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鸡酒姜汤的做法食谱

鸡酒姜汤，女人经后补一补的做法步骤及图解,美味正宗的鸡酒姜汤，女人经后补一补做法

  • 鸡酒姜汤，女人经后补一补

  • 冬天里，喝一碗鸡酒姜汤，从头暖到脚。此汤有行气活血的功效，也有助于开胃。用料鸡腿1只鸡胗6个老姜两块白米酒半碗盐适量鸡酒姜汤，女人经后补一补的做法鸡腿洗净，斩小件，待用。鸡胗，用盐和面粉反复搓揉，洗净切片待用。老姜，去皮，拍碎（约小半碗）热锅下油，小火把老姜爆透，然后加入鸡腿肉和...
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姜酒鸡汤的做法和图解 好吃的姜酒鸡汤家常做法

  • 姜酒鸡汤

  • 2020年冠状病毒让大家放了个长假，医生建议大家要提高免疫力，特别需要喝鸡汤。由于控制出行，鸡也不好买，正巧遇到朋友自家桑田的鸡出售，买了两只，送到小区门口，很感激。妇女节的日子烧了一大锅，全家喝得很开心，暖暖、鲜鲜…特别适合女生的一道菜用料鸡半只盐适量姜30克酒3勺，1勺腌，2...
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鸡酒姜的做法和图解 好吃的鸡酒姜家常做法

  • 鸡酒姜

  • 用料鸡半只糯米酒适量勺姜适量片鸡酒姜的做法姜切片，拍一下，在没油没水炒锅上平放，细火，慢慢烘干水分，再烘另一面，上碗待用。鸡肉切块，在没油没水炒锅上，慢火翻炒，如有油出就炒走油，炒到变色，熟。加入炒干水分的姜，跟鸡肉一起炒五分钟，加入糯米酒待酒滚开，慢火煲半小时或上炖窝炖一小时...
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姜酒煮鸡的做法和图解 好吃的姜酒煮鸡家常做法

  • 姜酒煮鸡

  • 用料鸡一只姜两块切片盐少许米酒（黄酒也行）一碗枸杞一把茶籽油（可以其他食用油代替）三汤匙清水适量姜酒煮鸡的做法我让档主帮忙把鸡杀好去皮（因为我不喜欢吃太油腻，所以去皮）砍块，姜清洗干净切片一同沥干水枸杞一把洗干净备用热锅放适量茶籽油，先放姜炒一下，然后再放鸡块中火慢煎一...
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月子鸡酒姜的做法和图解 好吃的月子鸡酒姜家常做法

  • 月子鸡酒姜

  • 月子期间吃得最多的一道菜。用料姜适量「多放点」鸡肉一只盐适量「月子期间不放」十全大补酒适量「多放点」月子鸡酒姜的做法生姜洗干净，刮一刮，不用刮得太干净，拍碎后放锅里发火炒干身备用。鸡肉放盐调味「我们这里做月子不放调味」鸡肉放锅里大火炒干身。放入准备好的生姜...
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客家姜酒鸡的做法和图解 好吃的客家姜酒鸡家常做法

  • 客家姜酒鸡

  • 客家女人做月子必备鸡酒，冬季养生补气血美食。手脚冰凉，痛经的女生都是可以常喝的哦用料鸡1只客家黄酒250克冰糖5克炒姜10克开水250克客家姜酒鸡的做法准备姜，这里用的姜是炒过的干姜（跟新鲜姜煮出来味道完全不一样）客家黄酒，没有的可以用糯米黄酒代替鸡洗净斩大块，大火下锅炒干...
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姜酒炒鸡的做法和图解 好吃的姜酒炒鸡家常做法

  • 姜酒炒鸡

  • 用料鸡姜一段酒少许盐少许蚝油少许鱼露少许黑胡椒粉少许姜酒炒鸡的做法鸡斩小块姜拍碎准备好所有用料放少许油烧热，撒点胡椒粉，放入碎姜炒香。然后倒入鸡块翻炒。沿着锅边放一圈白酒。加点蚝油，雨露继续翻炒三分钟。最后放一碗水，盖好锅盖闷到鸡块熟。上锅后倒出所有汁，去掉浮...
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姜酒纱面汤的做法和图解 好吃的姜酒纱面汤家常做法

  • 姜酒纱面汤

  • 偶尔想起这种味道，总是想吃用料面适量香菇4朵鸡蛋2个黄酒适量盐少量虾米和虾仁适量肉丝适量酱油少量姜酒纱面汤的做法姜末剁碎，虾米和虾仁泡老酒，香菇用开水烫开，肉丝剁好煎荷包蛋，边要脆，如果过程比较慢建议最后煎，这样才能吃到脆脆的荷包蛋姜末在菜油里炒到半金黄色倒出香菇肉...
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炒姜酒鸡汤的做法和图解 好吃的炒姜酒鸡汤家常做法

  • 炒姜酒鸡汤

  • 粤西地区很流行的汤，月子、小月子、例假后，妈妈都会煮上这样一锅鸡酒汤。不过在我家，这道汤是爸爸煮得最好喝。据妈妈说，她坐月子，爸爸每天一只鸡，煮上一锅汤才去上班，养的她白白胖胖，现在还没瘦下来（妈妈几乎每次喝都会说）我担心也吃成妈妈那样胖胖的身材，月子都根据台湾月子餐单吃...
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鸡蛋姜酒汤的做法和图解 好吃的鸡蛋姜酒汤家常做法

  • 鸡蛋姜酒汤

  • 用料鸡蛋2个姜适量酒适量汤适量糖适量水适量盐适量鸡蛋姜酒汤的做法把适量的姜切碎，鸡蛋2个，与鸡蛋体积大概1:1放小量油开锅加入姜碎，爆炒加入鸡蛋与姜碎一起炒加入适量的水加入适量的盐，2-3勺砂糖（图中勺）大火滚，加入适量烧酒（2锅铲），试下味，味道可以的，大火滚一阵就可以了。出炉大...
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姜酒鸡汁煲的做法和图解 好吃的姜酒鸡汁煲家常做法

  • 姜酒鸡汁煲

  • 这款姜酒鸡汁煲是一家人的最爱，简单易做又美味。每次做这个菜，米饭都要多做两碗，因为鸡汁浇饭实在太好吃了！今天把它分享给大家，希望你们也会喜欢。用料土鸡半只（约500g）生姜3片花生油少许高度白酒少许食盐适量姜酒鸡汁煲的做法鸡洗净剁小块，姜切片，放入砂锅。加入与食材持平的水，...
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米酒姜鸡汤的做法和图解 好吃的米酒姜鸡汤家常做法

  • 米酒姜鸡汤

  • 亲戚送的鸡，一半做鸡汤一半做电饭煲焗鸡！用料米酒半碗鸡肉半只飞水老姜三块盐适量枸杞适量米酒姜鸡汤的做法鸡肉飞水待用热锅加油爆姜放鸡肉翻炒干身放米酒半碗三大碗水没过鸡块放入枸杞大火烧开至鸡熟透香喷喷！...
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姜母酒鸭汤的做法和图解 好吃的姜母酒鸭汤家常做法

  • 姜母酒鸭汤

  • 第一次学着做，蛮简单的！用料生姜50克，我随便拿了两个水鸭1只料酒1支姜母酒鸭汤的做法把鸭肉煮过一次水，洗干净，晾干生姜拍碎，用香油炒，我用的是自榨的花生油，超香的！！！然后把晾干的鸭肉倒下去一起炒炒到鸭肉皮有点焦熟了就可以了鸭肉和姜炒好关火，全部盛到砂锅，加料酒跟鸭肉持平就好，我...
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姜酒薄荷鸡的做法和图解 好吃的姜酒薄荷鸡家常做法

  • 姜酒薄荷鸡

  • 用料鸡1只或半只鲜薄荷3两或适量盐2克米酒300毫升鸡精2克姜5片姜酒薄荷鸡的做法准备材料。热锅爆香姜。下鸡翻炒至变色。我用的是鸡腿。整鸡半鸡一样做法。下清水100毫升，米酒300毫升，小火煮30分钟。煮到汤底变白，尝一下汤味，带有甜甜酒香即可。不熟的酒香是苦涩的。下新鲜薄...
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姜爆酒香鸡的做法和图解 好吃的姜爆酒香鸡家常做法

  • 姜爆酒香鸡

  • 用料鸡半只姜5～7片葱一根糖适量盐适量蚝油适量黄酒适量姜爆酒香鸡的做法将半只鸡洗净，切碎。热油(油适当的多加些)，然后加入姜片和葱段爆香。葱姜爆香后，加入鸡块，中火翻炒两分钟，然后盖上锅盖闷一小会儿。开锅，加入糖、盐、蚝油、料酒，翻炒均匀后，再次盖上锅盖，转小火焖5～7分钟。大...
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至简姜酒鸡的做法和图解 好吃的至简姜酒鸡家常做法

  • 至简姜酒鸡

  • 妈妈说她坐月子的时候就天天吃姜酒鸡，味道好又滋补，是非常适合初冬食用的一道菜。用料鸡1只姜越多越好蒜头1到2个白酒1到1.5瓶盐适量至简姜酒鸡的做法老鸡切块备用，鸡油（黄黄的部分）可以取出来一些备用内脏部分单独备用，因为很容易熟姜片切好备用，蒜头正颗剥好这就是刚刚取出来...
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坐月子的鸡汤（姜酒炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的坐月子的鸡汤（姜酒炒鸡）做法

  • 坐月子的鸡汤（姜酒炒鸡）

  • 坐标粤西茂名，我坐月子老母亲就这样煲鸡汤的，鸡汤很甜用料鸡1只姜3-5片花生油1汤勺（饮汤那种）盐少许白酒/黄酒2～3碗（如果是平时吃就1-2汤勺，盛汤那种）开水半壶或鸡的2倍量黄芪5克枸杞子适量坐月子的鸡汤（姜酒炒鸡）的做法这是小区旁边买的黑鸡，再上次见到有清远鸡，可惜没买的，肉更嫩滑！...
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滋补鸡酒姜的做法和图解 好吃的滋补鸡酒姜家常做法

  • 滋补鸡酒姜

  • 鸡酒姜是广东产妇坐月子必吃的月子餐,具有补血,恢复产后身体的作用.这里用的酒不是普通的米酒,而是用十几种具补充气血的药材(包括红枣、黑枣、杞子、党参、当归、熟地等等)浸泡而成的补身药酒.我们这里叫做十全大补酒。广东人无论是娘家还是婆家,在女儿或儿媳怀上后就会...
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姜酒炖鸡卵的做法和图解 好吃的姜酒炖鸡卵家常做法

  • 姜酒炖鸡卵

  • 记录每天妈咪为我忙碌的爱心成品。不知道这种鸡蛋叫什么名字，是母鸡大着肚子的时候被宰杀才有的说起来听残忍的，我不是很爱吃，可是妈妈认为很补身子用料鸡卵加肠一副姜蓉白酒盐生油姜酒炖鸡卵的做法去市场要求宰鸡的叔叔阿姨帮你清理一副，当然鸡也要买的才行，鸡可以留着做其他...
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姜酒海带汤的做法和图解 好吃的姜酒海带汤家常做法

  • 姜酒海带汤

  • 海带营养丰富，《食疗本草》说，“海岛之人爱食之，因无好菜，只食此物；服之相习，病亦不生”，所以有些地方叫海带为“长寿菜”，是不无道理的。海带还富含钙质，可以作为素食爱好者补钙的上佳之选。但是海带性寒，多食易伤脾胃，需要用温热的食材加以调和。南食召的姜酒就是很好的选择。这里...
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姜酒黄焖鸡的做法和图解 好吃的姜酒黄焖鸡家常做法

  • 姜酒黄焖鸡

  • 黄焖鸡是我公公的招牌菜，重点是桂皮，紧汤砂锅焖；这次买了南食召的姜酒，因为不太烧鸭子（原本第一反应肯定是做姜母鸭）所以就想到二合一试试姜酒做的黄焖鸡，一定要宽汤。料重浓郁，没吃已经闻饱，记得不要错过浓汤，绝对鲜掉眉毛。（这道主要靠香料，辅料可随机，我放的是豆干和鹌鹑蛋）用料姜酒...
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葱姜啤酒鸡的做法和图解 好吃的葱姜啤酒鸡家常做法

  • 葱姜啤酒鸡

  • 用料啤酒1瓶鸡肉大土豆1个小葱1把姜1块桂皮1块八角2颗干辣椒8根葱姜啤酒鸡的做法1鸡块洗净后，加入2勺料酒，少许盐和胡椒粉，拌匀，腌制15分钟左右土豆切片（约3mm厚），生姜切片；小葱去葱白，将每两根葱绿部分打成一个结锅中加少许油，下入干辣椒段，姜片，八角，桂皮（掰小块），爆香后，下入鸡块，翻炒3-...
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啤酒仔姜鸡的做法和图解 好吃的啤酒仔姜鸡家常做法

  • 啤酒仔姜鸡

  • 突然想吃老家的特色菜～啤酒鸭，跑去超市没买到鸭子，不知为何，广州人好像不爱吃鸭子呢？那就只能买鸡回来做啤酒鸡了！超级简单省事的一道硬菜。用料啤酒1瓶仔姜2块鸡半只蒜2瓣老抽半勺生抽1勺辣椒1-2个啤酒仔姜鸡的做法备料，仔姜不会太辣又嫩，如果买不到的话就用普通生姜，但少放些怕...
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姜酒鸡的做法和图解 好吃的姜酒鸡家常做法

  • 姜酒鸡

  • 用料鸡半只姜适量盐适量料酒适量蚝油适量生抽适量白砂糖适量胡萝卜片适量姜酒鸡的做法鸡肉洗净，热油炒至表面金黄，依次加入调料，胡萝卜片，加水末过鸡肉，起锅时依个人口味调入盐...
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姜酒鸡汤《月婆姜》的做法步骤及图解,美味正宗的姜酒鸡汤《月婆姜》做法

  • 姜酒鸡汤《月婆姜》

  • 这道菜是很多广西坐月子的女人常喝的家常月子汤，滋补又不腻味！我和我家小子也偏爱这一口👄，所以今天正在煮这个的时候想把它记录下来和亲们一起分享！简单的、好喝的心灵鸡汤😘用料土鸡半只姜一大块黄酒或者高度白酒30g盐、鸡精适量姜酒鸡汤《月婆姜》的做法鸡肉洗净砍块备用...
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