随便便做油炸食品吃呢，那是多么奢侈和败家的事情啊。但是到了年三十，仿佛大人们都变得大方了起...
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波妈豆腐丸的做法和图解 好吃的波妈豆腐丸家常做法

  • 波妈豆腐丸

  • 闺蜜，厨房小白一枚，想学做，就录个呗。用料卤水豆腐一块瘦肉少许小葱少许生抽少许盐少许紫菜少许虾米少许面粉1/3碗波妈豆腐丸的做法瘦肉剁成肉末，加生抽调味。卤水豆腐加盐弄成泥状。面粉放小碗压实。豆腐泥中间加肉末，用双手两边甩下，轻搓成丸子，出点浆不容易散。水开后关小火，...
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