- 偶然,朋友品尝我做的鸡肉丸,谓之味道惊艳、赞不绝口,得到这样的认可真的很开心😃,为此一定要把菜谱整理好,秘笈来了……另外,还要交代一下为什么是百变鸡肉丸:1.这款丸子调馅方法可以应用到任何肉类中。2.这款丸子的吃法很多,百搭、百变。用料鸡胸肉1000克盐适量蚝油适量生抽(味极...
- 26829
- 小鸡找虫是学厨友小单单妈妈的创意,另外做了只鸡宝宝和鸡爸爸,一窝开开心心外出找食的鸡宝宝😊。用料乌鸡蛋2个鹌鹑蛋4个胡萝卜少量海苔少量番茄酱少量百变鸡蛋之小鸡找虫吃的做法准备材料用厨房剪刀把胡萝卜片剪出鸡冠,嘴巴,鸡爪白煮鸡蛋,鹌鹑蛋,去壳,其中一个鸡蛋用小刀划三角...
- 19305
- 同事要这个菜谱,我一想,干脆创建一个下厨房菜谱好啦!之所以起名叫百变,是因为配料、配菜可以随意搭配,喜欢吃什么就加什么咯~以下步骤属于基础做法,成功之后可以随意调整,比如配菜加入土豆洋葱胡萝卜,甚至是苹果菠萝等等,酱料可以换成奥尔良口味,孜然口味等等。用料整鸡腿一只腌制酱...
- 31009
- 【猫太厨房】最近弟弟特别爱吃豆腐包,每次路过非要吃上两个。家里有爸妈种的青菜,土鸡蛋,论食材一定是自家的好。于是早上去买了一块豆腐,一根胡萝卜,开始做豆腐包喽~家里做豆腐包可以随意些,不必像外面卖的要包上面皮,只要稍微改变一下就会方便又美味。那么,我们就开始吧~1:青菜洗...
- 6527
- 超级爱吃百香果,冬天用它来炖鸡又香又养人。用料百香果1个干天麻5片土鸡1只姜1个葱3根百变百香果之百香果天麻炖鸡的做法鸡肉切块,开水抄一遍。百香果从中间切开天麻准备几片老姜和葱准备好将土鸡、百香果、天麻、老姜和葱全部放入电高压锅里电高压锅按到鸡肉档20分钟就完...
- 26293
- 简单清爽的丸子,搭配什么看自己的喜好咯!丸子吃不完可以冷冻储存。为啥叫百变呢,你可以按自己喜好去搭配食材,做成丸子后的吃法也很多!我做了其中一种,番茄芝士丸子,之前我做了番茄芝士炖鸡,就是把鸡肉换成丸子,方法在这里!用料鸡肉一块胡萝卜半根香菇(干/鲜都可以)2朵香葱一根鸡蛋一...
- 19675
- 猪肉涨价鸡胸肉完胜最近超忙,尽量保证多更新我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手好吃容易上手是我分享的前提。我的微信♥︎zq15851453686(同抖音号)抖音上视频链接#在抖音,记录美好生活##vlog美食记#轻知识计划王牌对王牌鸡胸肉赢...
- 15994
- 快手又营养的早餐,一口爆汁,好吃😋用料鸡胸肉适量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺豆豉若干手抓饼2张奶酪片2片沙拉生菜若干百变手抓饼之爆汁鸡肉包的做法手抓饼稍微解冻鸡胸肉炒好生菜洗净切碎按生菜➕鸡肉➕生菜➕奶酪片的顺序放在饼上,包好。平底锅加热后,小火,慢慢煎熟即可。...
- 26776
- 冰水⇔牛奶=牛乳吐司冰水⇔豆浆=豆乳吐司冰水⇔淡奶油+牛奶=鲜奶吐司糖⇔练乳=练乳吐司糖⇔蜂蜜=蜂蜜吐司糖⇔红糖=红糖吐司奶粉⇔抹茶粉=抹茶吐司奶粉⇔可可粉=巧克力吐司高筋面粉⇔全麦面粉+高筋面粉=全麦吐司高筋面粉⇔藜麦+高筋面粉=藜麦吐司吐司+蜜红豆=蜜豆吐司吐...
- 5758
- 用料肉末200克盐10克姜5片鸡蛋1个百合40克百合肉丸的做法鲜百合两个,选大片的会更好些百合掰开洗净,并滤水肉末放姜,放淀粉鸡蛋盐,拌匀后,选小片的百合,用肉末裹住,再在肉末外层用百合包住隔水蒸15分钟,撒上葱花,就可以开吃了...
- 17758
- 大中华烹饪技巧博大精深,拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲、烩等值得咱们一辈子去尝试一辈子去体味~用料牛肉一斤胡萝卜四小只白萝卜半只清水若干姜三片葱三段料酒3勺白糖小半勺盐适量油适量香菜两根随心百变炖牛汤排骨鸡肉也在行的做法牛肉冷水洗...
- 32564
- 不想买现成的肉丸子,就自己动手撮几个吧,冰箱里备点半成品存货,总是可以救急的。用料猪肉糜或牛肉糜一斤(肥2瘦8)盐10克生抽10克糖3克清水100克葱末5克姜末5克香油一勺百搭肉丸子的做法制作葱姜水:葱末姜末放入清水中,用料理机打碎备用。肉糜放在大碗中,加入盐、生抽和糖,用手抓匀...
- 32402
- 用料鸡蛋1个肉馅香菇虫草花小白菜姜蒜梅氏家传百变肉丸的做法闪电,你是一只成熟的猫了,应该学会帮麻麻剪片子了下午和小梅同学出去散步,看见一丛花。照片不能加滤镜,保持粗糙的纪实感。啊我拍了一张可以当我妈头像的照片。好吧,香菇和虫草花切小丁。也可以换成杏鲍菇,荸荠,藕,土...
- 16991
- 新手小白,决定做一道凉菜,看了几张菜谱,于是,胸有成竹(忐忐忑忑)的开始花样吃鸡🤣用料琵琶腿1只鸡胸肉1块葱,姜,蒜适量花椒,大料,干辣椒,香叶少许生抽,料酒,醋,香油,盐(一丢丢)适量芝麻随心洒香菜一棵足矣其他视个人口味调整百变手撕鸡的做法No.1琵琶腿,生抽放多了,真的咸!忘记买香菜,放点剁...
- 6320
- 难得整一次南瓜,发一次面,就想多做几个花样。用料南瓜1大个面粉500克糯米粉300克全麦粉150克酵母3克百变南瓜的做法南瓜去皮切块蒸(我是用煮蛋器蒸的)趁热用勺子压成泥可以用料理机我是用勺子边看电视边压偶尔喂儿子吃一口南瓜泥😉面粉,全麦面,3克酵母糯米粉和南瓜泥和面压扁包...
- 8648
- 3个蛋,30克油,30克低筋,20-30克糖,30克牛奶,全蛋打发用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉30克糖20-30克牛奶30克百变的小红锅鸡蛋糕(肉松、酒酿)的做法将鸡蛋和糖放入主锅,10分钟/37度/速度4搅打(香草精几滴、或柠檬汁几滴,没有可以省略)。倒入30克油和30克牛奶混合物和30克低粉。30秒...
- 32373
- 因本人在减脂期,又赶上大聚餐,所以这个照烧烤鸡胸肉串就再合适不过了~做起来超简单吃起来超健康。鸡胸肉低脂低热量高蛋白,非常适合要塑形的人来吃。本菜谱分为两个版本,一个是标准版:主要是精简快速健康吼吃,就只看主料来做就可以了。另一个是高配版:高端大气,尤其适合聚餐人多时...
- 8683
- 将我最爱吃的鸡蛋有趣的吃😊用料蛋个海苔片水果面包百变鸡蛋的做法给鸡蛋“化个妆”😁😁😁...
- 11284
- 爽滑可口的鸡蛋羹配上各式蔬菜,营养满满哟~用料鸡蛋1只盐适量卷心菜适量胡萝卜适量香油适量葱半根百变鸡蛋羹的做法准备好各种食材将卷心菜焯水,切丁,胡萝卜切丁,葱切丁加入碗中,打入鸡蛋一颗,加入适量的盐搅拌均匀。一定要充分搅拌均匀,这样做出来的蛋糕才爽滑可口上锅水开后蒸...
- 21427
- 鸡翅控们的福音各种调味料腌制的鸡翅让你加倍幸福用料多肉鸡翅一千个也不够吃调味料随便放烤箱一台百变鸡翅的做法甜辣味:李锦记泰式甜辣酱,蒜蓉辣椒酱,白糖,盐,酱油,抓匀腌制半天,180度正反面各烤十分钟酸辣味:海南黄灯笼辣椒酱,白醋少许,盐,抓匀腌制半天,180度正反面各烤十分钟咖喱...
- 15264
- 用料糟卤(罐装野山椒、鲜辣椒、糖、蒜片、白醋和鱼露)鸡爪一斤葱一段姜一块百变鸡爪的做法鸡爪洗净,把指甲剪掉;姜切片、葱切大块锅放水,鸡爪凉水下锅,放入葱姜,开锅后撇去浮沫,中小火煮15~20分钟鸡爪捞出后过凉水或直接晾凉放入容器糟卤鸡爪,将糟卤半瓶倒入,基本没过鸡爪即可,置冰箱...
- 8912
- 为什么要做鸡胸肉呢?热量低蛋白高,不易腻。打算增重的我就可以多吃几块啦。还有就是要工作了,大量练手方便以后上班当快手菜吃!用料鸡胸肉大量佐料若干吃胖的心一颗无所顾忌的PO图适量丧心病狂的坚持大量百变鸡胸肉!!(¯﹃¯)的做法撒花!*★,°*:.☆\( ̄▽ ̄)/$:*.°★*。没事就堆填~...
- 9186
- 吃了魔都一家网红bagel店后,一直心心念念,索性自己动手,从揉面开始全homemade!用料鸡小胸1块芝士片半片牛油果1/4个花生酱1勺生菜番茄黄瓜洋葱百变贝果之鸡肉芝士贝果的做法提前做好bagel,或买面包店里的,bagel做起来不难,属于面包里很快手的,我第一次做就成功了,勉强过得去哈~提前...
- 8613
- 印象中小时候老妈烙的糖饼是我童年最美好的记忆之一。一直想烙一张妈妈味道的糖饼。疫情时期自己在家复刻了几回都不是很成功。通过网上视频学习的一种卷饼的方法,自己摸索了几次,出一个简便快速的烙饼法,目的就在于可以从容的应对早餐。在此基础烙饼法的方法之上,可以演变很...
- 6789
- 为什么叫百变烧肉呢?因为按这个方法烧出来的肉每次味道都不一样哦~值得尝试!!用料五花肉看饭量腐乳喜欢你就多放点老抽少许生抽是老抽3到5倍啤酒盖住肉为准蒜蓉看你口味酌情按心情添喜欢的调料不解释~百变烧肉的做法五花肉切两厘米方块洗干净用水抄一下表面变白即可捞出沥水油...
- 21888